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  祖母:大分県西国東郡香々地町堅来、父:佐賀県佐賀郡川副町大字早津江→東京、母:大分→東京→湯布院、子:名古屋→東京→カナダ→東京

<第4回 郷酒フェスタ for WOMEN 2017に来てま〜す♪> #第4回郷酒フェスタ_for_WOMEN_2017 #郷酒フェスタ

#栄光冨士 #えいこうふじ #栄光冨士純米大吟醸{森のくまさん:熊太郎}
#純米大吟醸 #森のくまさん #無濾過生原酒 #熊本城復興祈念 #熊本城 #熊太郎 #山形酵母
#SAKE #Eikofuji #YamagataSake #山形酒
#冨士酒造株式会社 山形県鶴岡市大山 戦国武将・加藤清正公ゆかりの酒蔵・冨士酒造株式会社 創業:1778年
「栄光冨士 純米大吟醸 {森のくまさん:熊太郎} 熊本城復興祈念酒 2017BY 無濾過生原酒 熊本県産森のくまさん100%使用 山形酵母 116.3度、精米歩合50%、日本酒度1.0、酸度1.5、アミノ酸度1.1、製造年月:2017.04」
** 甘めが多い栄光冨士の中ではほのかな甘みと喉越しすっきりめ♪

#花春 #はなはる #花春辛口純米酒やわらかおりがらみ生
#純米酒 #生酒 #まいひめ #うつくしま煌酵母
#SAKE #Hanaharu #FukushimaSake #福島酒 #会津酒 #會津酒
#花春酒造株式会社 福島県会津若松市神指町大字中四合字小見前 創業:享保三年 (1718年)
「花春 辛口純米酒 やわらかおりがらみ生 会津産{まいひめ}100%使用 うつくしま煌酵母使用 17-18度、精米歩合55%、日本酒度+10、製造年月:2017.03」
** 珍しく辛口なおりがらみで、切れ味あって飲みやすい♪ ---------------------------
3.11からの献杯酒「ゴールデンスランバ」
#ゴールデンスランバ #ゴールデンスランバ純米吟醸酒
#純米吟醸酒 #夢の香
#SAKE #GoldenSxranba # YamagataSake #山形酒
#株式会社鈴木酒造店長井蔵 山形県長井市四ツ谷 創業:最上川舟運で栄えた小出村(現長井市街南部)の有力者たちが出資し、昭和6年東洋酒造㈱として創業。創業当時の銘柄は、「東洋乃誉」、「菊東洋」で、後に「一生幸福」が主要銘柄となる。 平成23年10月㈱鈴木酒造店が全株式を取得、同年12月現社名「㈱鈴木酒造店長井蔵」と名称変更。
「ゴールデンスランバ 純米吟醸酒 {まどろみの夢の中} 福島県産{夢の香}100%使用、16度、精米歩合55%、製造年月:H29.03」
** 花春よりこちらの方が香りが強めで、こちらも辛口でスッキリめ♪

#緑川 #みどりかわ #緑川純米吟醸 #緑川純米
#純米吟醸 #純米酒
#SAKE #Midorikawa #NiigataSake #新潟酒
#緑川酒造株式会社 新潟県魚沼市青島 創業:西暦1884年
「緑川 純米吟醸 15.5度、精米歩合55%、製造年月:2017.02.24」
** 新潟らしいスッキリ感♪
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「緑川 純米」

<第5回 日本橋エリア 日本酒利き歩き 2017> ③
#第5回日本橋エリア日本酒利き歩き2017 #日本酒利き歩き2017 #日本橋利き歩き #利き歩き #新川屋佐々木酒店 (2017/4/15)
#田光 #たびか #月山 #がっさん #豊能梅 #とよのうめ #新潟酒 #萩錦 #はぎにしき #静岡おでん #弥右衛門 #やうえもん #半蔵 #はんぞう #鉾杉 #ほこすぎ #福徳の森 #燗酒ライブ #末廣 #すえひろ #若鶴 #わかつる
** 先着300名のトートバッグもらってまずは大好きな田光へ♪ → 月山 → 豊能梅 → KIRIKOでの新潟酒 → 萩錦 → 弥右衛門 → 半蔵 → 鉾杉 → 福徳の森 → 燗酒ライブ → ベイホテルでの振舞酒 → 末廣 → 若鶴

<第5回 日本橋エリア 日本酒利き歩き 2017> ②
#第5回日本橋エリア日本酒利き歩き2017 #日本酒利き歩き2017 #日本橋利き歩き #利き歩き #新川屋佐々木酒店 (2017/4/15)
#田光 #たびか #月山 #がっさん #豊能梅 #とよのうめ #新潟酒 #萩錦 #はぎにしき #静岡おでん #弥右衛門 #やうえもん #半蔵 #はんぞう #鉾杉 #ほこすぎ #福徳の森 #燗酒ライブ #末廣 #すえひろ #若鶴 #わかつる
** 先着300名のトートバッグもらってまずは大好きな田光へ♪ → 月山 → 豊能梅 → KIRIKOでの新潟酒 → 萩錦 → 弥右衛門 → 半蔵 → 鉾杉 → 福徳の森 → 燗酒ライブ → ベイホテルでの振舞酒 → 末廣 → 若鶴

<第5回 日本橋エリア 日本酒利き歩き 2017> ①
#第5回日本橋エリア日本酒利き歩き2017 #日本酒利き歩き2017 #日本橋利き歩き #利き歩き #新川屋佐々木酒店
** 前売り券買って楽しみにしていた利き歩きに来ていま〜す♪ 受付終了!あと10分で始まりますね♪ 去年の三越前の福徳の森日本酒祭🍶同様、新川屋佐々木酒店さんのオススメ🍶楽しみでーす♪

