tonya_pp_recepti tonya_pp_recepti

140 posts   3435 followers   325 followings

Истории моей тарелки 🍽  ⠀ 🍰Люблю готовить и кушать вкусняшки 👗При этом ношу размер XS 👶🏻Блюда для малышей 1+ 🛒Обзоры продуктов 🏰Москва ⠀ 🌀Код для скидки на iherb: TON3974

ЛЕНИВАЯ ГРЕЧКА 🍚
_
Вы всё ещё варите гречку? Где-то полтора года назад моя подруга (Катя, привет 👋🏻) буквально открыла мне Америку: не все крупы обязательно варить! 😱 Гречку, булгур, кус-кус, хлопья любой длительности варки можно просто залить кипятком 1:2 - посолить/подсластить по вкусу и оставить на ночь. 🌃
_
Утром каша готова 🍚✅. Притом она рассыпчатая, упругая, не подгорелая 😅. Главное, что благодаря этому лайфхаку мой папа, который обычно пренебрегает завтраком, стал есть кашу по утрам (овсянку и булгур) 😌👌🏻. Мне прям теперь спокойнее стало на душе 😇.
_
Так что, дорогие мои любители поспать утром подольше, уделите вечером 10 минут, чтобы встретить новый день сытым и довольным 😊.
_
✔️Гречка ядрица коричн 0,5ст
✔️Кипяток 1ст
✔️Соль по вкусу
✔️Сыр твёрдый низкожирный 30г
✔️Сёмга/форель слабосолёная 30г
✔️Масло олив 1чл
_
1. С вечера гречку хорошо промыть, положить в глубокую миску, залить кипятком, посолить и перемешать.
2. Накрыть крышкой и оставить на ночь.
3. Утром слить лишнюю воду, если есть.
4. Сыр натереть на тёрке и добавить к гречке.
5. Поставить в микроволновку подогреть кашу, сыр как раз расплавиться, будет вкусно.
6. Готовую кашу дополнить сёмгой, полить маслом. Сытный завтрак готов.
Приятного аппетита! 😋
_
Похожие рецепты вы можете найти по тэгам: #тоня_ленивая #тоня_завтрак #тоня_каша
_
_
_
_
#pp_kulinar #pp_baza_recept #ешьsпользой #pp_food_inst #shedevry_kulinarii #gotovimsnami_ #суперповардня #гречка #каша #завтрак #ппзавтрак #кашаназавтрак #пп #вкусноиполезно #гречкассыром #сыр #семга #сёмга #обед #ппобед #фитнеседа

ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧНОЕ 🍪
_
По просьбам в продолжение вчерашнего поста предлагаю вам домашнее рассыпчатое печенье для детей 👶🏻 и взрослых 👨🏻. Внимание, оно ❗️НЕ диетическое, но оно ПП. 😇
_
Имейте в виду, что ПП - это НЕ низкокалорийное питание и обезжиренное всё, что можно; ПП - это отказ от "мусорных" продуктов 🥓🍕🍔🍟, которые не несут никакой питательной ценности и ничего не дают нашему организму кроме пустых калорий: мука высшего сорта, сахар-рафинад, маргарин и т.д. В этом печенье нет ничего из вышеперечисленного, и соблюдая меру, оно подарит вам только хрустящие минутки удовольствия 😌, и никакого вреда для здоровья.
_
Очень понравится малышам, печенье не содержит глютена. 🤗 Тесто для печенья можно готовить впрок и замораживать в морозилке. ❄️ А ещё это выход для тех, кто не знает, куда деть желтки 😉.
_
✔️Рисовая мука цз 250г
✔️Кукурузная мука цз 150г
✔️Подсластитель по вкусу (у нас нерафинированный тростниковый сахар 115г)
✔️Разрыхлитель 1/2чл
✔️Масло сливочное 82,5% 180г
✔️Желтки куриные 6шт
✔️Молоко (коровье или растительное) 40мл
_
1. Сахар перемолоть в кофемолке до состояния сахарной пудры.
2. Масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой.
3. Добавить желтки и молоко, перемешать.
4. Муку смешать с разрыхлителем в отдельной миске.
5. Добавить муку и замесить тесто.
6. Тесто убрать в холодильник на 2 часа.
7. Перед тем, как раскатывать, выдержать тесто при комнатной температуре 15мин.
8. Раскатать тесто и вырезать печенье или (для ленивых) просто выдавить через ручной кондитерский пистолет (у меня от tescoma). Через пистолет всё же намного быстрее и удобнее, если он у вас есть.
9. Выпекать 12-15мин в разогретой до 180' духовке на силиконовом коврике.
Приятного аппетита! 😋
_
❗️Похожие рецепты вы можете найти по тэгам: #тоня_печенье #тоня_перекус #готовлюмаксу
_
👨‍🍳Рецепт из книги шефа "The Sweet Temptations".
_
_
_
_
#pp_kulinar #pp_baza_recept #ешьsпользой #pp_food_inst #shedevry_kulinarii #gotovimsnami_ #суперповардня #gotovimdetyam
#instamama #готовимдетям #рецептыдлядетей #печенье #пппеченье #детскоепеченье #детскийперекус #перекус #ппперекус #здоровыйперекус #полезнаявкусняшка #вкусноиполезно #прикорм #печеньедлядетей #детскоепитание

