[PR] Gain and Get More Likes and Followers on Instagram.

#türkishkitchen

33 posts

TOP POSTS

Haydi bakalım Ramazan ın son iftarı bu muhteşem lezzetle uğurlayalım... Candır can. Soğanlıy, bol acılı menemen... Yumurtalarda podyum tavuğu değil, direk köy kızları... Malzemesi:
3 orta boy soğan (piyazlık doğranmış)
6-7 acı sivri biber (benin tercihim kıl biber)
2-3 küp doğranmış domates ve
1 kaşık Urfa veya Adana salçası
Tuz, karabiber , kırmızı biber
3-4 yumurta
Zeytinyağı
Yapılışı:
Soğanları ve sivri biberleri karamelize edelim. Doomatesi ekleyip az öldürelim. Salçayı ekleyip az daha karıştırıp, yumurtaları kıralım. Şöyle yanlarına da Ege tulum peyniri gömelim. Uzata uzataaa yiyelim. Afiyet Olsun 💕💕
Hayırlı Bayramlar olsun herkese, sevdikleri ile beraber, neşe, huzur, birarada, sağlıklı daha nice bayramlar... #instafood #menemen #yumurta #salça #biber #soğan #gelenekseltürkmutfağı #türkishkitchen #traditionalkitchen #murfakaşkı #2017soniftar

Tarhana Çorbası candır, şıfadır ve memleketimin özüdür #tahanacorbasi #bestsoup #türkishkitchen #türkiye #uşak #64

Herkese iyi günler. Sağlıklı, huzurlu, mutlu... Peki şimdi napalım yani kış buralara geç geliyor diye bir sıcak çorbaya özlem duymayalım mı? Bizde özeniyoruz kar görünce. Bizim de canımız var. Şimdi bahçede çalışanlara bir fincan sıcak çırba indiricem. Her ne kadar şortla ve tişörtle çalışıyor olsada 😁
Mercimek çorbası
1/2 su bardağı kırmızı mercimek
1 orta boy patates az iri parçalar halinde doğrayın
1 ufak soğan yine iri doğrayın
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, nane
1 tatlı kaşığı domates veya biber salçası
1 çorba kaşığı tereyağ
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1,5 litre su
Mercimek, patates ve soğanı tız ekleyerek kaynatın. Sebzeler yumuşadığında blenderdan geçirin. Baharatları ve tereyağını ekleyin. Ayrı bir sahanda salçayı zeytinyağı ile az bir kavurun. Çorbanıza ekleyin. Bir ikş taşım daha kaynatın ve sunum keyfinize göre düzenleyin. Afiyet olsun 💕💕 #mercimekçorbası #çorba #gelenekseltürkmutfağı #türkishkitchen #foodporn #instafood #instagram #food #şifaniyetine

MOST RECENT

Malum burası Ege... Burada yeşillik etten kıymetlidir. Mesela kerevizi kiloyla değil taneyle alırsınız. Enginarla başabaştır fiyatı. Pırasa yine kilo ile değil, bağ olarak satılıyor. Pırasanın bir bağı aşağı yukarı 5-6 adettir. Velhasıl tarifi
Kereviz ve nohutlu pırasa:
Malzemesi :
1 bağ pırasa
1-2 adet kereviz( doğranmış ve göbeğindeki yeşil filizleri üzerinde olacak ve tabiki limon ile harmanlanmış olacak
3 ince havuç dilim doğranmış
1 soğan piyazlık doğranmış (pırasa olduğu için arzu etmeyen koymayabilir)
1/2 su bardağı haşlanmış nohut
Tuz,
2 tatlı kaşığı toz şeker
Zeytinyağı
Öncelikle soğan ve havuçları bir çay kaşığı şeker ile az sararana dek kavurun. Sonra pırasayı ve limonla harmanladığınız kerevizi limon suyunu dökmeden ekleyin ve az daha öldürün. Yani yağını ve soğanın kokusunu üzerine sindirin. Tuzunu ekleyerek çom kısık ateşte suyunu salmasını bekleyin. Suyunu salıp kaynamaya geçeceği sırada nohutunuzu ekleyin ve bir su bardağı kadar kaynar su ilave edin. Sebzeleriniz pişene kadar kısık ateşte ve ağzı kapalı olarak pişirin. Karıştırmak yok. Tencere yi arada silkeleyin. Afiyet olsun💕💕 #pırasa #kereviz #nohut #zeytinyağı #egemutfağı #türkishkitchen #instamood #instafood #instagood #kitchen #traditional #tr #foodporn #gelenekseltürkmutfağı

