#vinbiodynamique

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Vous aussi venez vous fondre dans le décor aujourd’hui, notre restaurant Madame Jeanne et notre Cave des Papilles sont ouverts !

Many thanks Mathieu for your time during our visit at @domainemarceldeiss . Your philosophy and your work are so great! Your wines so elegant, fine and really well done. #domainemarceldeiss #alsace #riesling #biodynamicwine #naturalwine #vinbiodynamique #vinature #destinationwinetour #dedomaineendomaine

🍷 Aurélien Lefort - Prima - 2017 🍷 / 🎤 La Rumeur - La mélodie des mortiers - De [#Prima]bord nos rimes sont pas des métaphores. Loin des fantasmes de nègres dans la musique et le sport. Elles me bousculent dans l'effort, à l'abri du réconfort. Plongé dans le formol, bouffe du poulet aux hormones. 🎤

#grappegame #boiredebonnesquilles #enléger #vinsvivants #rapfrançais

Les superbes vins de Catherine Bernard, fraîcheur, fruité, minéralité !
Une cave bioclimatique, une philosophie !
Aussi, n’hésitez pas à lire ces livres.
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Encore un chenin étonnant ! Très minéral, sur le fruit blanc avec une belle attaque. C’est vif, frais, beau vin 👌👏👍😋

🥂 Danila Mongardi, Al di là del Fiume - Fricandó - 2015 🥂 / 🎤 Oxmo Puccino - Hitman - Si je dois buter, tuer pour le [#Fricandó]. Si je dois tirer, flinguer pour ma clique. S’il me faut choisir entre toi et moi. Tu sais ce que je peux t'faire : Black Mafia, tu sais quoi pas m'faire. 🎤

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Demain à la Cave des Papilles !
Le Domaine les Terres Promises a été créé en 2004 sur les terres de la Roquebrussanne en Provence.
A sa tête, Jean-Christophe Comor, un ancien professeur à Sciences Po qui quitta Paris avec sa famille pour espérer un avenir plus serein.
Autodidacte, il s’oriente très vite vers la culture biologique et ne veut utiliser aucun intrant chimique au chai, excepté un peu de soufre. Il réussit à produire en quelques années des vins solaires, élégants et complexes.
Sa première cuvée s’appela “Antidote”, un 100% Carignan qui signa le début de son aventure de vigneron. Il produit des vins sur l’appellation “vin de pays de la sainte Baume”, “Coteaux Varois” et depuis peu “AOC Bandol”. Au plaisir de vous y voir !

🍷 Danila Mongardi, Al di là del Fiume - Saramat - 2015 🍷 / 🎤 Booba - Le jour de paye - Cette année, j'vais tout baiser sur la chatte à [#Saramat] Yade. 🎤

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Notre Chef Xavier en action !
Madame Jeanne Power !

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