thedesaison thedesaison

414 posts   1,386 followers   149 followings

tomoko shima  thedesaison :ティーアドバイザー。横浜の自宅で紅茶にまつわるイベントを開催。おやつとお茶の時間の提案。カフェ巡りなど。

5月中旬から始まったティーバッグ作りのレッスンがひと段落して、久々にゆったりな朝。


昨日は @hitotemayuka さんのアトリエでのイベントレッスンでした。皆さんそれぞれのオリジナルティーバッグを作っていただいて、とても楽しい時間になりました✨

お越しいただいた皆さまありがとうございました!

見本用に作ったティーバッグ今日からちょこちょこ飲んで行きたいと思います😊

ジュリスティールームのヴィクトリアサンドウィッチケーキとスコーン。

何年か前に読んだ宮脇樹里さんの本に載っていてずっと食べてみたかったケーキとスコーン。食べられて嬉しい!


お店に行った時スコーンが無かったので売り切れかと思ったら、小窓から焼きたてスコーンが出て来て可愛いかった😆

ティーバッグ作りのグループレッスン。
アッサムとローズレッドをメインにお好みのハーブを合わせてティーバッグを作っていただきました。
デザートはオレンジシュークリームとラズベリーフィナンシェ。
手作りティーバッグ、家でも楽しんでもらえるといいなぁ✨

アトリエドフロレンティーナのフロランタンとアールグレイ。

そばの実&黒ごま、オレンジ&レモン、焼きりんごの3種類。

どんなふうに作るんだろう…家でもこんなフロランタン作ってみたい。

ひだまりかき氷の瀬戸内レモン味。
他にもビジュアルが可愛くて美味しいかき氷がいっぱい。
また食べに行きたい😋

ティーレッスンが終わって、軽いランチ。

ニールズヤードのハーブティーとヒンメルのプレッツェル。

ハーブティーはこの間行ったフラワーエッセンスのレッスンで飲んで美味しかったので購入。
クレンジングティー、ハマりそう✨



先日お知らせしました @hitotemayuka さんのアトリエでのティーバッグレッスン、あと1〜2名お席をご用意できるそうです。
ご興味ある方はぜひ、よろしくお願い致します✨
(お申込み、お問い合わせはblogに載っているアドレスかinstagramのDMまでよろしくお願い致します。)

ルスルスで買ったクッキー、アルルとジャムサンド。
ひとつひとつ丁寧に作られていて幸せになるお菓子。
また食べたい✨



先日はティーバッグレッスンのイベントに沢山のお申し込みをいただいてありがとうございました!

来週からは自宅でのティーバッグレッスンもスタート。初めての試みでドキドキですが、来てくださる皆さんと楽しめるレッスンにしたいです!

〈イベントレッスンのお知らせ〉

ソーイング教室を主宰されている
@hitotemayuka ゆうさんのアトリエにて
ティーバッグ作りのレッスンを開催させていただきます!

初夏にお勧めの紅茶、アッサムセカンドフラッシュとローズレッドをベースにお好みのハーブを使って
オリジナルティーバッグを作るレッスンです。

手作りしたティーバッグはオリジナルラッピング袋に包んでお持ち帰りいただきます。

レッスン後はゆうさんお勧めのデザートと共にお茶時間をお楽しみください✨



日時:6月7日(木)
時間:12:30-14:30
場所:文京区千石アトリエ(都営三田線千石駅7.8分/JR巣鴨駅12.3分)
費用:4.000円
持物:なし

お申し込みはブログに記載してあるアドレス又はinstagramのDMでも受け付けています。

どうぞよろしくお願い致します。

FOBSで買ったクロッカンとハロッズのアールグレイ。

クロッカンは甘さ控えめでザクザク食感がおいしい。ハロッズのアールグレイは優しくて好みの香り♡

合羽橋、浅草巡り。
朝一でペリカンカフェへ。フルーツサンド、ハムカツサンド、トーストをシェア→FOBSでは食べてみたかったゴーフルを購入。バニラがたっぷり入った濃厚クリームが美味しかった!→合羽橋をぶらぶらしてから寝かせ玄米が食べられるお店「結わえる」でお昼ごはん。
→粉花→ルスルスへ。いっぱい歩いていっぱい食べた楽しい1日でした✨

ニールズヤードのカフェ、ブラウンライスへ。

一汁三菜定食は豆腐の香味焼き、お豆のサラダ、お出汁のきいたお味噌汁など、どれもとっても美味しかったです。
デザートの豆腐のレモンケーキは豆腐クリームが爽やかでした。

お隣にはニールズヤードの店舗があって窓からほんのりアロマの香り。
癒される空間でした♡

来月からはこちらでずっと気になっていた、フラワーエッセンスのスクールに通う予定。すごく楽しみです!

workshopのお知らせです✨ ・ \teabaglesson募集/
※お申し込み終了しました
5/17(thu) 11:00-13:30
レッスン料:¥3500
(初回の方のみお振り込みとさせていただきます) ・
・ローズ系ティーバッグ作り (お持ち帰りラッピング)
・ティーバッグの美味しい淹れ方
・季節のおすすめ紅茶&プチフール、デザート付き




季節の紅茶とローズレッドをベースにお好みのハーブを使って、
オリジナルティーバッグを作っていただきます。
手作りティーバッグは材料さえあれば、誰でも簡単にできます。
オリジナルブレンドティーを作って、
ご自宅で愉しんだり、
大切な人のプレゼントにしたり、
楽しみが広がります。 ・

*お申し込みはブログに記載してあるアドレスかDMからも受け付けております。

3名以上のグループレッスンも承ります。
(日程調整可)
お申し込みお待ちしております!

Most Popular Instagram Hashtags