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🌈Vαℓєитιиα Rαмαℓℓσ🦄  👩🏼‍🍳ⓒⓞⓒⓘⓝⓔⓡⓐ🇦🇷 💌 valentina@valuramallo.com 📍😋@valuramallo_locales ✈️🍽🌎 👇🏻Para comprar los anotadores con recetas👇🏻

🙋🏼‍♀️Cuando pensas que es una F҉O҉T҉O҉ pero te ataca la cámara 😂 NOS VEMOS en un ratito como todos los jueves 👩🏼‍🍳 @cucinareok por @eltrecetv ✌🏼. Que recetas les gustaría que grabemos?!? 🤔(aaaaah no quería laburar más... )




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💁🏼Acá está la receta con las fotos paso a paso 🎉SNICKER G͙I͙G͙A͙N͙T͙E͙😏. Una de mis golosinas preferidas y más buscada en los kioskos 🙋🏼‍♀️🔸Derretir 200 gr de chocolate con leche en el microondas y poner cubriendo una budinera. La base y los bordes. Llevar a la heladera. 🔸Derretir 250 gr de caramelos de dulce de leche con 70 ml de crema de leche un minuto en el microondas. Revolver y agregar 200 gr de maní sin sal. Poner dentro de la budinera. 🔸Mezclar 200 gr de Queso crema (si es doble crema o mascarpone mejor 👍🏼) con 200 gr de mantequilla de maní y 100 gr de azúcar impalpable. Poner en la budinera sobre el relleno de caramelos y maní. 🔸Cubrir por arriba con más chocolate. 🔸Llevar a la heladera mínimo una hora. DESMOLDAR y disfrutar! 😊 no recomiendo comerlo solo es MUYYYY grande!! •




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🤪Aquí está la receta✌🏻 ᎯℒℱᎯℂ🍪🍪ᏦℐℰЅ clásicos y de chocolate rellenos de 🅳🆄🅻🅲🅴 🅳🅴 🅻🅴🅲🅷🅴 👌🏻. 🔸Batir con batidora eléctrica 110 gr de manteca con 170 gr de azúcar y un chorrito de esencia de vainilla. (Si van a hacerlas a mano la manteca temperatura ambiente) 🔸Agregar un huevo y por último 200 gr de Harina 0000 con los chips de chocolate. ☝🏼Para las de chocolate reemplazar 80 gr de Harina por Cacao en polvo. 🔸Hacer pelotitas del mismo tamaños (pueden usar un cortante para que queden bien prolijas 💁🏼‍♀️) 🔸Poner en una placa enmnatecada y Llevar a horno medio (180 grados) 20 minutos aprox o hasta que se doren un poquito 🔸Rellenar con una BUENA cantidad 😏 de dulce de leche (yo use repostero) y armarlos con dos tapitas. DECORAR cómo quierann!! Yo los pase por chips de chocolate blanco, coco rallado o nueces! Una mezcla ⓟⓔⓡⓕⓔⓒⓣⓐ 👏🏻👏🏻👏🏻•





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AMEEEEE esta recetaaaa 🤗(me creo milllll). Cookies 🍪en forma de Donuts 🍩rellenas de Dulce de leche 🤪. Yo las decore 🙋🏼una con chocolate negro con nueces, Chocolate blanco con almendras y Nutella con coco rallado! 🙌🏻. (Podes ver el paso a paso en las siguientes fotos 😘) HICE esta opción hasta que llegue la Freidora 😁✌🏼. Para la masa 🔸Batir con batidora eléctrica 110 gr de manteca con 170 gr de Azúcar y un chorrito de esencia de vainilla. 🔸Agregar un huevo. 🔸Seguir batiendo y agregar 200 gr de Harina 0000 y 100 gr de chips (o chocolate picado). 🔸Formar una masa, poner un poco cubriendo los moldecitos, rellenar con dulce de leche (común o respostero) y cubrir con más masa. 🔸Llevar a horno medio 180 grados durante 20 minutos (hasta que se doren un poquito. Decorar como QUIERANN!! 💃🏼💃🏼💃🏼Esta cantidad rinde para 7 (El molde lo compré en un bazar gastronómico, lo vi en todos lados sale $100 aprox #dato 👆🏻)