Herkese mutlu günler, sağlık, sıhhat ve afiyetle, tüm sevdiklerinizle... Şimdi yemek sadece nohut değil, bizim burlağda pırasayı kereviz ve nohutla, karnıbaharı nohutla, hatta kapuskayı nohutla yaparlar. Baklavası dahi yapılırsa şaşmam. Tarifi şöyle :
KIYMALI, NOHUTLU KARNABAHAR
Malzemeleri :
1 orta boy karnabahar
1/2 standart su bardağı haşlanmış nohut
2 orta boy ufak küp doğranmış kuru soğan
100-150 gr. kıyma
1 ufak çay bardağından az eksik zeytinyağı
3 çorba kaşığı Hatay veya Urfa domates salçası ( hazır salçalar yemeğinize istediğiniz tat ve kokuyu vermez)
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı silme tuz ( tabiki evde tansiyon hastası vs varsa ayarlama size ait, Hatay ve Urfa, Adana salçaları ekstra tuzludur)
2 kepçe ev turşusu varsa turşu suyu veya güvenerek aldığınız tuşunun suyundan
2 standart lokanta bardağı kaynar su
YAPILIŞI :
Öncelikle kıymayı rengi dönene kadar zeytinyağı ile kavurun. Soğanları ve toz şekeri ekleyerek, soğanlar az sararana kadar tekrar kavurun. Nohutları ekleyin ve karıştırın ardından salça eklenerek biraz salçanın karışmasını sağlayın. Karnabaharları ufak çiçekler halinde tencereye taban olarak dizin ve üzerine kıymalı, nohutlu harcı ekleyin. Bu arada yemeğe ekleyeceğiniz kaynar suya tuzunu ekleyin ve yavaşça üzerlerine gezdirin en son turşu suyunuda ekleyerek tencerenin kapağını kapatıp çok kısık ateşte özleşerek pişmesini sağlayın. Dediğim gibi turşu suyu, salça vs tuzunu hesaplayarak pişirin. Bende pişmesini bekliyorum, pişince paylaşırım sizinle. Üzerine pul biber serpmeyi hayal ediyorum şu anda, birde kıvırcık salata ve pilav, ay birde soğan mı kırsak, daha ne olsun dimi... Afiyet olsun, şifa olsun... 💕💕 #karnabahar #türkmutfağı #gelenekseltürkmutfağı #aliceharikalarmutfağında #mükemmellezzetler #türkishkitchen #anatoliankitchen #egeankitchen #foodporn #food #flower #oliveoil #zeytinyağı #sağlık #şifaniyetine #tr #traditionaltürkishkitchen #hatay #urfa #adana #salçabaşkayerdenolmaz #instagood #instafood #instagood #instamood #tarif

Herkese iyi günler. Sağlıklı, huzurlu, mutlu... Peki şimdi napalım yani kış buralara geç geliyor diye bir sıcak çorbaya özlem duymayalım mı? Bizde özeniyoruz kar görünce. Bizim de canımız var. Şimdi bahçede çalışanlara bir fincan sıcak çırba indiricem. Her ne kadar şortla ve tişörtle çalışıyor olsada 😁
Mercimek çorbası
1/2 su bardağı kırmızı mercimek
1 orta boy patates az iri parçalar halinde doğrayın
1 ufak soğan yine iri doğrayın
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, nane
1 tatlı kaşığı domates veya biber salçası
1 çorba kaşığı tereyağ
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1,5 litre su
Mercimek, patates ve soğanı tız ekleyerek kaynatın. Sebzeler yumuşadığında blenderdan geçirin. Baharatları ve tereyağını ekleyin. Ayrı bir sahanda salçayı zeytinyağı ile az bir kavurun. Çorbanıza ekleyin. Bir ikş taşım daha kaynatın ve sunum keyfinize göre düzenleyin. Afiyet olsun 💕💕 #mercimekçorbası #çorba #gelenekseltürkmutfağı #türkishkitchen #foodporn #instafood #instagram #food #şifaniyetine

