[PR] Gain and Get More Likes and Followers on Instagram.

tuvessonskan tuvessonskan

421 posts   19782 followers   400 followings

julia | mat | vego  Här bjuds det på en nedrans massa lakto-ovo vegetarisk inspiration, enkla recept och göttigt vardagskäk från mitt Malmökök! 💌 tuvessonskan@gmail.com

https://tuvessonskan.se/2017/11/20/gyros-pa-pulled-oats-i-pitabrod-med-dill-och-citronyoghurt/

Sedan slutet på sommaren har vi infört en ny, ganska trevlig söndagstradition här i familjen Tuvesson. Då lagar vi storkok på det vi hittar hemma. Gamla slattar från veckans middagar, någon bortglömd rotfrukt eller grönsak som hittas längst in kylen och kanske något överblivet från helgens ostbricka. I söndags lagade vi en stor gryta bolognese. Slängde i lite allt möjligt som jag hittade hemma. Bara släng i allt ni hittar, det mesta är gott. Maxa grönsaker och rotfrukter. Använd vegofärs eller linser. Sedan går rätten att variera i en oändlighet, här som en 🌿 SHEPHERDS PIE 🌿: bara lägg din goda hitte-po-bolognese i botten och toppa med potatismos. Kanske lite riven ost också om ni har det. Och gratinera sedan i ugnen på kanske 200 grader tills moset fått lite färg. SÅ gott! Älska älska storkok + rester. Nom! #middagstips#tisdag#rester#restfest#slängintematen#middag#matblogg#recept

I annonssamarbete med Gold and Green har jag tagit fram ett recept på något av det bästa jag vet, det vill säga 🌿 PULLED OATS GYROS 🌿 m. dill- och citronyoghurt i pitabröd. Supersnabbt går det att laga och är supergott såklart. Jag steker på oatsen i massvis av goa kryddor men det går att köpa färdigkryddat också om man föredrar det. Och pulled oats är alltså precis vad det låter som, ett vegoprotein på havre och bönor. Gott att ha som gyros/kebab som här 👆🏼 men är även gott att ha i en bolognese, i vegobiffar eller till nachos exempelvis. Jag länkar till receptet i min presentation för den som vill testa. Gör det! I samarbete med @goldandgreensverige #vegetariskt#recept#måndag#matblogg#matbloggare#middag#middagstips#gyros#snabblagat

Här har ni ett recept som alltid funkar när jag inte har någon som helst middagsinspiration: 🌿 RIGATONIPANNA 🌿 med svamp, créme fraiche och bladspenat. Receptet går att variera i en oändlighet med idag gjorde jag såhär: stek 2 små finhackade schalottenlökar med 250 g delade champinjoner i lite olja. När vätskan släpper tillsätt 1 stor klyfta pressad/finhackad vitlök och 2 dl créme fraiche. Smaka av med timjan, svartpeppar och salt. Du kan ha i soltorkad tomat om du gillar det eller kanske lite smulad getost. Vänd i kokt pasta i såsen och toppa med några nävar färsk bladspenat och hyvlad lagrad ost + lite olivolja. Klart! #vardagsvego#pasta#middag#onsdag#middagstips#recept#matblogg

PASTA!!! Now that I have your attention: förra veckan var jag på matmässa i Stockholm och tog emot @alltommat pris för 🌿 ÅRETS MAT-INSTAGRAMMARE 🌿 men kan ni fatta, det är så sjukt!!! Jag kan inte fatta att ni röstade fram mig till årets vinnare. Det är verkligen, utan tvekan, det finaste pris jag någonsin har fått. 😭 Jag var jättenervös och allt sånt såklart under intervjun efteråt och tror att jag kallade mitt Instagram-konto för ett sås-och-potatis-community. Men i alla fall tack, tack TACK! 💛 Och det här är mitt mest lästa recept någonsin. 👆🏼 En krämig citronpasta med halloumikrutonger, supersnabb och supergod såklart. Jag länkar receptet i min presentation för den som vill testa.

Lasagne är en typisk sådan rätt som är svår att fota och lätt att äta. Lätt att laga också om du gör som jag och helt enkelt lagar på det du hittar hemma i kyl, frys och skafferi. Jag brukar börja med att laga en tomatsås med de grönsaker som finns. Den här gången hade jag lök, vitkål, paprika, hela tomater på burk och någon deciliter vegofärs. Såsen smaksätter jag med massa torkade kryddor, tomatpuré, buljong och lite balsamvinäger. Bara kör i allt du hittar och låt koka länge så blir det bra. Sedan gör jag en "bechamel". Brukar blanda typ créme fraiche, färskost, kanske yoghurtbollar - ja, jag klämmer i lite allt möjligt. Kanske ost om jag har det hemma. Sedan komponerad jag ihop lasagnen bara. Det här är kanske världens bästa sätt att 1. Använda upp rester, smålattar osv och 2. Få lunch till hela veckan + det känns typ som att man får all den här maten gratis. Ja, hem med er nu och laga lasagne på vad som helst. #vegetariskt#vardagsvego#middag#middagstips#måndag#lasagne

Nej, nu har jag suttit och skrivit om den här texten i kanske 30 minuter. Eller säkert det dubbla men det vågar jag knappt erkänna. Så nu säger jag det bara: 📖🎈TUVESSONSKAN BLIR EN KOKBOK 🎈📖 Tror aldrig att jag har varit såhär glad över något i hela mitt liv. 😭 Mer information kommer såklart, jag ska bara smälta det här en aning först. Och tack @kokbok för att du hittade mig. FY vad kul det här ska bli! 💛

