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Post: @stefyactiva

Otra publicación que la puse hace un tiempo ☺️.. Y es que dependiendo de la madurez de esta fruta 🍌, tiende a convertir el almidón en azúcares, en su caso en sacarosa. ¿Quiere decir que comerse un plátano maduro es pura azúcar como si estuvieras comiendo un pote de nutella?!?!?!?! NO.
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No, esto quiere decir, que cuando el plátano esta verde, pues su contenido de almidón es beneficioso para disminuir niveles de colesterol en sangre, saciar, e inclusive controlar o pues estabilizar como meriendas los niveles de azúcar en sangre. 💉
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Ahora, cuando el plátano está maduro, como su contenido en sacarosa es mayor, es más rápido asimilarlo y por lo tanto, como un alimento de post entreno viene buenísimo, pero es que no hay que verle solo el lado negativo del azúcar bla bla que seguro muchos sólo tomarán en cuenta, estudios refieren que en este estado el plátano es mucho más efectivo para fortalecer el sistema inmunológico.
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Ahora, quitando la madurez, sea como sea, esta fruta tan divina tiene demasiaaaadas propiedades y una de ellas es su contenido en Vitamina A, C y K, además además del potasio y magnesio, un alto contenido de fibra, y que sabe divino.
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#activa #alimentos #comida #comidasana #verduras #platano #frutas #desayunofit #healthy #healthyfit #banana #vidasana #vidasaludable #viviendosano #comidasana #comidasaludable #fitness #fit #stefyactiva @RepostIt_app

El 80% de mi día es riéndome, incluso me río sola, y a veces me veo tonta de tanto reírme 😂.
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Yo hace ya unos años (pocos realmente) dejé de preocuparme sobre cómo me veía y más por cómo me sentía conmigo misma.
Me preocupo más sobre sentirme realmente fuerte y feliz (mente y cuerpo).
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Algunos días me levanto con el abdomen más definido del planeta, y otros días con una barriga de embarazo de 8 meses.
¿Y QUÉ 🤷🏼‍♀️?.
Y yo me pregunto, si el resto del mundo fuera ciego, ¿a cuántas personas impresionarías por quién realmente eres y no por lo que aparentas? -
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(Se me cayó la manzana 😂)

TIPOS DE AZÚCAR 🌝
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Uno de los temas más incomprendidos hoy en día, es normal, yo no siento tener la verdad absoluta, pero les doy mi explicación en este tema.
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Muchas personas piensan que los azúcares que contienen los alimentos con la causa principal de todos los problemas de salud pública, tanto que se quitan la fruta, el yogur, etc.
Una de las cosas más importantes que deberíamos entender cuando se trata de azúcar, es que no se trata de comer menos azúcar, es tomar decisiones más inteligentes sobre los tipos de alimentos que contienen azúcar.
Por eso, te describo los tipos de azúcar:.
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1. Azúcares naturales en alimentos ricos en nutrientes. El azúcar de ese alimento viene acompañado de una gran cantidad de vitaminas, minerales, fibra e inclusive proteínas.
Ejemplo: frutas, verduras, lácteos y alternativas lácteas.
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2. Azúcares agregados el alimentos ricos en nutrientes que pueden percibirse como sanos.
Ejemplo: cereales integrales ricos en fibra como la avena. Yogures endulzados, mantequillas de nueces, etc.
Si deseas endulzar estos alimentos que seas TU el que lo haga y no que ya vengan con azúcar. Es decir, puedes utilizar fruta, fruta deshidratada, e inclusive con chocolate negro.
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3. Alternativas de azúcares que se perciben como más saludables de lo que realmente son. No es que sean malos, pero si piensas que es mucho menos calórico o que por ello puedes endulzar todo lo que comes, no lo estás pensando bien.
Ejemplo: jarabe de arce, agave, azúcar de coco, miel, etc.
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4. Agregado de azúcar en grandes cantidades en alimentos que ni de lejos son saludables. A nivel nutricional hay que estar claros que no ofrecen nada.
Aquí obviamente entran los refrescos, aderezos para ensaladas, dulces, bollería, etc.
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En general, la gente no debería pensarlo dos veces sobre el contenido de azúcar de alimentos que naturalmente la contienen (es diferente ya cuando estás en un proceso de pérdida de grasa muy exigente).
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Espero les guste 💁🏼‍♀️

