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verdy75 verdy75

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verdy75  Verdiana ⚖️Dietician🍒Twins Mum 📸Photographer for passion 🍰 Cake lover 💌unamarmellatadifoto@gmail.com - 🚫do not use my photos without permission

http://unamarmellatadifoto.blogspot.it/

Per chi crede che fare più cose sia impossibile ...io credo fortemente nel multitasking che è la prerogativa di noi donne ...quindi ricapitolando io sono Donna, Mamma bis, Dietista, Fotografa (per passione) e tanto ma davvero tanto altro ...non mi limiterò a chiudermi in una casellina ma lascerò alla mia fantasia e capacità di decidere per me ❤️ oggi va così 😉

Un anno fa e oggi ❤️❤️ chissà quante volte riuscirò a fare questi piccoli confronti negli stessi luoghi, nelle stesse situazioni ...ma con loro decisamente diverse 👯

Giovedì gnocchi...ah no oggi è lunedì 😅vabbè dai va bene uguale. Questi sono gnocchi confezionati ed è chiaro che non sono paragonabili a quelli fatti in casa, ma questo è un acquisto di mio marito e devo dire che tutto sommato è stato bravo ha letto gli ingredienti. Nelle stories infatti vi ho messo la foto degli ingredienti e soprattutto ho fatto un paragone con un prodotto analogo, questo per ricordare ancora una volta quanto leggere le etichette sia FONDAMENTALE! Vi ho salvato le stories relative alla questione sotto #momentodietista le potete trovare nella mia home page grazie alla nuova funzione che salva le stories e che devo dire mi è piaciuta moltissimo perché così per un po' avrete a disposizione le stories da rivedere 😉. Buon pranzo 🍴
Nb: le mie figlie comunque non hanno molto gradito il piatto, avevo già provato a proporli e speravo che questi piccoli potessero piacere di più ma è proprio una questione di consistenza ...pace e bene niente gnocchi per un po' 🤔

Non è di certo la prassi fare una colazione con una fetta di panettone (ai tre cioccolati...tra l'altro del panettone ve ne parlerò in un post a parte) ma questa mattina ci siamo svegliate con il paesaggio ancora innevato, con gli Elfi che stavano preparando la spremuta (vedi stories) con la voglia di magia ✨e insomma uno strappo alla regola ci sta... la colazione vista neve è la più bella di sempre e le bimbe hanno apprezzato moltissimo!
#momentodietista con una colazione così si è convinti che ci si sazierà a lungo e invece è proprio il contrario, le calorie e gli zuccheri sono abbondanti e il picco glicemico di conseguenza sarà alto ciò significa che con molta probabilità verso le 10-11 avranno una fame terribile (questo capita anche a noi adulti sia chiaro), preparo quindi già delle belle verdurine pronte come snack in attesa del pranzo 😉

È arrivata la ❄️anche qui ed è subito festa 🎉....
Siamo uscite come al solito di corsa, senza troppi bardamenti, senza guanti ...con gli stivali da pioggia ...poco importa il bello era rimanere con il naso in su e vedere scendere la neve dal cielo ❤️❤️

#elfontheshelfitaly siamo arrivati al primo collage dei tre che farò per lasciare memoria di questo piccolo gioco. Ho letto vari post in giro in merito all'iniziativa non tutti ovviamente l'hanno interpretata allo stesso modo, nel senso che ognuno ha dato una sfumatura diversa al gioco. Per quanto mi riguarda ho detto alle bimbe che sarebbero arrivati due Elfi per conoscerle, per controllare (si ho usato questo termine) che facessero le brave e si comportassero bene, ma sopratutto per parlare a babbo natale di loro due e dirgli cosa le rendeva felici o meno. Non ho calcato la mano sul controllo o sul fare le brave altrimenti non sarebbe arrivato il regalo, ho semplicemente preferito dirlo all'inizio e punto. Per me gli Elfi erano un modo per farle divertire, per farle svegliare al mattino con il sorriso, per leggere nei loro volti lo stupore della sorpresa, per rendere questo periodo ancora più magico. Per giocare (io per prima) con loro. Lo so che non fanno parte della nostra tradizione ma l'idea mi piaceva, mi è piaciuta da subito quindi l'ho fatta mia, l'ho reinterpretata senza forzature ne imposizioni.... le bimbe ad esempio hanno toccato gli Elfi e io non ho intimato loro di non farlo, non hanno mai avuto paura di loro ma li lasciano comunque stare e non ci giocano durante durante il giorno, perché alla fine un po' li pensano vivi 😅.
E niente per me è stato divertente pensare ogni giorno ad uno scherzetto a loro misura che potessero capire, che le facesse ridere e divertire ...mi dispiacerà doverli salutare ...ma abbiamo ancora tempo. Gli Elfi hanno un nome, lo hanno scelto le mie figlie non mi chiedete il perché e il come di questi nomi ...uno si chiama ONNI e l'altro LAPO (ecco questo penso di saperlo il perché devo aver detto loro LAPPONIA dove vive babbo natale e quindi deduco sia da lì 😂) ciao Elfi pazzerelli ci state davvero super simpatici (nb: ho visto le vostre foto ...beh che dire vedo che ci sono parecchie mamme e anche papà che sono rimasti molto bambini 👍🏻👍🏻)

