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Upstream  Il salmone Upstream proviene dalle acque incontaminate delle Isole Faroe. I suoi segni distintivi? Il sapore elegante e l'affumicatura, made in Parma.

http://www.upstreamsalmons.com/blog/

Se una #mela 🍎 al giorno leva il medico di torno... perché non provare la variante salata con il #salmone? 🐟
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A suggerirci la ricetta, la #foodblogger Monica Bergomi [aka @lalunasulcucchiaio #foodblog].
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#Tartare di #salmone su #carpaccio di @melavalvenosta!
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https://www.lalunasulcucchiaio.it/2017/05/tartare-salmone-carpaccio-mela.html
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#salmoneaffumicato #salmoneupstream #upstreamsalmons #claudiocerati #puro #salmonefresco #hightquality #finefoods #gourmet #foodies #fishaddiction #cucinaitaliana #chef #qualityfood #foodstagram #mangiarebene #lamappadelgusto

La morbidezza del #panbrioche.
La dolcezza del #salmoneaffumicato.
L'acidità della #panna agra.
La croccantezza del #cetriolo.
La freschezza della #menta.
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60 grammi di salmone @upstream.claudiocerati
0 #antibiotici e #coloranti
5 #ingredienti
1 executive #chef.
L'attesa per la partenza, non è mai stata più gourmet!
Il #paninodeinumeri, un'occasione da prendere al volo!
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#malpensa #linate #fiumicino #orioalserio #autostrada #panino #sandwich #gourmet #foodie #foodblogger #instafood #igfood

Sa di mare! 🌊 * E' questo lo straordinario ricordo che lascia sulle papille la nuova #ventresca di #salmoneaffumicato #Upstream. Molti di voi avranno assaggiato la ventresca di tonno, ma quasi sicuramente non quella di #salmone!
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* Un ventaglio di percezioni mai identificate sinora: un gusto che richiama il #mare e una consistenza compatta, quasi come se il salmone fosse in movimento.
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* Come utilizzarla in #cucina? Porre dei limiti alla creatività non è da noi. Assaggiala e divertiti partendo dalla degustazione a piccoli tranci per proseguire in un'originale #piatto di inizio #estate.
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#instafood #healthy #healtyfood #fish #salmon #faroeislandsalmon #foodies #gourmand #controcorrente #igfood #branding #newproduct #nuovoprodotto #foodscovery

@tuttofood2017 si è concluso con #ilpaninoèchic di Umberto de Martino, #chef del Ristorante Gourmet Florian Maison: sfera di #salmoneaffumicato #UPSTREAM ripiena di #burrata, #uovadisalmone e #gelatinadibirra Gradisca @birraamarcord. Si ringrazia l’associazione @charmingitalianchef.

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