yemek_askim yemek_askim

720 posts   1,727,645 followers   38 followings

  KAYSERİ İletişim için ➡️DM 🍏🍓Yeni videomu youtube kanalımdan ayrıntılı bir şekilde izleyebilirsiniz 🍅🍅 🔵Aşağıdaki linki tıklamanız yeterli 🔵 👇

💖@sandiklife
Çeyiz, züccaciye, mobilya, mutfak ev elektroniği denilince aklınıza gelen ne varsa evinizin bütün ihtiyaçlarını uygun fiyatlara bulabileceğiniz bir firma 😍😍😍 Bu sayfaya bakmadan alışveriş yapmayın :)
www.sandiklife.com üzerinden veya profil sayfalarından ister kapıda ödeme isterseniz kredi kartınızla güvenerek alışveriş yapabilirsiniz.👌👏
💖@sandiklife 💖@sandiklife 💖@sandiklife 💖@sandiklife

İftardan sonra tatlı iyi gider 😊Lokum gibi bir tarif 😍 Tam bir lezzet şöleni😋 yemelere doyamayacaksınız 👍
4 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı un
2 yemek kaşığı su
Yarım çay bardağı nişasta
1 çay kaşığı kabartma tozu

Kakaolu kek için
4 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı un üzerini kakao ile tamamlayalım
2 yemek kaşığı su
Yarım çay bardağı nişasta
1 çay kaşığı kabartma tozu

Üzerine sürmek için
1 paket toz şanti

Aralarına sürmek için
karamel sos

Yumurtanın sarılarını ve kalan şekeri çırpalım. Yumurtanın rengi açılınca suyu ilave edip nişasta un ve kabartma tozunu ilave edip çırpalım yumurta akını 3 seferde bu karışıma ilave edelim ve her defasında yavaş yavaş karıştıralım ki yumurta akı sönmesin. Tepsiye yayalım.Kakaolu kekide bu şekilde hazırlayalım ve 200 derecede 5 dk pişirelim.Soğuyunca ince tabaka olacak şekilde kremşantiyi sürelim istediğimiz kalınlıkta dilimleyelim ve üzerine karamel sos yayalım 4 dilimi üstüste koyalım ve üçgen dilimler keselim üzerine tekrar karamel sos gezdirip servis yapalım

Rabbim tuttuğumuz oruçları şimdiden kabul etsin🌸 bizim evde en çok sevilen sebze yemeği taze fasulyedir diyebilirim asla itiraz duymam 😊birde bu tarifi deneyin eminim sizde çok seveceksiniz😍günlük menünüz de ne var buradan paylaşabilirsiniz diğer arkadaşlara da fikir olur ayrıca yapmamı istediğiniz tarifler varsa onlarıda yorum kısmına yazabilirsiniz ben de elimden geldiğince istediğiniz tarifleri yapmaya çalışayım😊videoda kullandığım şahane tencerem @sandiklife

KIYMALI TAZE FASULYE
600-700 gram taze fasulye
3 adet orta boy soğan
150 gram kıyma
3 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Fasulyeleri yıkayın ve dilediğiniz büyüklükte kesin.
Soğanı yemeklik doğrayın ve yarım çay bardağı sıvıyağda kavurun kıymayı ekleyin kavurun salçayıda kavurun ve fasulyeyi ekleyin en üste domatesi ekleyip fasulye sararıncaya kadar kavurun sıcak suyunu tuzunu ekleyin kısık ateşte pişirin (düdüklü tencerede çok daha kısa sürede pişirebilirsiniz)

Nasıl anlatsam bu tadı bilemiyorum usanmadan bıkmadan hergün yiyebilirim 😀Her çeşitini yaptım ama ilk kez bu türlüsünü yaptım tek kelime ile bayıldık 😍tarif çok açık isterseniz bu akşam iftara yapabilirsiniz

Bu akşam nefis bir tarif önerim var çok ama çok nefis bu yemekte asla su ve salça yok renk vermekte domatesin rengi yeterli oluyor ve pişirirken kaşık kullanmıyoruz sanırım yemeğimizin lezzeti bu püf noktasında gizli

PATLICAN SİLKME
1 adet orta boy soğan
4-5 adet yeşil biber
3-4 orta boy domates
5-6 diş sarımsak
4-5 orta boy kemer patlıcan
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz

Patlıcanları parmak kalınlığında ve uzunluğunda doğrayıp tuzlayın. En az 30 dk acı suyunu vermesi için bekletin.Bu sırada tencereye sırasıyla, yarım ay şeklinde doğranmış soğanı, uzun doğranmış biberi, küp doğranmış domatesi, tuzda bekleyip yıkanmış patlıcanı yerleştirin.Patlıcanın üzerine domatesin ve biberin bir kısmını ayırıp koyabilirsiniz.Son olarak tuz ve zeytinyağını ekleyin. Kesinlikle su eklemeyin. Yemek kendi suyunda pişmeli.Tencerenin ağzını kapatıp kısık ateşteki ocağa koyun. Yaklaşık 15 dakika sonra, tencereyi kapağıyla beraber iki kulpundan tutup silkeleyin. İçindeki yemeği bu şekilde alt üst etmeye çalışın. Yemek silkme adını bu işlemden alıyor. Yani yemek, kaşık değdirmeden, tencere sallanarak karıştırılacak.Silkelendikten sonra 10-15 dakika daha pişen yemeğin altını kapatın. Hafif ılıyınca servis edin.

