[PR] Gain and Get More Likes and Followers on Instagram.

travel_writer travel_writer

214 posts   957 followers   266 followings

Marina Mironova  Travel and food writer. Журналист: National Geographic Traveler, RBTH, GEO. Осенний набор на курс по гастрономической журналистике открыт! Информация:

http://travelogia.net/foodwriting

Счастье можно запланировать и организовать. Проверено в эту субботу на 30 счастливых участниках #trapeza_farmpicnic. Было все: от нетворкинга с баранами до квеста по сбору яиц в курятнике. Винная дегустация, мастер-класс по выбору вина к фермерским сырам, ягненок на вертеле, пирожки и самовар под яблоней, объятия и очень теплые и очень искренние "Спасибо!" от взрослых и детей. Решено. Хотя производство счастья - хлопотное занятие, мы вместе с @nksferma и @trapezadoma запустим этом процесс на регулярной основе. #счастьеесть #наферме #гастрономическийтуризм #агротуризм #fermeauberge #впитереесть

Красота, вино и фермеры спасут мир и эту осень! Операция по спасению состоится в субботу 16 сентября. Живописная @nksferma (это там живет харизматичный бык Геннадий - см посты ранее) и эстетская @trapezadoma (ребята упаковывают #фермерскиепродукты, как арт-объекты) устраивают #пикник не просто на плэнере, а #наферме, в окружении сосен и айрширских телок. Ягненок на вертеле, сырная и винная дегустации, прогулка по ферме и даже аниматоры для детей и заботливый трансфер из города до места (как же пикник и не пить?). Идеальная суббота. Я отвечаю за главное - выбор вина)) Поделюсь простым алгоритмом подбора вина к сырам и устрою винную анимацию. Сыграем в профессиональных дегустаторов. Вперед в аккаунт к @trapezadoma - ссылка для желающих спастись от осенней хандры у них в профиле. #впитерепить #культурноумеем #питьвиноинесдаваться

Перебираю классные food-книжки, обновляю список учебной литературы к курсу #foodжурналистика. Пару лет назад Энтони Бурден (кто смотрел его сериал No reservations?) анонсировал новый проект - издание серии вдохновляющих путеводителей с главным фокусом на еде. Первая книга этой серии “Рис, лапша, рыба” #ricenoodlefish вышла в 2016 г. Ее автор Matt Goulding. Бывший фуд-редактор американского Men's Health, нынешний редактор проекта @roadsandkingdoms (очень советую), автор солидных мировых СМИ и просто хороший журналист. Кусочек книги доступен бесплатно. Обратите внимание на текст о #токио, листайте до Chapter1 #tokyo. Мэт пишет о гастрономии Токио. И выбирает, как главный камертон текста, звук. он описывает звуки токийской кухни и от этих звуков переходит к главной идее текста - уникальному умению японцев придать значимость деталям. Хотите хорошо писать - учитесь качественно читать! Смотрите, как автор манипулирует вниманием читателя, какими приемами создает глубину и объем, делает текст трехмерным. Все укладывается в алгоритмы. А алгоритмы оттачиваются практикой. Читайте с аппетитом! Книгу ищем и читаем на books.google.com #гастрономическийтуризм #фудблог #чтопочитать #книгадня #тунец #tsukijifishmarket #рыбныйрынок #рыбудавай #рецептдня

Ура! Я победила время и втиснула в рабочее расписание любимый проект - курс по гастрономической журналистике. Аккурат между сбором урожая в Бургундии (кстати, ждите live на ТВ Петербург и в сториз) и началом работы над второй книгой про #гастрономическийтуризм. Вся информация по ссылке в профиле. До 15 сентября действует супер-предложение - бегом по ссылке! Приготовила много кейсов - от написания книжного бестселлера (Ozon не снимает этот ярлык с моей книги уже год) до списка горячих профессий мечты. Вы, например, знаете, кто такой menu developer или food storyteller? Россия - благодатная страна для любителей гастрономии. Куча свободных “экспертных” стульев. Садить и делай карьеру, успешный проект или блог за год. Это реально. Лучшие мои студенты подтвердят. И, конечно, тексты. Будем писать много и с удовольствием. Проверено: сочинять увлекательные #истории могут все. Главное - это знание текстовых алгоритмов, качественное чтение, много практики и желание. Как говорил Ивлин Во: “Я просто записываю слова, а потом немножко их переставляю”. О том, как правильно переставлять слова мы поговорим уже 17 октября. На 1-м уроке курса. Жду всех неравнодушных к еде, путешествиям и #artdevivre! Будет весело! #гастрономическаяжурналистика #foodжурналистика #обучениеонлайн #фудблог #работамечты

Почему вы приводите в пример питерских шефов, а не западные проекты? - спросили участники моего тренинга по #menustorytelling в чудесном @mriya_resort. А ведь и правда, - подумала я. Мы перестали отставать. Приятно, черт побери! Еще год назад, читая лекцию о ресторанных тенденциях для @swissam_insta, я говорила о выгодном для начинающих рестораторов отставании в несколько лет. Это ведь так удобно: посмотрел, что сработало на Западе и повторил успешную модель в России. А теперь всё - мы, во всяком случае, амбициозные шефы, идем практически нос к носу. если еще учесть, что наш средний чек в самых передовых фуд-местах в разы меньше западных аналогов, то такой патриотизм не просто греет, а жарит огнем. // Мысли вслух пока я обновляю список горячих гастрономических трендов для мастер-класса по эффективному фуд-блогингу (курс #foodжурналистика. Основы. Урок 4) кстати, кто-нибудь догадается, что за ресторан на фото? #foodtrends #впитереесть #гастрономическийтуризм #фудблог #фудблогер