#cake #candy #cookies #white #whitechocolate #donuts🍩 #donuts #chocolate #nutella #dulcedeleche #foodporn #sweet #bakery #bake #delish

❤️C͙O͙R͙D͙O͙B͙A͙ 😁 fui muy feliz!!! g̤̈r̤̈ä̤c̤̈ï̤ä̤s̤̈s̤̈s̤̈ a todas las que vinieron TRES CLASES 😱llenaaasss!!! Son lo mas se fueron todos con los anotadores con recetas 😍 y una afortunada con su ЅUℙℰℛ valijita @kitchenaidlatam ❤️. Cc @candelariacordoba @fatialiaga GRACIAS por todo volveremosss!!👏🏻👏🏻👏🏻. Próximo Tucuman (sábado 30/06) y Paraguay 🇵🇾 (07/07). Donde quieren que vayamos?!?!?!?! @cacoramallo 😝

🤩ℂℋℰℰЅℰ ℂᎯᏦℰ bicolor ❤️de d̫u̫l̫c̫e̫ d̫e̫ l̫e̫c̫h̫e̫ y c̫h̫o̫c̫o̫l̫a̫t̫e̫ (mi pulsera de plata y el lunar en mi mano ya son mi marca registrada ✌🏼). 🔸Procesar 400 got de galletitas de chocolate, agregar 200 gr de manteca derretido. Poner se base en un molde desmoldable de 26 cm de diámetro. 🔸Relleno de dulce de leche: mezclar 400 gr de dulce de leche con 250 de queso crema, 200 ml de crema de leche y dos Huevos 🔸Relleno de chocolate : mezclar 200 gr de chocolate derretido semi amargo , 250 gr de queso crema, 200 ml de crema de leche, 200 gr de azúcar y dos Huevos. 🔸Volcar uno sobre la base de galletitas e ir agregando de a cucharadas el otro (el orden que quieran). VER VIDEO. 🔸Llevar a HORNO MÍNIMO (150 grados) durante una hora aprox. 🔸Dejar enfriar, desmoldar y decorar como quieran!!! 😝👌🏻. (En el video dice 180 pero es 150 si es un horno común a gas). •




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😏C҉H҉O҉C҉O҉T҉O҉R҉T҉A҉ ❤️∂є иυтєℓℓα ✌🏻 BIEN fría es una verdadera bombaaa!!! ✨🔸Mezclar bien 500 gr de Casancrem (👈🏻queso crema) con 400 gr de Nutella (pueden usar pasta de avellanas nacional también si quieren). 🔸Armar la torta intercalando una base de galletitas humedecidas en leche con la mezcla. 🔸Mi molde es de 20x15 rectangular y use dos paquetes grandes. 🔸Llevar a la herladera mínimo una hora. 🔸Decorar como quierannn! Yo 🙋🏼‍♀️le puse chocolate blanco derretido con un poquito de crema de leche. ℳUUUᎽᎽᎽᎽ 🅵🅰🅲🅸🅻 y muyyy muyyyy 🆁🅸🅲🅾 😋👌🏻. •




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🤪La M͙E͙J͙O͙R͙ combinación 👌🏻. Masa de nuez y chocolate r̤̈ë̤l̤̈l̤̈ë̤n̤̈ö̤ de Nutella b̤̈ä̤n̤̈ä̤d̤̈ö̤s̤̈ en Chocolate Blanco!! 🔸Hacer un arenado disolviendo 125 gr de manteca con 150 gr de Harina 0000, 100 gr de Cacao y 80 gr de nueces partidas. 🔸Mezclar 100 gr de azúcar con un huevo. 🔸Unir ambas preparaciones y formar una masa. Estirar y con un cortante hacer las tapas. (OBVIO que pueden hacerlos redondos). 🔸Poner en una placa enmantecada y llevar a horno medio 180 grados durante 25 minutos. 🔸Rellenar con Nutella (👈🏻o lo que gusten). 🔸Derretir 200 gr de chocolate blanco con 60 ml de crema de leche un minuto en el microondas yyyy bañarlos por arriba. (Llevar a la heladera media hora). Decorar CÓMO QUIERANNN!!! ᏆℛℰℳℰℕⅅᎾЅ •