ПЕЧЕНЬЕ С ХОРОШИМ СОСТАВОМ 🍪
_
Не смотря на то, что на фото представлено детское печенье 👶🏻, пост будет полезен и взрослым, которые любят это лакомство. 😋 (Например, я 🙋🏼😁).
_
❗️Другие обзоры по тэгу #тоня_продуктовая_корзина 👈🏻
_
Безусловно, нет ничего лучше, чем печенье, нежно приготовленное мамиными руками с любовью для своего чада ❤️👩🏻‍🍳. Но не всегда у мамы есть на это время ⏰, да к тому же хранится оно не долго, а хочется, чтобы в сумке всегда был перекус на "всякие пожарные". 😉
_
Когда вводила малышу прикорм, изучила все марки детского печенья, представленного на нашем рынке. 🕵🏼‍♀️
В итоге поняла, что есть только ОДИН добросовестный бренд 👉🏻Fleur Alpine, который предлагает малышам НЕ ВРЕДНОЕ печенье из цельнозерновой пшеничной / овсяной / спельтовой муки, без добавления маргарина, пальмового масла, различных Е-шек. 👍🏻 В качестве подсластителя используется яблочный / виноградный сок или нерафинированный органический тростниковый сахар. 🥇Есть даже варианты печенья без яиц 🥚.
_
Вообще хочу сказать, что я эту марку очень уважаю, в период прикорма мы также покупали их кашки 🍚 (они тоже цельнозерновые), до сих пор покупаю оливковое масло (в порционных саше очень удобно), фруктово-овощное пюре в "дой-паках" на прогулку и, конечно, печенье. 🤗
_
Видов печенья у них очень много, я, конечно же, попробовала все 😅😇. На фото самые любимые. Ребёнку покупаю в основном то, что на яблочном соке, а себе "Французское" и ещё просто обожаю сушки "Таралли" на оливковом масле.
_
Печенье в порционных пакетиках, очень удобно брать с собой на перекус. 👜 А так как мука цельнозерновая, чувство сытости значительно дольше, чем от обычного печенья из пустой белой муки и сахара-рафинада 😏.
_
На фото затисался ещё один бренд печенья (Belkorn). Я его нашла в "Азбуке Вкуса", посмотрела состав и сначала так обрадовалась, что он хороший, с радостью схватила и побежала домой. 🏃🏻‍♀️ (Ну, конечно, предварительно заплатила на кассе 😅). А дома обнаружила, что это индентичное по составу и внешнему виду печенье "Яблочный мармелад" от Fleur Alpine, но только в другой упаковке, а стоит при этом в полтора раза дороже 😕. _
Продолжение 👇🏻👇🏻👇🏻

БАНАНОВЫЙ КЕКС С ИЗЮМОМ И ОРЕХАМИ 🍌
_
Как же здорово, когда такая приятная погода ☀️, на душе сразу так легко и хорошо 🌸. Мы почти целый день на улице, вот бы вторая половина лета была такой же 😌🙏🏻.
_
✔️Банан спелый 2шт
✔️Овсянка молотая 150г
✔️Яйцо 2шт .
✔️Кефир 50мл
✔️Разрыхлитель 1чл
✔️Подсластитель по вкусу (у меня кокосовый сахар 1стл)
✔️Корица 1/2чл .
✔️Ваниль
✔️Изюм 30г
✔️Орехи 30г
✔️Семечки подсолнечника 30г
✔️Масло кокосовое 3чл
_
1. Бананы превратить в пюре.
2. Овсяные хлопья помолоть в кофемолке.
3. Орехи порубить.
4. Все смешать.
5. Выпекать при 180' около 40-45мин (до сухой зубочистки).
Очень вкусно! 😋
_
Похожие рецепты вы можете найти по тэгам: #тоня_кекс #тоня_банан #тоня_перекус #тоня_завтрак
_
_
_
_
#pp_kulinar #pp_baza_recept #ешьsпользой #pp_food_inst #shedevry_kulinarii #gotovimsnami_ #суперповардня #gotovimdetyam #instamama #готовимдетям #рецептыдлядетей #банановыйхлеб #банановыйкекс #банан #кекс #вкусноиполезно #ппкекс #ппвыпечка #худеемвкусно #отвалбашки #тоня_отвалбашки #перекус #ппперекус #завтрак #ппзавтрак

