#vkusno_foood

128 posts

MOST RECENT

Вариант пиццы для тех, кто "не дружит" с тестом😉
Для этого понадобится:
-1 хлеб.
-1 Стакан Соуса Для Пиццы.
-220 г Моцарелла.
-170 г Пепперони.
-1⁄2 луковицы.
-1⁄2 Стакана Базилик.
-1 Стакан Сосиски.
-1 зеленый перец. -1 Чашка Сыра Чеддер.
#еда #рецепты #кулинария #Вкуснятина #vkusno_foood #оченьвкусно #лучшиерецепты #секретыкулинарии #вкусно #пицца #pizza

Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе.

Ингредиенты: -Куриное филе 500 гр. -Луковица 1 шт. -Яйцо 1 шт. -Чеснок 3 зубчика.
-Сливки 200 мл. -Твердый сыр 150 гр.
Приготовление:
1. Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать (отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко)
2. Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо.
3. Хорошенько перемешать.
4. Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму. (я немного в муке их обваливала, иначе никак не получалось формировать шарик)
5. Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут.
6. Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.
Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.
Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления! На гарнир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик.

#food #foodstagram #foods #foodphotography
#еда #едаялюблютебя #едаеда #едадляжизни #едатопливо #инстаеда #блюдо #блюда #вкусно #вкусняшка
#вкусняшки #вкусности #вкусноиполезно #вкуснота #vkusno_foood #курица

Салат нисуаз с рукколой.

Ингредиенты:
-МАСЛИНЫ 100 гр.
-РУККОЛА 100 гр.
-ЯЙЦО КУРИНОЕ 3 штуки.
-КОНСЕРВИРОВАННЫЙ ТУНЕЦ В МАСЛЕ 100 гр.
-БЕЛЫЙ ЛУК 100 гр.
-РЕДИС 100 гр.
-ОЛИВКОВОЕ МАСЛО 50 гр.
-ВИННЫЙ УКСУС 10 гр.
-ПОМИДОРЫ 100 гр.
-СОЛЬ по вкусу.
-МОЛОТЫЙ ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ по вкусу.

Приготовление:

1. Отварить яйца всмятку и нарезать на ломтики.
2. Томаты нарезать дольками.
3. С тунца слить жидкость.
4. Белый лук нарезать кольцами.
5. Редис нарезать круглыми ломтиками.

6. Для заправки в миске смешать оливковое масло, уксус, соль, перец.
7. Смешать все ингредиенты для салата и полить заправкой.

Приятного аппетита!
#salads #салаты #рецептысалатов #еда #рецепты #кулинария #Вкуснятина #vkusno_foood #оченьвкусно #лучшиерецепты #секретыкулинарии #вкусно

Шакшука (яичница с помидорами). Ингредиенты:
-Оливковое масло 1 ст.л.
-Лук 1 шт.
-Чеснок 1 зубчик.
-Сладкий перец 1 шт.
-Помидоры 4 шт.
-Томатная паста 2 ст.л.
-Зира 1 ч.л
-Паприка 1 ч.л.
-Чёрный перец, сахар 1 щепотка.
-Соль по вкусу.
-Яйца 5 шт.
-Петрушка 30 гр.

Приготовление:
1. Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде. Добавьте лук, пассеруйте до прозрачности, добавьте чеснок и томите еще минуту-две. 2. Добавьте порезанный болгарский перец — и готовьте еще 5–7 минут, после чего бросьте в сковороду помидоры и томатную пасту и перемешайте. Теперь приправьте специями и сахаром. Снова перемешайте и снова готовьте 5–7 минут. Посолите, поперчите, попробуйте — если все устраивает, оставьте так, если нет, добавьте соли, сахару или перцу, если вам чего-то не хватает. 3. По одному выпустите в сковороду яйца, накройте крышкой и готовьте 10–15 минут.
4. За это время соус чуть выпарится. Но следите за тем, чтобы он не выпарился совсем — иначе шакшука подгорит. Есть ее нужно с подсушенной питой, а подавать прямо в сковороде. Приятного аппетита.#завтрак #яичница #завтраквпостель #breakfast #еда #рецепты #кулинария #Вкуснятина #vkusno_foood #оченьвкусно #лучшиерецепты #секретыкулинарии #вкусно

Закуска невероятно вкусная и необычная. ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ.

