yesol.h yesol.h

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  °°° 🌴 H A N O I - D A Y S 👪 손 잡고 여행하는 삶, 우리의 풍경들

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어제 밤 늦게 호텔에 도착해서 아기침대에 사하를 재웠는데 역시나 새벽에 깨더니 정확히 내 예상대로 자기 방이 아닌 걸 알아채고 대성통곡 시작🤦‍♀️ 할 수 없이 우리 침대로 데려와 같이 자는데 어찌나 격하게 굴러다니는지 오빠가 깊게 잠든 사하를 다시 원위치 해놨다. 난 그래도 자면서 사하 숨냄새 살결 (발길질) 너무 좋더라. 아침에 웃는 얼굴 보니 피곤한 것도 모르겠고 헤헿😙
같이 조식을 먹고 오빠는 출근, 사하는 낯설고 비좁은 아기침대가 조금은 익숙해진건지 루이를 만지작 거리다 낮잠에 들었다. 난 자장가 메들리를 들으며 이따 둘이 동네마실 나가려고 여행책을 팔락거린다. 좋아-!
#사하네여행_호치민

비 내리는 가운데 11개월 아기와 호치민행 비행기👪
(사하야 제발)
#사하네여행_호치민

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지난 토요일 #크리스탈제이드 딤섬이야 유명하지만 난 의외로 콘지가 너무 맛있어서 나중에 다른 곳에서도 콘지는 꼭 시켜 볼 예정😋

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새벽부터 오빠는 호치민 출장. 내일은 우리도 가자!
#hanoi사하네

#주간집밥기록
1> 수빈언니 피드 보고 나도 아보카도 비빔밥!🥑 난 명란 추가를 해야만 할 것 같다.
2> 데리야키윙보다 오이에 뿌린 수제 고마드레싱이 더 맛있었다.
3> warm & cold salad
4> 버섯이랑 옥수수 넣고 체다크림리조또. 간만에 스테이크 했구만 여지껏 베트남 마트에서 산 모든 고기는 한국보다 질기고 내 능력치 안에서 해결을 못하겠으니 이제 안사먹기로🌚
5> 사하가 아침잠을 오래 자길래 모처럼 근사한 혼자만의 점심.
6> 아보카도랑 토마토 매쉬해서 요거트 씨겨자 후추 소금 약간 섞어서 빵에 올려 먹으면 정말 진짜 리얼 완전 헐 핵꿀맛! 캐나다에서 가정식으로 처음 먹어봤던 거 같은데 이게 이름이 따로 있는건지...?
7> 식당에서 남겨온 짜조로 반찬. 난 딴 건 몰라도 튀김요리는 내 집에서 내 손으로 절대 하지 않을 것이야🙃 용과를 그다지 즐기지 않는데 샐러드에 넣으면 너무 신선하고 맛있다.
8> 분명 생긴 건 고등어인데 먹어보고 엇 할 정도로 지금껏 먹어오던 것과는 조금 다른 맛인데 아주 풍미가 있었다. 오빠도 뭔가 좀 다른데 맛있다며.

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택시에서 점심 먹이며 나가서 택시에서 저녁 먹이며 들어온 오늘🤣 #333일