Kabak kabak olalı bu kadar güzel olmamıştı😍

KABAKLI KÖFTE
4 adet kabak
1 adet tavuk göğsü
1 adet küçük soğan
Maydanoz
Galeta unu

Bulamak için
Galeta unu
Yumurta
Kızartmak için
Sıvıyağ tavuk göğsünü rondodan çekiyoruz içine rendelediğimiz bir küçük soğanı rendeliyoruz kıvam alacak kadar galeta unu tuz karabiber kimyon ve bir tutam ince doğranmış maydanozu ekleyip yoğuruyoruz küçük parçalar koparıp içine kaşar koyup kapatıyoruz.Köfteleri kabağın içine yerleştirip önce yumurtaya ardından galeta ununa batırıp kızgon yağda kızartıyoruz

Hayırlı huzurlu ramazanlar nasıl güzel bir gün nasıl güzel bir ay Allahım bizleri bu güzel ayın kıymetini bilenlerden eylesin 💕iftar sofralarınıza yakışacak harika bir önerim var 😋 şimdi yapmaya başlarsanız iftar saatine kadar rahat rahat yetişir 😉  5 adet patlıcan
300 gr. kıyma
1 iri soğan
2 yemek kaşığı galeta unu
Tuz, karabiber, kimyon
3 diş sarımsak
Domates biber Salçalı sosu için: 1 yemek kaşığı salça
1.5 su bardağı su
1 yemek kaşığı sıvıyağ

Patlıcanları alacalı soyup yarım cm. kalınlığında uzunlamasına dilimleyin.Üzerlerine tuz serpip en az bir saat kadar bekleyin.Daha sonra patlıcanları yıkayın ve bir havluyla suyunu alın.Isınmış yağa atıp arkalı önlü hafifçe kızartın.Diğer tarafta soğanı çok küçük doğrayın veya robottan geçirin.Maydanozuda doğrayın ve köfteye ilave edin.Galeta unu ve baharatlarıda atıp köfteyi yoğurun.Köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve hafifçe kızartın.Köfteleri kızartılmış patlıcan dilimlerinin içine koyup sarın.Uç kısımları altta kalacak şekilde tepsiye yerleştirin.(orta boy borcam tepsi yeterli olur)Patlıcanların aralarına domates dilimlerini ve biberi yerleştirin. Yağı tavaya alın salçayı ekleyip kavurun 1.5 su bardağı kadar sıcak su ekleyin ve bir taşım kaynatın köftelerin üzerine gezdirin tepsinin üzerine pişirme kağıdı kapatın.200 derecelik fırında üzeri kapalı olarak 30-35 dakika kadar pişirin

Hayırlı ramazanlar 😊 bir ramazan ayına daha kavuştuk Rabbim tuttuğumuz oruçları kabul buyursun🌸 iftara çok nefis bir yemek hazırladım 😍 fırında pişen bir yemek olduğu için @koroplasthayatikolaylastirir pişirme kağıdını şekil alması için ıslatıp tepsinin zeminine serdim küçük tepsilere pişirme kağıdını bu şekilde seriyorum ayrıca tepsim kirlenmiyor buyuk kolaylik oluyor 👍

3 adet orta boy patates

Patates sosu için
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Tuz,kırmızı biber, kimyon

Yarım kilo tavuk göğsü
1 adet kırmızı biber
3 adet yeşil biber
Tuz,baharat

Başamel sos için

1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1.su bardağı süt

Kaşar peyniri

Patatesleri dilimleyelim hazırladığımız sosa batırıp tepsiye dizelim ve 180 derecede hafif kızarana dek pişirelim.Bir yandan tavuk etlerini doğrayalım hafif yağda soteleyelim ayrı bir tavada biberleride soteleyelim tuz baharat ekleyip hepsini harnanlayalım.Pişen pateteslerin üzerine aldığı kadar koyalım.Tereyeğını eritip unu ekleyelim unun kokusu çıkana kadar kavurup sütü ekleyelim karıştıralım tuz ve karabiber ekleyelim altını kapatalım yemeğin üstüne beşamel sosu gezdirip kaşar peyniri koyup 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim

