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tomoko shima  thedesaison :tea adviser 横浜の自宅で紅茶教室主宰。 日々のお茶時間など。

http://thesaison.exblog.jp/

宮崎五ヶ瀬紅茶に広島瀬戸田のハート型レモンを浮かべたフロートレモンティー。
渋みのない優しい味の国産紅茶のレモンティー。とっても美味しい!
そしてハートレモンの可愛さに癒されました♡

Du pain et Des Ideesのパン・デ・ザミとエディアールの紅茶で遅いランチ。

パンはリベイクしたら部屋中いい香り。余った分はリエットと一緒に食べたいな✨

子供たちが春休み中でのんびりモードだったので、久々におやつを焼きました。
クランベリーとオレンジピール入りフロランタン。
お茶はこの前レッスンの時に頂いたフレーバードティー。
烏龍茶にキャラメルとバニラの香り(?)甘い香りに癒されました✨

代官山に買い出しがてらTRITONCAFEでランチ。
生ハム、ほうれん草、マッシュルーム、半熟たまごのガレットは生地がもちもちで食べ応えあり✨

OkusawaFactoryの金柑ジャムベニエとチャイラテのお茶時間。
サクサクなベニエにたっぷり入った金柑ジャムが爽やか♡
チャイラテ家でも作ってみよう。

今月のティーレッスンのランチはパンとビーツのスーププレート。さっぱりした味わいのニルギリと一緒に召し上がっていただきました✨

Atelier hお菓子教室へ。
小さいタルトにいろんな味が詰まった可愛いプチフール。特に苺のクリームタルトの可愛さにやられました(笑)小さいタルト型欲しくなっちゃうな✨

お世話になった方々へオリジナルティーのプレゼント。
アッサムクオリティ×ローズレッドブレンド。

キャラメルパウンドケーキとアッサム&ローズ、カモミールのブレンドティーのお茶時間。

3月のレッスンも折り返し、今日も初めての方とたくさんお話できて楽しい1日でした✨


4月のレッスン募集開始しております。
ブログに詳細載せてありますので、ご興味ある方はご覧ください。
こちらのDMでもお申込み受け付けておりますのでよろしくお願い致します!

PACIFIC DRIVE-INで買った特大スコーンとアッサムミルクティーのお茶時間。

ブルーベリーとクリームチーズのスコーンはパンみたいなふわふわ食感。
海の見えるカフェで食べたガーリックシュリンプも美味しかった✨

チーズガーデンのフィナンシェとミルクティーのお茶時間。
さっくりしっとりなフィナンシェはバターのいい香り♡

Voguish2017ssイベント無事終了しました。
今回はアッサムとローズレッドのブレンドティーと春摘みダージリンとハーブの水出しアイスティーを出品しました。
ご購入いただいた皆さまありがとうございました!

キッシュやベーグル、グラノーラなど美味しくて素敵なものいっぱいのイベントに参加できてとても幸せな1日でした✨

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