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tomoko shima  thé de saison(テドゥセゾン):ティーアドバイザー。紅茶にまつわるイベントを開催。おやつとお茶の時間の提案など。 イベント:11/2(fri) teabag作りのWS開催 詳細はブログにて

カモミールとリンデンフラワーのミルクティー。ふんわり優しい香り、茶葉はケニアなのでしっかりとしたミルクティーです。


先日お知らせしたセンター北、モザイクモール港北1階で開催の手作りティーバッグのワークショップ、まだまだ募集中です!

詳細↓
thé de saisonワークショップ
11/2(fri)10:30-11:30
紅茶とハーブをお好みでブレンドしてオリジナルティーバッグを作ります。
制作したティーバッグはラッピングしてお持ち帰りいただきます。

ワークショップ料金 ¥1500
(お持ち帰りティーバッグ5袋、ラッピング付き)

香りや味を想像しながらオリジナルブレンドティーを作る癒しのひとときを一緒に楽しみましょう✨
(instagramのDMでもお申込み受付ております。)
よろしくお願い致します。

他にもさまざまなアーティストの方が集まる素敵なイベントです。
ご興味ある方はecrin(@ecrin0811 )のアカウトをご覧ください😊

無花果と胡椒のビスケットを焼きました。

以前、紀代美先生(@likelikekitchen )のレッスンで習ったレシピ。つぶつぶ無花果と胡椒、パルミジャーノも入ったおつまみ系ビスケット。お酒にも合いそう💛

麻布十番のハドソンマーケットベーカーズへ。
チーズケーキが食べたくて行ったけど、キャラメルに惹かれてキャラメルピカンパイに変更。最近秋めいてきたので甘いお菓子に惹かれます。お茶はすっきりとしたハニー&サンズのレモンハーバル。

美味しそうな焼き菓子がたくさん並ぶ店内、幸せな空間でした✨

この前買ったLEBRESSOの食パンにクリームチーズ、シャインマスカット、ブルーベリー、はちみつをのせて、ダージリンの水出しと。
食パンしっとりしてて凄く美味しい😋✨

食べてみたかったGAZTAのチーズケーキ。
爽やかなチーズの風味と優しい口当たり💛高級過ぎて家族分買えなかったけど、子供達と仲良く分け合って食べました(笑)

紅茶はディンブラとカモミールのブレンドティー。甘いお菓子に合うブレンドです。

thé de saisonオリジナルラッピング袋に秋色が仲間入りしました。
個人的には黒×ゴールドがお気に入りです😊


そして秋開催のイベント参加のお知らせです!

11/2(fri),3(sat)2日間
センター北、モザイクモール港北1階で開催されるecrin Noel2018( @ecrin0811 ) のイベントに参加致します。

thé de saisonは
11/2(fri)10:30-11:30
紅茶とハーブをブレンドしたオリジナルティーバッグ作りのワークショップで参加します。
制作したティーバッグはこちらのラッピング袋に包んでお持ち帰りいただきます。

ワークショップ料金 ¥1500
(お持ち帰りティーバッグ5袋、ラッピング付き)

HP,ブログに記載の連絡先、又はinstagramのDMで予約受付致します。

様々なジャンルの素敵なアーティストの方々が集まるイベントです。
ご予定会う方はぜひ足をお運びください✨

レモンバームとリンデンフラワーのミルクティー。

茶葉はディンブラでしっかり、すっきりとしたミルクティーに。

もうすぐ紅茶の美味しい季節。今年はハーブを使ったアレンジティーをたくさん作りたい✨

たまプラ方面に行った時に寄った丘の上のパン屋。夕方に行ったのでおやつ系のパンがほとんど。クロワッサンとデニッシュ系を買ってみました。次回はお惣菜パンも買ってみたいな。


ルイボスティーとミントの水出しアイスティー、ほんのり甘くて後味すっきり、おすすめです!

お世話になっている方のコーヒーショップsunsetcoffee(@sunsetcoffee_jiyugaoka )へ。

オブスキュラ監修の珈琲は香りが良くてどれも美味しい。特にここのカフェオレが好きで自由が丘に行く時は買い物途中に寄らせてもらってます。

今回はお菓子も購入。チーズケーキ、ブラウニー、パウンドケーキ、めぐみさん @lopi_granolahouse の焼き菓子はどれも美味しくて、珈琲にぴったり✨またふらっと寄らせてもらおう😊

気になっていたコンマティーのチーズフォームティー。

アイスティーの上のあわあわは生クリームとクリームチーズを泡立てたもの。中には岩塩も入っているので、ほんのり塩っぱい感じ。

アイスティーとチーズケーキを一度に楽しめる感覚でとっても美味しかったです!

ダージリンセカンドフラッシュとエルダーフラワー、レモンバーベナの水出しアイスティー。

ダージリンとエルダーフラワーはマスカットのような香り。レモンバーベナも入って爽やかなアイスティーです。


先日食べた抹茶小豆のかき氷。甘さ控えめの練乳エスプーマと抹茶の相性抜群。
最近抹茶系のお菓子に目がない😆💕

いただき物のヴォワザンのガレットとサブレでおやつ。
紅茶はすっきりとした物が飲みたくてウバに。
シンプルな焼き菓子、とっても美味しい✨


子供達はそれぞれサッカーの合宿へ。
この暑さでヘトヘトになって帰ってきそう💦
無事に帰ってきますように😊

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