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ヤマサ醤油株式会社  ようこそ、ヤマサのInstagramへ! ヤマサ醤油は1645年の創業以来、しょうゆづくりをベースに、幅広い商品を造り続けています。 歴史のある会社ですが、常に新たなチャレンジを心がけています。 このInstagramでは、そんなヤマサの商品を使ったレシピの数々をご紹介いたします♪

「揚げナスとトマトの焼きそうめん」
オリーブオイルで揚げ焼きにしたナスとトマトを、香ばしいにんにくじょうゆで炒めた焼きそうめんです。夏にあまりがちなそうめんも、一括消費できます。
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「アボカドとオイルサーディンのバゲット」
わさびじょうゆ仕立てのペースト状にしたアボカドを、オイルサーディンと一緒にバゲットにのせました。普段の食卓にはもちろん、ワインや日本酒のお供にもぴったりです。
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「たけのこのめんつゆバター焼き」
香りと食感の良さが他の野菜には代えがたい春のたけのこは、実は油とも相性がよいものです。バターでコクとさらなる香りをプラスし、食べ応えのある炒め物に仕上げます。
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「クレソンとベーコンのおすまし」
春に旬をむかえるクレソンは香りも食感もよく、実は汁ものの具に最適な野菜。ベーコンと合わせ、シンプルに和風のおすましにするレシピです。
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「豆腐と豚バラの春野菜あんかけ」
新たまねぎとえんどう豆(グリーンピース)、2つの春野菜に豚バラ肉をプラスして、和風のあんを作ります。温めた豆腐をごはんの上にのせ、その彩りよい和風あんをたっぷりかけるヘルシーな丼ぶりレシピです。
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「鶏むね肉の焼き鳥丼」
ヘルシーな鶏むね肉に、食感のよいれんこん、風味がアップするねぎをプラスした焼き鳥丼です。野菜もたっぷりなので、ボリュームがありつつもあっさりとヘルシーな仕上がりになってくれます。
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「肉じゃがのスペイン風サラダ仕立て」
和と西(スペイン)の絶妙なコラボが楽しい副菜。定番の肉じゃがを相性のよいキャベツに盛り付け、オリーブオイルを乳化させて作るスペイン風マヨネーズ「アリオリ」でいただきます。
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「まる生ポン酢で簡単!野菜たっぷりヘルシーパッタイ」 タイの焼きそば「パッタイ」の甘辛酸っぱい不思議な美味しさを、「ヤマサまる生ぽん酢」とオイスターソースで再現!シャキシャキたっぷりの野菜でさっぱりとヘルシーに仕上げました。
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「あさりとたけのこのパエリア しょうゆ風味」 あさりと「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」でうまみたっぷりな和風のパエリアに仕上げました。たけのこの食感も楽しめます。
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「昆布だしたまごのセイボリータルト」 パイ生地に昆布だしを効かせたたまご液を流し込んで焼きました。小さめサイズが食べやすく、いくらとディルのトッピングがベストマッチ!
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「ほうれん草と生ハムのふんわりだし巻き玉子」 ちょっぴり面倒なだし汁作りを「ヤマサ昆布つゆ白だし」で代用し、おいしく簡単なだし巻き玉子にアレンジしました。上品なお味に、しっとり、ふんわり、ジューシーなだし巻玉子は、緑のほうれん草とピンクの生ハムを巻きこみ、華やかランクアップで「母の日」などにもおすすめ。優しいお味の料理で、お母さんに感謝を伝えて・・・♪ #和DEミックス#ほうれん草#生ハム#だし巻きたまご#ヤマサ#レシピ#おうちごはん#手作り#spinach#rawham#egg#yamasa#recipe#jp#yummy#instafood#instadaily#instagood#photooftheday#instapic#f4f#soysauce

「サーモン、きゅうり、卵の花畑いなり」 ふっくらジューシーな味付けお揚げを作ります。ちょっぴり面倒なだし汁作りを「ヤマサ昆布つゆ」で代用し、簡単おいしい昆布が香るお揚げさんです。具材をくるくると巻いて飾り、ブーケに見立て華やかに♪
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