vinovativa vinovativa

526 posts   749 followers   286 followings

Vinovativa  Vinovativa is the most inspiring, creative and fun alternative on the Swedish Wine Market! Follow our journey. (Must be over 25 to follow)

http://www.vinovativa.se/fanclub

#Repost @juanfont_vinbar (@get_repost)
・・・
Vi älskar🇪🇸viner💃🏼🍷😀👌🏼🇪🇸
Varmt välkomna 17:00-sent🌙🎉👯💃🏼🍾
Teatergatan 36 Göteborg

JUAN FONT

#Repost @ettfotose with @repostapp
・・・
Ännu en varm och skön dag avrundas med att prova ytterligare en #champagne från årgång 2012, Drappier Exception! Trots en lättare stil på cuvée tycker jag den återspeglar skönheten som årgången uppvisar så här långt... @champagne_drappier @vinovativa #äntligensemester #sommar #norraöland #öland #långerum #sommarbubbel
______________________________________________________________
Drappier Millésime Exception -12
(Disgorged in spring of 2017)
Light yellow colour with a nose showing freshly baked bread, nuts and lemon in a very youthful way. Lighter palate showing citrus, minerals and nuttiness with a refreshing finish. This was a good performance of Drappier from 2012, perhaps a bit light on the palate in comparison to other 2012's, but it's generally part of the style of the cuvée. Not as good as their 2008 though. 🍾Best 2017-2027 🏅87p
#champagne #champagnelovers #champagnetasting #tastingnote #tasting #drappier #millesime #exception #2012 #urville #champagnelovers #summer #champagnesummer #sommelier #sommelierlife #sommelierföreningenvästra #sommelierföreningen @champagne_drappier

#Repost @bockholmen with @repostapp
・・・
AN/2 är Anima Negras andravin! Skillnaden mellan prestigevinet An o AN/2 är att storebror enbart består av lokala druvsorter medan lillebror innehåller en liten andel internationella druvor. AN/2 lagras dessutom delvis i amerikanska fat medan An givetvis enbart vilar i nya, franska barriquer, så skillnaden vinerna emellan är påtaglig!
 Att en av Spaniens främsta producenter kommer från Mallorca ger varje vinlista en ny dimension o för litet mer vågade restauranger är Anima Negra ett självklart val.

Anima Negra har tonat ner fatbehandlingen på senare tid vilket resulterat i fruktigare viner. AN/2 tillhör det coolaste Spanien kan erbjuda o kombinationen av fysiologiskt mogna tanniner o finstämd syra imponerar på de flesta 🍷 @vinovativa

So now we know everything there is to know about grapes ☺️🍷
#sommelierlife #sommelier #matochvin #studying #winegrapes #rainingoutside

#Repost @bockholmen with @repostapp
・・・
Åtta generationer har passerad sedan Nicholas Chiquet planterade de första rankorna redan 1746. 1919 grundade bröderna Fernand o Gaston det som 1935 blev Champagne Gaston Chiquet! Firman utvecklades på 50-talet med nya vingårdar, dels i Dom Perignons hemby Hautvillers men framför allt i Aÿ, en berömd Grand Cru by där hela regionens bästa Pinot Noir druvor odlas. Detta gav firman helt nya blandningsmöjligheter och då sattes även grunden till vad som idag räknas till de främsta småproducenterna i denna extremt framgångsrika region.

Husstilen innehåller de regions typiskt ”brödiga” aromerna och ett positivt inslag av grapefrukt som ger helheten en frisk och elegant finsh 🥂 @vinovativa

Most Popular Instagram Hashtags