Şimdik bu gördüğünüz biber turşusu sabaha hazır. Ben ismini lohusa turşusu koydum. Hani gecenin bir vakti, uyanıpta "ayyyy turşu istiyoruuum". diye uyanırsın yaaa, Neee, nasıl yaaa, sizin öyle olmuyor mu! Aaa! benim hep öyle ama. Hamilelik bahane, lohusalık şahane. Gerçi ben 26 yıldır lohusayım, hiiiç geçmiyor. Neyse efenim. Velhasıl bu turşu, benim gibi olanlara hemencecik hazır. Sabaha yiyin. Yugoslav lar ve Bulgar göçmenleri bilirler. Büyükbabaannemden öğrendiğim tarifi ile, şimdilerde çok moda, oysaki yıllardır yaparım. Malum göçmenler orjinalde acı bibere düşkün oluruz. Cuşka biber derdi büyükbabaannem (büyük babaannem diyorum çünkü kendisi dedemin annesi idi ve torununun torununu gördü). Gelelim tarife...
Malzemeleri :
1 kilo istediğiniz herhangi bir biber türü
Ben kıl biber kullandım.
3 bardak su
1 bardak üzüm sirkesi
1 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı salamura tuzu
10-15 siş doğranmış sarımsak
1 bardak zeytinyağı
Biberler hariç tüm malzeme ocağa konur. Kaynamaya bırakılır. Biberler, istediğiniz ölçüde doğranmış olabilir veya bütün olabilir. Kaynayan suya atılır ve delikli kepçe ile bir iki karıştırılır ve rengi az değişince maşa yardımıyla kavanoza alınır. Kavanoz cam olmalı. Tencerede kalan suyu biberlerin üzerine dökün ve kapağını kapatın, soğuyunca buzdolabına. Afiyet olsun. Ertesi gün yenilebilir.not : Asla dakikalarca kaynamamali.sadece suya degmis olmalari yeterli. Yoksa biberler erir.
#kışhazırlığı#turşu#yugoslavturşusu
#biberturşusu #türkmutfağı #türkishkitchen #instamood #instafood #instakitchen #lezzetlimutfaklar #kolayturşu

Haydi bakalım Ramazan ın son iftarı bu muhteşem lezzetle uğurlayalım... Candır can. Soğanlıy, bol acılı menemen... Yumurtalarda podyum tavuğu değil, direk köy kızları... Malzemesi:
3 orta boy soğan (piyazlık doğranmış)
6-7 acı sivri biber (benin tercihim kıl biber)
2-3 küp doğranmış domates ve
1 kaşık Urfa veya Adana salçası
Tuz, karabiber , kırmızı biber
3-4 yumurta
Zeytinyağı
Yapılışı:
Soğanları ve sivri biberleri karamelize edelim. Doomatesi ekleyip az öldürelim. Salçayı ekleyip az daha karıştırıp, yumurtaları kıralım. Şöyle yanlarına da Ege tulum peyniri gömelim. Uzata uzataaa yiyelim. Afiyet Olsun 💕💕
Hayırlı Bayramlar olsun herkese, sevdikleri ile beraber, neşe, huzur, birarada, sağlıklı daha nice bayramlar... #instafood #menemen #yumurta #salça #biber #soğan #gelenekseltürkmutfağı #türkishkitchen #traditionalkitchen #murfakaşkı #2017soniftar