지난 주말 #호안끼엠
베트남커피 처음 시켰다가 너무 써서 물타도 1/3도 못마셔 슬펐는데 사하가 옆에서 시럽까지 엎었어... 나빠...😞

#본격정보공유피드 #겁나김
🌈이유식용 오트밀바 레시피🌈
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1. 감자/고구마/호박 중 택일 or 혼합.
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2. 익혀서 포크나 매셔로 으깬다. 💥미리 어른밥 지을 때 쌀 위에 얹어 같이 취사하면 일타이피✌️
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3. 원하는 기타 부재료를 다져 2와 섞는다. 과채류나 버섯은 생으로, 육류나 양파같은 향채는 후라이팬에 물볶음해서 완전히 익혀 수분을 최대한 날린다.
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4. 3에 압착 오트밀을 섞어 숟가락으로 퍼올려도 3초 이상 떨어지지 않는 정도로 농도를 맞춘다.
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5. 엄지 두께 이하의 적당한 크기로 나눠 굽는다. •오븐👉팬에 유산지 깔고 180-200도에서 20-25분간 굽는다. •후라이팬👉기름을 약간 둘러 키친타올로 닦고 약불에서 뒤집으며 부친다. 💥어떤 방법이든 노릇해지면서 가장자리에 갈색 테두리가 생길랑 말랑 할 때! 손으로 겉을 만지거나 젓가락으로 속을 찔러봐도 아무것도 묻어나지 않으면 ok. 직후에 너무 물렁해 보일 수 있은데 식으면 더 단단해지니 오버베이크 주의!
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6. 식힌 후 냉장/냉동 보관하고 외출시 전자렌지나 후라이팬에 뎁혀 싸간다. 한입 크기로 떼어 입에 넣어주거나, 아이주도식인 경우 덩어리째 손에 쥐어준다. 고형식인 만큼 중간중간에 물을 충분히 줄 것!💧
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글로 써놓으니 빡세보이지만 기본적으로 그냥 구운 고로케 정도로 보심 쉬워요. 밖에 나가면 죽이유식을 먹이기가 번잡하고 장소제한이 많아 고민하다 해외웹 뒤져 여러 서양엄마들 레시피를 참고하고 시행착오 한 뒤 정리된 내용이에요. 외국에선 주도식이나 간식으로 이런 형태를 많이 해먹이던데 전 죽이유식만큼의 재료를 더해서 외출식으로 먹여보니 너무 편해 왕추천!
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오트밀 없이도 되지만 그러면 좀 노동력 대비 생산량이 적고, 밥을 대신 넣어 해봤지만 수분과 찰기 때문에 먹일 때나 먹인 후에 오트밀보다 덜 깔끔했어요. 전 rolled oats만 사용해봤는데 아직 덩어리 큰 고형식이 부담스럽다면 믹서로 살짝 갈아주거나 quick oats/instant oats를 써봐도 좋을 듯 합니다. 그 외 비율은 재료마다 다르기도 하고, 저도 매번 계량없이 눈대중으로 하기 때문에 정확한 건 없어요. 그리고 굽기 정도 또한 두 세번 해보면서 감을 잡았어요.
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아무래도 하나 하나 손대야 하는 후라이팬보다는 오븐이 좀 더 편하긴 해요. 저도 미니오븐 사용중.
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생선은 차마 시도 안해봤구요😅 감자 베이스인 경우 바나나 섞어주거나, 간을 해야하는 경우 재료들 섞을 때 아기간장이나 치즈를 넣어도 좋구요. 전 그냥 하루 한 끼 정도는 고기 안 먹어도 괜찮다 싶어서 편하게 따로 익히지 않아도 되는 버섯으로 먹여요.
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식빵 정도의 고형식을 우물우물 삼킬 수 있는 정도의 개월수라면 무리없이 먹을 수 있어요. 보통 먹는 죽이유식 양에서 수분량이 그만큼 줄은 것이니 조금 적어 보이게 먹을 수 있어요. 수분보충 꼭 해주세요.
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혹시 과정을 더 간소화할 수 있거나 이유식 및 유아식의 부가적인 팁이 있으신 분들은 저에게도 알려주시기 바랍니다😂 이렇게 긴 피드를 올리게 될 줄이야 ㅋㅋㅋㅋ

#육아스타그램 #이유식 #후기이유식

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급하게 약속이 잡혀 아침에 후다닥 구운 사하 외출용 이유식 🥔🍅🍄오트밀바😋 밥솥 #이유식 만들긴 너무 편하지만 외출식 한 번 경험하면 굳이! 따로! 만들어야 할 정도로 나갈 때 죽통이니 수저니 턱받이니 챙길 것도 없고(빵처럼 손으로), 언제 어디든 먹이기 쉬워서 장소 방황 안해도 되고(차안이든 길바닥이든), 이후에 주변정리도(흘려도 고체라) 깔끔하니...🙄 요즘 사하 데리고 거의 매일 외출이라 하루 한 번은 도시락통과 물만 챙겨서 보냉백 싸서 나간다. 처음엔 구글, 핀터 뒤지고 레시피도 좀 헤맸지만 이젠 계량 없이도 척척👌
#육아스타그램 #후기이유식 #완료기이유식

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사하 신생아때 오빠가 한땀 한땀 손바느질로 만들어준 루이. 그다지 관심이 없어보여 과연 애착이 되려나 싶었지만 젖먹다 잠들지도, 손이나 공갈을 물지도 않는 사하에게 어느새 유일한 잠친구가 되었다.
빨래 타이밍이 안맞아 루이 없이 그냥 눕히고 방을 나왔는데 캠으로 보니 잠들지 못하고 울상으로 이불 들춰가며 애타게 찾아헤매던...😭 할 수 없이 약간 덜 마른 루이를 침대로 넣어주니 와락 껴안고는 그대로 잠이 들었다. 애가 전체적으로 남루해져서 여기저기 보수작업을 해줘야겠는데. #329일
#육아스타그램

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밖에서 하루를 다 보내고 들어온 오후👩‍👦
#hanoi사하네

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토요일 #호안끼엠 미식투어🌞
오바마 대통령이 왔었다는 신서유기 분짜 맛집 #흐엉리엔 맛은 그냥 괜찮았는데 로컬이라기엔 우리 포함 모두 관광객...ㅋㅋㅋ
후식으로 오랜 전통의 #짱띠엔 아이스크림. 생긴 건 정말 기대감 제로였지만 한 입 먹고 헐 뭐지 이 익숙하면서도 처음 먹어보는 듯한 그런 바닐라맛은!!!👀👍

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