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松浦弥太郎  エッセイスト、(株)おいしい健康・共同CEO 、くらしのきほん主宰、公益財団法人東京子ども図書館監事、COWBOOKS。#松浦弥太郎 #くらしのきほん #おいしい健康

今日もスイカサラダ。切って合わせるだけ。おいしい。かんたん。ヘルシーの三拍子。#くらしのきほん #くいしんぼう #松浦弥太郎

あなたにとっての文学とは何ですか?と聞かれたら、ケルアックの「路上」と答えます。気恥ずかしいけれども、本当です。福田実訳の河出文庫版を読んだあの日。何度読み返したかわからないくらい読み耽った本は「路上」の他ありません。「路上」を読むと自分が何者なのか思い出す。人生においてそういう本に出会えてたことに感謝しています。#ケルアック #オンザロード #ペーパーバック版の初版 #kerouac #ontheroad

毎年ゴールデンウィークが終わると、仕事に気合いがはいるのは何故だろう。僕はいつも怖がりだからね。今年やろうと決めたことが出来ているかどうか。どこまで進んでいるか。忘れていることはないか。理由をつけて怠けてないか。逃げていないか。などなど、いろいろ考えて立て直すタイミング。さあ、明日からまた一歩一歩。#くらしのきほん #松浦弥太郎

今日の試作。トマトサラダ。と言っても作るのはオニオンドレッシング。赤ワインビネガー、オリーブオイル、塩、砂糖、すりおろしガーリック、あとは大量の玉ねぎのみじん切り。赤ワインビネガー1に対して、オリーブオイルは2の割合。オリーブオイルは最後に少しずつ混ぜていきます。玉ねぎは水にさらして辛味を抜きます。ルッコラと、ピーラーでスライスしたきゅうりをしいて、食べやすい大きさに切ったトマトにかけていただきます。#くらしのきほん #松浦弥太郎 #トマトサラダ #オニオンドレッシング #夏のサラダ #赤白緑

LifeWear story 100。今週の更新は特別版で僕の旅スタイルの紹介です。幼い頃の旅のお話も書きました。よろしければぜひ。#くらしのきほん #松浦弥太郎 #uniqlo #lifewearstory100 #かっこつけた写真

ゴールデンウィークいかがお過ごしでしょうか。好きな音楽を聴きながら、ソファでゴロゴロ、ぼんやりしながら昼寝したり、読書したり。できたらいいな。#くらしのきほん #松浦弥太郎 #ゴールデンウィーク #wegner #flaghalyard

朝食前のシーン。ふと、いいなと。こんなふうに朝はいつも。#くらしのきほん #松浦弥太郎 #朝食 #breakfast

もう夏かも。というくらいにあったかくなりました。お花ものどが渇きます。冷たいお水をたっぷりと。#くらしのきほん #松浦弥太郎 #花岡隆 #花のある暮らし

食パンに三種類のジャムをスプーンでのせて、カットしてみたら、見た目よく、なかなかいいアイデアだと我ながら感心。お店でこんなふうに出てきたら嬉しい。指でつまんで食べやすい。ジャムはブルーベリー、洋梨、アプリコット。#くらしのきほん #松浦弥太郎 #朝食 #くいしんぼう #みんなにおすすめ

中国語版の「しごとのきほんくらしのきほん100」が届きました。中国の方々に読んでいただけて光栄です。#くらしのきほん #松浦弥太郎 #しごとのきほんくらしのきほん100 #松浦彌太郎

発売中、ヴァンサンカン5月号にて、森星さんと対談。とてもピュアですてきな女性でした。こういう撮影には慣れてないので緊張しました。#ヴァンサンカン #森星さん #松浦弥太郎

引き出しの中から木のフォークが出てきた。懐かしいなと思ってしげしげと見た。このフォークは若かりしき頃の旅の必需品だった。その頃はレストランに入る余裕がなく、いつも出来合いの料理を買って食べていた。紙やプラスチックの皿でも、このフォークで食べれば、なんでもおいしかった。思い出が詰まった木のフォーク。大切にしよう。

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