Питерское #лето2017 - для сильных духом! За этим субботним кадром остались: проливной дождь, +12 С, штормовые порывы ветра. Но разве этим испугаешь закаленную эногастрономическую тусовку? @ludmila_ivanova сказала "будет пикник!" - люда сделала)) Словенский #рислинг, итальянский #пекорино (который вино, а не сыр), #кава (как же без игристого?) и теплая компания! Вот рецепт, как мы пережили это лето. С оптимизмом и солидным запасом красных вин поприветствуем осень! Внимание тем, кто давно ждет курс по food-журналистике! На следующей неделе будет анонс нового набора. Не пропустите! Для "ранних птичек" будет очень вкусное предложение! #впитерепить #artdevivre

Питер! Джаз, rosé и путешествия помогут пережить тот факт, что лето кончается, так и не начавшись. Жду винолюбов, начинающих и просто пьющих! В четверг (24 августа) разливаю сет из розовых вин вместе с @ludmila_ivanova , подпеваю нежнейшей @olesyayalunina и рассказываю, на каких виноградниках живописнее и вкуснее всего встречать осень. Кому интересен #винныйтуризм, ночевки в шато, «волшебство» в бокале и прочий #праздникжизни#явкаобязательна. Составим список дружелюбных и красивых винных регионов, поговорим об ошибках начинающих винных туристов, научимся выбирать «правильные» винодельни. И просто проведем вечер хорошо – под звуки джаза и шепот перельяжа (какой же праздник без игристого). Вход, как обычно, свободный. Мест, как обычно, мало. Бронируем сейчас, чтобы не было обидно потом. Телефон Мечтателей, где все это будет: + (921) 761-31-55. Когда: 24 августа в 19:00. Подробности у @followdreamers
#roseallday #праздникпраздник #питьвиноинесдаваться #летодосвидания #джаз #vkpost #живойзвук #foodжурналистика

Хочется устриц. Видимо, организм чувствует приближение осени. // Кстати, держите совет, какое вино выбирать к устрицам. Шампанское брют –беспроигрышный вариант. И не берите дорогое шампанское. Здесь действует правило доминанты – или вы едите устрицы с вином, или вы пьете вино с устрицами. Хорошо идут кислотные вина, минеральные и не особенно фруктовые. Кислотность уравновешивает жирность, а минеральность чудесно сочетается с йодистым вкусом моллюсков. Подойдут мюскаде, простые совиньоны, недорогое шабли, рислинг из Эльзаса. Ну и самый простой способ поймать идеальное сочетание – выбрать белое вино из того же региона, откуда родом #устрицы. Гармония терруара вам будет обеспечена. На фото, например, Галисия, плоские устрицы и моя галисийская любовь - #вино из винограда #godello. Его и у нас можно найти. Настоятельно #рекомендую. #винныйтуризм #winepairing #artdevivre #вкусныепутешествия #вкусжизни

Рабочая вечеря в #uppawinery. Оттачиваем навык продающего #storytelling с чудесными f&b ребятами из #mriyaresort. Да, травить байки - теперь техника продаж. То ли еще будет в эпоху экономики впечатлений. #работаем #foodжурналистика

Внимание-внимание! Обновляю базу авторов и спикеров! Разыскиваю интересных и вкусных гастрономических авторов/блогеров. Обещаю баловать и публиковать в хороших журналах. Без ложной скромности поделитесь собой или другими в комментариях. Все подробности вышлю личным сообщением или на почту. За репост - отдельное спсб! #ктоработаеттотест #foodжурналистика #фудблогер

#mexicanart Бог снял кроссовки и ушел налегке. Начало 21го века. Подлинник. Авторство приписывают дворнику маленькой колониальной церкви в мексиканской деревушке на Юкатане. // Жизнь интереснее и элегантнее любой выдумки. Это касается, как литературы, так и искусства. Такой сильной и наполненной смыслами инсталляции я не видела ни в одном музее современного искусства. Всерьез думаю, не собрать ли в кучу подсмотренные у жизни и в путешествиях арт-объекты и не устроить ли выставку? Переквалифицируюсь в #modernartist, найду грамотного куратора и вперед к светлому будущему и аукционам #sothebys. Не журналистикой единой. Навеяно постами @frautori, которая сейчас изучает Мехико и окрестности. И в отличие от меня, активно делится увиденным. #beautyinmundane #artoftravel #inspirationdaily

Страусы на монастырском подворье, Эдит Пиаф в коровнике, калабрийские сыроделы в тверской глубинке, ферма африканских сомов в историческом немецком имении 19 в. Всем покупать свежий @natgeotravelerru и читать мой текст про юный, но весьма любопытный #агротуризм в России. 16 ценных проверенных адресов вокруг Москвы и Петербурга. Плюс четверка чудных историй от поморской солеварни в Карелии и архангельского иван-чая в расписных туесах (роспись не простая, а важинская - смотрим у @mikhailbronski) до алтайского разнотравья (в путешествие по гастрономической Сибири? все вопросы @marina.cherepanova.pro) и краснодарского продвинутого винного туризма в @lefkadia. Отдельное спасибо #фудфотограф и очень хорошей @deminaekaterina! @lknikitina - я готова говорить спасибо просто за то, что ты есть. Галине и @naturproduct - за советы и общий настрой на качественный #slowfood! Красавице @natalibond - за вкуснейший адрес на “элитном” приморском направлении Петербурга (@nksferma - я про вас: ). Замечательному главреду @gastronomru - @zakharinandrey! Всем неравнодушным пассионариям (других в гастрономии не бывает), готовым остановить работу и поделиться советом. Только бы сделать этот мир чуть добрее, лучше и вкуснее! #foodжурналистика #одаеда #гастрономическийтуризм

Most Popular Instagram Hashtags