vostochnaia.skazkaa vostochnaia.skazkaa

203 posts   109 followers   53 followings

Восточная Сказка  🍵русская/европейская/восточная кухня 🍴спеццены на завтрак/бизнес ланч. 🔆летняя веранда 🇷🇺г.Москва ул .Краснопрудная 📞8(499)2640487

Осень тоже подходящее время для свадеб! Заказывайте банкет предварительно и избежите ненужных хлопот.
.
Подробности по телефону в шапке профиля 📞
.
#восточнаясказка #отдых #москва #банкет

Говорят, что тёплая осень завтра закончится...😔 Но не грустите, лучше приходите к нам на акцию 1+1=3!
.
#восточнаясказка #отдых #москва #акция

Любите кальян? Тогда приходите к нам в гости!
.
#восточнаясказка #отдых #москва

Самая популярная зелень Востока!
.
Как только ее не называют! В разных языках эта трава имеет различные имена: кориандр, коляндр, кишниши, хамем, киндзи, чилантро… А еще «арабская петрушка», «китайская петрушка», в США - «мексиканская петрушка». В России она носит название "кинза" и используется наравне с укропом, петрушкой и луком для приправы всевозможных блюд.
.
Более 5 тыс.лет полезные свойства кинзы известны человечеству. Особенно хороша кинза в корейских салатах, супах, мясных блюдах, ее часто добавляют в маринады для шашлыка. Кстати, пахучие зернышки кориандра – это не что иное, как семена кинзы, которые используются как самостоятельная специя.
.
Зелень кинзы имеет болеутоляющие, мочегонные, противоцинготные, отхаркивающие и глистогонные свойства. Очень полезна кинза для пищеварения, она возбуждает аппетит, улучшает моторику кишечника, снижает уровень кровяного давления, помогает при бессоннице, тонизирует и дарит бодрость. Кроме того, кинза дезинфицирует желудочно-кишечный тракт, очищает его от бактерий, способных вызвать отравления.
.
А вы любите кинзу?
.
#восточнаясказка #отдых #москва

Мифы о кофе - мы расскажем вам больше!
.
.
☕️Кофе вызывает бессонницу!
.
Все люди разные, но для большинства из нас чашечка кофе, выпитая во второй половине дня, не окажет особого влияния на цикл сна. Согласно проведенным исследованиям, период полувыведения кофеина из организма составляет 3-5 часов. Остальной кофеин может продолжать находиться в организме до 14 часов, не причиняя существенного дискомфорта и никак не влияя на способность уснуть.
.
☕️Кофе отрезвляет!
.
Этот миф навязан нам фильмами. Но в реальности все совершенно не так. По мнению ученых, подкрепленному опытами, при употреблении солидной порции крепкого кофе сразу же после алкоголя, у человека возникает ложная уверенность в собственной трезвости и ясности ума, но при этом адекватная реакция на внешние воздействия будет отсутствовать.
.
☕️Употребление кофе — причина многих болезней!
.
Конечно же, нет. На самом деле, кофе в умеренном количестве, может даже помочь предотвратить некоторые заболевания или снизить симптоматику.
.
Не верьте мифам - пейте вкусный кофе!
.
#восточнаясказка #отдых #москва

Комплексные бизнес-ланчи только для наших гостей и комплимент в подарок!
.
Ждём вас по будням с 12 до 16 часов😋
.
#восточнаясказка #отдых #ланч #бизнесланч #москва

