#skinkpaj

MOST RECENT

På gårdagens kräftskiva bjöds det på egenrökt, egenfångad sik. Eftersom vi hade turen att det var en hona så tog jag även reda på romen.
Alla har ju sitt recept på västerbottenostpaj.
Jag använder citronzest i pajskalet och gräddfil i fyllningen.
@annje1
#kräftskiva #kräftor #röktsik #sik #västerbottenostpaj #skinkpaj #sikrom #röktaräkor #middagstips

Nu är de klara mina pajer 🥧 #skinkpaj#nektarinpaj 👌😍😊

Klassisk quiche med skinka tröttnar man aldrig på! 😋Här är receptet:

Quiche med skinka
4–6 port
Pajdeg
3 dl vetemjöl
150 g smör
2 msk kallt vatten
Fyllning
1 purjolök
2 msk smör
10–12 små skivor rökt skinka
Äggstanning
4 ägg
3 dl grädde
100 g färskost, 
t ex philadelphia
1 msk fransk senap
3 dl riven lagrad ost
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
3 msk finstrimlad persilja
Örtolja
1/2 dl oliv- el rapsolja
1/2 dl blandade örter (t ex basilika & persilja)
flingsalt
Garnering
basilikablad
Ugn 225°
Gör så här
1.  Pajdeg: Blanda vetemjöl och smör, gärna i en matberedare. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en degboll. Lägg degen i kylen 10 min. Tryck eller kavla ut degen i en smord pajform, ca 24 cm i diam. Nagga pajskalet med en gaffel. Förgrädda mitt i ugnen ca 10 min.
2.  Fyllning: Skölj och strimla purjolöken. Stek den blank i smör. Fördela löken i pajskalet.
3.  Äggstanning: Blanda ingredienserna och häll äggstanningen i pajskalet.
4. Forma skinkskivorna till små rosor och fördela dem i äggsmeten. Peta med en gaffel så att äggstanningen rinner ner. Grädda pajen mitt i ugnen, ca 40 min.
5.  Örtolja: Mixa oljan med 
örterna tillsammans med lite flingsalt.
6.  Garnering: Strö basilikablad över pajen. Ringla ev lite örtolja över pajen eller servera den bredvid.
Recept: Bitte E:son Forsberg Foto: Anders Norrsell #paj #skinkpaj #recept #middagstips #quiche

Nostalgitrippar lite ikväll. Hittade en gammal bekant på #trettongula så det blev #skinkpaj och #mateusrosé på fredagen. Det får mig att tänka på mina föräldrar, på sommarkonserter i #borgholmsslottsruin och nedvarvning. Som följd även #fredagsdeckare
.
#varfördrackdedetdär #godmat #nostalgi

Sen britt-influerad lunch med paj och pale ale. Till kvällen var det nog med fotboll och istället fick kylskåpet välja samlalax och cremant d'Alsace. Firar ändå att Sverige var med så länge! 🥂
#skinkpaj #sleepybulldog #paleale #cremantdalsace #cartenoirbrut #charleswantz #hejasverige

Middagen är serverad. Det blev en klassisk skink- & purjolökspaj med fräsch sallad 🥗🍴

Har genompinat mig den sista natten med en öm hals som bara blir värre och lite feber på det, känner mig som ett utskitet päron 😕 nu 2 dagars ledigt och en sväng till vc till morgon. Ett försök till att få ner någon i magen och genom strupen så blir det lasange till barnen och en ost/skinkapaj med tomater & fetaost till de vuxna

Picknickens dag kan man ha många dagar i sommar 😀 #Repost @jakobsdalscharkuteri with @get_repost
・・・
Idag är det internationella picknickdagen. Passa på och ta en picknick i det härliga sommarvädret. Sväng ihop en ost & skinkpaj. Pajdeg: 3 dl vetemjöl, 125 g smör, 2-3 msk kallt vatten. Gör fyllningen: 150 g Mor Matildas kokta skinka,1 liten purjolök, 3 ägg, 3 dl mjölk, ca 150 g lagrad riven ost, salt & svartpeppar. Lycka till! #svenskacharkuterier #internationellapicknickdagen #skinkpaj #recept #jakobsdalscharkuteri

Idag är det internationella picknickdagen. Passa på och ta en picknick i det härliga sommarvädret. Sväng ihop en ost & skinkpaj. Pajdeg: 3 dl vetemjöl, 125 g smör, 2-3 msk kallt vatten. Gör fyllningen: 150 g Mor Matildas kokta skinka,1 liten purjolök, 3 ägg, 3 dl mjölk, ca 150 g lagrad riven ost, salt & svartpeppar. Lycka till! #svenskacharkuterier #internationellapicknickdagen #skinkpaj #recept #jakobsdalscharkuteri

Uuni ollu lämpimänä aamusta saakka. Eka tehty leipää, sit jauhelihamureketta ja viimeiseksi kinkkupiirakkaa. Jokohan näillä pärjäisi alkuviikon? 😁 #homemade #bread #hampie #meatloaf #homemadebread #pumpkinseedbread #köttfärslimpa #bröd #skinkpaj

Pienet kinkkupiirakat lähtee huomenna piknik-evääksi Pirkkalaan! Menossa mukana mm. ihana, pieni ja aurinkoinen 1 v 4 kk vanha kummityttöni, joten vauhti on taattu. 💕 #kinkkupiiras #kinkkupiiraat #miniquiche #skinkpaj #hamquiche #chocolateandsparkles #instafood #foodoninstagram

Idag blir det skinkpaj!👌🏻 Lika svårt varje dag o hitta på vad man ska äta. #middag #dinner #skinkpaj

En klassisk paj med skinka och broccoli 🥦 serveras med tomatsallad och en riktigt god olivolja.
.
.
#paj #skinkpaj #broccolipaj #tomater #romantica #olivolja #foodie #instafood #influencer #influencerofsweden #pralinsystrarna

🌞Sommarfeeling🌞
Skink- & Broccolipaj med en somrig sallad och vitlöksdressing satt fint efter en varm och solig dag!
Har du inte testat att göra paj på @kungsornen Mjöl på Vete och Rotfrukter så gör det! 😋 En skvätt Cognac i degen så blir pajskalet extra krispigt! 😉
.
.
.
#skinkochbroccolipaj #pajtillmiddag #piefordinner #hamandbroccolipie #sommarmat #summerfood #tasteofsummer #skinkpaj #broccolipaj #summerfeeling

När man lever varannanveckasliv blir det lätt så att vissa livsmedel hinner bli gamla eller så är det jag som är dålig på att planera...🙃 Hur som helst. Jag blir väldigt stressad om jag måste slänga mat och kan vara kinkig med bäst-före-datumen... Men!
Idag tog jag mig själv i kragen och se! En pajdeg med tio dagar plus på datumet, påläggsskinka med lika många ’dagar på nacken’ och en mycket trött spetskål förvandlades raskt till en quiche lorraine (skinkpaj på svenska 😉) med kål och vattenmelonsallad.
Grädden hade ’gone bad’ och osten likaså, men hälften kunde jag använda!🙌🏼 #miljömorsan #zerowaste #mat #hållbart #jordenviärvde #skinkpaj #quichelorraine

Most Popular Instagram Hashtags