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台南。蝦米龍。美食、旅遊、生活  🌀台南小蝦米,愛吃又愛玩~ 覺得不錯請追蹤❤️ 🌀台南為主,可利用分類「#蝦米吃台南中西區 #蝦米吃台南點心 等等的標籤唷」 🔎台南。蝦米龍🔎 🌀邀約、推薦都可以私訊唷💁💁 🙆‍♂️歡迎追蹤蝦米生活圈唷,賴的ID👉 @vgx8925z👈 - 👇臉書粉絲專頁👇

#樂龍私房料理
主廚料理功力了得,適合聚餐的私房料理餐館
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【店家資訊】
⏳時間:11:30 - 14:00 & 17:00 - 21:00 (星期二公休)
📞電話:06 589 5660
📮地址:台南市新市區中山路175-1號
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▪️湘味左宗棠雞球 $220
▪️杏片椒鹽牛仔骨 $360
▪️泰皇咖喱炒海鮮 $360
▪️蜜芋頭 $50
▪️柴魚味噌魚片湯 $200
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這天我們跟朋友約在新市區中山路上的樂龍私房料理享用午餐。剛開幕不久的樂龍在料理上可是有相當獨到之處,用餐當天我們跟健談的闆娘也聊了不少,原來負責所有料理的主廚之前是南投日月行館的主廚👍
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🔺湘味左宗棠雞球
先炸過的左宗棠雞球,外面有著一點酥脆口感,再用大火快炒,醬汁些許勾芡,每一口雞球都可以有著滿滿的醬汁。入口帶著一點點的甜味、辣椒比較偏向是裝飾品,辣度不明顯,還有是大朋友小朋友都能輕鬆享用的料理 -
🔺杏片椒鹽牛仔骨
上面有蠻多杏仁片的,都看不見牛仔骨了XD。牛仔骨入口有著蠻重的蒜香氣,整體鹹香鹹香相當好吃,嘴裡吃著牛仔骨,心裡想著海尼根😂😂
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🔺泰皇咖喱炒海鮮
看起來是紅通通的,實際上經過我們不專業的測試,是小小的辣度提味,會比較開胃,可以多吃好幾碗白飯XD。旁邊的炒蛋,主廚這邊使用的是鴨蛋,跟雞蛋比起來的蛋香味又更加濃郁一些,跟海鮮一起夾在麵包裡面整體是蠻好吃的
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#手工麵疙瘩汕頭意麵
國華街上永樂市場旁不能錯過的手工麵食
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【店家資訊】
⏳時間:08:30–14:30
📞電話:06 222 8986 & 0982 032 110
📮地址:台南市中西區國華街三段154號
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▪️手工肉丸麵疙瘩 小乾 $60
▪️汕頭意麵 小乾 $35
▪️肉丸子冬粉湯 $30
▪️燙青菜 $30
▪️鮮奶茶 $30
▪️滷味 $50
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國華街上美食撈不完,今天來分享距離富盛號、金德等名店不遠的手工麵食 - 麵疙瘩。而且最重要的是..👉夏天必備的冷氣無限量供應😂
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🔺手工肉丸麵疙瘩
手工製作的麵疙瘩Qㄉㄟㄉㄟ,很厚實、很有嚼勁。底層醬汁味道鹹香鹹香,攪拌均勻後味道相當不錯。這裡的肉丸子也厲害👍,嫩嫩的好好吃~❤️
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🔺汕頭意麵
蠻便宜的耶,一碗$35再搭個肉丸子湯就是很好的午餐選項。店家有提供辣椒醬,喜歡吃辣辣的朋友一定不要錯過了,辣勁十足,也很有尾勁,好辣好辣🌶️
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🔺肉丸子冬粉湯
肉丸子嫩嫩的好吃,來這裡真的不要錯過了。湯頭蠻清爽的,裡面還有古溜古溜的冬粉可以增添飽足感
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🔺滷味隨意
喜歡什麼自己夾,淡淡的清香口味,加點醬油調味就蠻讚的
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#成大館 現炒飯,麵】
加飯加麵不加價
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【店家資訊】
⏳時間:11:00 - 14:00 & 16:30 - 21:00
📞電話:0931 215 876
📮地址:台南市東區育樂街38號
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▪️紅打拋醬炒飯 牛肉 $75
▪️韓式泡菜炒麵 豬肉 $70
▪️宮保雞肉炒飯 $60
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學區附近一直都是我們很喜歡覓食的地方,扣除掉停車不變的因素,其他都蠻好的。店家多、選擇多,CP值不錯得店家都很容易找得到。這天我們一群人約在成大附近的成大館,簡單吃個炒飯炒麵當午餐,吃飽飽後才有體力繼續去跑下午的行程
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🔺打拋醬炒飯
在成大館用餐,加飯加麵不加價,大胃王的福利來了👌👌。不過經過我們實測,米飯份量蠻足的,一份吃完就很有飽足感了。店家使用打拋醬來炒飯,香氣很夠,整體的味道在甜味上是比較明顯一些。
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🔺韓式泡菜炒麵
看看那個蒸氣,大火快炒後的炒麵上桌時熱呼呼的,還好內用區有冷氣XDD。泡菜的風味蠻明顯的,醬汁也多,每一口麵都可以感受到整個泡菜的味道。豬肉嫩嫩的口感不錯
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#明珠便當
燒烤雞腿飯醬味豐富而且入味
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【店家資訊】