ЗЕЛЁНЫЙ СМУЗИ ДЛЯ ДЕТЕЙ 👶🏻
_
Лайфхак для мам 😉. Уже сто раз писала, что мой сынок (как и многие дети, наверное) не особо любит овощи. 😕 И если ещё помидор, огурец и тыкву по настроению может покушать, то ни о каком шпинате, сельдерее, любой зелени и тд и речи быть не может. 🙅🏻 Про супы я вообще молчу. 😪 Так вот один из беспроигрышных вариантов у нас - смузи 🍸! Это и для взрослых полезный напиток, так как все витамины лучше усваиваются, клетчатка более нежная, и она сохранена в отличии от соков. 👆🏻
_
Например:
✔️Огурец 1/2 50г
✔️Сельдерей 20г
✔️Шпинат 10г
✔️Банан 20г
✔️Детский бифилайф / молоко 100мл (или больше, до нужной консистенции)
✔️Розовая гималайская соль - щепотка
✔️Мёд 1чл (по желанию)
_
Всё смешать блендером 🌪.
Приятного аппетита вашим малышам! 😋
_
Похожие рецепты вы можете найти по тэгам: #готовлюмаксу #тоня_перекус
_
_
_
_
#pp_kulinar #pp_baza_recept #ешьsпользой #pp_food_inst #shedevry_kulinarii #gotovimsnami_ #суперповардня #gotovimdetyam #instamama #готовимдетям #рецептыдлядетей #смузи #зелёныйсмузи #овощи #детокс #зеленыйсмузи #полезныйсмузи #напиток #детскийнапиток #вкусноиполезно

ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЙ ТОРТ 🎂
_
А вот и рецепт тортика, которым я вчера хвасталась. Когда его пекла, поняла две вещи: 1️⃣мне нужна большая форма, 2️⃣мне нужна разъёмная форма. Рецепт нашла в блоге у @vitaliy_rus_vitaliy , спасибо ему)). Имейте в виду, что все ингредиенты рассчитаны на форму 28см (это большой торт), поэтому уменьшайте пропорционально вашей форме.
_
Корж:
✔️Тыква мякоть 1кг
✔️Желток 2шт
✔️Белок 6шт
✔️СОМ 150г (или просто сухое молоко)
✔️Какао / кэроб 80г
✔️Разрыхлитель 1чл
✔️Подсластитель по вкусу (у меня тростник сахар 3стл)
✔️Мука рисовая цз 100г
Кокосовый слой:
✔️Кокосовая стружка 200г .
✔️Желатин 20г (у меня быстрорастворимый Dr Oetker)
✔️Молоко 200мл
✔️Подсластитель по вкусу (у меня тростник сахар 3стл)
Глазурь
✔️Горький шоколад 85% 100г
✔️Молоко до консистенции (около 100г)
_
1. Тыкву отварить 30мин или запечь, остудить, проблендерить в пюре.
2. Для коржа смешать желтки с сахаром, добавить тыквенное пюре.
3. Отдельно смешать сом, какао, разрыхлитель, муку, добавить к тыквенному пюре.
4. Белки взбить до пиков и аккуратно ввести в тесто.
5. Выпекать в разогретой до 220' духовке около 30-45мин. Ориентир - хорошо пропеченый верх.
6. Пока корж печётся, желатин замочить в молоке или взять быстрорастворимый.
7. Готовый корж остудить.
8. Желатин поставить на медленный огонь, дождаться растворения, помешивая, не кипятить! Добавить сахар и кокосовую стружку, перемешать.
9. Полученную массу равномерно распределить на тыквенный слой.
10. Шоколад растопить и довести его до состояния глазури при помощи молока.
11. Украсить глазурью торт.
12. Добавить любые другие украшалки, у меня: земляника, миндальные лепестки, фисташковая крошка.
Приятного аппетита! 😋
_
Похожие рецепты вы можете найти по тэгам: #тоня_торт
_
_
_
_
#pp_kulinar #pp_baza_recept #ешьsпользой #pp_food_inst #shedevry_kulinarii #gotovimsnami_ #суперповардня #торт #ппторт #ппвыпечка #деньрождения #диетическиерецепты

