#spice

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今日からカレー作りの趣味が増えた!
スパイスで好みの味にしたり、体調に合わせたり出来るから面白い!
オリジナルなカレー作れるようになったら更に面白そう👌
とりあえずスパイス増やしたい🤔

#スパイスカレー #趣味 #チキンカレー #スパイス #カレー #spicecurry #spice #curry #chikencurry

My take on a Nigella recipe. Moroccan inspired stew with chicken, lentils and veg #vivalaveg #cheese #spice #morocco #tomatoes #olives #carrots #stew #tasty #prepahead

まいど!! 明日、7/23(月)はカレー教室のため通常営業はお休みでございます。

ご注意くださいませ。

店主は今週末ちょっこしへろへろになってしまいました。。。 我に力を与えたまへ(。>д<) #福岡#糸島#筑前前原#旅人カレー#カレー#curry#スパイス#spice#糸島ランチ#カレー教室#料理教室#キーマカレー#カンガルー#我に力を与えたまへ

Nigella inspired cooking. I have only ever made this stew once with lamb, I always use skinless chicken thigh or drumsticks. Today I used chopped chicken breast. It is a Morrican inspired dish with honey, spices & soy, plus I add a dash of Worcestershire sauce #chicken #spice #worcestershiresauce #soysauce #nigella

คนเท่ๆเค้ากินตำข้าวใส่ปุกัน
#dinner #alone #cornsnak #spice #cool #raybanthailand

I ❤️ my little grater!! Grating nutmeg for my Morro an inspired stew today. #nutmeg #grater #spice #lovekitchenequipment

Shhhhhh.... on of our secret ingredients is cayenne pepper🤫🤫🤫 it contains vitamin C, B6, E, potassium, manganese and flavonoids #spice #cayenne #food #yummy #foodblogger #flatafel #secret #secretingredient

Tasmanien... 2 Flugstunden von Australien entfernt... eine lange Reise nimmt der Pfeffer auf sich, bis er unsere Gerichte
verfeinert.

Die Beeren riechen fruchtig und auch süss, fast ein wenig wie Fruchtkaugummi. Im Mund sind sie porös und wirken wie leicht öliger Pfeffer, haben anfangs eine leichte, fruchtige Süsse, dann kann man Noten von Kampfer ausmachen. Nach einigen Sekunden dann entwickeln die Beeren eine helle, kratzende Schärfe, auf die (wie bei Sichuanpfeffer, wenn auch weniger stark) ein Gefühl der Taubheit folgt.
Tasmanischer Pfeffer ist nur einer unserer 12 Pfefferarten bei Kochzeit. Lass dich von Herrn Kochzeit beraten, welcher Pfeffer dein Gericht am besten unterstützt.
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#spiritofspice #spice #pfeffer #tasmanischerpfeffer #gewürze #genuss #food #foodie #foodlovers #foodiegram #kochzeitshop #rapperswil #schweiz

元町駅すぐの64カレーさん。週変わりの茄子キーマと梅サバのあいがけカレーいただきました。最近トレンドの和ダシ系でさっぱりおいしくいただきました。

#カレー部 #口癖はカレー #kickspice #spicy #curry #spice #spicecurry #カレー大好き #64カレー #ロクヨンカレー #サバカレー #キーマカレー

夜は久しぶりのすぱいす暮らしさんへ🍛
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今日もお店の「居心地の良いのにシャレオツ」という奇跡的な空間に、凛とした女店主さんの佇まいがピッタリ合いますね😊
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そんな今回は、、
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★豆カレー -ハーフ-
★ポークカレー
★新じゃがと新キャベツのサブジ
★レモンスカッシュ
でオーダーです╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !
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サブジはこちらでは初オーダーなので楽しみです☺️
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レモンのまんま的なフレッシュなレモンスカッシュ(これクミン入ってる❓)飲んでるとまずはサブジが🥔
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では一口🥢
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(人ºั╰╯ºั )ヤサシイノニシゲキテキッッッ♡
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キャベツの甘みと歯ごたえ、そしてジャガイモのほっこりした旨さの中にブラックペッパーと色味的にも存在感バリバリなピンクペッパーが刺激を与えてくれて、すごい凛とした店主さんの佇まいに似合った仕掛けのあるお味に仕上がっており美味しいです🙆‍♂️
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サブジってるとカレーも登場🍛
まずは豆カレー🌱
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ではでは一口🥄🥄🥄
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♡(*ˊૢᵕˋૢ*) デタ--ッ!ニホンリョウリノヨ-ナコノヤサシイウマサッッ✧.*✧
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これなんですっ‼️
すぱいす暮らしさんの豆カレーほど出汁感を感じるカレーはなかなかない🇯🇵
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平日昼だけさんとかも蕎麦ツユのような出汁感ハンパないんですが、すぱいす暮らしさんの豆カレーの「和」の感じはまた違って圧倒的な唯一無二感があるんですよね(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋グッ!
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カツオ出汁と言ってしまうのもまたなんか違う気がするんですが、カツオは間違いないんですが、それ以外にも何か出汁がある気もしなくもなくもない、、🐟
ただ、この濃厚なのに優しい出汁感とスパイスが融合したカレーは本当にオリジナルで美味しいです( º﹃º` )💛
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雑穀ジャスミン米との相性も言わずもがな🍚
ジャスミン米の香りとも相乗効果ありありでっせ(๑˃́ꇴ˂̀๑)っ♪
カチュンバルチックな添え物ピクルスも良い仕事しまくり💯
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そして少し遅れてポークカレー🐷
すぱいす暮らしさんのポークは特に記載がありませんがビンダルー仕様👍
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こちらも一口🥄🥄🥄
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°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°シンプルニウンメェ-ッ!!
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結構酸味と辛味はあるんですけど、ポークの脂の甘みとグレービーでその酸味と辛味の角が立たないビンダルー🍛
角こそ立ってないものの、酸味も辛味も輪郭ははっきりしており無駄な優しさはありません‎|•'-'•)و✧
針生姜の風味もベストマッチ🎯
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もちろんその酸味、辛味も旨さになっているので、刺激あってもドンドン口に運びたくなっちゃうんですよねぇ〜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
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ポークもゴロンゴロン入ってるし、食べ応えありありです𗀍𗀍𗀍
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カレーに付いてくるお味噌汁もまた渋い旨味なんですよねぇ〜 ( ˇωˇ ) *
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慈悲深さと切れ味の鋭さとゆう一見相反する世界観にドプっと浸って完食です\(^o^)/
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すぱいす暮らしさんって夜はまたおつまみ系の気になるメニュー沢山あって困ってしまいますね😂😂
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いつか飲める人と来て色々すぱいす料理をツマミながら満喫したいです\(^ω^)/𗁨
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ごちそうさまでしたー🙏🙏🙏
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Un petit tour au marché un dimanche matin en Bretagne 💐❤️ Le soleil est au rendez-vous ☀️. C’est comme un tour du monde avec toutes ces senteurs d’ailleurs 🌎🌻
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