Ингредиенты:
-Кальмары 2 шт.
-Зелень 30 гр.
-Грибы 150-200 гр.
-Яйца белок 3 шт.
-Сыр холлендер 50 гр.
Приготовление:
1. 2 тушки кальмара опустить в кипящую воду, варить 1-2 минуты.
2. Для начинки: белки яиц, шампиньоны, зелень, немного нежирного сыра.
3. Обжарить без масла или потушить ингредиенты для начинки, полить соевым соусом.
Нафаршировать этой смесью кальмары. Тушки можно обжарить в этой же сковороде минуты три.
Изящно и красиво!👍 #закуска #еда #рецепты #кулинария #Вкуснятина #vkusno_foood #оченьвкусно #лучшиерецепты #секретыкулинарии #вкусно

Рецепт невероятно вкусной рыбной запеканки "Бакаляу"

Ингредиенты;
-Треска филе без кожи ­ 500 гр.
-Морковь 1шт. ­
-Лук порей 1 шт.­
-Лук репчатый 1 шт.
-Чеснок 4 зубчика­.
-Лавровый лист 1 шт.
-Масло оливковое 100­ мл.
-Вино сухое белое 50­ мл.
-Орех мускатный молоты­й 2 щепотки.
-Картофель (белый) 3­00 гр.
-Масло подсолнечное ­300 мл.
-Сыр твёрдый (гауда) ­ 100 гр.
-Петрушка 1 пучок.­
-Соль по вкусу­.
-Перец чёрный молотый. -Соус "Бешамель" 150­ мл.

Приготовление:­
1. Охлажденное филе трес­ки промываем под холо­дной водой, кладём в ­кастрюлю и заливаем к­ипячёной холодной вод­ой так, чтобы вода сл­егка покрывала рыбу. ­Подсаливаем и варим ­8 минут. Затем достае­м и закрываем пленкой­, чтобы рыба «дошла» ­до готовности. Бульон нам еще понадо­бится!
2. Приступаем к приготов­лению овощной смеси. ­Нарезаем репчатый лук­ режем полукольцами, ­лук порей — кольцами.­ Морковь натираем на ­крупной терке. Туда ж­е добавляем мелко пор­убленный чеснок.
3. В со­тейнике разогреваем о­ливковое масло, кидае­м лавровый лист, чтоб­ы специя отдала свой ­аромат, а затем и все­ овощи. Обжариваем ок­оло 5 минут, чтобы лу­к стал мягким. Добавл­яем мускатный орех, п­ерчим и присаливаем. ­В слегка подрумяненны­е овощи вливаем белое­ сухое вино и ждём пока из него выпарится ­алкоголь.
4. Картофель нарезаем ку­биком и отправляем на­ раскалённую сковород­у с растительным масл­ом. Обжариваем во фри­тюре до золотого цвет­а, а после выкладыва­ем на бумажное полоте­нце, чтобы избавится от лишнего масла. Зат­ем добавляем его к овощам и заливаем всё о­ставшимся рыбным буль­оном.
5. Готовим соус «Бешам­е­ль» и добавляем к овощам­. 6. В форму для запекания­ выкладываем отварну­ю треску. Не забудьте­ вытащить из рыбы кос­точки и нарежьте ее не слишком мелкими кус­очками! Сверху выклад­ываем овощную смесь з­аправленную соусом бе­шаме­ль. Посыпаем натёртым­ сыром. Запекаем бака­ляу в духовке 10 мину­т при температуре 180­ градусов, до образов­ания румяной корочки.

Молочный суп чупе по‑аргентински.

Ингредиенты:
-РЕПЧАТЫЙ ЛУК 1 штука.
-СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 1 столовая ложка.
-КАРТОФЕЛЬ 6 штук.
-МОЛОКО 1 л.
-КОНСЕРВИРОВАННАЯ КУКУРУЗА 2 банки.
-СЫР 200 гр.
-ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК 2 штуки.

Приготовление:
1. Обжарить лук на сливочном масле.

2. Картофель нарезать кубиками, переложить в кастрюлю, добавить обжаренный лук, залить небольшим количеством кипящей воды, так, чтобы только покрывала содержимое, и поставить на средний огонь.
3. Через 15 минут в кастрюлю добавить кипящее молоко, кукурузу и нарезанный кубиками сыр. Поварить еще 5 минут.
4. Снять с огня, добавить желтки, тщательно мешать несколько минут деревянной ложкой.

5. Перед подачей посыпать зеленью.

Приятного аппетита! #soup #lunch #суп #обед #молочный суп #рецепты #кулинария #Вкуснятина #vkusno_foood #оченьвкусно #лучшиерецепты #секретыкулинарии #вкусно

Крестьянский завтрак.

