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#slowlycooked

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Best way to start the afternoon... #bignightoutwiththeboys #slowlycooked

Something you have to cook weekend. Late summer casserole and believe me IT IS GOOOOD. Recipe on storyaboutfood.com and link in bio. #storyaboutfood #casserole #slowlycooked #beefstew #polenta

I'm done! Now going home on my super bike while it's 36 C degrees outside....😅😅 #slowlycooked #wanticecream #loveairconditioning

#Mutton Kosha...#SlowlyCooked 😍😋

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Best way to start the afternoon... #bignightoutwiththeboys #slowlycooked

That cooking life is amazing. Starting to get better with cooking on a grill. My body and mind is really loving all this good food. #foodporn #cornonthecob #mashedpotatoes #asparagus #steakdinner #steak #yummyfood #a1sauce #slowlycooked #dinnerfor1 #iwatchdateline #oldmanlife #single

Kidana svinjetina u poslednjoj fazi obrade 👌
Probajte naš ⏩#pulledpork ⏪ sendvič!
Kako Vam izgleda? 📌
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Naručite odmah ⏳
Tel. ☎ 062313000
Cara Dušana 11, Dorćol
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ニューヨークシティは
フライデイナイト。
飾りっ気のないシンプルなドアの奥に
このお店があります。
ディナーはトライベッカにある atera へ。
厨房を見渡せるコの字のカウンターがメイン。
なかなかイケてます。
料理を担当する5人はコックコートににコック帽。
カウンターには13客。
アジア人は俺 1 人。
独りで来てんのも俺だけ。
NYでダントツの権威と評価価値が高いとされる
ニューヨーク・タイムズで三つ星を獲得。
ミシュランは二つ星。
シェフ・オーナーはあの世界最高峰のレストラン NOMA などでも修行しニュー・アヴァンギャルドの旗手と呼ばれているマシュー・ライトナー。
コースは 1 種のみ。
一体どんな料理が出されるのか?
そろそろ始まりそうです。
先ずはグラスに入った冷たいライムのソルベに
ジンの香りのジュニパーの温かい泡をマシンで盛って。
爽やかでセンスを感じるね。
2品目はスライスしたウォーターメロンラディッシュに
イクラとディルを乗せて。
下のカップは海苔の風味の硬めのクラッカー。
和テイストだなぁ。
これが乗せてあるナプキンは何なのかが謎だ。
お次はバンクーバー産の生のクシ牡蠣。
エシャロットが乗って柚子と山葵の風味も。
完全に『和』ですね。
カトラリーは用意されていないので
手で殻ごと持って口に流し込みます。
続いてはデンマークの伝統的なデニッシュ
エイブルスキーパー。
中にはペッパーコーンとスモークベーコン。
まぁ見た目がタコ焼きみたいな
お洒落なベビーカステラだね。
仄かに甘い透明のソースをつけるところがオリジナルか?
次にゴールデン・オシェトラ・キャビアとピスタチオの

アイスクリームと苦味のある IPA を混ぜて。
塩っぱいのと甘いのと苦いのの組み合わせ。
これは果たして美味いんだろうか?
そしてこれが最も解り難かった一皿。
桂むきしたようなホースラディッシュにフォアグラと
ヨーロッパ・アカザエビが使われている料理。
辛くはなく恐らくトップの鰹節みたいなやつが
エビから作られているものと思われる。
アップルソースでレモンも少々。
ちょっと理解不能。
ここでやっと料理らしいものが登場する。
Very slowly cooked のオヒョウ。
カリフラワーがトッピングされ
クルミの食感がアクセント。
半ナマ具合が面白く
少し刺激のあるブラウンバターソースとアーモンドクリームソース、酸味のある3種のソースで。
まだ続きますけど読みますか?
その気があったら次も見てくださいね。

#halibut #slowlycooked #americancuisine
#gastronomy #atera #newyork #newyorkcity #ny
#オヒョウ #薪遠火焚き製法 #ガストロノミー
#アテラ #ニューヨーク

