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VLET in der Speicherstadt  VLET Speicherstadt Gastronomie GmbH Feinschmecker-Restaurant mit moderner Hamburger Küche. Montag - Samstag 18-24 Uhr

http://www.discoveringlegacies.com/bestrestaurantsinhamburg/

Heute ist es soweit und wir dürfen Euch unsere neue Speisekarte servieren! Kommet und speiset u.a. unser neues Fiensmecker Menü "Bauernhof" :) Hier als Vorgeschmack schon einmal der Hauptgang: Dreemol Federvieh an Apfeljus, Buchweizengrütze, Kerbelknolle und Walnuss!
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Ihr wolltet Freunden und Bekannten schon immer mal Hamburgs beste Restaurants empfehlen? Dann haben wir hier den Beitrag von den Foodbloggern @purple.avocado und @discoveringlegacies , die uns kürzlich einen Besuch abgestattet haben :) Viel Spaß beim Entdecken - Link in der Bio!
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In Hamburch sagt man Tschüüüüss: Schweren Herzens muss unser Küchenchef Knut unsere Susan Rieke ziehen lassen - die Chef de Partie beginnt bald Ihr Studium und verabschiedet sich in den hohen Norden. Susan, wir sagen dir DANKE und wünschen dir nur das Beste für deine Zukunft!
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Habt Ihr schon mal ein Event bei uns ausgerichtet? Falls nicht, hier ein kleiner Einblick von unserem Fingerfood: Geröstetes Haselnussbrot & Tatar, Bier-Laugenbrot, geräucherte Forelle & Kruse Schmand und Schafsfeta von Kober, gerösteter Mehlpütt & Kürbis-Thymian-Creme ❤
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An diesem Bergfest wollen wir in Euch Vorfreude wecken: Die neue Speisekarte ist eingeflattert - mehr verraten wir Euch (noch) nicht 😉 .
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Ihr fühlt Euch jobtechnisch zu etwas Höherem berufen? Dann haben wir da ein Angebot für Euch, was Ihr nicht ablehnen könnt 😉 Alle Stellen und Infos findet Ihr unter: http://bit.ly/JobsimVLET - wir freuen uns auf Euch!
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Wen haben wir denn da auf der Taschentücher Packung von BUDNI entdeckt? Richtig, unser Restaurant von außen in der wunderschönen Speicherstadt - einfach nur großartig! :)
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Was macht ein Menü zu einem Fiensmecker-Menü? Eine gewisse Prise Extravaganz: Bunte Algen an falschem Möwenei, Kiesel, Selleriesalzund Zitrone 🙂
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Ihr wolltet schon immer mal unser Fiensmecker Menü probieren? Dann habt Ihr hier einen kleinen Vorgeschmack: Waller und Schweinebauch aus der Salzkruste an Kirschgel, Mangold und Süßholz. Kommt vorbei und genießt unsere kulinarische Variation der "Küste" :)
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Hüt mol een schoinen "Friesenteller": Blätterteig an Pflaumensorbet, Friesenteegelee, gesüßter Rahm und Kandis. Ihr habt jetzt Lust auf Dessert bekommen? Reserviert Euch Euer Plätzchen online unter http://bit.ly/VLETReservierung oder ruft uns an: 040-33475375 0!
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Bei so einem Anblick werden wir ganz schwach: Unser Hauptgang "Lamm" aus tweemol Deichwiesenlamm, Kamillensoße, Petersiliengrieß, Schafskäse und Joghurt 😍 Übrigens auch ein Bestandteil aus unserem Fiensmecker-Menü "Küste".
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Letztes Wochenende durften wir Herrn Christmann vom Weingut Christmann aus der Pfalz bei uns begrüßen: Wir danken Ihm nochmal herzlichst, dass er für diese Weinschulung extra einen Stop auf seinem Weg in den Urlaub bei uns eingelegt hat!
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