#ugali

10646 posts

TOP POSTS

Vi kan inte avsluta den här veckan utan att ha berört Sadza. Mer känt under namnet ugali som man för det mesta kallar det i Östafrika. En tjock gröt gjord på majsmjöl och vatten som man äter med händerna tillsammans med t.ex. bönor, kål eller kött. Zimbabwierna älskar sin sadza, som det kallas på shona. "It's our staple food" fick vi höra ett antal gånger. När de fick höra att vi inte äter sadza i Sverige brukade de utbrista: "What?! No sadza in Sweden? I clould not go there". Sadza är en viktig basföda i landet och många äter det minst en gång om dagen. Alla var väldigt måna om att vi skulle prova på sadza och att vi skulle tycka om det. Vi fick det tillagat till oss ofta och vi fick ett antal matlagningskurser i hur man lagar sadza som vi för övrigt misslyckades med varje gång (hur nu det är möjligt?). Att äta sadza bara som det är var inte så gott, men med tillbehör tyckte till och med jag om det.
Bilden är från när vi första gången fick testa på sadza. Vår första vecka i Zezani. Vi hade precis bjudit Nkosi på middag när han säger att han vet en person som kan laga sadza åt oss. Vi tackar och säger att vi vill gärna testa sadza någon gång. Han ringer ett samtal och pratar med någon på venda. Tjugo minuter senare knackar det på dörren. In kommer Nkosis granne bärande på sitt barn på ryggen och händerna fulla av kastruller. Vi var något förvirrade. Äta sadza nu? Men vi har ju precis ätit middag. Men nog stämde det att vi skulle äta sadza och getkött. Så denna kväll kämpade vi i oss två middagar (vi ville självklart äta upp av ren artighet) och somnade sedan lite väl mätta och belåtna. 😊 #svenskakyrkan #hakunamatatazim #zimbabwe #sadza #ugali

Mishe mishe town hayo yote ni kutafuta #UGALI M,Mungu nisimamie kwani bila wewe yangu hayafanikiwi

#UGALI#
Bwa Shemeji anatoa kitu
Walah skuamini ka anaweza kusonga?
Now tunaula #Ugali
#king👑

Friends forever#KenyansinDubai#Bromancetingz#Ugali is a must wen u visit Allan...Goodnight#Instafam

Told you i can cook a mean ugali.....bazinga!!!
#ocha
#aromo
#ugali

Lunch. #ugali

Gentleman in the making
#ugali #freebodybuilding
Credits to @250_andy

MOST RECENT

I believe this is what they call a #nocabs #diet Not sure how long I can last without #waru , #rice , #spaghetti & #ugali But day 1 is ✔

鑒於肯亞的大米口感硬如生米,我決定嘗試新菜, 侍應姐姐說這是一個素食餐,what?!波菜加饅頭?!好齋啊, 吃了幾口在想本地人平時也喜歡吃這個嗎,一看隔壁的黑人大哥吃得津津有味😂😂😅😅😅。XD
#ugali

Xima! It looks like cake but surprise, it's not! It's ground maize. I'm pretty lucky that I get a half chicken, leftover xima, and molho de tomate for lunch tomorrow. 🇲🇿 #marriedtoamozambican #xima #mozambique #addedcheese #wholenewlevel #aka #ugali #nsima #pap

Friends forever#KenyansinDubai#Bromancetingz#Ugali is a must wen u visit Allan...Goodnight#Instafam

#Gethaa⌚ ni ya #Mashakuraaaaa
#Ugali #🐓.
Mchicha ni dessert😂😂😂

Hope it's #ugali for lunch 👻 At @zizi_africa's #studio working on some collabo treats with @lilabare ! ✨ #fashiondesigner #sustainablefashion #slowfashion #gogreen #behindthescenes #denim #summer2017

At a times, I get some weird cravings. The one that struck recently was for these tiny fish species a staple for the Lake side people- commonly known as #Omena Searching up, I see they are known as Silver Cyprinid or Lake Victoria Sardine or mukene. Seriously, a craving for omena!? Where did that come from? The last time I had them before the craving hit must be over a decade ago...So the craving was from a distant memory taste. Anyway, I got some and made them the best way I could. They turned out so nice, I ate to my full, to feed the craving. The strong iron like, and subtle bitter tastes came to life, even much better than I could recall. I really enjoyed this meal...but, -this must be a spoiler - without some #Ugali to go with them. Well, Ugali is subject for another day, another post. My Lake side friends gotta big up this sis from Central on this - making one of their delicacies this good. #Food #Fish #KenyanFood #FeedCravings #HealthyCravings

Most Popular Instagram Hashtags