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イチゴのクラフティーの完成♪午後のティータイムやお子様のおやつにも。
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材料 22cm1台分
・卵  6個
・砂糖  200g
・生クリーム  500ml
・牛乳  120g
・薄力粉  60g
・イチゴ  16個
・バター  10g
・粉糖  適量

作り方
1、 ボールに卵、砂糖、生クリーム、牛乳を加えよく混ぜる。
2、 薄力粉を加え混ぜる。ザルで濾しダマを取り除く。
3、 熱したフライパンにバターを入れ、まわし溶かす。粉糖を全体に薄く振りかける。
4、 手順2を静かに流し入れ、ヘタを取ったイチゴを並べる。
5、 蓋をし、ごく弱火で40~50分熱する。
6、 粗熱が取れたら、粉糖を振りかける。
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春キャベツとソーセージのコンソメスープの完成♪ランチやディナーのお供に1品いかがでしょうか。
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材料 4名分
・春キャベツ  150g
・新タマネギ  1個
・ニンジン  1/2本
・新ジャガイモ  4個
・ソラマメ  80g
・ソーセージ  4本
・ニンニク  1/2片
・コンソメスープ  1.2L
・オリーブオイル  大1
・塩  適量
・胡椒  適量
・パセリ  適量

作り方
1、 鍋にオリーブオイル、潰したニンニクを入れ弱火で加熱する。
2、 香りが立ってきたら、ソーセージを加え中火で炒める。
3、 皮がぱりぱりとしてきたら、食べやすい大きさに切った春キャベツ、新タマネギ、ニンジン、新ジャガイモ、ソラマメを加え炒める。
4、 野菜がしんなりしてきたら、コンソメスープを加え煮込む。
5、 ジャガイモに火が入ったら、塩・胡椒で味を整え、皿に盛る。
6、 パセリ、胡椒を飾る。
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