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Toshihiro Ueki  新刊「盛りつけエブリデイ」ただいまアマゾン予約受付中です!くわしくは↓のWeb store TREE&TRUNK のリンクへ! #とりあえず野菜食 Please use it ! / Tokyo Japan

http://treeandtrunk.com/

【POPUPショップのお知らせ】
明日から名古屋市中区の「Mitts coffee stand 」@mittscoffeestand にてTREE&TRUNKのポップアップストアをさせていだけることになりました!
会期は5日間、9月30日までです。
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急なお知らせですみません!大々的にやるわけではないのですが、mittscoffeeの阿部さんのご配慮でやらせていただけることになりました。本当にありがとうございます。
名古屋にお住いの方、ぜひぜひ一度きてください!
コーヒータイムにぜひ!

Bento.
お弁当な「盛りつけエブリデイ」
校正2回目。いよいよできて来ています。
お弁当ページの盛りつけもバッチリ!
この右側のページに盛りつけを図解していて、今回の本の肝になっています!
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著書「盛りつけエブリデイ」がAmazonにて予約が開始されています。こちら @moritsuke_everyday に予約ページのリンクを貼っています。ぜひ見てみてください。
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#盛りつけエブリデイ #とりあえず野菜食 #bento #お弁当 #弁当 #男子弁当 #男子料理弁当
#料理男子 #Mens弁当 #monbento #じみべん #べんとう #bentogram #弁当男子 #キナリノ #クラシル

Avocado toast.
「ELLE gourme」のフーディーズクラブ。今月はアボカドがテーマということで、アボカドのトーストを作りました。それとビーツのフムスも合わせて色々組み合わせ。
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フムスとアボカド相性いいかも。
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お皿はTREE&TRUNK @treeandtrunk の20cmプレート。
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#フーディーズクラブ #ellegourmet @ellegourmetjp #アボカド #avocado #avocadotoast #とりあえず野菜食 #ビーツ #フムス #アボカドトースト

Tenpura. (Japanese deep fried vegetable)
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天丼。というか天ぷらのワンプレート。妻が一足先に実家に帰省していて一人になると、料理を作ってもらえなくなるし、作らなくなるしで、どっとモチベーションがダウン。
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しかしそんな中、唯一食べたい思ったのが、ナスの天ぷらです!というか、大量に送られてきたナスの山を、麻婆茄子にするかしか食べる方法がないと思っていたナスの山を天ぷらにして食べようと、いそいそと天ぷらを作りました。
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天ぷらのナスは美味しいですよね。格別です。しかし、このナスの油の吸収力というかスポンジ力をなめていると大変な事になりますね。この後もナスだけを揚げ続け、沢山食べてたら信じられないくらい胃がもたれました…
ナスの天ぷらはほどほどに…
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#とりあえず野菜食 #天ぷら #てんぷら #tempura #ワンプレート #和ンプレート #茄子 #ナス

Melon ball & melon soda float.
妻の祖父母の実家からメロンを頂いたので丸く切り抜いてメロンボールに。それと一緒にメロンソーダも。メロンもらえるのは本当に嬉しいです涙
美味しく頂きましたよ!
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#メロンソーダ #クリームソーダ #melonsoda #creamsoda #float #アイスクリーム #アイス #メロン
#melon #メロンボール #さくらんぼ #バニラアイス #アイス #icecream #melonball #デザート #バニラ

Corn rice.
ずっと作りたかったシーズンもの「とうもろこしご飯」!
と鶏の薄切り肉のフライ、で今日は簡単ご飯!
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とうもろこしの芯も入れるといいみたいなんだけど、大きいとご飯の対流の邪魔になるので少し小さくカット。食べるときにはきちんとさけるように!美味くできた!
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#とりあえず野菜食 #staub #ストウブ #ラココットデゴハン #lacocottedegohan

Pork UDON。
今日はお肉をたっぷり使ってドーンと肉うどん。肉は肉でたらふくいっぱい食べられるように多めに作ってみたのですが、思いのほか全部乗っかった笑
案外乗るな。そして食べられるな…
肉だけでも良かったんですが、申し訳ないので冷蔵庫の中からモロッコインゲンとニンジンをチョイス。彩りとヘルシーさをプラスしてみました。
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うどんうまい。夏なのに!笑
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新刊「盛りつけエブリデイ」アマゾン予約用のリンクアカウント @moritsuke_everyday には投稿する予定がなかったのですが、なんかやんわりとフォローしてくださる方がいらっしゃるので、ちょっとここでは書けないような事や画像をUPしてみたいと思います。
ぜひぜひ、そちらも楽しみにしていてください!
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#うどん #肉うどん #udon #nikuudon #とりあえず野菜食 #staub #ストウブ #モロッコインゲン #staubうどん #staubウドン