Om ni undrar var jag har tagit vägen så ville jag bara säga att jag är här. Och lagar fortfarande mat. Men nu i komplett jävla mörker. Tråkigt för en matbloggare eftersom bilderna blir så mycket fulare såhär års. Och vill helst inte börja käka middag kl 15 heller. Så här kommer ett tips på en färgglad, supergod och enkel rätt från en lite varmare dag men som jag tycker att ni ska laga nu i veckan 🌿 FAJITAPLÅT 🌿 m. bönsalsa på majs, tomat och rödlök. Går att äta guacamole och ostsås till också. Bara maxa, ju mer sås desto godare såklart. Servera med koriander, bladspenat, lime och tortillabröd. Bröden med kokossmak är supergoda - testa dem! Ställ sedan plåten mitt på bordet, på med alla såser och bröd och låt alla ta för sig. Plåtmat är den bästa maten, glöm inte det. #vegetariskt#tacos#middag#middagstips#tisdag#matblogg#matbloggare

🌿 PASTA m. TOMAT- och FETAOSTSÅS 🌿 Jag är sjuk och det är ju tråkigt för då pallar man varken gå och handla eller krångla i köket. Då är det tur att det finns sådana här maträtter där alla ingredienser som krävs går att bunkra hemma eftersom de har superlång hållbarhet. Och så kräver den inget hackande eller några andra jobbiga moment heller. Älskar den här rätten så mycket och den går att variera efter vad man har hemma. Här har jag också haft i oliver på slutet, chiliflakes och massor av persilja. Supergott faktiskt och klart på kanske 12 minuter om man använder färskpasta och kokar vattnet i vattenkokaren till å börja med. Receptet lägger jag länkat i min presentation. Och tack tack alla som har skrivit så fina saker och röstat på mig som årets mat-instagrammare. Så tacksam! ❤️ #pasta#matbloggare#matblogg#middag#middagstips#ilovevego#vegetariskt#onsdag

I förra veckan fyllde Tuvessonskan 2 år. Tack snälla ni för att ni har varit med och skapat den här platsen. Tack vare er är det en jäkla ynnest att gå till jobbet varje dag. Och det är ju även mycket tack vare er som jag idag kan kalla det här för mitt jobb! Men nu ska vi inte prata mer om det - utan det faktum att jag har blivit nominerad till Allt om Mat's Instagrampris som 🌿ÅRETS MAT-INSTAGRAMMARE🌿 😭 Är så himla, himla glad för detta samtidigt som det känns SÅ himla ofattbart och lite "inte på riktigt" eftersom alla nominerade är så himla grymma. Jag ser så mycket upp till dem allihopa och är glad bara av faktumet att jag ens får finnas med i samma sammanhang som dessa superkreatörer. Om du skulle vilja ta en halv minut och lägga din röst på mig i tävlingen så att jag får en chans att vinna skulle jag bli SÅ glad. Allt du behöver göra är att klicka på länken i min profil och därefter klicka på min bild. Superenkelt, superkul och så går det supersnabbt. Tack fina ni för 2 helt fantastiska år ❤️ #aominstapris2017#alltommat

Så, idag var ni med och bestämde vad jag skulle laga för nytt recept till bloggen. Och till middag. Kul att så många ville vara med och rösta - det gör vi igen! Det blev i alla fall en krämig 🌿 SVAMPPANNA 🌿 med svarta bönor som jag serverade med ett brynt smörmos och persilja. Brynt smör (!) i mos, SÅ vad gott?! En näve bladspenat hade jag till också, bästa salladen som finns faktiskt. Receptet har jag lagt på bloggen och direktlänk dit hittar du i min presentation. Nomnom! #matblogg#matbloggare#söndag#vegetariskt#recept#middag#middagstips

Ja vi vet ju alla att det bästa med helgen är att man har tid att laga massa mat och äta, äta, äta. Om du inte ännu bestämt dig för vad du ska äta till middag imorgon kommer här det bästa tipset 🌿 KRISPIG VALNÖTSBURGARE 🌿 med en getostkräm på vita bönor. Och så på med massa krispigt grönt och kanske lite syrlig lök om du har det hemma. Och servera med potatis. Alltid potatis. Den krispigaste potatisen lagar du på en bakplåtspapperklädd plåt, med snittytan nedåt + på m lite olja och 225 grader tills de har lite färg. Tar kanske 20 minuter, men du får hålla koll själv. Sedan vänder du på potatisen och låter de gå ytterligare 5 minuter. Salta! Gott! Receptet på burgaren ligger länkad i presentationen för den som vill prova. #vegoburgare#torsdag#middagstips#recept#matbloggare

Ni vet ju vid det här laget att jag fullkomligt älskar vegobollar. Jag älskar allt som går att rulla till boll och äta med sås: göttbollar, friterade getostbollar, morotsbollar, kantarellaranchini, chili cheese. Yoghurtbollar, såklart. Minns fortfarande den första gången jag gjorde egna vegobollar och inte fattade hur det var möjligt att skapa mat av typ... ingenting. Här som krispiga 🌿 MAJSFRITTERS 🌿 med färskost, god ost och jalapeños. Recept kan man skapa lite som man vill: bara mixa massa grejer och tillsätt något bindemedel och någon god smaksättning. Rulla i något gott krisp, kanske chips/nachos/ströbröd/sesamfrön. Det är inte så noga, låt bara smeten vila i kylen en stund innan stekning. Dippa dom i skitmycket sås såklart, gärna en varm cheddarsås som finns recept på lite längre ner i flödet. Och gott att toppa med massvis av finriven parmesan (eller annan lagrad ost) att låta smälta på, precis efter stekning. Nomnom!

Most Popular Instagram Hashtags