Happy birthday to me 🎉🎈
_
Сегодня у меня праздник, настроение отличное, желаю всем прекрасной недели! 😉
_
P.S. Чуть позже покажу вам тортик, который я испекла сама себе 😄😇.
_
#тоня_обомне
_
_
_
_
#деньрождения #день_рождения #именинница #праздник #девушки #цветы #лето #поздравление #birthday #mybirthday #счастье #радость

ТРЕСКА В ЙОГУРТОВОМ СОУСЕ 🐟
_
Очень люблю белую рыбку по такому рецепту, в прошлый раз выкладывала треску в сметане, а это более диетический вариант, но не менее вкусный. Подойдёт любая белая рыба.
_
✔️Треска 600г
✔️Помидор 2шт .
✔️Натур йогурт (у меня активия, он без кислинки)
✔️Горчица 2чл (у меня "Ашан Био", мне нравится очень)
✔️Сыр твёрдый 100г (у меня как всегда "Arla Natura Лёгкий")
✔️Зелень по вкусу
✔️Соль, перец
_
1. Рыбу разморозить в холодильнике (сутки).
2. Нарезать рыбу крупными кусочками.
3. Выложить в форму для запекания, посыпать солью, перцем, приправами.
4. Помидоры нарезать кружочками, выложить на рыбку.
5. Йогурт смешать с горчицей.
6. Сыр натереть на крупной тёрке и добавить к йогурту.
7. Распределить йогуртовую массу по треске.
8. В духовку, разогретую до 180' на примерно 25мин (пока не будет золотистая корочка от сыра).
9. На гарнир у меня картофель, сваренный в мундире.
Приятного аппетита! 😋
_
Похожие рецепты вы можете найти по тэгам: #тоня_рыба #тоня_обед
_
_
_
_
#pp_kulinar #pp_baza_recept #ешьsпользой #pp_food_inst #shedevry_kulinarii #gotovimsnami_ #суперповардня #треска #рыба #рецептрыбы #ппрецепт #диетическийрецепт #обед #ппобед #обедпп #обедппшки #рыбанаобед #рыбавдуховке #ппрыба #яхудеюнапп #худеемвместе #пп #правильноепитание #правильное_питание

РИСОВЫЕ БЛИНЧИКИ 🥞
_
Всем отличных выходных! ☀️ Блины - одно из самых сложных блюд для меня, но хорошая сковородка решает! Даже не смазывая сковородку маслом, блины отлично отставали 👌🏻. А ещё я поняла, что на кефире у меня блины выходят лучше, чем на молоке. 🤔
_
✔️Кефир 200мл
✔️Яйцо 2шт .
✔️Мука рисовая цз 4стл
✔️Мука пшеничная цз 4стл
✔️Соль щепотка
✔️Подсластитель по вкусу (у меня Фитпарад 2 саше)
✔️Ваниль
✔️Кипяток 125г (полстакана)
✔️Сода 1/3чл
✔️Масло кокос 1стл
_
1. Яйца взбить с кефиром.
2. Добавить соль, фитпарад, ваниль.
3. Просеять муку, перемешать чтобы не было комочков.
4. В стакан кипятка положить соду, перемешать.
5. Влить кипяток в тесто.
6. Добавить масло, подождать 3 мин.
7. Хорошо разогреть а/п сковороду.
8. Убавить на средний огонь (у меня 7 палочек из 11) и выпекать.
Приятного аппетита! 😋
_
Похожие рецепты вы можете найти по тэгам: #тоня_блины #тоня_завтрак #тоня_перекус
_
_
_
_
#pp_kulinar #pp_baza_recept #ешьsпользой #pp_food_inst #shedevry_kulinarii #gotovimsnami_ #суперповардня #gotovimdetyam #instamama #готовимдетям #рецептыдлядетей #блины #блин #ппблины #ппблин #блинчики #блинынакефире #блиныназавтрак #завтрак #ппзавтрак #перекус #ппперекус #блиныпп