Ингредиенты:
-Варёная колбаса 100 гр.
-Копчёная корейка 100 гр.
-Лук 75 гр.
-Яйца 7 шт.
-Молоко 100 мл.
-Картофель 800 гр.
-Сливочное масло 50 гр.
-Солёные огурцы 200 гр.
-Зелёный лук 30 гр.
-Соль по вкусу.

Приготовление:
1. Корейку, колбасу и очищенный лук нарезать кубиками и обжарить.
2. Отварить картофель, очистить и нарезать ломтиками, обжарить на сливочном масле. Сложить все вместе на сковороду.
3. Яйца смешать с молоком, слегка взбить, посолить и смесь вылить на сковороду с картофелем и колбасой, поставить в нагретую духовку, запечь.
4. Подавая на стол, посыпать нарезанным зеленым луком. Отдельно подать соленые огурцы. Приятного аппетита.
#завтрак #яичница #завтраквпостель #breakfast #еда #рецепты #кулинария #Вкуснятина #vkusno_foood #оченьвкусно #лучшиерецепты #секретыкулинарии #вкусно

Фрикадельки в луково-морковном соусе по‑мадридски.

Ингредиенты:
-БЕЛЫЙ ХЛЕБ 30 гр.
-МОЛОКО ⅓ стакана.
-ГОВЯЖИЙ ФАРШ 500 гр.
-ЧЕСНОК 2 зубчика.
-РЕПЧАТЫЙ ЛУК 3 головки.
-ЯЙЦО КУРИНОЕ 1 штука.
-ПЕТРУШКА по вкусу.
-БЕЛОЕ СУХОЕ ВИНО ½ стакана.
-МОРКОВЬ 2 штуки.
-ОЛИВКОВОЕ МАСЛО по вкусу.
-СОЛЬ по вкусу.
ПШЕНИЧНАЯ МУКА 2 столовые ложки.

Приготовление:
1. Размочить хлеб в молоке. Мясной фарш соединить с мелко нарубленным чесноком и 1 размельченной луковицей и тщательно перемешать. Добавить в фарш размоченный хлеб с остатками молока, яйцо, измельченную петрушку, чайную ложку соли и еще раз как следует перемешать.
2. Готовый фарш можно поставить в холодильник и заняться приготовлением соуса. В широкой кастрюльке разогреть 3–4 столовые ложки оливкового (или подсолнечного) масла. Добавить 2 мелко нашинкованные большие луковицы и тушить около 10 минут, часто помешивая. Затем добавить предварительно очищенную и нарезанную тонкими ломтиками морковь, 2 столовые ложки муки, перемешать и тушить еще 10 минут. Долить в кастрюльку 2 стакана воды, вино, добавить 1,5 чайные ложки соли и оставить на огне еще примерно на 10 минут, постоянно размешивая до тех пор, пока соус слегка не загустеет. Убрать с огня и дать остыть. Затем содержимое кастрюли размешать в блендере до состояния однородной массы.
3. Из фарша скатать шарики размером с грецкий орех. Обвалять их в муке так, чтобы они были покрыты тонким слоем. В глубокой сковороде разогреть оливковое (или подсолнечное) масло, бросить туда фрикадельки и жарить около 5 минут, часто переворачивая, на сильном огне. Затем переложить фрикадельки в блюдо для запекания и залить соусом. Поместить блюдо в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
4. Фрикадельки в соусе подавать горячими, с гарниром из жареного картофеля или тушеных овощей.

Наслаждайтесь! #ужин #готовимдома #вкуснаяеда #приготовьсам #фрикадельки #терияки #готовимдома #готовимсами #рецепты #кулинария #Вкуснятина #блюданагриле #vkusno_foood #оченьвкусно #лучшиерецепты #секретыкулинарии #вкусно

Салат из печени трески.

Ингредиенты: -Печень трески 1 банка.
-Яйца 2 шт.
-Горошек 1/2 банки.
-Маринованные огурцы - 2-3 шт.
-Лук зелёный. -Майонез.
Приготовление:
1. Яйца сварить вкрутую, остудить и почистить. Печень трески вынуть из банки и дать стечь излишкам масла. Лук вымыть и обсушить. С горошка слить жидкость.
2. Огурцы нарезать на кубики. Лук, печень, яйца мелко нарезать. Соединить печень трески, яйца, горошек, лук, огурец, майонез. Салат хорошо перемешать.
Такой наивкуснейший салат из печени трески можно подать в салатнике, а можно сделать порционно.
Приятного аппетита!
#salads #салаты #рецептысалатов #еда #рецепты #кулинария #Вкуснятина #vkusno_foood #оченьвкусно #лучшиерецепты #секретыкулинарии #вкусно

Настоящий испанский омлет.