Otra publicación que la puse hace un tiempo ☺️.. Y es que dependiendo de la madurez de esta fruta 🍌, tiende a convertir el almidón en azúcares, en su caso en sacarosa. ¿Quiere decir que comerse un plátano maduro es pura azúcar como si estuvieras comiendo un pote de nutella?!?!?!?! NO.
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No, esto quiere decir, que cuando el plátano esta verde, pues su contenido de almidón es beneficioso para disminuir niveles de colesterol en sangre, saciar, e inclusive controlar o pues estabilizar como meriendas los niveles de azúcar en sangre. 💉
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Ahora, cuando el plátano está maduro, como su contenido en sacarosa es mayor, es más rápido asimilarlo y por lo tanto, como un alimento de post entreno viene buenísimo, pero es que no hay que verle solo el lado negativo del azúcar bla bla que seguro muchos sólo tomarán en cuenta, estudios refieren que en este estado el plátano es mucho más efectivo para fortalecer el sistema inmunológico.
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Ahora, quitando la madurez, sea como sea, esta fruta tan divina tiene demasiaaaadas propiedades y una de ellas es su contenido en Vitamina A, C y K, además además del potasio y magnesio, un alto contenido de fibra, y que sabe divino.
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#activa #alimentos #comida #comidasana #verduras #platano #frutas #desayunofit #healthy #healthyfit #banana #vidasana #vidasaludable #viviendosano #comidasana #comidasaludable #fitness #fit #stefyactiva @RepostIt_app

Puig Campana d mis amores!!❤🏆🎉📉
7ª d la general y 3ª veteranaa!! #SoyEP#epersonal #comomegustaelpiug##stefyactiva

Esta es mi realidad muchas veces a la semana. Que me veo ridícula? Si, yo misma lo he pensado 🤔, que realmente me importa lo que piense la gente? No, porque lo que hago lo hago con pasión, me lo disfruto, soy yo misma, y mientras eso me haga feliz a mi creo que es lo más importante.
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A veces siento que además de enseñarles de nutrición, quiero transmitirles lo que para mi es la vida y la actitud con la que hay que vivirla. Ojo, eso no quiere decir que yo sea perfecta, y que vivir la vida con el pensamiento que yo tengo es lo que debería ser.
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Pero si creo que lo de las redes sociales ha logrado que mucha gente sea irreal, que traten de ser alguien que no son, y que escondan lo que hay por ahí en lo más profundo. Yo se que no soy monedita de oro, que a veces soy hater, que a veces pierdo la paciencia, que tengo un humor un poco tonto, pero a la vez tengo mucho que ofrecer y todo eso es lo que trato de transmitir por acá.
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Esta foto es tonta, esta foto es “puro postureo”, pero es mi realidad, no les voy a mentir, si no cómo mas creen que voy a grabar mis insta stories 😂?.
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Otro día más, otro día queriéndolos más ❤️, feliz noche 😍

Hoy es el DIA MUNDIAL DEL VEGANISMO🌱 y para celebrarlo os dejo esta TARTALETA DE FRUTAS 😍 tan fafsfsg de #stefyactiva ❤️
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Ingredientes para la base:
✔️ 100 g de Almendras o harina de almendras.
✔️ 5 dátiles.
✔️ 3 cditas de aceite de coco.
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Ingredientes para el relleno:
✔️ Yogur de soja.
✔️ Arándanos y fresas.
✔️ Semillas de chía.
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Lo que haces es triturar primero los dátiles y luego mezclas con las manos con la harina de almendra y aceite de coco, hasta que hagas una masita.
Luego colocas en un molde y aplanas todo.
Licúas el yogur con las fresas y arándanos y semillas de chía y lo colocas arriba de la base de almendra.
Llevas al congelador por 2 horas y listo ☺️.
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Aaaa comer, de hecho es un excelente post entreno 😏, o un pre entreno para 1/2-1 hora antes de entrenar.💪
💚
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#vegan #raw #veggie #veggiefood #veganraw #rawvegan #veganfood #fruitsandveggies #fruitlover #eatrealfood #veganfitness #veganfit #fitfood #picoftheday #potd #cake #veganworld #veganworldday #instafit #instafood #foodiegram #foodlover #foodlovers #vegetarian #vegetarianfood #vegancake #fitness #fitgram #coconutoil

