#sufledeespinafre

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A cozinha se torna ainda mais apaixonante em projetos como #SaborDaSaúde que fiz com a Inellare, que une, como o próprio nome diz, sabor e saúde. Aqui, nossa última receita; um suflê de espinafre com queijo meia cura, rico em cálcio e gostosura. Inellare, muito obrigada pela oportunidade! Aprendi muito, me diverti muito!
RECEITA
Suflê de espinafre e queijo meia cura
Ingredientes
200 g de folhas de espinafre
200 ml xícara chá de leite
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Noz-moscada à gosto
5 claras
3 gemas
200 ml de queijo meia cura ralado fino
2 colheres de sopa de farinha de rosca
Manteiga para untar o ramequim
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeite
1 ramo de manjericão para decorar

Modo de preparo
Para o molho bechamel: derreta em uma panela a manteiga em fogo baixo. Junte a farinha e mexa até dourar. Adicione o leite e misture com um batedor de arame para não empelotar. Tempere com noz-moscada e sal a gosto até engrossar. Reserve.
Ferva água em uma panela média. Coloque o espinafre e retire depois de 30 segundos com uma escumadeira, levando-o a uma tigela com gelo para parar o cozimento. Esprema para tirar bem a água e coloque as folhas no molho bechamel. Com a ajuda de um mixer de mão, bata até ficar bem homogêneo.
Prepare os ramequins para ir ao forno espalhando manteiga pelas laterais. Polvilhe com uma mistura de 2 colheres de sopa de farinha de rosca e 2 de queijo ralado. Reserve. Bata as claras em neve não muito firmes para não ressecar o suflê. Numa tigela grande, despeje o creme de espinafre e adicione as gemas e o restante do queijo ralado. Adicione 1/3 das claras e incorpore aos poucos. Adicione o restante das claras em neve e incorpore com a espátula levemente para não perder o ar.
Despeje a mistura nos ramequins e asse por 30 minutos em forno pré-aquecido a 180°C. 🍴😁
#cozinhacomalma
#sufledeespinafre
#queijomeiacura
#gostosoesaudavel

Tô me sentindo a MasterChef!! 😂 o primeiro suflê a gente nunca esquece!!☝🏻😋 ....detalhe q a Alice olhou e disse: só isso? Não vai ter arroz, feijão e salada?? 🙈😂😂 #sufle #sufledeespinafre #cozinhandoemcasa #cozinhandocomamor

Hoje fiz um suflê de espinafre.
Fiz uma receita que peguei na internet.
Usei um maço de espinafre, cozido e repicado.
Adicionei o espinafre cozido em um molho bechamel, misturei, 4 colheres de sopa de queijo parmesão , uma pitada de sal, duas gemas e duas claras em neve misturadas no final delicadamente.
Salpiquei parmesão e levei para assar a 200 graus em banho maria por 30 minutos.
Ficou delicioso, crocante por fora e macio por dentro.
#suflê #sufledeespinafre

#saindodoforno#confortfood #feitoemcasa#vegetariano #sufledeespinafre 😋😋😋 Suflê de espinafre!! Ficou pronto! 😋😋💞💕

MasterRep suflê é cum nois memo! #sufledeespinafre #emaembauru #almocodedomingo

Boa noite! #sufle #sufledeespinafre #suflelight Feliz com resultado!

O rango está prontinho 👌👌#frangocomacafraoelegumes #saladinhanaopodefaltar #arroz #sufledeespinafre 😉🍲🍗🍽 Bom almoço para todos nós!!!

Primeira tentativa de suflê de espinafre e não é q deu super certo e ficou super lindo. #sufledeespinafre #euquefiz #semfiltro

Suflê de espinafre: almoço com @andressaoui e @matheusgkaminski.
O sucesso da vida: me convidar pra almoçar e me surpreender com pudim de sobremesa
Just love ♥♥#almoço #sufledeespinafre #pudim

MOST RECENT

Suflê de espinafre com mussarela de bufala +tomatinhos cereja+brócolis +manjericão +cebola roxa +alho poró =😍😍😍 uma explosão de sabores 👌
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#Repost @thaispaes3 with @repostapp
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1 maço de espinafre
1 col. de sopa de óleo
1/2 cebola cortada em cubos
2 dentes de alho picados
½ de xícara de leite de coco
3 ovos
1 colher de sopa de amido de milho
Sal e demais temperos à gosto (como orégano, salsinha e ervas finas);
1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador, deixando o fermento por último.

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Quem disse que dieta tem que ser só saladinha sem graça e frango grelhado? 🥗🍗 Jamais!!! ❌ Toda semana vou postar uma receita bem legal e prática para vocês verem a diversidade de coisas que podemos fazer, que até parecem “gordas”, mas são super saudáveis, pouca calóricas e saborosas!! 😄😄😄
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Hoje vamos de suflê de espinafre sem glúten e sem lactose! 😍
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▶ Ingredientes
✅ 1 maço de espinafre
✅ 1 copo de leite de inhame (é o que eu acho mais neutro)
✅ 5 colheres de sopa de farinha de arroz integral
✅ 1 colher de sopa de fécula de batata
✅ 3 ovos (clara e gema)
▶ Modo de preparo: Tempere a gosto (usei sal marinho temperado com ervas finas e pimenta do reino). Bata tudo no liquidificador e assar numa porcelana, em forno pré-aquecido a 180º por cerca de 30 minutos. Está pronto! 🙌🙌🙌🙌
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▶ Dica: Colocar só metade do espinafre no liquidificador e a outra metade picar e depois misturar à massa.
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Aquele almoço que você respeita
Mamãe fez, Mamãe arrasa 💪👌😉🔝
#arrozcombrócolis #franguinho #sufledeespinafre #saladinha

No friozinho é mais difícil comer salada, principalmente as folhas, então vamos de receitas quentinhas para comer os verdinhos.
Suflê de espinafre!
Esse é do final de semana, mas ficou tão bom que repeti a receita durante a semana e fiz uma nova fornada. .
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#espinafre #sufledeespinafre #instafood #vegetariano #saudavel

Refeições leves e saborosas, prontas para você! Essa é a nossa linha Food To Go! Já experimentou? O filé de badejo ensopado com suflê de espinafre e arroz integral é uma das opções do cardápio que você encontra no nosso site.
Peça pelo e-mail contato@feitoemcasagastronomia.com.br ou pelo telefone (21) 98509-2233.

Você já assistiu o episódio que subiu hoje pro canal? Um delicioso SOUFLE DE ESPINAFRE com tooodos os detalhes bem explicadinhos... Nesse friozinho um suflê hummmm #soufle #sufle #dricanacozinha #youtube #espinafre #sufledeespinafre #souflé

Tô me sentindo a MasterChef!! 😂 o primeiro suflê a gente nunca esquece!!☝🏻😋 ....detalhe q a Alice olhou e disse: só isso? Não vai ter arroz, feijão e salada?? 🙈😂😂 #sufle #sufledeespinafre #cozinhandoemcasa #cozinhandocomamor

Almoço de hoje... Eu e mamãe na cozinha deu bom
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#serfitnnesnaoetaodificil 💪😉🔝✔

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