Ингредиенты:
-Картофель 500 гр.
-Лук 1 головка.
-Оливковое масло 150 мл.
-Яйца 6 шт.
-Петрушка 30 гр.

Приготовление:
1. Очистить молодой картофель (можно оставить кожуру), нарезать толстыми кусками. Мелко нарезать луковицу.

2. Нагреть масло в сковороде, добавить картофель и лук, тушить на медленном огне, накрыв крышкой, в течение 30 минут, помешивая, пока картофель не станет мягким. Откинуть картофель и лук в дуршлаге и сохранить слитое масло.

3. Отдельно взбить яйца, затем добавить в них картофель, петрушку и приправить солью и перцем. Нагреть оставленное масло в маленькой кастрюле. Переложить все в подготовленную сковороду и готовить на медленном огне, разравнивая омлет лопаткой.

4. Когда яйца схватятся, перевернуть омлет на тарелку, затем дать ему соскользнуть в сковороду и обжарить с другой стороны несколько минут. Перевернуть снова, поджарить с другой стороны, разравнивая лопаткой, чтобы омлет сохранил форму. Переложить на тарелку и охлаждать 10 минут, перед тем как подавать на стол.

Приятного аппетита.
#завтрак #омлет #завтраквпостель #breakfast #еда #рецепты #кулинария #Вкуснятина #vkusno_foood #оченьвкусно #лучшиерецепты #секретыкулинарии #вкусно

Мясо в гармошках.

Ингредиенты: -Мясо мякоть (свинина/говядина) 1 кг.
-Помидоры 2 шт. -Сыр твердый- 200 гр. -Чеснок- 3 зубчика.
Маринад: -Лимонный сок 1 ст.л. -Соевый соус 2-3 ст.л. -Горчица- 1 ст.л. -Оливковое или растительное масло- 2 ст.л.
Приготовление:
1. Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца.
2. Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов.
Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок.
В каждый надрез вложить сыр, помидор и чеснок.
По желанию добавьте ломтики грибов. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180-200 С и выпекать до готовности 50-60 минут.
Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью.
Можно сделать картофельные грибочки. #food #foodstagram #foods #foodphotography
#еда #едаялюблютебя #едаеда #едадляжизни #едатопливо #инстаеда #блюдо #блюда #вкусно #вкусняшка
#вкусняшки #вкусности #вкусноиполезно #вкуснота #vkusno_foood #мясо

Салат из крабовых палочек и апельсинов.

Ингредиенты:
-КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ 200 гр.
-АПЕЛЬСИНЫ 2 штуки.
-КОНСЕРВИРОВАННАЯ КУКУРУЗА 1 банка.
-ЯЙЦО КУРИНОЕ 3 штуки.
-ЧЕСНОК 1 зубчик.
-МАЙОНЕЗ по вкусу.

Приготовление:
1. Отварить яйца, очистить и мелко нарезать.
2. Мелко порезать крабовые палочки, добавить кукурузу.
3. Апельсины очистить от кожуры, разделить на дольки и нарезать, стараясь не сильно превратить его в кашу. Все перемешать, потереть на терке чеснок и заправить майонезом.

Приятного аппетита!
#salads #салаты #рецептысалатов #еда #рецепты #кулинария #Вкуснятина #vkusno_foood #оченьвкусно #лучшиерецепты #секретыкулинарии #вкусно

Теплый салат со смесью Монпелье, белой фасолью, инжиром, соусом винегрет и дижонской горчицей.

Ингредиенты: -Салатный микс Монпелье Белая Дача 1 упаковка. -Белая фасоль 1 банка. -Инжир сушеный 4 шт. -Инжир свежий 2 шт.

Для соуса винегрет с дижонской горчицей: -Оливковое масло и белый винный уксус в соотношении 3:1. -Дижонская горчица 1 ч ложка -Крупная морская соль по вкусу
-Свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление:
1. Приготовить соус винегрет с дижонской горчицей. Сначала взбить оливковое масло и горчицу (венчиком). Когда первые два ингредиента объединятся, влить к ним винный уксус масло, взбить до образования эмульсии, приправить солью и перцем.

2. Нарезать инжир вдоль на половинки.

