[PR] Gain and Get More Likes and Followers on Instagram.

vegan.mychoice vegan.mychoice

266 posts   1605 followers   163 followings

irina | plant based nutrition  📍SH DEU 🇩🇪 I DO mind what i eat. Vegan and raw nutrition🌱РАСТИТЕЛЬНЫЙ рацион,вкусные РЕЦЕПТЫ 🌱Стремлюсь стать чище и осознаннее во всех отношениях 🙏🏻💭

Свой сегодняшний десерт я назвала "СЕ брауни". Без масла! Жиров в этом рецепте не много, лишь полезная "мука" и финики. Не буду томить вас ожиданием, рецепт:
✔️100 г. фиников (замочить на 10-15 часов)
✔️3 ст.л. муки из пророщенной зеленой гречки (прорастить зел.гречку, высушить, смолоть в муку)
✔️ 3 ст.л. муки из жмыха от приготовления фундучного молока (высушить жмых, измельчить в муку)
✔️1 ст.л какао порошка
✔️1 ч.л порошка шелухи семян подорожника (придает воздушность)
✔️ 1 ст. л природного подсластителя/меда (у меня сироп из кэроба) ✔️ дробленый фундук, горсть.
Слить воду с фиников. Все ингредиенты соединить, хорошо перемешать в блендере. Выложить массу на пищевую пленку, вылепить форму квадрата, посыпать фундуком и убрать в морозилку на 30 мин. Разрезать на порционные куски. Далее- переместить в холодильник.
_______________________
#веган #веганство #вегетарианство #plantbasedlife #plantbaseddiet #plantbased #eatcleanfood #cleaneating #rawfoodvegan #veganfoodporn #veganfood #vegetarianfood #veganeats #veganism #vegetarian #зож #vegan #веганеда #веганскиерецепты #gorawvegan #raw #rawfood #rawvegan #сыроедение #живаяеда #rawfoodporn #vegan #veganfoodporn #се #брауни #veganfoodrus @veganfoodrus

Чудесная капустная пора в Германии, а это значит изобилие всевозможных сочных и недорогих Kohl (с немецкого- "капуста"). И слово "кольраби" тоже из немецкого - Kohlrabi. Наконец прояснилось 😄 Я ее очень любила в детстве, и никак не могла понять, что за название такое 😬. Мой обед: сыроедческий рататуй в произвольном виде 🙈 из кольраби и томатов, сверху пищевые дрожжи (не путать с обычными дрожжами) и кедровые орешки.
__________________________________
#веган #веганство #вегетарианство #plantbasedlife #plantbaseddiet #plantbased #eatcleanfood #cleaneating #rawfoodvegan #veganfoodporn #veganfood #vegetarianfood #veganeats #veganism #vegetarian #зож #vegan #веганеда #веганскиерецепты #gorawvegan #raw #rawfood #rawvegan #сыроедение #живаяеда #rawfoodporn #vegan #veganfoodporn #се #кольраби

Собрала на завтра перекус: ореховое молоко, чиа, сырой какао, черешня. Вообще ем в эти дни очень много фруктов, иной пищи не хочется, трехэтажных рецептов тоже. Поэтому мой инстаграмм немного отдыхает в силу отсутствия рецептов 😊. Пока это мой максимум.
______________________
#веган #веганство #вегетарианство #plantbasedlife #plantbaseddiet #plantbased #eatcleanfood #cleaneating #rawfoodvegan #veganfoodporn #veganfood #vegetarianfood #veganeats #vegetarian #зож #vegan #веганеда #веганскиерецепты #gorawvegan #raw #rawfood #rawvegan #сыроедение #живаяеда #rawfoodporn #vegan #veganfoodporn #се #чиапудинг #чиа

Сегодня едем в гости к родителя мужа, и я вчера испекла хлеб в подарок. Хлеб в их доме всегда в ходу, а домашний- большая редкость. В Германии выбор хлеба огромный: дрожжевой, заквасочный, цельнозерновой, безглютеновый, белковый, зерновой без муки, подовый и форменный, большинство отменного вкуса и качества. Многие едят хлеб на завтрак с джемами и вместо ужина, внося разнообразие различными паштетами, нарезками и салатами. Да-да, те майонезные салаты , что принято в России есть ложками из салатников, немцы намазывают на хлеб и считают полноценным приемом пищи! Но что я хочу сказать. Каким бы вкусным ни был покупной хлеб, я заметила разницу в хранении. Как правило, хранится он намного дольше и на нем дольше не появляется белого налета. А это значит, что что-то все равно в него добавляют. Мой домашний хлеб на закваске хранится дольше домашнего дрожжевого ( пекла раньше, сейчас - ни за что), но все равно не так долго, как дрожжевой из магазина! А еще это огромное удовольствие- создавать рецепт хлеба, пробовать новые вкусы из различных комбинаций различных видов муки, да и просто возиться с тестом ☺️ Вы ЗА хлебную медитацию?
P.S. На фото хлеб из гречневой и полбяной муки, с грецким орехом и пророщенными зернами полбы.
___________________________
#веган #веганство #вегетарианство #plantbasedlife #plantbaseddiet #plantbased #eatcleanfood #cleaneating #rawfoodvegan #veganfoodporn #veganfood #vegetarianfood #veganeats #veganism #vegetarian #зож #vegan #веганеда #веганскиерецепты #vegan #veganfoodporn #govegan #ппвыпечка #ппрецепты #хлеб_vmc #веганвыпечка #выпечка #хлебназакваске #хлеб #домашнийхлеб #bread #sauerteigbrot

