z.e.e.i z.e.e.i

935 posts   71,547 followers   167 followings

Emine Doğan / Elmaağaç  ....Yiyin, için fakat israf etmeyin; çünkü Allah israf edenleri asla sevmez.!🌷🌷Arâf Süresi 🌷🌷 🏡ROTTERDAM ~KONYA

Sevgili dostlar,lumpiayi gece sardigim icin fotograf çekmedim ama elimde olan fotograflarla merak edenler icin tekrar tarifi ekliyorum 👍🏼👌🏼💯
~
~
LUMPİA (BÖREĞİ)

1 paket lumpia hamuru
1200 gr ince kiyilmis sebze (Havuc,beyaz lahana,soya filizi,pirasa)
500 gr tavuk
Tavuk baharati
Tuzot
(Istege bagli icerisine çin makarnasida ilave edebilirsiniz)
~
@z.e.e.i
HAZIRLANIŞI:

Oncelikle haslanmasi icin,tavugumuzu yikayip,tencereye aliyoruz ...
Haslanan tavugumuzu,guzelce didekliyoruz... Diger taraftan,sebzelerimizi yikayip ince kiyim yapiyoruz!
Havucu rendeliyoruz...
Bunlari bir guzel karistirip,(iki seferde olmak uzere )derin tavaya alip biraz soteliyoruz ....
Ocakta cok tutmuyoruz,biraz diri kalmasi yeterli olacaktir... Haslayip didekledigimiz tavugu ve soteledigimiz sebzeleri büyükçe bir kabin icerisine alip,üzerlerine damak tadiniza gore tuzotu ve tavuk baharatini ilave edip bir guzel harmanliyoruz ... Sonrasinda sogumasi icin kenara aliyoruz... Sogumasi onemli !

Ardindan lumpia hamurlarimizi tek tek acip,bir köşesine harcimizdan koyup sarmaya basliyoruz... Bir kaseye su doldurup,en ucuna gelince suya batirip yapistiriyoruz... Hepsini sarip bitirince,tepsiye diziyoruz....Derin dondurucuya koyup donduruyoruz,ardından paketleyerek gerektigi zaman çıkartıp kizartabilirsiniz....
İsterseniz sarip bitirincede hemen kizartabilirsiniz.... Sonrasinda lumpia sosu ile birlikte tüketiyoruz... AFİYETLER OLSUN... Not :
Ben hazır doğranmış sebze paketi aldım,isteyenler onunlada yapabilir... Haşlanan tavuğun suyunada guzel bir corba yapıp içiyoruz insaallah 😊😅...

Hayırlı huzurlu akşamlar sevgili dostlar...
Dün gece sardığım lumpialar ve bir akşam menüsü ...
Tavuk çorbası ,patates kızartması,lumpia ve geçen gün kurduğum yazlık turşumla birlikte ....
Turşumu ,salatalık biber ve hırtlak yani (kelek)ile karışık kurmuştum,on günde oldu,
kütür kütür Masaallah 👍🏼👌🏼....
Lumpia tarifimizde sayfada çokça mevcuttur ama özelden isteyen cok olmuş!
Birazdan yeniden ekleyeyim insaallah ✅
Sevgi ve muhabbetlerimle ....
#lumpia #patateskızartması #tavukcorbasi #turşu

Hayırlı huzurlu akşamlar sevgili dostlar...
Rabbimin verdiği bütün nimetler için ne kadar şükretsek azdır....
Elhamdulillahi Rabbil Alemin 🤲🏻🤲🏻🤲🏻....
~
~
Bu cekmis olduğum görsellerle hepinize bir merhaba demek istedim🍑🍏🥒🍇
Paylaşım yapsamda yapmasamda giden gidene 🤔
Sayfamda bu zamana kadar sizleri sıkmak istemediğim icin ne tanıtım nede reklam yaptım ,ama yinede bir faydasını görmedim!
Şunu farkettimki sayfam tarif defteri gibi kullanılıyor beğeniden cok kaydediliyor.....Elbette amacımız o kesinlikle ....
Ama bir beğeniyi cok görmeyin lütfen ❤️
Niyeyse böyle biraz içimi dökmek istedim ,kusura bakmayın lütfen 🤭
Sevgi ve muhabbetlerimle!

Hayırlı sabahlar ,hayırlı günler sevgili dostlar...
Kahvaltımızda hepsi de ev yapımı ürünler elma reçeli,humus,acuka,soslayarak hazırladığım zeytin ve yağlı peynir ...
Gördüğünüz şekilde hazırlayıp kutulayarak 3,4 gün dolapta muhafaza ederek tuketebilirsiniz...
Gayet pratik ve dahada lezzetli oluyor....