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА 🍮
_
На выходных выкладывала рецепт овсяного молока, даже не ожидала, что оно вас так заинтересует. 😇 Мне нравится его использовать в творожной выпечке, например, в этой творожной запеканке очень интересный вкус получается. Но если нет овсяного, можно и с обычным, конечно, сделать. 🍼 Подойдет для детей от 1,5 лет.
_
✔️Яйцо 3шт
✔️Кукуруз крахмал 50г
✔️Творог 400г (лучше всего фермерский на развес, у меня Вкусвилл 5%)
✔️Овсяное (или обычное) молоко 240мл
✔️Подсластитель по вкусу (полезнее всего кокосовый сахар)
_
1. Смешать все блендером до однородной массы.
2. В духовку на 25мин при 200'.
Приятного аппетита! 😋
_
Похожие рецепты вы можете найти по тэгам: #тоня_творожнаязапеканка #готовлюмаксу #тоня_завтрак #тоня_перекус
_
_
_
_
#pp_kulinar #pp_baza_recept #ешьsпользой #pp_food_inst #shedevry_kulinarii #gotovimsnami_ #суперповардня #gotovimdetyam #instamama #готовимдетям #рецептыдлядетей #запеканка #творожнаязапеканка #завтрак #ппзавтрак #перекус #ппперекус #творожнаязапеканкапп #творог #детскиерецепты

ОВСЯНОБЛИН С ГРУШЕЙ И АРАХИСОВОЙ ПАСТОЙ 🍐
_
Для тех, кому приелось сочетание банана с арахисовой пастой, - попробуйте грушу с арахисовой пастой, это очень вкусно! Можно в кашу или, как у меня, в овсяноблин. Ням-ням 🤤
_
✔️Яйцо 2шт .
✔️Подсластитель по вкусу (у меня Фитпарад 1г)
✔️Соль щепотка
✔️Овсяные хлопья мелкие 2стл
✔️Молоко 50мл .
✔️Груша 1/2шт
✔️Сироп кэроба или шоколадный сироп или мёд ✔️Арахисовая паста классическая (у меня Вкусвилл)
_
1. Яйцо смешать с солью, сахаром, молоком, овсяными хлопьями.
2. Дать постоять 10мин.
3. Тем временем нарезать грушу.
4. Нагреваем хорошую сухую а/п сковороду на максимум, убавляем ниже среднего, выливаем смесь, накрываем крышкой.
5. Как только омлет схватился снизу (сверху ещё влажный), выкладываем грушу, поливаем сиропом, даём постоять 3мин.
6. Одной половинкой омлета накрываем другую, выключаем огонь, оставляем ещё на 5мин под крышкой.
7. Готовый блин смазываем арахисовой пастой.
Приятного аппетита! 😋
_
Похожие рецепты вы можете найти по тэгам: #тоня_овсяноблин #тоня_завтрак #тоня_овсянка
_
_
_
_
#овсяноблиндляКати #pp_kulinar #pp_baza_recept #ешьsпользой #pp_food_inst #shedevry_kulinarii #gotovimsnami_ #суперповардня #овсянка #овсянкасэр #овсянка_сэр #овсянкарулит #овсяноблин #овсяноблинрецепт #каша #блин #ппблины #овсянканазавтрак #омлет #яйца #завтрак #ппзавтрак #перекус #ппперекус #худеемвкусно

ФАРИНАТА (веган рецепт) 🍕
_
Итальянская постная лепешка из нута, по виду и аромату как пицца. Есть альтернатива в индийской кухне, называется сокка. 👳🏽 За рецепт благодарю @tasha_healthnutrition , а за вкуснейшие оливки с Кипра, которые были очень уместно добавлены, спасибо моей подруге 😘.
_
✔️Нутовая мука 1 чашка .
✔️Вода 1,5 чашки .
✔️Масло оливковое 1стл
✔️Соль 1/3чл (или по вкусу)
✔️Перец щепотка
✔️Базилик, майоран, тимьян по 1чл
✔️Оливки зелёные
✔️Томаты черри .
✔️Перец болгарский желтый .
✔️При подаче: томатная сальса или соус песто из авокадо
_
1. Нутовую муку залить тёплой водой. Взбить миксером, чтобы не было комочков. Накрыть крышкой и оставить на ночь (или часа на 3).
2. Добавить специи и масло, тесто должно быть как густая сметана.
3. Овощи нарезать.
4. Духовку разогреть вместе с формой для выпечки (у меня силикон 22см) до 200'. Лепешка высотой 7-9мм
5. Вылить тесто в форму, утопить порезанные овощи.
6. Выпекать на верхнем ярусе до румяной корочки (у меня вышло 35мин).
7. При подаче добавить соусы (по желанию).
Приятного аппетита! 😋
_
Похожие рецепты вы можете найти по тэгам: #тоня_веган #тоня_перекус #тоня_завтрак #тоня_пицца
_
_
_
_
#веганскиерецепты #веганскиепродукты #пицца #пппицца #пиццапп #веган #завтрак #ппзавтрак #перекус #ппперекус #pp_kulinar #pp_baza_recept #ешьsпользой #pp_food_inst #shedevry_kulinarii #gotovimsnami_ #суперповардня #пп #едапп #ппеда

Most Popular Instagram Hashtags