#tamotamoandkitchen

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2018.8.4 ③
ひまわりの会🌻
先日、ひまわりのアレンジと練り切りを習いました。
きめ細かい作業で、手が震えるー💦

たくさんのひまわりが咲きました🌻🌻🌻



#ひまわりの会 #ひまわり #向日葵
#和菓子 #練り切り
#ワークショップ
#tamotamoandflowers
#tamotamoandkitchen

最初は和菓子作り🌻
みんなが和菓子作りにハマっていく気配♪楽しい〜♪♪.

レッスン後のティータイムに皆でいただきました😋

#tamotamoandkitchen

毎月のお楽しみ…復活✨
久しぶりのお教室はグレーに塗り替えられた壁で
落ち着いた雰囲気♪

今月は『ひまわりの会』🌻
ウェルカムドリンクは、ひまわり色のキバナコスモスの
花氷に梅シロップ(先生の自家製)を注いだ「花水」😊

#tamotamoandflowers
#tamotamoandkitchen
#リチャードソンジリス
#キュンさんキャンさん

2018.6.9 ①
『紫陽花の会』

投げ入れを教わりました。
手前に迫ってくるように。
奥から3分の1のところに入れる。
なるほどなるほど🤔

紫陽花の水菓子。
涼やかで可愛い❤️💙
うちでも作ってみよう!
富澤商店に材料買いに行かなきゃ!

#tamotamoandflowers
#tamotamoandkitchen
#ワークショップ #紫陽花
#富澤商店にはまっています

今日は楽しみにしていた和菓子とお花のワークショップへ🌼
錦玉羹の色付けとか、白餡に貼り付けていく工程が面白いけど難しくて😅
でもキラキラと出来上がった紫陽花が鉱物の様にも見えてキレイ~✨と自己満足に浸りました。
いつもと違う頭使って楽しかった~🤩
良いリフレッシュタイムでした!

#和菓子 #和菓子作り #錦玉羹 #紫陽花
#器 #tamotamoandkitchen

2018.4.2 ①
桜のリース

濃いピンク
薄いピンク
大きなピンク
小さなピンク
色々なピンクがあって可愛い〜🌸

初めての和菓子作り
難しい
けど楽し〜🌸

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#ワークショップ
#桜のリース #桜
#練りきり #和菓子

【桜の練りきり菓子】
今月はまず和菓子作り🌸

#和菓子習い
#桜#練りきり#こし餡#桜餡
#tamotamoandkitchen

今月のお楽しみ🌸
ウェルカムドリンクは
先生お手製の桜ジャムを入れた桜ティー
春色いっぱいのお部屋がかわいい💕

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#キュンさんキャンさん
#キュンさん#キャンさん
#リチャードソンジリス

【抹茶ミルク葛餅】.
今月は盛り沢山、和菓子作りも!.
葛餅を冷し固める間にお花のおけいこ。
固まった葛餅は笹の葉で包んでお土産に。
そしてみんなでティータイム♪.
色々楽しかったあ~♪.

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#抹茶ミルク葛餅

和菓子作り 『 八重桜 』
ういろう生地を折りたたみ 八重の花びらに、中に桜餡。

花びらを抜いた型が、今では手に入らない貴重なもの。製作する職人さんが絶えてしまったと…

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「8月のワークショップ」

季節の和菓子

錦玉羮と練りきりを3つずつ作り、1つずつ頂いたあとはお持ち帰り。
朝顔のもう1つはピンク色に。

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8月のワークショップ 「野の花の一輪挿し」と「季節の和菓子」

和菓子は金魚鉢(錦玉羮)と朝顔ヘブンリーブルー(練りきり)

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