Сегодня приготовила кунжутное молоко. Как обычно после остается жмых, который прекрасно утилизируется в халвичные конфетки. Давно их не делала, сегодня полакомилась.
Рецепт на небольшую порцию:
🔘75г. жмыха белого кунжута (заранее замачиваем на несколько часов кунжут и делаем из него молочко); 🔘40г.нектара агавы ( или любой другой натуральный подсластитель по вкусу);
🔘1 ст.л урбеча/ ореховой пасты (в этот раз у меня из подсолнечных семечек, можно брать любой, что есть в наличии!);
🔘1 ст.л. миндальной муки из миндального жмыха (подойдет просто миндальная или кокосовая мука). Нужна для связки.

Все ингредиенты соединить, скатать конфетки и обвалять в миндальной муке или кокосовой стружке. Убрать в холодильник на несколько минут.
______________
#веган #веганство #вегетарианство #plantbasedlife #plantbaseddiet #plantbased #eatcleanfood #cleaneating #rawfoodvegan #veganfoodporn #veganfood #veganeats #veganism #vegetarian #зож #vegan #веганеда #веганскиерецепты #raw #rawfood #rawvegan #сыроедение #живаяеда #rawfoodporn #veganfoodporn #сехалва #се #халва #veganfoodrus @veganfoodrus

Банальность, но факт 👆🏻➡️ Если вы не знаете, с чего начать свой путь к здоровью, начните с самого простого: включайте в рацион большое, очень большое количество свежих фруктов и овощей, и уменьшайте количество привычной для вас пищи. Со временем организм будет усваивать из фруктов все больше полезных веществ, а желание искать их в других нездоровых продуктах постепенно исчезнет.
____________________
#веган #веганство #вегетарианство #plantbasedlife #plantbaseddiet #plantbased #eatcleanfood #cleaneating #rawfoodvegan #veganfoodporn #veganfood #vegetarianfood #veganeats #veganism #vegetarian #зож #vegan #веганеда #веганскиерецепты #gorawvegan #raw #rawfood #rawvegan #сыроедение #живаяеда #rawfoodporn #vegan #veganfoodporn #се #фрукторианство

Пудинг из семян чиа на домашнем миндальном молоке. Могу есть каждый день! И на завтрак, и на обед. Особенно важно включать в рацион тем, кто находится на растительном питании и не употребляет в пищу рыбу 🐟. Всем известно, что Омега-3 жирные кислоты наш организм сам не может вырабатывать, их нужно брать извне. Так вот именно чиа богаты незаменимыми Омега-3 , и их там больше чем в лососе.
Так, 2 столовые ложки семян чиа содержат:
- В 2 раза больше Омега-3, чем в 100 граммах лосося;
- 41% от дневной нормы пищевых волокон (клетчатки);
- 32% от дневной нормы магния;
- В 6 раз больше железа, чем в шпинате;
- На 64% больше калия, чем в одном банане;

Кроме этого, семена чиа содержат: большое количество органического кальция (а мы знаем, что полноценно усваивается именно такой, а не в виде таблеток с добавками), цинк, фосфор, витамин А, Е и С, тиамин, ниацин, рибофлавин.
. . .
Как часто семена чиа встречаются в ваших завтраках?
__________________________
#веган #веганство #вегетарианство #plantbasedlife #plantbaseddiet #plantbased #eatcleanfood #cleaneating #rawfoodvegan #veganfoodporn #veganfood #vegetarianfood #veganeats #vegetarian #зож #vegan #веганеда #веганскиерецепты #gorawvegan #raw #rawfood #rawvegan #сыроедение #живаяеда #rawfoodporn #vegan #veganfoodporn #се #чиапудинг #чиа #veganfoodrus

Яблочная каша из зеленой гречки.
✔️50г. зеленая гречка (замоченная на ночь)
✔️1 яблоко
✔️1/2 замороженного банана
✔️горсть малины ✔️1 ч.л. кэроба/какао
✔️стевия
✔️щепотка корицы
✔️немного воды/растительного молока
Гречку промыть, яблоко очистить от кожуры. Загрузить все ингредиенты в блендер, взбить до однородной массы. Сервировать. Готово.
__________________
#веган #веганство #вегетарианство #plantbasedlife #plantbaseddiet #plantbased #eatcleanfood #cleaneating #rawfoodvegan #veganfoodporn #veganfood #vegetarianfood #veganeats #vegetarian #зож #vegan #веганеда #веганскиерецепты #gorawvegan #raw #rawfood #rawvegan #сыроедение #живаяеда #rawfoodporn #vegan #veganfoodporn #се #живаякаша #зеленаягречка #veganfoodrus @veganfoodrus