#TipsTHF: sabemos que las grasas buenas como el aguacate, los frutos secos, hay que incluirlos en nuestra alimentación, ya que es un macro nutriente esencial para nuestro cupero. En @tengohambrefit pueden encontrar mantequillas 100% naturales, de mani, marañon y Almendras. Les compartimos los beneficios #Repost @stefyactiva
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La mantequilla de cacahuete es una rica fuente de grasas monoinsaturadas, también es una buena fuente de fibra, ácido fólico, proteínas, vitamina E y potasio. 🙌🙌 Mejor aún, hay pruebas que demuestran que las personas que comen regularmente frutos secos tienen una menor incidencia de desarrollar diabetes tipo 2 en comparación con aquellos que no lo hacen.
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Eso si, hay que comprar aquella NATURAL, o que al menos tenga más de 95% de cacahuate, sin aditivos como azúcar, más grasa, mucha sal, etc. ✔ Recuerda que tampoco se puede exagerar en su consumo. Pero con una cucharada de mantequilla de cacahuate tienes aproximadamente 90 calorías de pura grasa saludable 😊
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#activa #stefyactiva #grasas #peanutbutter #peanut #vidasana #vidasaludable #estilodevida #martes #salud #saludable #vidafit #fit #fitness #comer #comidasana #comidasaludable #sano

NO DEJES QUE TUS EMOCIONES AFECTEN TU EJERCICIO, DEJA QUE EL EJERCICIO MEJORE TUS EMOCIONES 🏃🏼‍♀️.
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Tanto se habla de alimentos y de comer sano, pero a veces se olvida que el ejercicio y la actividad física son también importante para tantas cosas!!!💪🏻
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El ejercicio te hace más feliz 😊, te ayuda a dormir 😴, ayuda a controlar el dolor (el dolor de trabajos de oficina, etc), fortalece los huesos, ayuda a tu cerebro a trabajar mejor, y te ayuda a vivir más tiempo, y un sin fin de beneficios más!
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Y aquí la actividad física, el subir y bajar escaleras, caminar, etc es importante también! Así que mantente activo y mueve ese culito 💁🏼
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Y ya tu lo mueves 😏?
Feliz Sábado 💕
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📸: @andresenterophoto
#takechargeMADRID

Este post no es para alarmar ☝🏻, saben muy bien cómo odio eso 😒. Pero si es para hablar de un tema que si bien muchos ya saben, otros no tienen ni idea. Existe el pánico hacia los panes y harinas refinadas de manera exagerada🙄, y cuando alguien que está haciendo alguna dieta menciona que comió pan, rápidamente es atacado con frases como “estás loco, si haces dieta NO puedes comer pan ni pasta”.
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Es verdad que muchos estudios han demostrado que consumir más de dos porciones de panes diarios puede aumentar el riesgo de sobrepeso y obesidad y sobre todo de grasa abdominal. Estamos hablando de que por ejemplo aquí en España el consumo de pan es exagerado (como si no hubiera un mañana), y claro se asocia a que no sacia, a una posible adicción, a daño intestinal, entre otras cosas.
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Y si, de todo esto hay infinidades de estudios, pero no hay por qué ser alarmistas, porque el pan no a todos nos afecta por igual, si tu estilo de vida en general es óptimo, haces ejercicio, y si eres de los que lo consume de vez en cuando y además tu alimentación se basa en frutas, verduras, legumbres, semillas, cereales integrales, pues el pan no va a ser el que te cause la muerte ni obesidad ni nada parecido!!
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Entonces, ¿Cuáles son los mejores panes🤔 y cuáles debo elegir? Panes integrales, panes en que el primer o segundo ingrediente debe ser harina integral de trigo, o de cereales como el centeno, trigo sarraceno, o inclusive el pan de cereales germinados tipo Ezequiel o que sea de masa madre (aún mejor) debido a que reduce el contenido de gluten, y mejora la respuesta de glucosa en sangre (no la eleva), y aumenta la disponibilidad de magnesio y zinc, pero esto por ejemplo en España es casi misión imposible!!
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Simplemente es entender que NO puede ser nuestra base de alimentación, pero tampoco endemoniarlo de manera que si lo comes estás invocando a satanás.
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Y ahora, espero sus comentarios y bienvenidos sean ❤️☺️

🥛BEBIDAS VEGETALES 🥛 .
Ya volvió de nuevo Stefyactiva 💁🏼 y se acuerdan de que les hablé hace poco de las bebidas vegetales y cómo muchas de ellas no son la mejor opción si te quieres ir por lo saludable. .
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En este caso para mi unas de las que me gustaron es las Bio de SOJA del Lidl (marca Milbona) y la de AVENA. La de soja con menos de 5gramos de azúcar, y ambas sin azúcares añadidos por supuesto y con 3 ingredientes en su contenido nutricional. .
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Mañana les hablaré de cómo deben escoger sus bebidas vegetales ☺️ y les comparto que el @lidlespana tiene un sorteo en Instagram #YoSoyDeBebidaVegetal que pueden participar para hacer batidos ☺️( hasta el 21 de septiembre) .
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#fenomenolidl #megustalidl #ad

