#teastagram

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20180720
오늘의 차는 보성 운림녹차 유기 곡우...
더운 날 간만에 따뜻하게 차를 마신다.

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De repente me encuentro en este mundo, un poco desconocido para mi hasta ahora. Entonces decido recorrerlo, investigar, cuestionar, descubrir.. y en el camino les voy contando ! 🌱🍃🌸

sᴀʙÍᴀɴ Qᴜᴇ ᴛᴏᴅᴏs ʟᴏs ᴛÉs ᴠɪᴇɴᴇɴ ᴅᴇ ʟᴀ ᴍɪsᴍᴀ ᴘʟᴀɴᴛᴀ ??
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Se llama 𝓒𝓪𝓶𝓮𝓵𝓵𝓲𝓪 𝓢𝓲𝓷𝓮𝓷𝓼𝓲𝓼, y existen tres variedades principales:
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• Camellia Sinensis var. Sinensis: proviene de China 🇨🇳, donde el té fue descubierto. Crece hasta 6 metros y se encuentra en China, Japón, Taiwán, en la zona del Himalaya (sobre todo en los jardines de Darjeeling en India) y algunos lugares del Sudeste asiático. Va bien con las regiones montañosas y frías, encontrándose en elevaciones de 2.000 a 3.000 metros
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• Camellia Sinensis var. Assamica: proviene de la región de Assam en India 🇮🇳. Crece por lo general entre 10 y 15 metros, pero algunos árboles han llegado a alcanzar los 30 metros. Esta variedad se prefiere para la producción de té negro en el Noreste de India, Sri-Lanka, y África. Se adecúa mejor al clima tropical y crece por lo general en terrenos planos y regiones con abundantes lluvias
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• Camellia Sinensis var. Cambodi: se introdujo en la isla de Java en Indonesia 🇮🇩, con el fin de incrementar el cultivo en épocas de conquistas europeas. Si bien es similar a la variedad Assamica, sus propiedades sensoriales son menos apreciadas que las de las otras dos. Se encuentra básicamente en Indonesia donde se usa para el consumo local de baja calidad

Cheers! 🍵

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Cup & Saucer Set by Royal Doulton in the Cotswold pattern. This elegant pattern was produced by Royal Doulton from 1979 through 1986 and is now discontinued. It features a gray geometric band and a floral rim.⠀

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Desk work day... pile of documents😨 Better have a nice cup of tea before starting😂 #Herend #herendporcelain #teastagram #smythson #hermes
今日はデスクワークの日💻
積み上がった書類を前に、、、🗂先ずはお気に入りの茶器でティータイム❤️頂き物のチョコレートと可愛い紙ナプキンも早速活用させて頂いてます😌💕💕#デスクワーク #セーブル風小薔薇金彩 #地中海の庭 #ヘレンド #헤렌드 #trueluxuryofficial #隠れ家サロン #スマイソン

No school for my little nephew today... *jealous 😒
#朝抹茶 #抹茶 #matchaplay #morningmatcha .
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Did you know that herbal tea is suitable to complement with any of your exercise and fitness programme? However, please do take note that Java Tea Blend is not suitable for those suffering from low blood pressure.
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Tea tasting!!! I've come a long way in my journey of learning about tea but I'm not quite at the "get the blind tea taste 100% right" stage yet 😂
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BUT I was lucky because this blind testing kit by @storyofmytea was mostly black teas 😄 I did give myself a little credit as I was able to correctly guess some of the teas by look and aroma and then confirm with taste!
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My next goal is to be knowledegable enough to do this with green teas 😊
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Comment below and tell me something you've accomplished recently that you're proud of in your tea journey or otherwise!
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Join us on the 15th,22nd and 29th of August @chupenga open air terrace for Bowl Tea Meditation and Yoga. We are kicking off with a hip-opening practice to improve posture and an introduction to bowl tea meditation. To join just click the link in the bio.

After a busy day at work, I always enjoy a warm cup of tea. Sometimes, however, I’ll make golden milk, aka turmeric tea. It has lots of healthy properties and can be very soothing. Have you ever tried making it? •







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New Tupelo harvest alert! 💚
Tupelo Honey is delightfully sweet... and the production of this is not easy! Beehives have to be moved to the groves of Tupelo trees, which grow along just four rivers in Florida and Georgia. The trees only blossom for three to four weeks each year!
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Stop by the shop to taste it yourself 🐝

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2018.07.20

土用丑の日のあんころ餅。

セブンイレブンのひと口サイズのあんころ餅でお手軽に。
刺さっていますね…😳

水出し牧之原新茶と、さらっといただきました😋🍵

#お茶の時間 #今日の一服 #朝茶 #朝の一杯 #水出し緑茶 #水出し煎茶 #牧之原茶 #今日の和菓子 #和菓子 #あんころ餅 #土用餅 #土用丑の日 #wagashi #japanesesweets #japanesetea #teatime #teastagram 最近写真、もやんもやんしがち😂

❤︎試飲の茶譜❤︎
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. 「杉林渓 水桶寮高山茶」
標高1600
高海抜の龍鳳狭では摘採時期の深刻な遅延 .
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「龍果韻」
台茶21号の紅韻を紅茶で仕上げず烏龍茶で仕上げ .
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「阿里山高手茶 果香」
阿里山の青心烏龍と金萱をブレンドしたもの。
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青心烏龍は標高1200
金萱は標高1000
金萱は紅水順茶師が手掛けたもの。
この茶師が去年作った凍頂烏龍茶は一位、三位、五位・・と受賞 .
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→個人的な感想としては、混ぜずに茶師が手掛けたの金萱だけを飲みたい
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. 「梨山福寿高冷茶」
今年は全体的に摘採時期に遅延があり .
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「北奇來高山茶」
標高1900
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一番総合点が高かったのは、やはり「梨山福寿高冷茶」です。
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ですが、梨山茶は既に手元にありますし、私の中国茶会では少し捻りが在る中国茶をお出ししたいので、王道の梨山茶ではない別の台湾茶を我が家にお迎えすることにいたしました♡
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◎インスタやブログでは備忘録も兼ねております。
例えば2006年に台湾へ東方美人の買い付けに行った時の記録や写真、職人さんのお名前など、当時書いていたブログを自分で確認しており、役に立っております。
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沖縄「ヒラミーレモンケーキ」
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沖縄土産にいただいたもの。
レモンケーキには龍井茶でしょ!
と思いつつも鳳凰単欉 と一緒に♪
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本日の茶会テーマは茶ではなく(笑)、
カキ氷とダイエット??
また脱線〜〜🤣
蕎麦の実は諦め...教えていただいた
レコーディングダイエットしようかなぁ?
とりあえずレモンケーキは書いておこう✍️
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