There always comes the time and room for some fancy dining indulgence. Or at least it should. 😉 This cut of pork is just beyond ... with one mistake: too small! 😆 Never mind the black beans (but I have to admit that those were absolutely delicious as well) 😬😋😊
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Over night cooked meat stew😋 Rotukarjan naudan lapaa ja kassleria lähikaupasta, eilen illalla uuniin ja aamulla ulos. Ehkä paras patani tähän mennessä 🌟#ilovecooking #mykitchen #meatstew #finnishfood #slowlycooked #foodgasm #lihapata #naudanlapa #yönyliuunissa #hitaastihyvätulee #kmunkki #villeroyboch

Långstekt fläskkarré med vitlök och så mycket örter som fick plats😋👌🏻

#Mutton Kosha...#SlowlyCooked 😍😋

Ready, set, go! 🍺 Find us at the Fort Lauderdale Craft Beer Sporting Games! Good food that makes you feel good! @gourmettruckexpo #french #mediterranean #foodtruck #catering #yummy #foodies #beer #foodporn #chef #delicious #yummy #saturday #weekendvibes #hummus #pita #vegan #vegetarian #slowlycooked #meat #fresh

This is gonna be good #pigonaspit #slowlycooked

Slowly cooked in wine, this beef was so tender in mouth and combined with these tasty gravy mmmmm...just delicious!
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Tamarind Special Chemmen Pollichathu #prawns #pollichathu #slowlycooked #tamarindkw

#slowlycooked 🏀⛹🏼

Gårdagens lunch kalops som inte han ätas på jobbet blev kvällens middag i dag👍🏻helt perfekt👌🏻säkert ännu godare 😋
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Wunderschönen guten Abend,
Heute gab es bei uns zur Feier des Tages ein wunderschönes Abendessen.
Zum 6. Jahrestag gab es geschmorte Rinderwangerl mit Schupfnudeln und glasierten Speckbohnen.
Mahlzeit und noch eine schönen Abend.
#jahrestag #abendessen #amazing #meat #beef #schupfnudeln #glazedbeans #hatefascmandcook #musicandcooking #love #lovetocook #kitchencreation #mealtime #mealprep #instapic #instagood #instafood #footporn #food #foodlove #slowlycooked #rinderwangerl #rind #austria #awesome #tasty #thatswasamazing #homemade #selfmade #homekitchen

Something you have to cook weekend. Late summer casserole and believe me IT IS GOOOOD. Recipe on storyaboutfood.com and link in bio. #storyaboutfood #casserole #slowlycooked #beefstew #polenta

My kind of detox soup! Purifies your body from previous week and gives you a guilt free pass for the upcoming one 😜

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•Slowly cooked spiced Lamb shoulder in herbs and veggies • ,
recipe and product source by @reemazobel , #tlvport ... _

Sprinkle the sage, garlic and coarsely chopped parsley and other herbs to your choice on a shoulder the day before you cook, and cover all this by vacuum wrapper. Put in refrigerator.
The next day place the shoulder on a pan with chopped vegetables, season with coarse salt, a glass of red wine and place thyme branches above.
Seal in several layers of aluminum foil and place in a preheated oven at 220 ° C for half an hour. Then, lower to 160 ° C and leave for at least three hours in the oven. Remove the aluminum foil, raise the temperature to 200 ° C so that the shoulder is browned and the sauce and vegetables will be caramelized. Turn the shoulder once during the process.
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Pork with orange and sage... slowly cooked and carefully shredded - for a star flatbread! #pork #sage #orange #slowlycooked #yummy #delicious #foodtruck #foodporn #catering #miami #flatbread #fortlauderdale

Stewed Turkey Wings.... Melt in your mouth good! #slowlycooked #forhours

Kannattais varmaan olla syömässä 🍴#lampaanpotka #slowlycooked #sundayroast #lamb #blackcurrantjelly #happydays 👌🏼

Traag gegaard buikspek volgens het geheim van het huis!
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