#単式蒸留焼酎{うおへん} #山椒焼酎 #米焼酎
#Shouchu #SanshouShouchu #Uohen
#奥出雲酒造株式会社 島根県仁多郡奥出雲町亀嵩 創業:大正15年八千代酒造株式会社設立、平成16年奥出雲町が買収し奥出雲酒造株式会社設立
「単式蒸留焼酎 うおへん 山椒焼酎 米焼酎 原材料:米(島根県奥出雲町産) & 米麹(島根県奥出雲町産米) & 山椒(島根県産)、25度」
** サワーで飲んで山椒の刺激にはまり、二日連続で飲みに行ってしまいました! これは家飲み用に購入したいですね♪

#権現桜 #ごんげんざくら #権現桜純米酒にごり酒 / #花あかり #はなあかり #花あかり桃色にごり純米生酒 / #豊明 #ほうめい #豊明{Bounty&Crystal} / #彩の原石 #さいのげんせき #彩の原石{幸-2016-}純米吟醸
#純米酒 #にごり酒 #純米生酒 #純米吟醸 #無濾過生原酒 #彩のかがやき #協会901号酵母 #さけ武蔵 #3段仕込
#SAKE #Gongenzakura #Hanaakari #Sainogenseki #Ho-mei #SaitamaSake #埼玉酒
#石井酒造株式会社 埼玉県幸手市南 創業:天保11年 (西暦1840年).
「権現桜 純米酒 にごり酒 生貯蔵 12度、精米歩合70%、製造年月:H29.03」
** とろりとしていて飲み口は香りも甘みが初めにくるけれど、喉越しはすっきり辛口な印象になりますね♪ 着色料なしの赤色酵母の色だそうです。
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「花あかり 桃色にごり 純米生酒 全量埼玉県幸手産米使用、13度、精米歩合70%、製造年月:H29.01」
** こちらも着色料なしの酵母で自然発色。 権現桜よりも発泡性あるからかスッキリな印象♪
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「豊明 {Bounty & Crystal} 純米酒 3段仕込 全量埼玉県産酒造好適米[さけ武蔵]使用、15度、精米歩合70%、日本酒度-11、酸度2.3、アミノ酸度1.3、製造年月:H29.03」
** 日本酒度は-11だけれど、常温はピリッと辛口で、熱燗は初めピリッから徐々に下がり燗はまろやかに♪
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「彩の原石 {幸-2016-} 純米吟醸 無濾過生原酒 埼玉県幸手産彩のかがやき100%使用、酵母:協会901号、18度、精米歩合60%、日本酒度+3、酸度2.1、アミノ酸度1.2、製造年月:H29.03」
** 香りも爽やかで豊明よりもピリッと辛口♪

#東鶴 #あずまつる #東鶴純米吟醸さがの華
#純米吟醸酒 #無濾過生酒 #さがの華 #山田錦
#SAKE #Azumatsuru #SagaSake #佐賀酒
#東鶴酒造株式会社 佐賀県多久市東多久町別府 創業:天保元年(1830年)
「東鶴 純米吟醸 さがの華 無ろ過生 原料米:さがの華80% & 山田錦20%、16度、精米歩合55%、製造年月:H29.03」
** 甘みがしっかりなのに飲み口はキリッとしてて飽きない味♪

#源平 #げんぺい #GENPEI #GENPEI特別純米
#特別純米酒 #六段仕込み #生酒 #五百万石
#SAKE #GENPEI #FukuiSake #福井酒
#源平酒造株式会社 福井県大野市要町 創業:江戸延宝元年 (1673年)
「GENPEI 純生 特別純米 六段仕込み 生酒 1等級五百万石100%使用、17度、精米歩合60%、製造年月:H29.04」
** 出来立てほやほや〜独特な香りが印象的♪
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#高千代 #Takachiyo #Takachiyo{Hanafubuki2017}
#純米吟醸 #無調整生原酒 #華吹雪 #協会1801酵母 #扁平精米
#SAKE #Takachiyo #NiigataSake #新潟酒
#高千代酒造株式会社 新潟県南魚沼市 創業:明治元年(1868年)
「Takachiyo Hanafubuki 2017 純米吟醸 無調整生原酒 華吹雪100% (扁平精米)、酵母:協会1801、16度、精米歩合59%、製造年月:2017.03」
** ふわっとくる香りとほのかな甘みで飲みやすい♪

#白瀑 #しらたき #白瀑純米
#純米酒 #瓶燗火入れ #低温瓶貯蔵
#SAKE #Shirataki #AkitaSake #秋田酒
#山本合名会社 秋田県山本郡八峰町 創業:明治34年
「白瀑 純米 瓶燗火入れ 急速冷却 低温瓶貯蔵 秋田県産美山錦100%使用、白神山地天然湧水仕込み、15度、精米歩合60%、製造年月:2017.03」
** 結構ピリピリ辛口♪
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#龍力 #たつりき #龍力大吟醸{米のささやき}
#大吟醸酒 #兵庫県特A地区産山田錦 #熊本県酒造研究所酵母9号
#SAKE #Tatsuriki #HyogoSake #兵庫酒
#株式会社本田商店 兵庫県姫路市網干区高田 創業:1921年(大正10年)
「龍力 大吟醸 {米のささやき} 兵庫県特A地区産山田錦100%使用、熊本県酒造研究所酵母9号、17度、精米歩合:麹米40% & 掛米50%、日本酒度+3、酸度1.4、アミノ酸度0.9、製造年月:2017.03」
** 米の味がしっかりで純米っぽい大吟醸♪ 少し経って温度が高くなるとアルテンも少し感じるけれど、ふくよかなお米の感じがすごい分かる♪

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