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⭐️ᎯℒℱᎯℂᎾᎾᏦℐℰЅ єѕтяєℓℓιтαѕ (obvio que pueden usar granas comunes ✌🏼) Rellenas de m̫a̫n̫t̫e̫q̫u̫i̫l̫l̫a̫ d̫e̫ m̫a̫n̫i̫ (👈🏻 si les gusta vale dulce de leche , Nutella o lo que quieran). 🔸Batir 80 gr de manteca con 170 gr de azúcar y un chorrito de esencia de vainilla. 🔸Agregar un huevo. 🔸Por último agregar 170 gr de Harina 0000 y las granas. 🔸Formar una masa, hacer pelotitas del mismo tamaño y llevar a horno medio 170 grados durante 25 minutos (hasta que se doran los bordes). 🔸Mezclar 250 gr de mantequilla de maní con 100 gr de azúcar impalpable y RELLENAR! 😜👌🏻. Rinde para 16 de este tamaño. •




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📍N͙E͙W͙ Y͙O͙R͙K͙ ❤️Este álbum se llama “Juro que lo voy a hacer” 😁 Arrancando por este Roll con canela de Nutella, siguiendo por las Cookies, clásica Cheese cake ,Pancakes, Donuts yyyyy Helado 😏✌🏼. Cerramos el viaje de la mejor manera GRACIASSS @saborusaargentina #saborusaargentina volví súper feliz y con muchas ganas de hacer TODAS las recetas 😊.Pero lo que MÁS MÁS MÁS me gustó de todo el viaje son las personas que conocí , gente apasionada por la COCINA y estoy más segura que nunca que está es mi profesión, la amo y espero podes elegirla todos los días!!! 💁🏼‍♀️ @desiderata_oficial




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😍C͙H͙I͙C͙A͙G͙O͙ este álbum no me alcanza aunque el clima no acompaño ME GUSTASTE MUCHO 👌🏻 #saborusaargentina @saborusaargentina (Ver álbum jaja armaría 3 más) todo lo que probamos no tiene nombre 😊 volveré por más!!! (Les agradezco los comentarios a los que se preocupan si vuelvo con unos Kilitos de más 😘ÿ̤ö̤ s̤̈ö̤ÿ̤ m̤̈ṳ̈ṳ̈ṳ̈ÿ̤ÿ̤ f̤̈ë̤l̤̈ï̤z̤̈ 💃🏼💃🏼💃🏼). Se viene 📍NEW YORK escucho recomendaciones! 😁. : @desiderata_oficial



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🌈Yaaa tenemos L҉A҉ R҉E҉C҉E҉T҉A҉ más esperada ℳᎯℂᎯℛᎾℕЅ rellenos con gαиα¢нє de chocolate con dulce de leche 😍👌🏻(en la Foto más abajo esta el sorteo de la MINI @kitchenaidlatam 😏) 🔸Llevar dos claras con 60 gr de azúcar a baño María unos minutos. Tocar con los dedos hasta que no se siente los granitos del azúcar. 🔸Pasarlo a la Kitchinaid y batir a máxima velocidad hasta que se monte el merengue. 🔸Tamizar 60 gr de azúcar impalpable y 60 gr de Harina de almendras. 🔸Agregar en dos partes y al merengue. 👆🏻De forma envolvente con una espátula para no perder el aire. 🔸Poner el colorante que más les guste. 🔸Preparar una manga con un pico liso y colocar toda la preparación. 🔸Presionando despacio hacer las tapitas del mismo tamaño. (Si no tenes placa de silicona poder hacerlos en una común con papel manteca enmantecado👌🏻). 🔸Dejar secar durante dos horas. 🔸Llevar a horno mínimo 150 grados PRECALENTADO durante 5 minutos, abrir el horno girar la placa y cocinar por 5 minutos más. Para lograr una cocción pareja🔸ⓇⒺⓁⓁⒺⓃⓄ : Llevar a fuego 150 ml de crema de leche (hasta que haga burbujitas) y Volcar sobre 150 gr de chocolate semi amargo partido en pedacitos. Esperar un ratito que el calor de la crema derrita el chocolate y luego revolver hasta incorporar todo. Agregar 100 gr de dulce de leche repostero 🙋🏼(pensaron que me iba a olvidar de mi ingrediente PREFERIDO del mundo😂) Rellenarrrrrr con una buena cantidad de relleno y LIIISTOO!!!! ✌🏻Tan tan lindos como ricos!!!! ❤️💛💚💙💜



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