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トテン  1980/新潟→東京→埼玉。元コックでパン焼く人です。本物のパン生地から、小さな雑貨を制作しています。 ・ 旦那さん、8歳👦🏻4歳👧🏻0歳👶🏻と中古の平屋暮らし🏡 身の丈で、半歩先へ🚼

http://minne.com/totten

可愛い子たちを集めて集めて、手のひらサイズのパンリースです。
スパイスにお花、りんご、配置を考えるのも楽しい(*´꒳`*)

(白滝たっぷり)牛丼!
母さんの、いつもの白滝丼のまま撮ったらさすがに物哀しく、ひらひらお肉を乗っけ直してもう一枚。。📸
そしていただきますの前に、そのお肉たちは野球少年の丼に捧げましたよ。
今日は家族揃っての夕飯。炊きたてご飯4合消滅。。

大きなパンリースと、お花の編みパン。水分が抜けて、ずいぶん軽くなりました。かわいい網目模様を隠してしまわない程度に、リボンや小物でおめかししてみたいと思います。

昨夜のお風呂上がり、たいぽんが両手を広げて、控えめな「ぎゅーして」のサインを送ってきたので…実はお風呂前にきつめに怒ったのを反省していたのもあり、おいで!って膝の上に乗せて、ずいぶん長いことぎゅーしてあげた(また胴回りが大きくなったな)。
母さんに、素直になるチャンスをくれてありがとう。もう何年もしないうち…そんな風に甘えてはくれない(でも甘えたい)お年頃になった時、そのときは私の方が、大人気なくプリプリと感情を引きずらずに、常に心を開いていてあげないといけないんだろう。
あらためてそんなことを思ったのでした。

学校も、幼稚園も、それぞれが通常モードで始動した一週間でした。それぞれがフレッシュな環境を楽しんでいるようで、ひとまず安心👦🏻👧🏻
今日もみんな、元気で帰ってきますように🙌🏻

お花のちぎりパン。ブローチもできました。
春のお出かけのお供にいかがでしょうか🐝
ブラウスはたまちゃんのを拝借👧🏻

トテンパンのラッピングです。
開けるのがもったいなくてそのまま飾っているというメッセージも、よくいただきます😊時間もコストもパンに集中させたいので、スタンプを手押ししたり地道に色画用紙やハギレを切ったり、手の込んだことはできないのですが、喜んでもらえるように工夫して、願いを込めて手作りしています。
商品名を書いたタグやスタンプや紐、時々マイナーチェンジしますので、お手元に届くのを楽しみにしていてくださいね😆

男の子パンと女の子パン、インスタではアピールしそびれていましたが、今回はお目目が付いてちょっと雰囲気が変わりました。表情が出て可愛く仕上がっています。

今日も赤ちゃんが気持ちよさそうーに眠っている横で(いやついさっきまでわんわん泣くのをなだめていた⛈)物音を立てないように、ひっそりいそいそとパンを焼いています🤐

型からスルリと外れるというセラミック型を使いました。これは…もうアルタイトには戻れません。転がるように飛び出した本日の角食。

本当は山食仕様に分割、成形して二次発酵させていたところ、小学校の授業参観、保護者会の時間が迫り、型の8割まで上がったところでもはやこれまでと角食に変更。
焼きあがったところを型からスルッと出して、つむちゃん抱いて学校へダッシュしました🏃🏻‍♀️

アルタイトだったら…そしてこんな日に限ってベッタリと張り付く日だったら…教室の後ろで、我が子の成長に胸を打たれる振りをして、さめざめと泣いていたかもしれない。

帰宅してから撮ったこちら、明日の朝スライスします🍴

たまには大物も作ってみます。久し振りにリースを編みました。
🍞
小さなパンたちを、わりと家の前の方に並べて乾燥させていたら、列になってお散歩中の保育園児たちの目に止まり、カワイイ歓声が聞こえました♡壁| ´ω`)
🍞
おっきいのも、あるんだよー。もうすぐ、置いとくからねー♡壁| ´ω`)

焼きたて、お花の編みパンです🌼🌸
我が家の小さな(そして手入れのなっていない💦)庭にも、園バスを待つ駐車場にも、足元に小さな春がポコポコ咲いて、冬は嫌いではないけど、やっぱりこのあったかさと気持ち良さと可愛らしさは素直にうれしい。

駐車場で摘んできたお花と焼きあがった編みパンを並べていたら、一気に部屋が薄暗くなってきました。そう春は、急な嵐も来るよね⛈💨

夜なべで仕上げ作業をしていたマフィンたち。夜とはまた違う顔に見えて嬉しくなる!
マフィンサンドは、やっぱり朝の光が似合うなぁ🍴😌

今夜21時よりminneをopenします🍞🌸
新作イングリッシュマフィンにプレッツェル、その他お馴染みのパンたちもたくさんおめかししてお待ちしています。
今sold outになっているものも全てご用意中なので、後ほど在庫数をupさせていただきますね。
4月のトテンパンつうしんは、食パンのお話。
どうぞよろしくお願いします😋🍞🎶

こちらも仕上がってきています。
レタスとハムと目玉焼きで、約3cmのイングリッシュマフィンサンド🎶

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