Sono stata molti anni lontana da Padova ...ma devo dire che mai come quest'anno ho potuto godere della mia bella città ...un grazie al mio "cicerone" @gallinepadovane perché è proprio grazie a lei se sto riscoprendo cose di Padova che non conoscevo minimamente ...una per tutte ...😂i nomi delle strade 😂grazie Cri tu sai perché ❤️

Questo periodo dell'anno è così ...
Magico ✨e non ci sono altre parole per descriverlo.
Tutte le mattine io e le bimbe scendiamo per fare colazione e troviamo l'albero accesso ...è il modo di mio marito di salutarci anche se lui è già andato via.
Esserci sempre ❤️❤️❤️❤️

Tra poco è ora di pensare alla cena e allora vi lascio con questa storia/ricetta....
Io e mio marito abbiamo origini diverse, io Veneta, lui Lombardo...questa diversità si vede anche in cucina, lui di base avrebbe la tendenza ad elaborare piatti particolarmente ricchi, io dal canto mio gli ho insegnato ad "alleggerire"...ma ci sono cose e non sono poche che mi ha insegnato lui e che ho apprezzato tantissimo.
Una fra tutte la panatura del pesce con farina di mais fioretto anziché farina normale... la prima volta che mi ha cucinato il pesce così ne sono rimasta entusiasta e da allora periodicamente questa preparazione viene riproposta incontrando oggi anche il favore delle mie figlie che non hanno mai assaggiato i "temibili" bastoncini di pesce (che diciamocelo pure il problema di quel prodotto a parte i 10 mila ingredienti è che di pesce dentro c'è n'è ben poco!), insomma quando prepariamo il pesce così (in questo caso è merluzzo) il successo è assicurato, noi aggiungiamo un po' di aglio essiccato e alcune spezie per il pesce copriamo bene i filetti con la panatura così composta e poi mettiamo un po' d'olio e via in forno. Il purè era avanzato dalla sera precedente idem i broccoli che avevano spazzolato mentre aspettavano il pesce.
Insomma una cena veloce e molto buona 😉#momentodietista
Mi dispiace un po' per la foto che non rende giustizia a questo piatto, ma era sera e l'impiattamento è stato fatto in velocità.!

Ma quanti messaggi mi avete mandato? Tanti davvero tanti qui su direct, via mail ecc, come quel giorno di 3 anni fa in cui mi avete riempito di bellissimi messaggi, che dire GRAZIE ...sempre e solo grazie perché grazie a questo social ho conosciuto un sacco di donne fantastiche, con alcune abbiamo imparato a conoscerci anche dal vivo, con altre ci sono solo semplici scambi o ❤️, con altre ci facciamo discorsi lunghi e complessi sull'essere genitori e sull'alimentazione sana per i bimbi e per le mamme...insomma io trovo tutto questo davvero stimolante e sempre e lo ribadisco ancora una volta grazie a voi, perché se ricevessi determinati commenti che leggo in giro credo non avrei minimamente voglia di condividere, quindi vi ringrazio per i bellissimi messaggi che poi vado a leggere uno ad uno e vi ringrazio per essere sempre così speciali ✨per avermi donato un pensiero in una giornata indubbiamente già molto speciale 😘solo grazie 😊

Io so bene che di tutto questo rimarranno solo qualche foto e di certo nessun ricordo, lo so perché io stessa non ricordo nulla dei miei compleanni di quando ero piccola, ma io le ho guardate bene le mie figlie oggi, ho visto nei loro volti lo stupore, la gioia e l'emozione ...l'ho vista bene e mi sono emozionata con loro, perché tutto quello che abbiamo fatto oggi era per far festa a loro due. Tutta la mia famiglia (grande famiglia vorrei dire) riunita, qualche caro amico e niente più ...siamo stati insieme tutto il giorno, ed è stato bellissimo, non c'è niente di più bello dell'avere la tua famiglia vicino, una famiglia che mi è stata di supporto fin dal primo giorno che sono nate le mie bambine, due sorelle che hanno fatto in modo di "arrangiarsi" fin da subito cosi che la nonna potesse aiutare noi, un nonno che si è messo a disposizione totalmente, diventando un pilastro importante per le mie bambine, e per tutta la famiglia. Questa è la loro festa ma è anche la festa di una famiglia ritrovata come per miracolo con la loro nascita. No ...non eravamo così prima....ma le mie figlie hanno stravolto le nostre vite in un modo inimmaginabile...eppure non c'è finale diverso che avrei voluto ...grazie bimbe mie è tutto merito vostro ❤️❤️Auguri 3 enni!

E certamente che potrei evitarmi il caos di farina e chi più ne ha più ne metta che queste due messe insieme riescono a combinare ...ma non posso rinunciare a vederle impegnate, curiose, anche indisciplinate come è giusto che sia ...
Loro adesso dormono beate e io pulisco tutta la cucina ma non potrei essere più felice ❤️❄️🌲 ✨

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