#spargelzeit

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The Remains of the Spargel

Spargel Salat 😍
Spargel mal ganz anderes... einwickelt im Käse & Schinken das ganze paniert und aufgeschnitten schön über dem Salat!
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My favourite way to eat asparagus 🐰
Fried, caramelized and deglazed with red balsamic vinegar 😍
Together with mushrooms on nest of spaghettis and topped with rocket salad from my balcony 🍝🌿
Too bad asparagus season is over again 😔😀
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Home sweet home #spargelzeit #germany

Spargelzeit ist fast vorbei 🐶 ich liebe Spargel 😋
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Werbung// Alle, die ihren letzten Spargel noch kochen möchten müssen mein neues und unglaublich leckeres und cremiges Spargelrisotto Ausprobieren! Das Rezept mit Video findest du jetzt auf www.alles-essen.de oder klick auf den Link in meinem Profil. Vergesst auch nicht @alles_essen zu folgen denn es kommen jetzt regelmäßig exklusive Videos und Rezepte von mir auf den Kanal von Daosin und das dürft ihr nicht verpassen☺️💕. Happy Friday ihr lieben🦋. .
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Und nun ist sie schon wieder vorbei: Die #spargelzeit 😭😭😭 Durch fast 2 Wochen Urlaub, hatten wir 2 Wochen weniger zum Spargelessen 🙈
Nunja, gestern gab es dann doch noch mal welchen, mit leckeren Kartoffeln,einem #veganen #schnitzel von @edeka und getoppt ganz klassisch mit #margarine in die ich ein ﹰbisschen #paniermehl reingegeben habe. ﹰDas ﹰPaniermehl hab ich übrigens selber gemacht ✌ Einfach etwas altes Brot in den Thermomix gegeben und fertig. Schmeckt besser, als das fertige aus dem Supermarkt ✌

Euch allen ein wunderbares Wochenende ☀️ #vegan #veganessen #spargel #whatveganseat #vegansdelight #veganfood #vegansofig #vegansofinstagram #juni #ichliebespargel #leiderschonwiedervorbei #food #essen

Bandnudeln in Grauburgundersoße, mit Spargel und Pfifferlingen...#yummy das schmeckt mindestens genauso gut wie es aussieht😜 #lecker 😍 ... #pasta #leckerschmecker #spargelzeit #essenszeit #nudelnmachenglücklich #veggie #dorint #dorinthotel #hotelhelden #gastronomie #hotellife #foodporn #onmytable #foodshot #colorcrush #thehappynow #mademyday #potd

Melancholie! Goodbye Spargelzeit 😞 Aber Dinge sind umso besonderer, wenn man sie nicht immer haben kann ♥️✨☀️✌🏼
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Grüner Ofen-Spargel mit Zitronen-Hollandaise & Sesam

Nachdem die Spargelsaison jetzt leider wieder zu Ende geht, wollte ich unbedingt nochmal ein leckeres Rezept damit machen. Dieses Mal habe ich mich für eines von der lieben Lea von @leafromveggies entschieden 😍

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Da übermorgen offiziell die Spargelsaison vorbei ist und der ganze Spargel gerade schon im Angebot ist, hauen wir nochmal unsere besten Spargelrezepte raus, damit ihr auch wisst, was ihr mit dem ganzen Spargel anstellen könnt. Nummer 1: Gebackener Spargel mit zweierlei Dips. Ein Must-have der Saison und unser etwas gesünderer Lieblings am #foodboomfoodpornfriday! 🤗 #spargel #spargelzeit #spargelsaison #spargelliebe #deutscherspargel #leckerschmecker #gebacken #dips #yummy #delicious #tastemade #tasty #f52grams #deliciousfood #delikatesse #hausmannskost #welovefood #wearefood #foodboom

#hallöchen ihr Lieben ♥ 🔹 Spargel mit Kochschinken, Salzkartoffeln, Spiegelei und Sauce Hollandaise

Das war heute mal mein Mittagessen, sehr lecker geworden.😋
Wetter ist auch ganz okay, es gab bis jetzt noch keinen Regen. Leider nicht soviel Sonne ☀, aber für mich ganz gut soll sie ja meiden.
Heute früh bin ich wieder ca halb fünf wach geworden, meine Haut hat wieder so extrem gejuckt. Diese scheiß allergische Reaktion, aber da muss ich durch.
Mein Urlaub neigt sich auch dem Ende zu, Dienstag fängt der Alltag wieder an.
Macht euch noch einen schönen Freitag, genießt den Tag. 🤗 😘

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Rezept des Tages: Spargel-Lachs-Schalotti-Türmchen

Dieses Rezept eignet sich sowohl in kleiner Portion als Vorspeise, also auch in großer Portion als Hauptgericht. Die oberste Schicht besteht dabei aus dem leckeren Zwiebel-Confit von @schalotti.de

ZUTATEN (Für 2 Portionen)

250 g grüner Spargel
Salz
Zitronensaft
200 g Graved Lachs
125 g Frischkäse
Basilikum
Petersilie
Salz
Pfeffer
4 EL Schalotti Original Zwiebelconfit

ANLEITUNG

Als erstes vom Spargel die holzigen Ede abschneiden und etwa das untere Drittel schälen.

Ich habe dann 4 Spargelköpfe für die Deko beiseite gelegt und den Rest in kleien Stücke geschnitten.

Wasser mit etwas Salz und ZItronensaft zum Kochen bringen und den Spargel darin 1-2 Minuten blanchieren. Dann abgießen und zur Seite stellen.

Den Basilikum und die Petersilie fein hacken und unter den Frischkäse heben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Den Lachs in kleine Würfel schneiden. Dieser bildet die unterste Schicht.

Einen Dessert-Ring auf einen Teller geben. Die Hälfte des Lachs hinein geben und so verteilen, dass der Boden des Rings bedeckt ist. Bei Bedarf etwas fest stampfen.

Als nächstes folgt der Spargel, dann der Frischkäse. Diesen gut verstreichen, so dass es am Ende hübsch aussieht und jede Schicht zu erkennen ist.

Zum Schluss die Zwiebelconfit darüber geben und ebenfalls gut verteilen.

Den Desser-Ring entfernen, zwei Spargelköpfe als Deko auf die Türmchen geben und servieren.

Für den zweiten Turm ebenso verfahren.

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