Buyruuun #ayranaşı #corba #soğuk veya #sıcak nasıl isterseniz... Kolay , masrafsız, sağlıklı, lezzetli... Malzemesi:
1 bardak buğday (akşamdan ıslatılmış)
3 avuç haşlanmış nohut
İsteğe göre kuru fasulye veya yeşil mercimekte ekleyebilirsiniz
3 bardak süzgeçten geçirilmiş yoğurt
5 bardak su
Tuz, karabiber, nane, pul biber
Yine isteğe bağlı olarak yemeklik doğranmış soğanı ayrıca az karamelize edin.
Yapılışı:
Akşamdan ıslatılmış buğdayı, üzerine iki parmak geçecek kadar suyla kaynamaya bırakın, eğer nohut haşlanmışsa buğdayın pişeceğine yakın ekleyin. Bir taşım kaynatın. Bırakın soğusun. Soğuduğunda, yoğurdu, 5 bardak suyla açarak buğdaylı karışıma ekleyin ve karıştırın. Ayrı bir yerde zeytinyağı içinde, naneyi az ısıtarak çorbaya ekleyin. Soğan karamelize ettiyseniz, bunu yerken arzu edene sunabilirsiniz... şarkıyı seven olursa #gregkihn #thebreakupsong Afiyet Olsun 💕

#çorba #ayranaşı #nohut #buğday #yoğurt #soğan #lezzetlisunumlar #mükemmellezzetler #gelenekseltürkmutfağı #türkishkitchen #traditionalkitchen #instagram #instafood #instamood #hashtag #yemek #yummyyum

Haydi bulut gibi kek tarifim, uçur damakları. Bulut dediysem gerçekten inanılmaz... Siz daha çiğnemeden eriyor.
Malzemesi:
1, 5 bardak toz şeker
4 ufak boy yumurta
2 bardak un
1 bardak buğday nişastası
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket çiğ krema
3 kaşık yoğurt
3 kaşık sana ekmek üstü margarin
2 kaşık sıvıyağ
2 avuç kuru üzüm
1 bardak ceviz
Yapılışı:
Yumurta ve toz şeker iyice köpürtülür. ( tüm malzeme akşamdan dolaptan çıkarılmalı, oda sıcaklığında olmalı) krema eklenmeove az daha çırpılmalı.yağlar ve yoğurt eklenmeli az daha çırpın.
Un, nişasta, kabartma tozu ve vanilya eklenir. Eveeet az daha çırpın. Biraz koyuyve normal kek hamurundan beyaz oluyor. Ben yağlı kağıt serilmiş kalıpta yaptım. Hamuru kalıba döktüm ve üzüm ile cevizi serperek az bir kardım. 10 dakika önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar veya fırınınızın hızına göre pişirin. Ana ilk 15-29 dakika fırını sakın açmayın. Sönmesin. Krema ile yapılan keklerin genelde üzeri ayrı yumuşak bir kabuk tutuyor. Pandispanya ile aynı yapıda olurlar.
Afiyet olsun 💕💕 #instagram #instafood #keky#nişastalıkek #cake #cream #wallnut #raisin #oven #lezzetaşkı #mükemmellezzetler #türkishkitchen #üzümlükek #cevizlikek

Buyrun gece dolması 😂... ( ismini değiştirdim , sebebi önceki post 😂 ) Malzemeler: 1 kg. Ufak , minnak dolmalık biber
3-4 tane bebek kabak
5-6 adet köy biberi
500 gr. Kıyma Tuz , karabiber, az kuru nane, az toz kırmızı biber
2 adet küp doğranmış kuru soğan
2 bardak pirinç
Yarım bardak su

Sosu için
3-4 diş rendelenmiş sarımsak
Yarım limon suyu
Zeytinyağı
Yeterli miktarda kaynar su

Yapılışı:

