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トテン  新潟出身パン焼き人。 パン生地から小さな雑貨を作ります。 作品紹介の気ままなアカウント→@tottenpan 夫🐻、10歳👦🏻、6歳🧒🏻、2歳👧🏻と中古平屋暮らし🏡身の丈で、半歩先へ。 【イベント】 3/30(土)31(日)minneのハンドメイドマーケット さいたまスーパーアリーナ

荒ぶる目玉焼きと、野菜たっぷり豚キムチ。
子供たちも食べられるくらいの、ほんのりキムチ味。
たいぽんが最近になって辛い食べ物や調味料に興味を示し始め、キムチでご飯何杯でもいける感じになってきてます。。
先日はお刺身のワサビを欲張り、むせながら泣き笑いしていました(*_*)

本日もオーブン稼動中🍞どんなパンに仕上げようか、焼き上がりの様子を見て考えたいと思います♡

お正月に炊きそびれていたあんこ。
仕上がりぎわ、ぷつぷつと音をたてる大鍋を見て「めがね」のもたいまさこさんを思い出すのは、きっと私だけではないはず。。と勝手に思っています。。🤭💭

火を止めるタイミングなどは私まで何とも厳かな気持ちになり、ここだ!というところで、スッと消します(笑)
とは言え私のここだ!などは妄想と思い込みに過ぎないので、ああ今回はゆるすぎたとか、煮詰めすぎたとか、毎年反省の繰り返しです😂

ちょっとゆるいくらいで止めるのが、冷めてから丁度良くなるんですよね。
今回はトーストに乗せるのに程よく仕上がったので(偶然)、さっそく贅沢にいただきました。

マシュマロチョコトーストと人気を二分するあんバタートースト。
在庫もわずかになってきましたので、3月のハンドメイドマーケットに向けてもまたたくさん仕込んでおきたいと思います!

昨日は雑司ヶ谷手創り市にお越しいただきましてありがとうございました!
新たな出会いと再会と。。嬉しい一日となりました。
選べる福袋10セットは完売です🙏🏻そして今回は男性のお客様も多く、ボリュームサンド系が特に人気でした!😆👌🏻
あのモリモリハムサンドのブローチでお出かけしてくれるのかなぁなんて可愛い想像をすると、思わずほっぺたがゆるんでしまいます(笑)
また新作、企画など、少しずつ考えていきますので、機会がありましたら是非トテンパンに会いに来てくださいね😌✨

旦那さん弁当は、鯖の塩焼き、ネギ入り卵焼き、肉野菜炒めです。

明日の雑司ヶ谷手創り市。新作や、選べる福袋など、色々詰め込みました。
パンたちと、もうお風呂に入ってパジャマを着た子供たち、お泊まりグッズを搭載して、これから託児所、もとい旦那さんの実家に向かいます💦

鬼子母神会場にて、トテンパンのブースは131です。
あたたかくして、お出かけくださいね。
お待ちしております😊

かぶの葉ふりかけ弁当。

新潟の母は、冬になるとよく大根10本くらいを葉付きで持ってきてくれて、私はその葉をすぐに全部ふりかけにするのを楽しみにしています。

実家ではかつて、大根を収穫して切り落とした葉をすべて破棄していたのですが、数年前に私の作った大根の葉ふりかけを食べた母はその味に感激したらしく、次の収穫から同じようにふりかけを作るようになりました。

私の作ったふりかけで、おいしいおいしいとご飯を何杯もお代わりしてくれる母を見ると、じんわりほっこり幸せです。
私は、今では母のふりかけの味の方が好きですが。

今回のかぶの葉ふりかけはスーパーで買ったかぶ5個分くらいの葉っぱで、家族の一食分でもう無くなってしまいました😓

年末に、ちょっとレトロな蓋付きゴミ箱を数日悩んだのちに購入し、プラごみ分別用はダイソー500円商品のワイヤーカゴをこちらは即決で購入しました。
これというスタイルに落ち着くことのない、我が家のゴミ箱事情🚮
今のところ、捨てやすく、台所仕事の妨げにならず、一番気に入っている感じかもしれない。
という、地味なpost。。

夜のうちに巻いておいた肉巻きを焼いて、夕飯分までできました⤴︎
昨日屋台のラーメンを楽しみにしていた旦那さんは、屋台が出ていなかったらしく、途中のドラッグストアでカップラーメンを買って帰宅しました😂

つむちゃんの動向が、独創的すぎて、面白すぎて、油断できない。。

鶏照り弁当。下に海苔を敷いてます。
味玉に、ほうれん草ナムル。

旦那さん、夜は、最近近くでやっているラーメン屋台で食べてくるとのこと。いつも流行っているので気になっていたらしい。
屋台ラーメンて食べたことがないから、感想を聞くのが楽しみです(*'ω'*)

さくらあんとホイップのトースト🌸
18日の川越蓮馨寺、20日の雑司ヶ谷鬼子母神にそれぞれ、いくつか持っていきますね。
可愛くて可愛くて、夢中で作っていたら、朝の4時になっていました😅💦

桜の花びらを乗せてみたけど、さくらあんとは違うか(笑)
ネーミングもセンスが光ると素敵なんだけどなぁー💭

家のことで色々と動かなければならない状況が続き、、今週末18日の川越蓮馨寺の手づくり市、20日は雑司ヶ谷手創り市に向けての制作やラッピングなどがまだ手付かずになっています😵
委託先も回らせてもらいたいのですが、「明日こそ行こう!」が口ぐせに😂💦

それでも週末は楽しみにしているイベントなので、お近くの方はぜひ、遊びにいらしてくださいね✨⤴︎抱っこパンも持っていきます💕

大急ぎの鮭弁🐟
・焼き鮭
・卵焼き
・大根と合挽き肉のオイスターあんかけ
・インゲンと人参の胡麻和え

抱っこパン(*^◯^*)可愛い子たくさん、できました。
くま?いぬ?あまり考えずに作ったのですが、癒されます♡

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