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ゆーママ (松本 有美 まつもと ゆうみ)  料理研究家・TV『きょうの料理・おは朝・料理王など』・レシピブログアワード『ママの料理部門』グランプリ受賞•料理雑誌・企業へのレシピ提供、書籍『作りおき本』など6冊出版〈累計22万部突破)レシピは公式ブログ(LINE・アメブロ)にて。♦︎メールはお仕事のご依頼専用です♦︎別アカ@yu_mama_m

こんばんは^^ 今日は一気に書類整理!
定期的にやらないと、いろいろ忘れたり、間違えたりするのでしてるのですが、それでもいろいろ忘れてしまう私⤵︎ さてさて今夜のアメブロは、鶏肉の甘辛コチュジャン炒めの作り方をご紹介します。
下味をつけて冷凍保存ができ、凍ったまま調理ができるので、とっても簡単です^^ それから久しぶりにさつまいもの角切りを甘煮にしたので、お菓子やパン作りに使いたいと思います(o^^o)

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こんばんは^^ なんとか隙間時間に梅仕事をすることが出来ました。
腐ってしまうんじゃないかとヒヤヒヤ💦
ギリギリセーフです。
完熟した梅の実の甘い香りが大好きです。

なりくちをとったら
綺麗に洗って少し乾かし
なりくちに塩を入れ込みます
それから保存袋に入れて
塩を加えて平らにし
重しをして塩漬け中です


少し傷んでしまったものは、酢の物にするのがオススメですよ^^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
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こんばんは^^
今日は長男の高校の部対抗大会に行って来ました。
陸上競技場などをかりて、なかなか大掛かり。
二校合同で開催され、かなり楽しい大会でした^^
最後は男女入れ替えのフォークダンス!(それが一番見たくて行きましたw)あぁ、青春ですねww

さて、今夜はお知らせをさせて下さいね。

ブルボンさんのスライス生チョコレートを使った簡単おやつと朝食レシピをブログやInstagramに投稿してみたませんか?
ただいまモニターさん募集中です!
ブログモニター、Instagramモニター各100名さまに、スライス生チョコレートをプレゼント!
詳しくはブログにて。
写真のように、水玉模様のチョコレートムースだって、簡単に作れますよ。
水玉模様はスライス生チョコレートを張り付けただけなんです^^
こちらのレシピもブルボンさん、レシピブログさんのページでご紹介しておりますので、こちらもお試し下さいね!

みなさまのご応募楽しみにしています(o^^o)

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キャベツもりもり
我が家の柔らかしょうが焼き

レシピはブログにアップします^^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
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おはようございます^^
今日は幼稚園、小学校はプール開き。残念ながら雨模様。
ゴーグルをつけたり、楽しみにしていた三男、次男でしたがお預けです。

さて、写真は#KAGOME (カゴメ)さんの冷製ポタージュを使ったアレンジレシピ。
誰でも簡単に作れて、とっても鮮やかな見た目に仕上がりますよ。
冷製ポタージュと先日ご紹介したつぶより野菜は『お店では買えない特別なカゴメ』です。
ぜひ一度お試しくださいね^^
詳しくは、ブログにてご紹介しております。

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こんばんは^^ 今日は子供会 大会終了後の慰労会でした。
子供会ではソフトかバレーどちらかに所属するのですが、うちは長男の時からずっとソフトボール。
毎年この日のために練習しています。
暑い中グランドでの練習は、子供たち、監督、コーチ(パパ)、マネージャー、保護者の皆さんも大変ですが、やはり試合を重ねる度に勝たせてやりたい!とみんなの気持ちはひとつになります。
いろいろな想いが生まれたり、いろいろな場面に遭遇し、挫折や自信になることもたくさん学びます。
そういう経験が、きっとこれから大人になっていく上で子供たちの心の成長の糧になる。
次男は今年で最後の大会になりました。
ありがとうとよく頑張った!の意味を込めて、今日はケーキとフルーツゼリーを差し入れさせていただきました。
三役はじめ、役員さんと楽しく慰労会の準備ができて、またひとつ思い出ができました。
みんなみんなありがとう^^ *スコーンレシピは昨夜のブログに更新しています。
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こんばんは^^ 昨日焼いて食べられなかったヨーグルトスコーン。
役員会から帰宅して、お腹がぺこぺこだったので、我慢できずにすぐに1つ食べましたw
食欲がある!ってことは元気な証拠!
随分回復してきましたー!
でも頭の回転が悪くて(いつもやけど)、いろいろ記憶違いしてた1日でした⤵︎ それから、何枚目かの写真は今日のお弁当。
チャーハンとつくねのお弁当でした🍙

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こんばんは^^
今日は少しだけ時間ができたので、簡単に出来る水まんじゅうを作りました。
涼やかな見た目と、すだちの葉っぱやグミの赤い実に癒されます(o^^o)

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こんばんは^^
風邪も随分よくなり、今日はお弁当を作ることができました。
昨日は長男の高校生活で初めてお弁当を休んでしまいました💦
自己管理できない自分に反省⤵︎ そして今日は新刊の追加撮影をしていました。
久しぶりにアシスタントさんが来てくれて、やっぱりこの人しかいないなと実感した1日でした。^^ 【追記】ーーーーーーーーーーーーーー
ミニトマトをヘタ付きでお弁当に入れると
ヘタから雑菌が繁殖してしまいます
これはお弁当の基本なので
極力入れないようにしています
でもヘタ付きは見栄えして可愛いので
なんだかとってしまうのはもったいないですよね
私はしっかりキレイに洗い
食用アルコールスプレーをしていますが
ご自身の判断で入れてくださいね
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こんばんは^^ YAMAZENさんのリーズナブルで機能性抜群!おしゃれで見せたくなる調理家電について、ブログにてお話しさせていただきました。
良かったらご覧下さると嬉しいです^^
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こんばんは^^ YAMAZENさんのリーズナブルで機能性抜群!おしゃれで見せたくなる調理家電について、ブログにてお話しさせていただきました。良かったらご覧下さると嬉しいです^^
トップ画像はキャセロール。
大、小があり、カラーは3種類あります。
電気ケトルもかなりおしゃれで使い勝手もよく、コスパ抜群のお気に入り商品です(o^^o)

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