Biberleri , kabakları yıkayıp ayıklayın tüm suyu iyice süzülsün. Pirinçler yıkanıp süzülsün. İç harcının tüm malzemesini bir miktar zeytinyağı ile karalım. Biberlerimizi ve kabaklarımızı doldurup tepsiye dizelim. Tepsiyi birkaç dakika ocakta yağını ekleyip az cızırdama ve biberlerin kokusu hafiften belirince, kaynar su ve sos malzemesini karıştırıp üzerine gezdirin ve yağlı kâğıt ve üzerine folyo kapatın. 200 derece fırında 15 dakika ve sonra ısıyı 180 dereceye düşürüp 1 saat pişirin. En son üzerindeki kağıdı alıp 10-15 dakika daha pişirin. Bizde dolma çok çeşit ve her yöreden pişer. Kendi tarzınızıda oluşturursunuz. Mutfak çok geniş bir yelpazedir. Biber dolması özellikle kokusu, ev demektir. Anne mutfağıdır. Düğün dernektir. Herşeydir.Dolmalık kıyma alırken eğer kasabınıza güvenmiyorsanız yani market vs dek alıyorsanız tarifi şu. Kuzu kol alın , yağlı kısmı miktarı kadarda dana ile karıştırsın. Bir kere çeksin kıymayı. Ben hala marketten kıyma almayanlardanım . Ramazan demek geleneksel lezzetler demek benim için. Çocukluğum demek. Özenli , paylaşılan sofralar demek , aile, komşu , insan , nefs demek. Nefsini her açıdan tutamıyorsan boşuna aç kalma demek. Hayırlı Ramazanlar ...
Afiyet olsun 💕💕 #etlidolma #biberdolması #kabakdolması #köybiberi #fırındolma #tarifdefterimiz #tarifsunum #evyemeği #annemutfağı #mutfakgram #instamutfak #mükemmellezzetler #lezzetlisunum #mutfaktamutfak #instafood #foodporn #traditional #gelenekselmutfak #geleneksellezzetler #türkishkitchen #traditionaltürkishkitchen #gelenekseltürkmutfağı #lezzetgram

Tarhana Çorbası candır, şıfadır ve memleketimin özüdür #tahanacorbasi #bestsoup #türkishkitchen #türkiye #uşak #64

Vorbereitung für den Kochkurs! Cumartesi günü yemek kursum var, çok tatlı insanlarla ( daha önce de katılmışlardı) eğlenceli olacak yine kesin !#ıloveffood #türkishkitchen #cooking #cookingclass #wine🍷 #weingutmohr #weingutmohrrheingau #tausendundeingeschmack #kommtürkischkochen #yummy #yummyfood #biowein #vegan #öko #ökowin #like #foodstyle #nice #bestwine

Bir paket baklava yufkasından yaptım , size 6 yufkaya göre ölçü vericem ...
Malzemeler
3 adet haşlanıp rendelenmiş patates
Tuz , karabiber , kırmızı toz biber ve az zeytinyağı ile iç harcını hazırladım
1 /2 çay bardağı zeytinyağıda iç harcına ekleyin karıştırın.
1 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı zeytinyağı , tuz
6 adet baklavalık yufka
İç harcını hazırlayın veya istediğiniz herhangi başka bir harçla yapabilirsiniz. Bir kasede süt , zeytinyağı ve tuz çırpılır.yufkaya fırça yardımıyla sürün diğer yufkayı üzerine kapatarak az daha sütlü karışımdan sürerek yufkanın bir kenarına patatesli harçtan koyarak rulo yapın , bu şekilde ruloları tepsiyi çevreleyecek şekilde şekil verin...en son sütlü karışımdan en üzerlerine de sürerek çörek otu serpin , önceden 180 derece ısınmış fırında maksimum 12- 15 dakikada pişiyorlar. Baklava yufkası çok çabuk kuruma özelliğine sahip olduğundan elinizi çabuk tutun... Ha birde evdekiler çok çabuk tüketiyorlarsa Allah kolaylık versin :-) :-) Afiyet Olsun... #börek
#patate #yufka #türkishkitchen #traditional #buyrun #bonapetit

@dogukangz ın akşam menüsünde , patates örtülü , etli dolma ...Afiyet olsun ;-) #dolma #biberdolması #patates #minnak #küçük #traditional #türkishkitchen

Gece gece börek yapılır da tadına bakılmadan yatılır mı?! mmmm mis 😁😝😛 #börek#yemek#mis#eat#türkishkitchen#hamurişi#gece#kaçamak

#BuBiRüyaOlamalı# Akşam akşam#kıymalıYumurta#keyfisii#CokGzldi#ölürüm#tarifiEdilmez#TürkishDelight #türkishkitchen#feeling#lovely#egg#muchasGrandes#likeIt#folowofFollow#like4like#WithDaddy# ♡♡♡♡ It's my love# gelsinKilolar canı sagolsun 🙈🙊👌🍳🐮 🐄☺😚🙌🙏👏🇹🇷

Polat in meşhur içliköftesi.bunu yemeyen ben köfte yedim demesin#içliköfte#türkishkitchen#malatyasofrası#

Most Popular Instagram Hashtags