Ame esto 😆😂un poco de humor nutricional por parte de una de las nutris favoritas que sigo por redes sociales, Stefy Fernández.Tenía que darle #Repost #stefyactiva #humornutricional

A veces hay que incorporar diferentes estrategias para que los pacientes empiecen a comer sano 😏, jajaja es mentira!! No soy así de mala, es un poco de humor nutricional 😂, y qué mejor que con @kekamartineztv 💕?
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Compártelo con esas amigas que son así 😂

Lo primero es saber que puede ser reversible 🙌🏼!!
La insulina es la hormona que controla los niveles de azúcar en sangre, y cuando las células son resistentes a la insulina, no la pueden usar eficazmente, el azúcar en sangre se mantiene alto, y el páncreas sigue secretando más insulina esperando a que el cuerpo logre superar esta resistencia (explicación rápida😂).
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Entoooonces, las mayores causas a la resistencia a la insulina, es la grasa abdominal mayormente la grasa visceral (la realmente peligrosa y que se acumula alrededor de los órganos), y con ello el aumento de ácidos grasos en la sangre. El sedentarismo e inactividad, la inflamación en el cuerpo, la microbiota del intestino, también factores genéticos, e inclusive sociales (por ejemplo los hispanos tienen mayor riesgo), alto consumo de azúcares y grasas saturadas 🍩🍕🥐, malos hábitos de alimentación en general, etc.
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Cómo puedes mejorar la sensibilidad a la insulina? (mejorar la sensibilidad de tus células a la insulina).
✔️Duerme mejor, el sueño deficiente puede reducir la capacidad de tu cuerpo de regular el azúcar en sangre.
✔️EJERCICIO! ( el HIIT es uno de los más efectivos!).
✔️Reduce estrés, intenta hacer yoga o bailar, de no hacer dietas locas y restrictivas (que también aumentan el estrés), y de dormir bien.
✔️Come más fibra soluble, además de reducir colesterol y apetito, aumenta la sensibilidad a la insulina (lentejas, frijoles, salvado de avena, semillas).
✔️Frutas y verduras de muchos colores🍎🍉🍓🥝🍆🥒🥕 (muchos estudios demuestran su alta efectividad mejorando la insulina).
✔️Añade canela, jengibre, cúrcuma y ajo. Todas ayudan aumentar la sensibilidad a la insulina💪🏻.
✔️No soy amante de estas modas, pero si hay muchos estudios hasta ahora que indican que el vinagre de manzana puede mejorar este aspecto, regulando el azúcar en sangre, pero no tiene por qué tomarse en ayunas ni mucho menos.
✔️Reducir las grasas trans y claramente los productos altos en azúcar.
✔️Consume verduras o ensaladas 🥗antes de tu plato principal como arroz con pollo por ejemplo.
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Esto en líneas generales, pero igual el resto va depender de cada persona.
Taggea aquel amigo/a que necesite esta info!💕

🍽MI COMIDA DE HOY - Cuenta nutrientes 💕
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No, no soy vegetariana, si si puedo comer sin proteína animal. Cuál fue mi combinación?:
✔️Lentejas.
✔️ Arroz basmati.
✔️ Maiz.
✔️ Tomate y pepino con limón y aceite de oliva.
✔️ Edamames (la mejor parte 😍).
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A veces tiendo a saciarme rápido así que no me cupo todo el plato, pero estaba bueno bueno 😏❤️.
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Y cuentenme qué comieron ustedes 😃?

