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J. B. BECKER. Rheingauer traditional company in Walluf since 1893

In 1893, wine-grower Jean Baptist Becker founded the traditional Rheingau company in Walluf. The Becker family led it through the turmoil of the time, mastered the ups and downs of two world wars and finally arrived successfully today, where the biggest challenge now seems to be fast-paced life. The winery encounters this phenomenon with its very own, extremely successful strategy: to give wine its time.

Dry and mature Rieslings are today the figurehead of J.B. Becker. Impressive Pinot Noir are just as much a part of the portfolio as Rieslings with traditionally light residual sweetness, which are also excellent dining companions. Today, after 125 years of tradition, in which one has consistently remained faithful to one's own convictions, many young sommeliers and connoisseurs of the wine scene are fascinated by the drops that often leave the cellars of the winery only after years of maturity.
The extremely long-lived Becker Rieslings remain on the lees for a long time - up to 12 months - and are bottled shortly before the next harvest. In this way they achieve a fascinating harmony and even after decades they still look fresh and convincingly mature with great fruit.

When wine applies to J.B. Becker's unequivocal principle: mineral fertilizers are always dispensed with and herbicides are never used. * In addition, strict yield reduction and as little intervention as possible. If at all in the mash and must stage, never in the finished wine. Because: "The wine knows how to help ..." In addition, Hans-Josef Becker works according to the motto that time is the best filter. Through long maturity without filtration, as was common in the past, the wine retains everything it needs to be long-lasting. Filtration is only for hurried minds. * 2008 certification as EU BIO grapes producer (DE-ÖKO 003).#jbbecker #rheingau #walluf #Germany #riesling #pinotnoir #areskonsultant #singapore #winesg #sgwine #foodsg #rare #limited #wallufer #spatburgunder #kabinett #spatlese #auslese #wine #wein #weisswein #rotwein #winerytrip #winelover #winetasting #wineporn #winestagram #wineoftheday #consultancy #foodie

Der Rhein bei Walluf im Rheingau ⛵ Ich mag es, wenn die Sonne auf dem Wasser glitzert und die Schiffe fahren 🌞⛵ #walluf #rhein #rheingau #hessen #heimat #fluss #schiff #boot

Wir haben unsere grünen und roten #Jalapenos 🌶️ mit viel Liebe großgezogen, geerntet und zu #Chipotle weiterverarbeitet. Die eigene Hingabe lässt alles einfach besser schmecken. Genauso wie Chipotles und Bacon 😍
Was meint ihr? Was sollen wir mit ihnen anstellen? 🤔
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Fahrradfähre in Walluf am Rhein ⛴ #walluf #rheingau #rhein #fahrrad #fähre #hessen #heimat

Unser Landtagskandidat Sebastian Busch erläuterte heute im Rahmen unserer Mitgliederversammlung seine wichtigtsten Ziele - bezahlbarer Wohnraum, wirklich kostenfreie Kita und Ausbildung, bessere Verkehrsanbindungen. Er hinterlies motivierte Kidericherinnen und Kiedricher, die ihn gerne weiter unterstützen werden!
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Heute gab's bei uns selbstgemachte Pizza. Serrano e rucola, Funghi und Prosciutto. Welche würdet ihr nehmen? 1,2 oder 3. Jedenfalls hatten wir heute ein leckeres #abendessen #food #dinner #selbstgemacht #homemade #homemadefood #pizza #selbstgemachtepizza #instagood #instafood #instafoodie #foodstagram #steiermark #styria #hessen #walluf #leckerschmecker #ohnefilter #kochen #kochenmachtspass #kochenistliebe #hobbykoch #herbst

Frisches #Rindertartar mit viel viel #Geschmack aus unserem #Bio #Limousin #Rind🐮 aus #BadSoden. #Klassisch mit #Sardellen, #Kapernäpfel, Eigelb, roten Zwiebeln und ofenfrischem Walnussbrot zum selber mischen. Einfach.Nur.Gut.❤️ #brunnenstübchen #soschmecktderrheingau #regional #saisonal #hausgemacht #rheingau #walluf #dinner #sogut #foodstagram #abendessen #frisch #lecker

Wir haben jetzt schöne dicke #Walnüsse vom Hof Erbenheim und aus dem eigenen Garten! In der Karte werden sie mit den gratinierten Ziegenkäsetalern und als karamellisierte Walnüsse im Dessert verarbeitet. Lecker! 😋
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Yeah...🤩🤩🤩🥂🍾
Video bis zum Schluss gucken..😎😁
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