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Elisa  29 | 🇩🇪 | 🌱vegan | 🏃‍♀️running girl

#latergram von gestern Abend als ich meine Runden auf dem Sportplatz gedreht habe...herrlich diese frische Luft und die Ruhe in der Kleinstadt bzw. auf dem Dorf 😊 So sehr ich Berlin als Stadt bzw. Großstädte allgemein auch liebe, so sehr weiß ich aber auch die Vorzüge einer Kleinstadt, wo nach 17 Uhr die Bürgersteige hochgeklappt werden, zu schätzen, und genau das brauchte ich dieses Wochenende. Also ging es am Freitagmittag spontan in die Heimat, und das kann ich ja jetzt, wo ich in Berlin wohne, auch jederzeit machen. Zu meinen Münchner Zeiten sah das noch anders aus😉 und mein Neffe kommt auch noch gleichzeitig in den Genuss, seine Lieblingstante regelmäßig zu sehen 😍
Nun sitze ich wieder im Zug Richtung Berlin und komme dann, wenn alles gut läuft, gegen kurz vor 1 Uhr an...also drückt mir die Daumen 😊
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Also verrückt bin ich nicht...jedenfalls würde ich das nie von mir selbst behaupten, auch wenn ich das gerade letztes Jahr sehr oft gehört habe 😉 Aber in Berlin bin ich jetzt trotzdem gelandet😊 Gemusst hätte ich übrigens auch nicht. Ich hatte nämlich das große "Glück", mich zwischen mehreren Jobangeboten aus den verschiedensten Städten entscheiden zu können. Berlin hat mich als Stadt zwar nie gereizt, aber das Jobangebot hat einfach überzeugt.
Seit einem Monat bin ich jetzt schon hier und was soll ich sagen? I'm lovin' it 😍
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Jetzt noch eine Couch, eine Decke, einen Matcha-Latte 🍵, ein schönes Buch und die ganze Pralinenschachtel und der Nachmittag wäre perfekt 😊 Aber nein, es heißt noch gute drei Stunden am Tisch sitzen und fleißig sein 😬 Wem geht's genauso und wer ist noch entspannt im Osterurlaub?😉
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Pünktlich zu Ostern ist diese Woche meine Bestellung von @das_bernsteinzimmer angekommen. Dieser Duft allein schon beim Auspacken...einfach göttlich😍 Gerade habe ich noch eine Telco mit dem Osterhasen, um zu besprechen für wen er was verstecken soll. Ich bin ja der Meinung, dass er ruhig überall meinen Namen raufschreiben kann 😬 Sieht er natürlich ganz anders und recht hat er: es sollen so viele Menschen wie möglich nach dem Geschmack der tollen Schokolade süchtig werden 😊 Übrigens sind zwei Eier schon verputzt...allerdings ist da Klärchen ☀️ nicht ganz unschuldig. Sie wollte mich nämlich mit ihrer Anwesenheit erfreuen. Fand ich ja auch ganz nett bei diesem Aprilwetter, aber doch bitte nicht, wenn ich noch nicht die Schoki weggeräumt habe. Und so nahm das Schicksal seinen Lauf, und zwei Eier sind geschmolzen. Tat dem Geschmack aber keinerlei Abbruch 😉😊 Ach ja, und die Erdnuss-Karamell-Tafel kann ich auch nur absolut empfehlen 😋
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Suppe ist bei diesem wechselhaften doch genau das richtige! 😊 Auch wenn es eher aussieht wie Püree, habe ich doch das Rezept für die Erbsensuppe mit "Speck" aus dem EBook von @bevegt nachgekocht😉Aber ich muss sowieso zugeben, dass ich es lieber habe, wenn Suppen nicht ganz so flüssig sind, und so muss ich auch keine Selbstkritik üben 😂
Geschmacklich war sie ohnehin Bombe! 😊😍
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Ostern 🐣 ist gerettet! 😉 Am Wochenende trudelte bei mir die @vegan_box in der Ostern-Edition ein und ich bin mehr als begeistert. Die veganen Knuspereier mussten auch schon dran glauben, aber ich Fuchs habe sie gestern gleich nachgekauft 😉 Ganz besonders habe ich mich jedoch über den Ostergruß von @das_bernsteinzimmer gefreut 😊 eigentlich wollte ich dort auch deren Osterpralinen bestellen, aber ein spontaner Besuch hat mich am Donnerstagabend daran gehindert und dann waren sie auch schon alle ausverkauft 😢 Aber zum Glück hat Solvejg ja schon wieder fleißig Pralinen kreiert, die bald in den Verkauf kommen und dann schlägt das Schokomonster zu 😊