(LEAN EL POST COMPLETO🙂) Y comentarios así he visto bastante, y lo que me queda decir es, Que ridiculez tan grande es esa?!!! En qué mundo tan superficial estamos viviendo en el que lo perfecto es tener un cuerpo con abdominales marcados, sin curvas, y cero grasa corporal 🤔?.
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Por este tipo de comentarios es que cada vez hay más trastornos de la conducta alimentaria 😡!
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Chicos, nosotros los nutricionistas si bien es nuestro deber dar el ejemplo y creer en lo que predicamos (que es un estilo de vida saludable), TAMBIÉN creemos en que tenemos una vida social igual que los humanos, en que la vida hay que disfrutarla, siempre y cuando no se caigan en exceso, y exista un equilibrio.
Entonces no se asusten si me ven tomándome una cerveza, porque ME ENCANTA, ni se sorprendan porque comí un pedazo de torta de cumpleaños, tampoco les de un infarto cuando simplemente me vean comiendo. Si porque a mi también me da hambre... Decidí hacer este comentario, porque de verdad, ya está bueno. Basta de superficialidad.😊
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NI LO UNO NI LO OTRO (ningún extremo es sano), tampoco apoyo a aquellos nutricionistas que comen malísimo, no comen ni frutas ni verduras, que tienen un gran exceso de grasa corporal (obesos) y hacen apenas ejercicio... porque no es predicar lo que realmente queremos, y es que cada vez más personas aprendan a alimentarse bien 🙂.
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Espero tengan una feliz semana!!!!! 💕💁🏼, los quiero a pesar de este post jajaja 😂

💪🏻SEPTIEMBRE QUE VOY POR TI!💪🏻
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Un mes que estaba esperando con ansias y emoción a que empezara, así que vente con todo septiembre que estoy preparada para eso y más 😃. (En la foto, mi nueva oficina 😂, mi casa jajaja).
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Cómo comienzan este mes mis amores? También se lo van a comer como yo 😏? .
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Feliz viernes!! 💕

Repost: @stefyactiva

Otra publicación que la puse hace un tiempo ☺️.. Y es que dependiendo de la madurez de esta fruta 🍌, tiende a convertir el almidón en azúcares, en su caso en sacarosa. ¿Quiere decir que comerse un plátano maduro es pura azúcar como si estuvieras comiendo un pote de nutella?!?!?!?! NO.
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No, esto quiere decir, que cuando el plátano esta verde, pues su contenido de almidón es beneficioso para disminuir niveles de colesterol en sangre, saciar, e inclusive controlar o pues estabilizar como meriendas los niveles de azúcar en sangre. 💉
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Ahora, cuando el plátano está maduro, como su contenido en sacarosa es mayor, es más rápido asimilarlo y por lo tanto, como un alimento de post entreno viene buenísimo, pero es que no hay que verle solo el lado negativo del azúcar bla bla que seguro muchos sólo tomarán en cuenta, estudios refieren que en este estado el plátano es mucho más efectivo para fortalecer el sistema inmunológico.
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Ahora, quitando la madurez, sea como sea, esta fruta tan divina tiene demasiaaaadas propiedades y una de ellas es su contenido en Vitamina A, C y K, además además del potasio y magnesio, un alto contenido de fibra, y que sabe divino.
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👆Excelente no se pierdan esto 👇
#Repost @cardiorunning (@get_repost)
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#Repost @stefyactiva with @repostapp
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ALIMENTO DE DEPORTISTA!! 💪🏃 El huevo 😊👏. En general un excelente alimento, pero para los deportistas lo es más aún.
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El consumo de huevo 🍳 permite un mejor rendimiento, así como mantiene los huesos fuertes capaces de soportar buenas cargas de trabajo 🏋, y además ayudan a la reconstrucción muscular acelerando el proceso de recuperación.
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Creo que ya van 3 post que he colocado sobre el huevo, y como siempre, no me cansaré de hacerlo😊
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Sabemos que anteriormente estaba el mito sobre que subía el colesterol en sangre, bla bla bla 😴. Son estudios VIEJOS, y es hora de actualizarse. Resulta que un gran porcentaje de las grasas del huevo son saludables, y el colesterol que contiene es necesario para la vida. .
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También es importante decir que la yema del huevo es la que más nutrientes contiene, desde Vitaminas, proteínas, grasas, y minerales.😊 Como pueden leer, contiene:
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✔ Vitamina A excelente para nuestra piel y nuestro tejido ocular, el folato que previene la anemia y es bueno para las embarazadas. La vitamina E junto con el Selenio, potentes antioxidantes. .
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✔ LA COLINA, importante nutriente que sólo el huevo nos puede aportar tan altas cantidades, y es que juega un papel importante en el desarrollo y función del cerebro!! .
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✔Y Vitamina B12, que nos ayuda a protegernos de las enfermedades del corazón y entre otras cosas.
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Claramente en la clara de huevo obtenemos únicamente proteína de alto valor biológico, pero en la yema encontramos muchísimos beneficios!!
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Comparte este post para que ya pare el mito de tan excelente alimento!!!.
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