3. Слегка прогреть фасоль на сковороде.

4. Смешать салатную смесь Монпелье, фасоль, инжир и соус, заправить соусом и сервировать.

Приятного аппетита!
#salads #салаты #рецептысалатов #еда #рецепты #кулинария #Вкуснятина #vkusno_foood #оченьвкусно #лучшиерецепты #секретыкулинарии #вкусно

Творог и мед или завтрак для себя. Легко и быстро!
Ингредиенты:
-Мягкий творог 100 гр.
-Мёд 3 ст.л.
-Чернослив 7 шт.
-Варенье 2 ст.л.

Приготовление:
1. Берем красивую тарелку, лучше темную, режем крупно чернослив.
2. Затем сверху кладем творожок.
3. Далее поливаем все это медом.
4. Сверху опять режем чернослив.
5. По желанию добавляем варенье.

Приятного аппетита.
#завтрак #творог #завтраквпостель #breakfast #еда #рецепты #кулинария #Вкуснятина #vkusno_foood #оченьвкусно #лучшиерецепты #секретыкулинарии #вкусно

Доброе утро!☀ замороженная клубника🍓+замороженные бананы🍌+натуральный йогурт🍥+морозилка❄=вкусное и полезное мороженое🍧😋
#готовимсами #готовимдома #десерты #сладости #рецепты #кулинария #Вкуснятина #vkusno_foood #оченьвкусно #лучшиерецепты #секретыкулинарии #вкусно #мороженое #icecream #клубника

Жаркое!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
-500 г говядины или баранины.
-3 ст.л раст. масла.
-1 большая луковица.
-1 большая морковь.
-2 помидора.
-6 картофелин.
-1 ст. консервирвинованного горошка.
- 2 ч.л. орегано. - соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук нашинковать и поджарить до прозрачности на раст. масле. Добавить морковь, нарезанную кубиками
Потушить вместе недолго. Добавить мясо, порезанное небольшими кусочками.
2. Тушить до готовности мяса, если надо подливая водички. Добавить порезанный на маленькие кусочки помидор (кожицу желательно убрать). Тушим минут 10. Доливаем воды,чтобы покрыло мясо с овощами, добавляем соль, я еще острую паприку добавила. Затем добавляем картофель, порезанный брусочками. Варим до готовности картофеля
3. Теперь добавляем консервированный горошек, орегано, тушим 5-10 минут и выключаем.

Приятного аппетита! #жаркое #еда #рецепты #кулинария #Вкуснятина #vkusno_foood #оченьвкусно #лучшиерецепты #секретыкулинарии #вкусно

Салат из листьев романо с заправкой из синего сыра.

Ингредиенты:
-ЧЕСНОК ½ зубчика.
-КУРИНОЕ ФИЛЕ 200 гр.
-ПЕТРУШКА 5 гр.
-СЛИВКИ 35%-НЫЕ 50 мл.
-СЫР РОКФОР 50 гр.
-СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 2 столовые ложки.
-АПЕЛЬСИНЫ ½ штуки.
-БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ 1 кусок.
-САЛАТ РОМАНО ½ кг.
ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ 1 штука.

Приготовление:
1. Куриное филе нарезать ломтиками толщиной полсантиметра. Мелко порубить чеснок и листья петрушки.

2. Положить в разогретую сковороду столовую ложку сливочного масла и слегка обжарить кусочки курицы с одной стороны, затем перевернуть и так же обжарить с другой. Залить курицу соком половины апельсина. Обжаривать, помешивая и слегка подбрасывая, пока сок не выпарится полностью. Добавить чеснок и петрушку и секунд через пятнадцать снять с огня.

3. Положить в чашу рокфор, влить немного сливок и взбить блендером. Затем добавить еще сливок и довести до консистенции соуса с помощью венчика или ложки.

4. Отрезать ломоть бородинского хлеба толщиной в пару сантиметров и поломать его на крупные куски. Поджарить гренки на сливочном масле и выложить их на бумажное полотенце обсушиться.
5. Нарвать в чашу листья салата. Сверху выложить заправку из рокфора, хорошо перемешать.
6. Разложить на тарелках кусочки курицы, сверху выложить листья салата.
7. Украсить гренками и разломать над салатом по половинке грецкого ореха.

Приятного аппетита!
#salads #салаты #рецептысалатов #еда #рецепты #кулинария #Вкуснятина #vkusno_foood #оченьвкусно #лучшиерецепты #секретыкулинарии #вкусно

Most Popular Instagram Hashtags