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#víveres

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No te apresures y tampoco te rindas, pues las grandes cosas toman su tiempo. ! Feliz inicio de semana!

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¡Hoy es un buen día para descansar! Ya que un buen descanso:
1: Evita el estrés
Dormir lo suficiente es beneficioso para que nuestro cuerpo pueda recuperarse del estrés y los daños producidos por condiciones externas.
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2: Ayuda mantener el corazón saludable
Durmiendo podemos conseguir que la presión sanguínea baje y que el colesterol en sangre disminuye. Teniendo en cuenta que esto son los factores de riesgo para padecer una enfermedad cardiovascular, descansar bien así ayuda a tener un corazón más saludable.
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3: Diminuye las posibilidades de padecer una depresión
Mientras dormimos todos los procesos químicos de nuestros cuerpos se estabiliza. Gente con deficiencia de serotonina, la hormona responsable de bienestar, sufre más fácilmente una depresión cuando duermen poco, porque el cuerpo no tiene tiempo suficiente para estabilizarse de nuevo.
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4: Ayuda a perder peso
Descansar insuficientemente, es decir 7 horas o menos al noche, nos puede producir trastornos en el metabolismo. Dormir poco estimula comer más y más dulce, porque las hormonas que regulan el apetito se alteran.
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5: Mejora tu capacidad de atención y memoria
Mientras dormimos, en el proceso de los movimientos oculares rápidos (MOR) nuestro cerebro procesa todo lo que hemos vivido el día anterior: construye memorias y conexiones entre lo que pensamos y sentimos.
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¿Qué tal esta deliciosa receta para este #FinDeSemana?
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Ingredientes:
Caldo
Pechugas de pollo (calcula una mediana por cada 4 personas)
3-4 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de crema de leche
dientes de ajo (al gusto)
1/2 cebolla picada finamente
tallos de ajo porro, cebollín y de célery
1 mazorca de maíz tierno
1 papa grande
1 manojo de cilantro
300 grs. de queso blanco semi duro.
Sal y pimienta
Adicional: ají dulce y otros picantes

Preparación:
Primero, busca una olla grande y que sea profunda. En ella saltea el ajo, la cebolla, ajo porro y apio españa.
Cuando estén traslúcidos, agrega el caldo, el pollo y el maíz para que se cocinen.
Al ablandar la carne y la mazorca, retíralos. Desmenuza la primera y desgrana la segunda, con la ayuda de un cuchillo y tenedor.
Seguidamente, reincorpora el pollo, el maíz y adiciona la papa. Ésta última, por el almidón, le dará la clásica textura del chupe. Remueve todo y poco a poco añade la crema de leche para que no se corte.
Sirve en tazones y al llevar a la mesa no olvides el cilantro y el queso blanco. Lo mejor en cortarlo en cuadritos pequeños para que se mezcle con el resto de ingredientes.
El último toque, para aquellos que les guste el picante, son los ajíes o algunas gotas de salsa concentrada
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¡Buen provecho!
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La #paprika o #pimentón dulce es un condimento muy usado en la gastronomía. Pero además de su utilización culinaria tiene #cualidadesmedicinales interesantes.
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La paprika aporta al organismo #nutrientes como:
📍Vitamina C
📍Vitamina A
📍Hierro
📍Potasio
#Beneficios de la paprika para la salud: ➡Ayuda a reducir riesgos de cáncer y diabetes. ➡Ayuda a tratar la artritis. ➡Aumenta las defensas del cuerpo. ➡Ayuda a purificar la sangre.
➡Mejora la digestión. ➡Estimula la producción de endorfinas.
➡Previene infecciones por virus.
➡Ayuda a curar heridas. ➡Ayuda a bajar el colesterol malo en sangre. ➡Estimula la producción de glóbulos rojos. ➡Ayuda a cuidar la salud del corazón y previene enfermedades cardiacas. ➡Ayuda a combatir la gripe y el resfrío. ➡Favorece la salud de los músculos y los huesos. ➡Por las propiedades antioxidantes ayuda a combatir los radicales libres. ➡Ayuda a quemar grasas así como acelerar el metabolismo y por ende bajar de peso.
➡Ayuda a reducir el apetito.
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Es recomendable consultar al médico antes de usar la paprika con fines medicinales para que nos aconseje sobre su correcto uso. .
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Por más de 21 años hemos estado acompañando a las familias zulianas en cada uno de sus momentos. ¡Gracias por hacernos parte de tu hogar!
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Felicidades al #Ganador de nuestro sorteo por el día de los enamorados. Estén atentos porque se acercan nuevas sorpresas #DistribuimosExcelenciayCalidad
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Te esperamos en #LaBodegaGourmet para ofrecerte los productos que alimentan a tu familia.
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