⏳時間:10:30- 9:00
📞電話:06 226 4881
📮地址:台南市南區永華路一段65號
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▪️燒烤雞腿飯 $85
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永華路上的明珠便當是我們蠻喜歡的便當店之一,以前住不遠,很常路過一個星期可以吃好幾次,現在住比較遠,只能偶爾來回味回味了
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🔺燒烤雞腿飯
來到明珠,我們最常選擇的主菜是燒烤雞腿飯,雞腿的呈現上醬色很豐富,真的是會bling bling的。這裡的雞腿可能沒有其他店家L型大雞腿的大器,但是因為它的味道真的是不錯,醬味豐富而且入味,所以也讓我們常常拿來當晚餐。
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#秀治咖啡簡餐店
永樂市場旁平價咖哩飯,滷豬腳也很厲害!
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【店家資訊】
⏳時間:08:00 - 20:00 (星期天~15:00)
📞電話:06 222 1859
📮地址:台南市中西區民族路三段19之2號
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▪️紅燒牛肉拉麵 $150
▪️招牌乾麵 $50
▪️蕃茄義大利麵 $80
▪️蘋果咖哩雞肉飯 $80
▪️紅燒豬腳飯 $120
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永樂市場周遭存在著厲害的美食,有一些店家是觀光客比較多的比較容易排隊的,那些店家我們比較少出現。有一些店家默默地用平價、用心料理跟美味來征服我們的,讓我們一間一間來介紹。今天先來看看有著厲害的豬腳飯、家常味咖哩的「秀治咖哩簡餐店」。
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🔺招牌乾麵
乾麵真的就跟他的名字一樣,是招牌😳,麻醬麵的香氣很讚,再加上一點肉燥的提味,攪拌攪拌好吃好吃。一旁還有些許配菜,花椰菜紅蘿蔔等等,讓乾麵不只是單調的乾麵
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🔺蘋果咖哩雞肉飯
這裡的咖哩,比較偏向傳統的台式咖哩,因為添加了蘋果來熬煮而多了點清甜的感覺。馬鈴薯紅蘿蔔跟雞肉都是用比較大塊的方式來呈現,吃起來很豪爽。
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🔺紅燒豬腳飯
來秀治咖啡簡餐店如果不知道要吃什麼,就來份豬腳飯吧~豬腳燉煮的很好入口,肉質也軟嫩,醬香味十足,非常好下飯👍👍
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#大港意麵
北區巷弄裡的人氣麵店
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【店家資訊】
⏳時間:星期一 ~ 五 11:00 – 19:30 & 星期六 11:00 – 14:30
📞電話:06 358 0911
📮地址:台南市北區大興街241號
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▪️乾麵 大$45
▪️餛飩麵 大 $55
▪️丸子麵 大 $55
▪️滷味隨意切,今天的 $125
▪️魚丸湯 $20
▪️餛飩湯 $20
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不在大港街的大港意麵,店家的地址是在大興街👌,這天跟我們一起吃麵店有人在大港街上找了很久XD。巷子裡的大港意麵生意可是很讚的,看看雙店面的門口是滿滿滿的機車便可窺知一二
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🔺乾麵
這裡的乾麵上桌時上面有肉燥、韭菜、肉片,攪拌攪拌是滿滿的豬油香氣,認真說味道是算不錯的。難怪即使位在巷弄裡面用餐時間也是人潮洶湧!意麵的特性就是麵體咬勁是蠻不錯的,很喜歡這樣子的口感。
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🔺滷味隨意切
個人認為大港意麵的滷味價錢蠻公道的,而且都很透明。味道也很夠,我們喜歡加點辣椒來享用
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🔺餛飩湯
餛飩塊頭不算大,但是$20的餛飩湯裡面有5顆也算是便宜的了
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#康樂街無名意麵
第一特獎,四百萬元的意麵店😂
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【店家資訊】
⏳時間:11:30 - 22:00
📞電話:06 226 1212
📮地址:台南市中西區康樂街118號
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▪️乾意麵 大 $45
▪️水餃 $4/粒
▪️滷味隨意 $60(應該沒記錯)
▪️魚丸湯 $20
▪️餛飩湯 $25
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這天跟友人約在康樂街上的無名意麵來用餐,這裡沒有顯著的意麵招牌,不過倒是有一個斑駁的四百萬元招牌,蠻逗趣的,吃完這間再去買個大樂透應該會中個頭獎吧🤪🤪
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🔺乾意麵 大
這裡的意麵上桌時上面有幾片豬肉片跟青菜,算是很常見的意麵類型。顏色上比較白皙,但是隱約中不難發現底層有著蠻多的醬汁。攪拌攪拌均勻,整體醬色會變得很明顯。口感上是偏向豬油、醬油的調味,吃著吃著...感覺上跟民生路無名意麵倒有幾分相似,但是口味更重一些
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🔺魚丸湯
這裡的湯頭蠻清爽的,魚丸QQ的有彈性還不錯
