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Vicé #piùpizzapertutti  Lecce, 28 #Emma #Harlock #Pizza #Travel

#Vicé parte, va 2 giorni al #nord da #mamma e #papà e #famiglia .

Niente #pizza per oggi e domani.
Torneremo mercoledì!! Ah, quasi dimenticavo, l'impasto è già a riposare!! Ciao!! Vicé #piùpizzapertutti vi saluta!

Quando cala la notte, e la serranda sta per venire giù, mille domande passano per la testa.
La mia passione è all'altezza della situazione? Quello che fino a qualche mese fa era solo divertimento, ora è diventato lavoro.
#Vicé #piùpizzapertutti non vuol essere una pizzeria..Vicé vuol essere LA #pizzeria .
La mia #pizza cerca di emulare la #pizzanapoletana con un occhio all'innovazione .
Chi è passato a trovarci, avrà notato i nomi di alcune pizze, #salsicciaefriarielli 2.0, #napoletana 2.0 e 3.0 #pugliese 2.0, tutte hanno un minimo di innovazione guardando con rispetto la tradizione.
La mia passione mi spinge sempre più a cercare nelle piccole realtà, piuttosto che nella grande distribuzione...
...e credetemi, non è semplice.
Io son qui, non sono perfetto, ma darò sempre il massimo e tutt'oggi , in 6 mesi di attività devo continuare a ringraziare solo voi!
#grazie
#lecce #salento #noviligure

una #cana 😂

#Napoletana3 .0 da #Vicé #piùpizzapertutti

Un prodotto in continua evoluzione.
Contrasti, sapori unici e perfettamente distinguibili.
Una pizza semplice ma con ingredienti d'eccellenza , tra cui:
#datterinogiallo #fiordilattelamagnifica #basilico #olivetaggiasche #alicidelmarcantabrico #capperidipantelleria #origanodileuca #olioterradotrantodop
Tutta per voi ❤️ #lecce #salento #noviligure

Oggi parliamo del protagonista della mia pizzeria.
Il mio #impasto .

Non è semplice da gestire, vuol essere coccolato.
Ci vuole tempo purché sia pronto, circa 36-48 ore.
Il mio impasto va di pari passo al mio umore...
...ma non è tutta poesia.

Dietro al mio impasto, ci sono ore di studi, sacrifici, soldi buttati.
Dietro al mio impasto c'è ricerca e un altro ingrediente fondamentale, la #PASSIONE !

Il #pizzaiolo è un #artigiano , e come tale, non si accontenta mai.
La ricerca della perfezione è il nostro motore.

La nostra #pizza non è un semplice disco di pasta, e noi abbiamo il dovere di comunicarvelo.

#Vicé #piùpizzapertutti è tutto questo.
#pizzanapoletana #lecce #salento #noviligure

@lioniellosalvatore da paura! #diversamentenapoletana !!!! ❤️🍕❤️

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