Japanese oneplate.
今日はサツマイモやインゲン豆を使ったおかずキンピラ。作ってみました。カラフルで見た目も良かったし、美味しかった。もっと汁だくだくでもよかったかな。
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昨日の新しい本「盛りつけエブリデイ」について沢山のコメントと、アマゾン予約のリンク用アカウント @moritsuke_everyday をフォローしてくださってありがとうございます。
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この盛りつけ本について、こういう本が欲しかったとコメントしてくださった方がいてくださり、やったかいがあったなと…。今までになかった類いの本なんだなと改めて思いました。
担当の編集さんと、あーでもないこーでもないとさんざん話しながら、普段の料理を素敵に盛りつけるというのが今のSNS時代に大切な事なんじゃないか!という事で、スタートしています。なのでできる限り色々な料理を撮影していますし、見応えのある内容になっていると思います。
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ぜひこちら @moritsuke_everyday のリンクからアマゾンの予約ページを見てみてください!よろしくお願いします!
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#盛りつけエブリデイ
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#oneplate #ワンプレート #和ンプレート #とりあえず野菜食 #oneplatediary

【お知らせ】
9月14日発売の新しい著書。「盛りつけエブリデイ」がAmazonにて予約が開始されました。こちら @moritsuke_everyday に予約ページのリンクを貼っています。ぜひ見てみてください。
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今回の本はタイトルの通り、盛りつけをメインとした料理本となっております。普段の料理をより美味しく見せられるよう。毎日のごはんの盛りつけを図解しています。
もちろんレシピも沢山掲載していますよ!
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普通のレシピ本と違い、盛りつけの仕方を丁寧に図解している事がこの本のポイント!
もともとオシャレな料理をオシャレに盛りつけるのではなくて、ごくごく普通の料理の盛りつけをより良くするにはどうするのか?という内容がメインです。
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今までは「お客様が来た時の盛りつけ」がメインの本がいわゆる盛りつけ本であったと思いますが、今回の本は基本の料理やワンプレートの料理など、今までとは全く違ったアプローチで、家庭で食べる時の盛りつけもカバーしています。SNSなどで写真をUPする際の参考になればいいなと思います。
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あとお弁当の盛りつけもやってます!本当に面白い試みだと思います!
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この「盛りつけエブリデイ」の事、色々面白い事がありましたので、少しづつ投稿させてください。よろしくお願いいたします。
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TREE&TRUNK @treeandtrunk のHPにも情報を載せましたので合わせてみてみてください。
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#盛りつけエブリデイ #ワンプレート #和ンプレート

Avocado toast.
#とりあえず野菜食BOOK 掲載のアボカドトースト作りました!
今はアボカドとコーンの組み合わせが本当に美味しいと思います。コーンに焼き色が付くまでフライパンで焼いてあげれば本当に甘さが出てきて、ジューシーで美味しいです。オススメレシピです。
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お皿はTREE&TRUNK @treeandtrunk の20cm プレート。
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#とりあえず野菜食 #toast #トースト #アボカド #avocado #オープンサンド #opensandwich

Gyoza.
今日は最近ハマっているパクチーのせ餃子。パクチーと一緒に食べるとさっぱりしておいしいですよね。そして餃子にはやっぱり白米! #餃子デイズ .
それにしてもパクチー沢山かけすぎて餃子がよく見えなくなってしまったかな…
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#餃子デイズ のタグ地味に増えてて嬉しいです!
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#餃子 #gyoza #ギョーザ #ぎょうざ #パクチー

breakfast!
久しぶりにパンプレート!夏だしシンプルメニューで!
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トマト・トレビス・玉ねぎの赤色サラダと、
キュウリと冷しゃぶサラダを粒マスタードと白ワインビネガーで和えて洋風気分に!
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冷しゃぶって和風で和えたくなるけど、薄切りのポークなわけで、マスタードの相性は抜群ですよ!
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#とりあえず野菜食 #ワンプレート #パンプレート #パン #ラピュタパン #目玉焼き #目玉焼き乗せ #コーヒー #パンとコーヒー #oneplate #bread #coffee

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