История аджики

Слово «аджика» в переводе с абхазского обозначает «соль», а по-турецки «аджи» звучит как острый, пряный. На самом деле, настоящая аджика является приправой и готовится без помидоров.
.
Никогда не говорите народам Кавказа, что в аджику добавляют помидоры, яблоки или о ужас… морковь. Это мы привыкли называть аджикой соус из помидоров, перца, чеснока, соли и сахара.
.
А вот абхазо-грузинская ароматная приправа имеет довольно простой состав, куда входит красный перец, чеснок, пряные травы, соль и больше ни-че-го. Просто многие соусы за сходство вкуса называют аджиками.
.
В народах Кавказа получилась отличная приправа, известная во многих кухнях мира просто как аджика. Абхазы называют такую смесь «апырпыл-джика», то есть «перечная соль», а также «аджиктцатца» — «соль, перетёртая с чем-то».
.
Настоящая аджика на Кавказе бывает красной – из красного перца или зелёной – из зелёного перца и рубленой зелени.
.
Абхазскую аджику готовят, растирая компоненты на специальном большом плоском камне, пока она не превратится в мягкую массу, которую можно намазать на хлеб или лаваш.
.
А вы любите аджику?
.
#восточнаясказка #отдых #москва #восточнаякухня

Создаём настроение не только восточной атмосферой, но и живой музыкой!
.
Приходите в наш ресторан и насладитесь!
.
Желаем вам чудесных выходных!
.
#восточнаясказка #живаямузыка #отдых #москва

Самый популярный алкогольный напиток в Грузии
.
Самобытный, грузинский алкогольный напиток чача относится к классу бренди. Слово «чача» переводится как виноградные выжимки. История происхождения берет начало еще в древние века.
.
С началом культивации винограда и развития виноделия появляется как сопутствующее производство, основанное на использовании отходов процесса приготовления вина – жмыхе или недозревших гроздей винограда, которые нельзя использовать в виноделии.
.
Название «чача» было запатентовано в 2011 году, так называется только продукт, изготовленный исключительно в Грузии.
.
А какие национальные алкогольные напитки любите вы?
.
.
#восточнаясказка #отдых #москва #чача

Самая знаменитая Грузинская приправа.
.
Специи – это душа блюда, особенно, если речь о грузинской кухне с ее несравненными пряными травами.
.
Грузинские кулинары неизменно отдают предпочтение смесям сухих молотых специй, именуемых сунели, что в переводе означает «аромат». Самая популярная пряность в этой череде – хмели-сунели.
.
В зависимости от региона компоненты и пропорции могут меняться.
.
Традиционно такая смесь состоит из сушеного укропа, кинзы, чабера, базилика, майорана, кориандра, шафрана. Иногда к ней добавляют лавровый лист, сельдерей или петрушку.
.
Все травы измельчают, перемешивают и хранят в плотно закрытой банке. Поскольку хмели-сунели обладает интенсивным ароматом, добавлять ее в блюда стоит понемногу, чтобы не забить аромат остальных ингредиентов. Без этой пряности невозможно представить ни одно грузинское яство, будь то харчо, сациви или лобио.
.
Так что если вы хотите придать блюду грузинский колорит - добавьте эту приправу в свой привычный рацион. А если готовить нет желания - в гости просим! У нас можно попробовать все самые популярные блюда грузинской кухни!
.
#восточнаясказка #отдых #кухнявостока #приправы

Завтракайте вместе с нами! Омлет, яичница и кое-что ещё! За подробностями - звоните 😋 Телефон в шапке профиля ☝🏻☝🏻☝🏻
.
#восточнаясказка #отдых #москва #завтрак

Тонкости Востока или кофейный обычай бедуинов☕️
.
Восток — дело тонкое и чрезвычайно гостеприимное. Символом гостеприимства, признаком уважения и почета гостя является угощение лучшим кофейным напитком. И этому торжественному процессу арабы-кочевники отводят огромную священную роль.
.
Готовит кофе хозяин дома, и обязательно при всех гостях. Чашки с кофе раздает старший сын, а сам процесс приготовления напитка напоминает ритуал.
.
Сами гости тоже должны соблюдать определенные правила. Пить кофе нужно обязательно только правой рукой, а по завершении церемонии протянуть хозяину пустую чашечку и демонстративно сделать несколько вращательных движений запястьем, это будет означать, что гость доволен напитком и больше не хочет. Под конец, гости устно благодарят хозяина за столь радушный прием и удаляются! 🙏
.
Вот такие традиции у кофепития бедуинов! А какие интересные факты о кофе знаете вы?
.
#восточнаясказка #отдых #кофе #москва #кофессобойнальчик

Most Popular Instagram Hashtags