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#愛搭膳-釜鍋米料理 】
從生米煮成熟飯的日式釜鍋米料理
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【店家資訊】
⏳時間:11:30 - 21:00(中間不休息、最後點餐=20:00)
📞電話:06 250 1010
📮地址:南市中西區民權路三段364號
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▪️靖魚虱目炊飯 $260
▪️花雕雞炊飯 $270
▪️軟燒嫩雞定食 $310
▪️辣味燒蝦定食 $360
▪️定食白飯加$20更換養生五穀米
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▪️手工天婦羅(甜不辣)$100
▪️澎湖花枝排 $120
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冷飲
▪️杉林溪高山冷泡茶 $60
▪️蔗香紅茶(古早味)$30
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熱飲
▪️南庄蜂蜜桂花釀 $50
▪️春日東方美人茶 $60
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民權路上一間很有特色的餐廳,這天我們跟朋友就約在這現點現煮的愛搭膳-釜鍋米料理享用我們的晚餐。
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點完餐後店家就會開始準備一鍋鍋的米飯。這一鍋一鍋現煮的米飯,從生米煮成熟飯大約需要20分鐘
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🔺靖魚虱目炊飯
點靖魚虱目炊飯套餐的話都會有沙拉、二個配菜、一份每日湯品等等。靖魚虱目炊飯是使用來自日本的靖魚跟台南在地的虱目魚肚的部位加在飯鍋裡面,添加些許米酒一起烹煮,這樣子讓飽滿米飯裡頭充滿著淡淡的鮮魚味,味道上相當不錯
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🔺軟燒嫩雞定食
定食套餐裡面有生菜沙拉、三配菜、例湯、跟愛搭膳的靈魂角色-釜鍋白飯。剛剛炊飯套餐可以品嘗到食材跟米飯充分混合的美味,定食套餐則是可以品嘗到單純米飯的香氣
這一盤軟燒嫩雞蠻厲害的,雞肉口感相當紮實,火侯也相當到位。整體醬燒味道濃厚非常下飯,為了這盤我可以多吃兩碗白飯XDD
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🔺杉林溪高山冷泡茶
冷泡茶採用整片原葉,可以感受到茶香,無糖的茶飲相當解渴
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#台東春牛豆漿大王 台南店 】
充滿歡樂氣氛的中式早餐店
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【店家資訊】
⏳時間:05:30 - 11:30
📞電話:06 221 4165
📮地址:台南市北區成功路176號
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▪️蘿蔔糕加蛋 $40
▪️燒餅+蛋+燒肉 $45
▪️鮪魚蛋餅 $30
▪️鍋貼6粒 $30
▪️鹹豆漿 $25
▪️米漿 $20
▪️清漿 無糖 $20
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好久沒有吃中式早餐了,今天來分享成功路上鴨母寮市場旁的台東春牛豆漿大王。我們也來吃過幾次,這次終於拿起相機要將這間很歡樂的中式早餐店分享給大家😂
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🔺蘿蔔糕加蛋
這裡的蘿蔔糕鬆鬆軟軟的,細細品嚐可以感受到淡雅的香氣。再加顆蛋一起入口,整體的組合是很棒的。醬料台那邊有醬油膏跟甜辣醬可以添加,個人蠻喜歡用甜辣醬來增添風味的
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🔺燒餅+蛋+燒肉
小黑板上面推薦的燒餅夾肉蛋,個人蠻喜歡這裡的燒餅,很有厚度的燒餅。口感很有咬勁,外面是酥脆的口感還帶著滿滿的芝麻香氣。燒肉的部分味道上也很讚,整體搭配起來享用好吃、也很有飽足感
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🔺鍋貼6粒
小黑板上的第一名👉鍋貼。一份有6顆,也可以依據自己的食量來一顆一顆單點。這裡煎餃的底部是一點點的赤赤,內餡是高麗菜為主的肉餡,調味調得還不錯,直接吃就很有味道,加點豆瓣醬感覺也很不錯
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🏷️分類標籤🏷️ ----------
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#老三國 善化客棧 】
古色古香,氣氛不錯的平價麻辣鍋物
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【店家資訊】
⏳時間:上午11:00 - 下午10:00
📞電話:06 585 8122
📮地址:台南市善化區民生路262號1樓
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▪️黃金南瓜 豬肉 $165
▪️川椒麻辣 海鮮 $170
▪️三國海陸盤 $140
▪️手工花枝漿 $50
▪️麻辣鴨血 $30
▪️招牌滷大腸 $95
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善化區的民生路信義路口,有一間裝潢的古色古香,很有自己獨特氛圍的麻辣鍋物店。喜歡吃麻辣鍋的我們當然不會想要錯過,特地開車來到善化找了朋友敘敘舊,順便吃吃麻辣鍋
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🔺黃金南瓜 豬肉
這裡的鍋物上桌時是將食材都放置在鍋物內,整體看起來用料很豐盛。南瓜鍋的呈現也跟一般印象中的不一樣。一大球的南瓜泥,在煮沸的過程將南瓜泥攪拌均勻,就會是一鍋南瓜味道濃郁的火鍋,自然呈現的南瓜香氣是我們蠻喜歡的!!
