[PR] Gain and Get More Likes and Followers on Instagram.

#xeixa

712 posts

TOP POSTS

Los alumnos y @j_morera formando con la masa de #xeixa #curso #trigosantiguos

L'Imma i el Miquel obren les portes de casa seva, @MasTerricabras durant el @benvingutsapages 馃惙馃惍馃惤馃悅馃悇馃尵 un bon moment per con猫ixer l'explotaci贸 agr铆cola i ramadera de porc铆 i vaques de pastura. Cultiven els seus propis farratges aix铆 com colza, cereals i el reconegut cigr贸 d'Orist脿 a m茅s de recuperar diferents varietats de blat antic com la #xeixa i el #forment i tb el #tomaquetverdorist脿 _____________________ #Llucan猫s #BenvingutsalLlucan猫s

La xeixa de la Garbiana #lagarbianapagesa #xeixalocal #xeixa

Pan de#algarroba,#xeixa ,#centeno y #pasas en fermentaci贸n, que sabroso olor desprende...馃構

#coca de harina de trigo #xeixa con cebolla confitada, espinacas, puntillas y allioli @canatoneta @mariasolivellas #mallorca #escapadas

Dame una S! 50% #xeixa morena 50% panadera eco, 25% semillas #sourdough #masamadre

MOST RECENT

En @tomeuarbona fent pa de xeixa blanc. Utilitzant farina local ecol貌gica certificada, que com sempre compram directament a #BlatsAnticsdeMallorca i a en Biel Torrens de Can Cal贸!





#pa #xeixa #ecologic #km0 #productelocal #bread #eco #local #segol #s猫gol #espelta #pablanc #farina

A #PansLluc creiem amb el consum local i es per aquest motiu que utilitzam farines de Mallorca i especialment varietats locals que ara es tornen a recuperar. Es el cas del blat #xeixa, un cereal molt antic que es diferencia d'altres varietats m茅s modernes en que un cop panificat t茅 unes caracter铆stiques m茅s digestives, un sabor m茅s intens i el seu 铆ndex al猫rgic 茅s pr脿cticament inexistent.

Sabes cual es el secreto de nuestro delicioso #pandeverdad ? 鉂
Cultivar nuestro propio cereal 馃敐, cosecharlo, desgranarlo ,molerlo y despu茅s hacer el #pan m谩s #sostenible horne谩ndolo en #hornodele帽a y conservando el grano entero #panintegral #wholegrain #harinasintegrales #blatxeixa #xeixa #organic #ecologico #cerealantiguo #ancientcereal #kmo #localfood #realfood #realpeople #realbread #grow #ibiza
#ibizaeco 馃敐鈽 Do you know the secret of our delicious bread? 鈽勷煍漌e grow our own cereal, We harvest, molemos, we bake in #woodoven conserving the whole grain 馃挌

#breakfast #holiday #mallorca #xeixa #lievitomadre #lievito #sourdough #breadbaker #artisanbread #sundaymorning #noyeast #noyeastadded having a little trouble with the little gluten in mallocinian flour, but after 3 days trying it works

Pa de #xeixa, pa de #blatvestit amb #curcuma, pa de #blatsarrai.
Comandes: 690162385

El pa 茅s la nostra passi贸. El seu proc茅s lent, el seu aroma, els seu sabor, ens fan estimar la nostra feina!

Estoy cribando la harina de #xeixa ecol贸gica de un productor local. Tiene mucho salvado as铆 que le hago una primera criba de lo mas grueso y la segunda para particulars mas finas .
Tambien estoy practicando con el libro "sourdough" de los chicos de @illebrod. Me est谩 gustando mucho por la simplicidad y amorosidad con que esta descrito todo el proceso de elaborar pan con masa madre. Siguiendo su guia en el libro se siente algo asi como paz y tranquilidad y equilibrio en cada paso...algo que tambi茅n transmiten sus fotos...Hasta parece que estuvieran presentes a tu lado.!!

Yendo a buscar harina de #xeixa de un productor local.

El pa del @fornetdelasoca amb Tomeu Arbona #Chefsin #Mallorca
銉汇兓銉
Obrim de 8 a 20h i els dissabtes de de 8 a 14h!
I a m茅s... tenim un nou pa a la fam铆lia! El pa de xeixa blanc. 脡s cruixent, tendre i de llarga fermentaci贸. A m茅s, el podreu conservar fins a 5 dies, sempre i quan no vos l'acabeu abans!
鈥⑩⑩⑩⑩⑩
From today we will open from 8 a.m. to 8 p.m. and Saturdays from 8 a.m. to 2 p.m.!
And... we have a new bread in the family! The white "xeixa" bread. It's crispy, tender and has a very long fermentation. In addition, you can save it up to 5 days, as long as you don't t finish it before!
#pa #xeixa #ecologic #km0 #productelocal #bread #eco #local

Aquest 茅s un pa r煤stic amb aroma de cereal torrat amb sabor de la nostra terra. El blat de forment 茅s un blat antic recuperat aqu铆 a Osona i Llu莽an猫s!

A partir d'avui obrim de 8 a 20h i els dissabtes de de 8 a 14h!
I a m茅s... tenim un nou pa a la fam铆lia! El pa de xeixa blanc. 脡s cruixent, tendre i de llarga fermentaci贸. A m茅s, el podreu conservar fins a 5 dies, sempre i quan no vos l'acabeu abans!
鈥⑩⑩⑩⑩⑩
From today we will open from 8 a.m. to 8 p.m. and Saturdays from 8 a.m. to 2 p.m.!
And... we have a new bread in the family! The white "xeixa" bread. It's crispy, tender and has a very long fermentation. In addition, you can save it up to 5 days, as long as you don't t finish it before!
#pa #xeixa #ecologic #km0 #productelocal #bread #eco #local

Most Popular Instagram Hashtags