Sevgili dostlar ;
Lezzetlimi lezzetli,sucuklu ve kaşarlı bir muffin tarifi 👍🏼👌🏼daha önceleride çokça tarifini paylaşmıştım!
Şimdide dmden baya bir soran olmus!
Sizlerde yapın bu tarifi ,hem kolay hem de cok lezzetli 😅demedi demeyin✅
~
~
KASARLİ SUCUKLU SÜSLÜ MUFFİN
4 yumurta
1 su bardağı sıvıyag
1 su bardağı süt
100 gr kadar kasar peyniri
50 gr sucuk
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un
(Yaklaşık 7 tepeleme yemek kaşığı un)
Tuz
~
@z.e.e.i ~
ÜZERİ İÇİN;

Bir avuç kadar yeşil çekirdeksiz zeytin
Bir avuç kadar siyah çekirdeksiz zeytin
Yarım kırmızı biber
Bir tutam maydanoz
Bir paket sürme krem peynir
~
~
HAZIRLANIŞI;

Oncelikle derin bir kaba yumurtaları kırıyoruz,çırpma teliyle çırpıyoruz... Ardından sıvı yağ ve sütünü dökerek çırpmaya devam ediyoruz.... Kasar peyniri ve sucuğu küçük küp şeklinde doğrayıp ,harcımıza ekliyoruz... Unu, kabartma tozunu ve tuzunu ilave edip güzelce karıştırıyoruz... Kağıt muffin kalıplarına paylaştırıp ,180 derecelik fırında pişiriyoruz... Uzerine kullanacağımız malzemelerimizi peynir hariç ince kıyım yapıp bir güzel karıştırıyoruz... Pişen muffinlerimiz ilik hale gelince üzerlerine krem peynirimizi sürüp doğranmış olan malzememize batırarak servis tabağına alıyoruz... AFİYETLER OLSUN....
#kaşarlı #sucuklu #süslü #muffin

Hayirli akşamlar sevgili dostlar...
Bu aksamda böyle .....
Elhamdulillahi Rabbil Alemin!

Hayırlı akşamlar sevgili dostlar...
Geçen gün yaptıgım pastayi fırsat bulup yayinlayamamistim!
Şimdi sizlerin beğenisine sunuyorum ,nasil olmus???
~
Instagramda bir cok degisiklik yapilmis,begeni ve yorumlarinizla destek olabilirseniz cok sevinirim ...
~
@z.e.e.i ~
Sevgi ve muhabbetlerimle...🌹☺️

Hayirli aksamlar sevgili dostlar...
Bugun guzel dostlarim bizi ziyarete gelmisler !
Hoş sohbetiniz ve ziyaretiniz icin cok teşekkür ederim hanimlar @glcnd 🌷 @analikizli 🌷 @zeynebin__annesi 🌷...
Tekrar beklerim en kisa zamanda insaallah👍🏼
Sevgi ve muhabbetlerimle🌷

Hayırlı akşamlar sevgili dostlar...
Nefisss ,cok lezzetli kurabiyemizin süslenmiş hali ve tarifi ile karşınızdayız👍🏼👌🏼✅Beğeni ve yorumlarınızı eksik etmeyin lütfen!
~
~
DOLGULU DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE
250 gr oda ısısında tereyağı
1 su bardağı toz şeker
2 yumurta
1 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı damla cikolata
4 su bardağı un
(Kontrollü koyun)
~
~
Dolgusu icin nutella ~
HAZIRLANIŞI:
@z.e.e.i
Öncelikle derin bir kabın içerisine tereyağı ve şekeri koyup bir guzel elimizle karistirarak şekeri eritiyoruz...
Ardından diğer malzemeleri koyup yoğuruyoruz!
Son aşamada damla çikolatayı ilave ediyoruz...
24 lük küçük muffin kalıbımızı tereyağı ile yagliyoruz...
Küçük toplar yapıp kalıbımıza koyuyoruz...
Gördüğünüz şekilde içlerini oyup ,birer cay kaşığı nutellayi ortalarına koyuyoruz...
Bu şekilde işlemi bitirince hamurumuzdan küçük parçalar alıp elimizin ortası ile açarak kurabiyelerin tek tek üstlerine yerleştiriyoruz... Bu şekilde kurabiyelerimizi tamamlamış oluyoruz...
180 derecelik fırında 25 dakika pisiriyoruz!
Her fırın farklı olabilir,üzeri kizarinca alıyoruz!

Pisip soğuyan kurabiyelerimizin üzerine benmari usulü çikolata eritip süsleyebilirsiniz ....
~
~
AFİYETLER OLSUN...
NOT:
Bu malzeme ile bu kalıptan hemen hemen iki tepsiye yakın cikiyor!