Я к вам снова с хлебом-солью ☺️🍞 Кстати, завела тег #хлеб_vmc, по которому вы теперь легко найдете все фото хлеба, приготовленного мной ранее, а также рецепт ржаной закваски для его приготовления.
На фото любимец, который я пеку постоянно. Разница лишь в видах муки, которая и вкус меняет. Хотя на вид они все у меня похожи между собой 😄 В этот раз картофельный с нутовой мукой.
✔️340г.- ржаная закваска (свежая или уже опара)
✔️300-330 г. - чистая вода
✔️100г. нутовая мука
✔️110г- картофельные хлопья.
✔️100г. мука полбяная (мелкого помола)
✔️160г. тёмная ржаная мука
✔️5г. соли
✔️1 ст.л. специй: кориандр, тмин
✔️1 ст.л. патоки
✔️1 ч.л. какао (для цвета)- опционно
✔️30г. семена льна
✔️100г. миндаль.
Приготовление:
Муку просеять, смешать с водой, вымесить тесто миксером или в комбайне. Добавить закваску, снова вымесить. Добавить специи, патоку, соль, семена и орехи. Хорошо вымесить, несколько минут. Выложить в форму, накрыть х/б полотенцем и дать время подойти в теплом месте (2 часа минимум, среднее-3 часа). Я ставлю на подоконник (зимой) или в духовку в режим теста (устанавливаю температуру 30 градусов). Когда тесто увеличится в размере ~ в 2 раза, поставить в разогретую заранее до 220 гр. духовку. Спустя буквально секунду после захлопывания дверцы, снова ее открыть и опрыскать пульверизатором стенки духовки. Так мы создаем пар и хлеб не растрескается от перепада температур, или это будет не так сильно. Спустя 2(!) минуты повторяем процедуру с паром. Закрываем дверцу и печем всего 10 мин. при 220гр. Далее убавляем до 200гр. и печем еще 40-50 минут. Хлеб готов, когда при постукивании дна слышите глухой звук. Остужаем на решетке и режем после полного остывания. Если разрежете горячий- мякиш будет еще немного влажный, ему нужно время остыть.

Приняла от @tasha_healthnutrition эстафету #12открытий .
Проверь, как хорошо ты себя знаешь, сформулировав кратко ответы на следующие вопросы:
⭐️Качество: "глаза боятся- руки делают" 🙈
⭐️Привычка: горячая вода утром натощак, никак уже без этого не могу. А если заглянуть в себя и поразмышлять.., то дурная привычка на чем-то зацикливаться, пока не отпустит 😣.
⭐️Эксперимент: 10 дней на соках без твердой пищи 🍹.
⭐️Событие: переезд в страну, язык которой я никогда не изучала, даже слышать не хотела 😄🙈 🇩🇪
⭐️Темы, которые гуглю чаще всего: растительное питание и все, что с ним связано, DaZ (😂)
⭐️Фильм: "Осторожно, двери закрываются"
⭐️Чувство: счастья ❤️
⭐️Вкус: спелая хурма 😍
⭐️Вывод: Things aren't always what they seem..
⭐️Разочарование: происхождение желатина 😱
⭐️Вдохновение: интересные мысли и красивые фотографии.
⭐️Музыка: много, но пусть будет ZAZ- Port Coton

Передаю эстафету @goraw2017 @foodhealthrocknroll @shokominta @green.aleksandra
________________
#обомне_vmc

Люблю, когда можно неспешно медитировать на кухне, никуда не торопясь. Вот вам идея, как собрать (даже не приготовить, ведь и варить-запекать для этого ничего не нужно) полезный завтрак. Рекомендую попробовать подобные варианты, состоящие из нескольких прослоек с разными ингредиентами. Быстро, красиво, вкусно.
Слои: хлопья ц/з (овсяные/спельта/динкель), соевый йогурт #alpro (у меня со вкусом лимона), хрустящая гранола из полбы, топпинг: бананы, ягоды черники, финиковый сироп.
____________________
#веган #веганство #вегетарианство #plantbasedlife #plantbaseddiet #plantbased #eatcleanfood #cleaneating #rawfoodvegan #veganfoodporn #veganfood #vegetarianfood #veganeats #vegetarian #зож #vegan #веганеда #веганскиерецепты #gorawvegan #raw #rawfood #rawvegan #сыроедение #живаяеда #rawfoodporn #vegan #veganfoodporn #се #veganfoodrus @veganfoodrus

Most Popular Instagram Hashtags