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🔺川椒麻辣 海鮮
看起來沒有很辣的湯頭,吃起來可是辣勁十足,整體麻麻辣辣地吃起來相當過癮。除了豐盛的配料之外,上頭還有乾燥的辣椒來做裝飾,視覺上也很加分
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🔺招牌滷大腸
這道滷大腸,說是招牌一點都不為過。不論在口感上、味道上的呈現都素蠻不錯的。QQ的大腸在嘴裡會越嚼會香,一口接著一口的一直吃
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#養蚵世家
養蚵世家、養蚵專家、蚵仔料理的專家
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【店家資訊】
⏳時間:10:30 – 20:00 (星期一公休)
📞電話:06 391 0712
📮地址:台南市安平區安北路417號
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▪️蚵仔煎 $60
▪️蚵仔炒飯 $60
▪️蚵仔沙西米川燙 $120
▪️鮮炒蚵仔 $120
▪️鹹酥炸蚵 $120
▪️炒高麗菜 $50
▪️蚵仔湯 $60
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安平有一間蚵仔料理的專家「養蚵世家」,是台灣養蚵王的第二代所創立。店家從養蚵、剝蚵、到料理出各式各樣的蚵仔料理全部都自己來,很適合喜歡吃蚵仔的朋友來一桌滿滿的蚵仔大餐
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🔺蚵仔煎
這裡的蚵仔煎,外圍有蠻大一圈的、煎到赤赤的粉漿,中間部份比較軟Q一些。整體蚵仔的用量不少耶!醬汁也很加分,甜甜的,帶有淡淡的蒜香味,不錯不醋
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🔺蚵仔炒飯
簡單的蔥、蒜、蛋炒飯,搭上粒粒飽滿的蚵仔,醬味呈現蠻濃郁的,讓蚵仔的鮮美味道更加明顯了。比較厲害的是蚵仔每一顆的完整性很高,這也考驗著大廚的功力
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🔺蚵仔湯
蚵仔的用量不手軟,這一碗感覺就蠻超值的,吃完蚵仔煎、配著各式蚵仔料理,最後再用蚵仔湯來做結尾,今天的蚵仔大餐讓人滿足
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#燒究牛肉飯專門店
焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 旗下新品牌,牛肉飯專賣
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【店家資訊】
⏳時間:11:00 - 24:00 (星期二公休)
📞電話:0989 889 757
📮地址:台南市中西區民生路二段136號
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▪️牛肉飯 $50
▪️牛肉飯+溫泉蛋 $70
▪️牛肉加量 $30
▪️各式小菜 $30
▪️雞高湯無限量免費供應
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台南很厲害的燒肉店ョジョ Yakiniku SHOJO旗下新品牌「燒究牛肉飯專門店」。好久沒去SHOJO用餐了,印象中打卡就可以用$20元的優惠價格吃到牛肉飯,現在在這裡可以用少少的價錢就可以享用到。
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🔺牛肉飯 $50
這裡的牛肉飯,肉質上沒話說,原來使用的肉源跟「焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO」是一樣的,整體燉煮的相當不錯、很好入口,味道上鹹香鹹香的很下飯
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加溫泉蛋也是很不錯的享用方式,肉質軟嫩嫩的好吃好吃,將溫泉蛋劃破之後整個攪拌攪拌均勻口感又更溫潤了👌
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🏷️分類標籤🏷️ ----------
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