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Yoshiko Ito  "LIFESTYLE" | Clean Eating | Plants | Yoga | Okinawa | ハーブや野菜たっぷりの低糖質なお料理と、植物、器。時々、ワークアウト。#japanesestylehealthycuisine #植物のある豊かな暮らし #綺麗は食から #ミニマルデザイン

月桃茶はよく煮出すと赤色になる。
ポリフェノールが赤ワインよりもたくさん含まれていて抗酸化作用バッチリだ。
美肌にも健康にも、カフェインフリーで寝る前でも気にせずに飲めるね。
カシュー&デーツと一緒にどうぞ。
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Caffeine free
Super antioxidant Okinawa herb “GETTOU”
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島とうがらしがたくさんあったのでコーレーグスを作ってみた。
今まで市販のしか使ったことがなくてそんなに好きじゃなかったのですが、手作りはとっても美味しくて、何にかけても美味しくて、なんだか妙にハマっています。
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Okinawa red chili soaked in Awamori
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Handmade one is the best I ever tried before .
Adding to everything, omlet, Japanese soba, salad, sashimi, of course Okinawa soba!! Yum!! .
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Always I eat too much after business trip...
Anyway, I made octopus carpaccio with Shiso leaves again
Make me feel healthier...after too much work, irregular unhealthy life
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不規則な生活が続いた出張後はつい引き続き食べすぎてしまったり不規則な食生活が続いてしまう。なかなか治らないこの癖。
タコのサラダはカラダにしみる。今日からは日常を取り戻すぞ。 .
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振り返りの伊勢丹ポップアップショップ。番外編。

早いもので終わってからもうすぐ1週間経っちゃう。

溜まりに溜まった仕事を片付けながら、日常に戻していくプロセスはだいたいいつもヘビー級に大変だ。連絡できていない皆様、ちょっとおまちを…

忘れないうちに今年も思い出を記憶に。

写真①②枚目
伊勢丹近くの紅茶専門店で連日アフタートークを楽しんでいたら、「いつもありがとうございます」と声をかけられちょっと恥ずかしい。。だって、話してる内容…💦 .
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写真③枚目
時々、主人と出張がかぶる。今年も(実は去年も)週末に重なって、伊勢丹まで来てくれました。主人が撮ってくれた一枚。

写真④⑤枚目
「最近どーよ」から始まるありえない @woonin_lifestyle さんとのトークショー。もはや、トークショーではなく、公開おしゃべりです。笑いすぎてる2人のゆるゆる変顔写真。

写真⑥枚目
ちょっと真面目なお話を機知に富んだ内容でお届けする岩井さん @shozankancocoil とのMCTオイルトークショー。ものすごく勉強になるから、見逃した人は機会があれば絶対に来て欲しい。

写真⑦⑧枚目
@woonin_lifestyle さんとのあり得ない新宿の夜。たまにはハメを外して強烈なパフェ。良い子は真似をしないでね❣️ .
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ご協力いただいた皆様、本当にありがとうございました。
この場を借りて、お礼申し上げます。

体力、労力共に極限でしたが、繋げていただいた貴重なご縁をこれからも大切に温めていきたいと思います。 .
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本日も、伊勢丹新宿店さまにて元気にお仕事してきたのですが、夕方頃タイガーナッツを探している年配の素敵な女性がいらっしゃいました。

その女性はタイガーナッツと一緒にブラジルナッツもご試食されて、「これ、美味しいわね」と言って迷うことなく即決でご購入されていったのでした。

なんで、タイガーナッツなんだろう、どうして他のナッツじゃなかったんだろうと不思議でしょうがなくて、いてもたってもいられなくて、
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「どうやってお召し上がりになるのですか?」
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とお聞きしたら、
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「私これ、オートミールに入れて食べるのよ。」
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と、まるで捨てゼリフのようにおっしゃって立ち去って行きました。

えー、かっけー!! かっこよすぎる。

オートミールにタイガーナッツとブラジルナッツを混ぜて食べる年配のご婦人って。。
しかも絶対この組み合わせ美味しいでしょ!