Öyle birşey yaptım ki kesmelere doyamadım 😀 dışı başka içi bambaşka bakalım kaç kişi bunun ne olduğunu bilecek😄

DEVEKUŞU YUMURTASI
Beyaz Muhallebi İçin:

1 çay bardağıtoz şeker
1 çay bardağı nişasta
6 çay bardağı tam yağlı süt
1 paket vanilin

İç Kısmı İçin:

1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı nişasta
6 çay bardağı portakal suyu

Üzeri için

Hindistan cevizi

Toz şeker, süt, nişasta ve vanilini bir sos tenceresinde çırpma teli yardımıyla iyice karıştırın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve 5 dakika kadar bu şekilde pişirin.
Muhallebiyi ocaktan alın.
Derin bir kaseyi su ile ıslatın ve muhallebiyi içerisine dökün.
Bu sırada ocakta portakallı jöleyi hazırlayalım.
Portakal suyu, nişasta ve toz şekeri koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
Pişen jöleyi, muhallebinin olduğu kaba tam ortasından dökün.
Oda sıcaklığında soğuyan muhallebinin üzerini streç film ile kapatın ve 1 gece buzdolabında bekletin.
Muhallebiyi kaseden bir sunum tabağına alın ve Hindistan cevizi ile üzerini kaplayıp dilimleyerek servis edin.

Hayırlı geceler 😊 arkadaşlar öyle bir tarif vereceğim ki kesinlikle hayran kalacaksınız ve mübtelası olacaksınız

Bu tarifte yine en büyük kolaylığı
@koroplasthayatikolaylastirir streçten aldım hamuru dinlenmesi için @koroplasthayatikolaylastirir streçe sardım ve şekil verirken yine en büyük yardımı aldım tek parmak hamlesiyle streçi kesmek artık çok kolay
PATATESLİ BÖREK

Hayırlı geceler 😊nefis ötesi bir tarifim var incir bu kadar mı yakışır biz çok sevdik eminim siz de çook seveceksiniz.
Şekil verirken @koroplasthayatikolaylastirir streç kullandım çok pratik oldu aparatı sayesinde tek bir parmak hareketi ile küçük parçalara ayırmam çok kolaylık oldu

125 gram
tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
1 çay bardağızeytinyağı
1 adetyumurta sarısı
6 yemek kaşığıpudra şekeri
2 su bardağıun
Yarım su bardağı nişasta
1 paketkabartma tozu
1 paketvanilya

İç harcı için:
10 adetkurutulmuş incir
2 yemek kaşığıtoz ceviz içi
1 çay kaşığıtarçın

Servisi için:
Yarım çay bardağı
pudra şeker

Kurabiyenin iç harcında kullanacağınız kurutulmuş incirlerin sap kısımlarını temizledikten sonra yumuşaması için ılık suda bekletin.

Kurabiye hamuru için; oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını karıştırma kabına alın. Zeytinyağı, yumurta sarısı ve pudra şekeriyle birlikte krema halini alana kadar karıştırın.

Elenmiş un, nişasta vanilya ve kabartma tozu eklediğiniz kurabiye harcını toparlanana kadar yoğurun.

Kıvam alan ve ele yapışmayan kurabiye harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın.

İç harcı için; ılık suda beklettiğiniz kuru incirleri çok küçük parçalar halinde doğrayın. Tarçın ve toz ceviz içiyle doğranmış incirleri harmanlayın.

Kurabiye toplarını @koroplasthayatikolaylastirir streçin orta kısmına alın ve parmaklarınızla açıp, incirli iç harçla doldurduktan sonra @koroplasthayatikolaylastirir streçi kenarlarından toplayın ve yuvarlayarak kurabiyelere son şeklini verin.

Kurabiyeleri tabanını yağlı kağıtla kapladığınız fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 18-20 dakika üzerleri kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri içlerini çekmesi için oda ısısında dinlendirdikten sonra pudra şekeri ilavesiyle servis edin.

Hayırlı akşamlar 😊 çocuklar istedi ben de yaptım 😄
KRAKER KURABİYE
125 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağı
2yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta akı
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı Pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı çörek otu
2 yemek kaşığı susam
1 paket kabartma tozu
3 -3.5 su bardağı un Kraker tadında kurabiye hamuru için gerekli olan kabartma tozu ve un haricindeki malzemelerin tamamı yoğurma kabı içerisinde elle güzelce karıştırılır.
Elde edilen karışıma kabartma tozu ve kontrollü bir şekilde azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur.
Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir. Arzuya göre şekil verilir. Şekillendirilen kraker tadında kurabiye, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Önceden ısıtılmış 175° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.

Most Popular Instagram Hashtags