#vinho

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Noite Portuguesa no Lusitânia!!
Faça sua Reserva!!
Dia 27/10 às 20h!
Rua Heitor de Moura Estevão 22 - Várzea .
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#Bordeaux #vinho #vinhodebordeau #frança

Bordeaux é uma das regiões produtoras de vinho mais famosa do mundo pela qualidade de seus produtos.
A região é subdividida em cinco subzonas: Bordeaux e Bordeaux Supérieur, Le Medoc, Blaye e Sauternais, Le Libornais, L' Entre- deux - mers.
Para elaboração de tintos a região planta Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec, Petit Verdoc e Carménére.
Há diversas e questionáveis classificações, mas há quem classifique os tintos basicamente em Redondos e extruturados e Potentes e intensos.
Bom mesmo é percorrer as estradinhas, observar a colheita mecanizada ou manual, aprender diferentes processos, em diferentes vinícolas, degustar e por fim escolher o melhor vinho do mundo, que é aquele que você gosta.

El próximo sábado @campotinto te espera en la Casa del Pinar en la penúltima noche de este ciclo con distinguidísimos chefs, maravillosa música, y sus vinos... ¿te la vas a perder?
Descuentos con #SantanderSelect. Reservá ya!!!
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Hoje é noite de TAÇA LIVRE no @ameliecreperie 🍷🍷
Chame seus amigos que adoram vinho!! #gaveamaniacos #shoppingdagavea #riodejaneiro #vinho #gavea
#Repost @ameliecreperie with @get_repost
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Vinhos já são deliciosos sozinhos, mas quando você degusta em um lugar aconchegante com uma boa companhia fica ainda mais delicioso!
Venha degustar nossa taça livre, todas as terças e quartas nas três unidades. .
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. 📍shopping da Gávea 📍Barrashopping 📍Botafogo Praia Shopping

Porque o porta rolhas não precisa ser mais do mesmo;nesse colocamos boas gravuras relacionadas ao tema .
Despachamos para todo o Brasil!! #arteriadecor #arquitetura # decoração #decor #arquiteturacomamor #vinho

Chegou coisa nova! #amaru e #antu ! Poucas unidades! Mais informações via WhatsApp! #vinho # wine #vinhosdelpietri #top #cool #aruja

CHILLOUT mit Favoriten aus dem ROUSSILLON in der APARTMENT BAR im AMANO Grand Central in Berlin - was für eine schöne Atmosphäre zum Wein genießen
Zuerst gab es einen wunderbaren Cocktail der vor Aromen des Roussillon strotzt. Er besteht aus Rivesaltes Grenat und trockenem Cremant und Vinaigre de Sapin du Canigou

👉No seremos poetas.. 🍷PERO SI TE PODEMOS DECIR QUE TOMAR RICO VINO ES FACIL EN #CHINITASWINECLUB! 🕗🍷Y MAS AUN CON EL AFTEROFFICE 2 COPAS X $150
TODAS LAS SEMANAS VINOS Y CEPAS DIFERENTES PARA QUE AMPLIES TU PORTFOLIO DE VINOS QUE TE PUEDAN ENAMORAR Y TE ASEGURAMOS QUE TERMINAS RIMANDO DE LO MAS LINDOOOO.

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If you’ve never had a Clairet before, I definitely recommend you give a try to this amazing Château Saint-Sulpice Sarah! .
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Clairet is a speciality from the region of Bordeaux, and defines a deep coloured type of rosé! These wines are mostly described as full bodied, and can be served as an aperitif, or paired with chocolate or fruit desserts for example. .
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💡The name « Clairet » finds its origins in the Middle Age, as its colour is very similar to the colour of the wines that were shipped from Bordeaux to England at that time, known as French Claret. .
Don’t forget to serve it fresh 😉

#winedon #wine #winelife .
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Tag your friends who love wine 😎🍷 .
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📍Saint-Sulpice et Cameyrac, France 🇫🇷

🍷 O Chateau Du Barry Bordeaux 2013 é um elegante vinho tinto elaborado pelo corte das uvas Cabernet Franc e Merlot na região de Bordeaux, na França.⠀

❗️ No seu aspecto aromático, revela frutas vermelhas, creme de cassis e um bom mineral. Seu paladar é frutado com taninos macios.⠀

🍷 Este delicioso vinho francês é uma das novidades que acabam e chegar à Enayram.⠀

🍖 Ele é ideal para servir com carnes vermelhas grelhadas, tais como Maminha, Fraldinha e Paleta de Cordeiro. Harmoniza-se também com massas de molhos vermelhos a base de tomate e carne moída. A temperatura ideal para servi-lo é 16° a 18°C.
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Comidas do Paraná.
Huummmm 😍🍗🍖🍷🍽
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Maceração Carbônica: O que é?? A maceração carbônica é uma técnica de vinificação de vinhos tintos onde os grãos não são esmagados e a maceração transcorre num ambiente quase absolutamente anaeróbico (sem oxigênio) sob uma atmosfera saturada de gás carbônico. A fermentação é conhecida como intracelular já que se produz no interior do grão. Este sistema de vinificação se pratica desde a antiguidade e o vinho mais conhecido é o Gamay Beaulolais Nouveau, do sul da Borgonha francesa. Esta técnica tão particular se originou dos estudos de Luis Pasteur que em 1872 identificou o fenômeno da fermentação dentro do grão.
A técnica consiste em colocar a uva inteira no interior de um recipiente saturado de gás carbônico de modo a excluir a totalidade do oxigênio. Com o peso da uva, os grãos situados na parte inferior se esmagam, soltam o suco que começa a fermentar e gerar gás carbônico que com o presente na atmosfera formam um ambiente especial. A uva permanece durante diversos dias (6 a 8) quando acontece a fermentação no interior do grão.
Os vinhos:
1) os vinhos de maceração carbônica têm a tendência a serem todos iguais desde o ponto de vista organoléptico, perdendo qualquer caráter varietal. Os componentes de formação prevalecem sobre os próprios da variedade. Somente técnicas de maceração habilmente conduzidas conseguem preservar a personalidade das uvas em função da região produtora.
2) São vinhos de baixa intensidade de cor, muito sensíveis a oxidações e devem ser consumidos rapidamente. A falta de compostos fenólicos em especial taninos, faz com que estes vinhos sejam pouco resistentes à ação da luz e temperatura, por isso para consumi-los, com todas as características organolépticas presentes, é necessário fazê-lo pouco tempo após sua elaboração.
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