伊勢丹ならではのお客様でしょうか。そんなご婦人には沖縄でも私の故郷でも滅多にお会いすることはないのでしょう、、きっと。

そ、そんな歳の重ね方をしたい。。 .
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と、いうわけで、ちょうど東京に来る前に食べていたオートミールに、レーズンとか、サンフラワーシードとか混ぜ混ぜして、自家製ミューズリー的なものを作って、手作りマカダミアナッツミルクをかけて、島バナナスライスを乗せてステビアリキッドをふりかけて食べていた私のお食事をアップ。

私的にはなんだかイマイチでボツった写真だったのでアップする予定はなかったのですが、今日は完全にやられた。ボツった写真だけどアップしちゃう。

今度は私も伊勢丹でお会いした貴方のように、タイガーナッツとブラジルナッツをオートミールと一緒に食べてみようと、強く心に誓ったのでした。。
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いい感じ♪

LLMP POP UP SHOP @ 伊勢丹新宿店 本館地下二階 ビューティアポセカリー
〈7/25-7/31まで〉 .
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いろいろな方から聞かれるので私が店頭にいる時間をお知らせ致しますね。

多少前後することもあるかもしれません。

26日 10:30-12:00 & 17:00-20:00
27日 15:00-20:00
28日 11:00-15:00
29日 10:30-15:00 & 19:00-20:00
30日 15:00-20:00
31日 14:00-15:00 & 18:00-20:00

皆様にお会いできますように。

@woonin_lifestyle さんとのトークライブはキャンセル待ちとなりました。

ご予約いただいた皆様ありがとうございます。

MCTオイルトークショー(バターコーヒー付き、「キッチンには3本のオイルがあればいい」書籍無料プレゼント)

CBDオイルミニセミナーはご予約承っております。

店頭ではCBDオイルにご興味を持っていただける方多数です。

どうぞよろしくお願い致します。
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同じようなサラダが2日間続くこともしょっちゅうです。
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豚肉とかは一度に一気に茹でておいて、次の日のお弁当や夕食に回したり、あとは、主人がいつ急に帰って来てご飯が欲しいと言われるかわからないので、そういう時にも役立ちます。ドレッシングとかも多めに作っておいて使い回ししたりして、いつでも簡単に手作りご飯が作れる環境を作っています。
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基本、我が家にはレトルト、冷凍食品、市販のドレッシングなどはありません。たまに、主人がカップラーメン食べたがるくらいかな。。😅こればかりはしょうがないですね。💦
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主人は食生活も不規則なので、せめてお家にいる時は、義母が育てた無農薬お野菜たっぷりのご飯を食べてもらえるように以前から努めています。これは、ある意味、趣味みたいなもんですかね。。
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お肉、お魚は蒸す、茹でる、グリルするが殆どで超簡単料理ばかりですが。。
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My husband works and eats irregularly so I always preparing something pre-cooked by myself like boiled pork, steamed chicken, handmade dressings, etc, in case he suddenly came back and ask me the meal for dinner. My husband’s mom is growing organic vegetables in her garden, so I always using them when I cook dinner for him.
I also making BENTO for myself these days. Preparing for easy cooking meals is such a fun.
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カユプテのお花が咲いたので、枝を切って飾ろうと思っていたのですが、飾らずに放置していたら勝手にいい感じにドライフラワーになっていました。
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お花は花粉で机が汚れるのですが、ドライフラワーだとそんなことを気にせずにお水を替える心配もなく長期間楽しめるのでとっても楽!ということに、今更ながら気付くという…
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naturally dried cajept tree
I finally realize that dried flower is much easier to take care after I just left cajept tree in my living & dining room for a while.
It was naturally dried and so beautiful. I can enjoy it much longer than fresh one. .
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#cajeputtree
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最近、1日に摂れている栄養素を計算していて、マメに管理しているんですが、気をつけていてもどうしても不足がちになってしまう栄養素があります。
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ビタミンB1
カルシウム
鉄分
食物繊維
タンパク質
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これらは、結構、気をつけていないとすぐ不足がちになってしまう。
食物繊維もお野菜いっぱいとってると思ってもお野菜だけで必要量を満たそうとすると結構大変。。
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ビタミンB1に関しては、豚肉を食べた日はビタミンB1の摂取量がグーンと伸びて、一気に必要量を満たします。
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ビタミンB1は糖質の代謝に必要な栄養素として有名ですね。また、運動後の疲労予防、回復促進を促してくれるとか。脳神経を正常に動かすのにも必要なんだとか。欠乏すると、脚気になるってやつです。
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1日で全ての栄養素を満たすのってかなり大変なので、1週間かけていろいろな食材をローテーションして食べるようにしたり、スーパーフードやサプリメントを取り入れて補充したりしています。
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最近ちょっと動物性食品が多くなりがちだったので、もう少し植物性たんぱく質も上手に取り入れて、植物性と動物性のバランスだったり、お肉とお魚のバランスなんかも考えてメニュー構成してみたいと思います。
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なんてことを考えるのが最近楽しみの1つになっています。
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Pork has lots of vitamin B1 and it’s very important nutrient to metabolize carb.
I’m trying to rotate various foods in one week, also adding superfoods and supplements for support nutrients. Making the menu is really fun.
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