Hayırlı günler sevgili dostlar...
Öncelikle dünkü paylaşımıma yaptığınız yorumlarınız ve dualarınız için hepinize ayrı ayrı cok teşekkür ederim 🌹🤲🏻...
Gelelim bu guzel ve lezzetli tarifeye 👍🏼👌🏼😍sizler beğeni ve yorum yaparken bende tarifi yazip ekleyeyim tabi isterseniz?
@z.e.e.i 👉🏼👉🏼👉🏼Fotoğraflari yana kaydırarak bakabilirsiniz!
~
~
🍫🍪🍫🍪🍫🍪🍫🍪🍫🍪
~
~
DOLGULU DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE
250 gr oda ısısında tereyağı
1 su bardağı toz şeker
2 yumurta
1 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı damla çikolata
4 su bardağı un
(Kontrollü koyun)
~
Dolgusu icin nutella ~
HAZIRLANIŞI:
@z.e.e.i
Öncelikle derin bir kabın içerisine tereyağı ve şekeri koyup bir guzel elimizle karistirarak şekeri eritiyoruz...
Ardından diğer malzemeleri koyup yoğuruyoruz!
Son aşamada damla çikolatayı ilave ediyoruz...
24 lük küçük muffin kalıbımızı tereyağı ile yagliyoruz...
Küçük toplar yapıp kalıbımıza koyuyoruz...
Gördüğünüz şekilde içlerini oyup ,birer cay kaşığı nutellayi ortalarına koyuyoruz...
Bu şekilde işlemi bitirince hamurumuzdan küçük parçalar alıp elimizin ortası ile açarak kurabiyelerin tek tek üstlerine yerleştiriyoruz... Bu şekilde kurabiyelerimizi tamamlamış oluyoruz...
180 derecelik fırında 25 dakika pisiriyoruz!
Her fırın farklı olabilir,üzeri kizarinca alıyoruz!

Pisip soğuyan kurabiyelerimizin üzerine benmari usulü çikolata eritip süsleyebilirsiniz ....
~
~
AFİYETLER OLSUN...
NOT:
Bu malzeme ile bu kalıptan hemen hemen iki tepsiye yakın cikiyor!

Hayirli geceler sevgili dostlar!
Bugün oğlumun liseden mezuniyet töreni vardı!
Hikayemde paylaşmıştım ama burdanda bu mutluluğumu sizinle paylaşmak istedim!
Rabbim bütün evlatlarımızın yolunu açık etsin insaallah 🤲🏻
Başarıları daim,
haklarında hayırlısı olsun! ÂMİN.... ❤️🌹❤️

Hayırlı günler sevgili dostlar...
Nasılsınız,insaallah iyisinizdir?
Elhamdulillah bende iyiyim ama
sanirim instagramda bir problem var !
Hayırlısı bakalım ....
~
~
Bu lezzetli pastanın tarifini paylaşmıştım daha önce ,dilim halinide bu şekilde paylaşmış olayım 👍🏼👌🏼beğeni ve yorumlarınızı eksik etmeyin lütfen ...
Sevgi ve muhabbetlerimle 🌹
~
~

YAŞ PASTA (FRAMBUAZLI VE MASCARPONLU)
~
@z.e.e.i ~

PANDİSPANYASİ İÇİN:
🌸 7 yumurta
🌸1 su bardagi seker
🌸1 su bardagi +1 tepeleme yemek kasigi nişasta
🌸1 su bardagi + 1 tepeleme yemek kasigi un
🌸1 paket kabartma tozu
🌸1 paket vanilya
🌸1 cay bardagi sicak su

KREMASİ İÇİN: 🌸3 paket (soguk)sıvı krema
🌸2 paket klopfix
🌸250 gr mascarpone 🌸3 yemek kaşığı pudra şekeri
GANAJİ İÇİN:
🌸200 gr cikolata 🌸1 paket sıvı krema
🌸1 yemek kasigi dolusu nutella
ARA KATLAR İÇİN:
🌸İstenilen miktarda frambuaz
🌸1 su bardagi süt (Keki ıslatmak icin)
ÜZERİ İÇİN:
🌸Ben gördüğünüz meyveleri kullandım !

HAZİRLANİSİ: 🌸(Öncelikle bir kac gorsel oncesinde yazmış olduğum pandispanyamizi hazırlıyoruz...)
🌸Pandispanyamiz pişerken,kremamızı hazırlıyoruz... Kremayı ,klopfix ile mikserliyoruz...Koyu kıvama gelince mascarpone ve pudra şekerini ilave edip tekrar çırpıyoruz ve
dolaba kaldırıyoruz...
~
🌸Ganaji icin;kremayı ocak üzerine alıyoruz kaynama noktasına gelince ocaktan alıp icerisine çikolataları ekleyip eritiyoruz...
Eriyen çikolataların uzerine nutellamizida ekleyip karıştırıyoruz...
Sogumasi icin kenara alıyoruz...
~
🌸Pişen ve soğuyan pandispanyamizi üç parçaya kesiyoruz...
~
🌸Kalibin icerisine birinci parça pandispanya koyup,süt ile islatiyoruz,
hazırladığımız kremayı kekin üzerine sürüyoruz,onun da üzerine bolca frambuaz yerlestirip ,diger parçasınada ayni işlemi yapıyoruz...
Üçüncü kat pandispanyamizi koyup yine süt ile ıslatarak bu şekilde işlemi bitiriyoruz...
~
🌸Pastamızın her tarafına kalan kremamızı sürüyoruz...
~
🌸En üst kısma gördüğünüz sekil ganajini döküp istedigimiz sekilde süsleyerek pastamızı bitiriyoruz...
Meyvelerle süsleyip dinlenmesi için dolaba kaldırıyoruz!
@z.e.e.i 🌸AFİYETLER OLSUN...

Most Popular Instagram Hashtags