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Es war mal wieder Flammkuchen-Zeit. Das Originalrezept findet ihr in dem EBook von @bevegt 😊 Ich habe es diesmal allerdings etwas abgeändert. Statt mit Olivenöl habe ich den Teig mit Vega von @dr.oetker_deutschland, gewürzt mit Salz, Knobi und Muskat, bestrichen. Obendrauf dann einfach Erbsen, Zwiebeln und Kichererbsen und ab in dem Ofen damit 😊 Gläschen Wein 🍷 dazu und schon kann es ein perfekten Abend auf dem Balkon werden 😊 Allerdings muss ich zugeben, dass es mit Grünkohl einfach noch viel besser schmeckt 😉
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Hallo ihr lieben! Hattet ihr einen schönen Tag in die neue Woche und in den Frühling? Wettertechnisch hat der Frühling hier nicht wirklich den besten Start hingelegt...den ganzen Tag nur Regen. Zum Glück sitze ich jetzt wieder im Trockenen und kann mich gleich, nach einem anstrengenden Tag, mit einem Stück von dieser 👆🏻 geilen Torte auf die Couch werfen😊 Diese Torte habe ich am Wochenende für die Willkommens-/Babyparty für meinen Neffen u.a. gebacken. Sie ist gefüllt mit einer Ganache und einer Erdbeere-Buttercreme und umhüllt mit einer Vanille-Buttercreme. Geschmacklich ist sie ein purer Orgasmus, nur das Dekorieren hätte ich noch sauberer machen können, aber wie heißt es so schön: Übung macht den Meister 😉
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#lunchtime Nudeln mit Erbsenpesto, Rucola und veganem Parmesan 😊 Sehr knoblauchlastig, aber WHO CARES? Noch paar Knoblach-Fans am Start? 😉
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Guten Morgen ihr lieben! Auf geht's in den März und irgendwie habe ich so im Gefühl, dass es ein toller Monat wird...wunderbare Dinge stehen an bzw. sind geplant 😊
Nachdem ich im Februar lauftechnisch mit 281 km den Vogel abgeschossen bzw. mit 140 🌲 einen kleinen Wald erschaffen habe, jedenfalls in meinem kleinen Notizbuch, soll es bis zum 12.03. auch so weiter gehen. Dann ist die #nissanjukechallenge leider auch schon vorbei und ich möchte mich danach etwas mehr auf das Krafttraining konzentrieren bis dann kurze Zeit später auch das Halbmarathontraining beginnt 😉
Heute beginnt übrigens auch die Fastenzeit! Verzichtet jemand von euch auf etwas bestimmtes? Die letzten paar Jahre habe ich immer fleißig mit meinen Kollegen gefastet. Jeder hatte sich ein oder mehrere Sachen vorgenommen, auf die er verzichten möchte. Ich hatte dann als Motivation kleine Übersichtsblätter zum Abhaken gemacht und jeden Morgen gab es dann, nach erfolgreichen Verzicht, einen Smiley. Da ich nun aber nicht mehr in München wohne und somit auch nicht mehr meine lieben Kollegen um mich habe, ging die nahende Fastenzeit irgendwie an mir vorbei und ich habe mir noch keinen richtigen Kopf darüber gemacht, aber vermutlich wird es wieder irgendwas mit kein Weizen, kein Industriezucker oder so. Beginn dann vermutlich ab morgen😉
So und nun habt einen schönen Start in den März und verteilt fleißig, aber v.a. auch ernst gemeinte Komplimente 😊
P.S. das Bild ist vom letzten Sonntag😉

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Der Countdown läuft 😊
Ja, auch ich bin Anfang des Jahres auf dem Lettering-Zug gesprungen. Auf dem Jakobsweg habe ich beschlossen, mir mal ein kreatives Hobby zu suchen. Na gut, eigentlich hatte ich beschlossen, Mundharmonika spielen zu erlernen...irgendwie hatte ich da richtig Lust drauf und bis zu meiner nächsten langen Wanderung möchte ich das auch unbedingt können, aber da bis dahin noch etwas Zeit ist, und ich nun auch zu den unmusikalischsten Menschen aller Zeiten zähle, habe ich das jetzt erst einmal noch hintenangestellt, und mich dem Lettering gewidmet. Das tolle am Lettering ist ja, dass man keine schöne Handschrift braucht (hab ich auch nicht), sagen jedenfalls die ganzen Lettering-Gurus, man muss halt nur üben, üben und üben...und ja, das muss ich wirklich noch, aber so unzufrieden bin ich mit dem👆🏻 da schon mal nicht #eigenlobstinktnicht 😉
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