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Super almuerzo, super nutritivo. Simple de preparar.
Omelette de espinaca con milas de berenjenas
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鉁匬rocedimiento:
馃憠En un bowl colocar 1 yema, 2 claras, la espinaca previamente lavada, escurrida y picada. condimentar con sal y pimienta.
馃憠En una sart茅n colocar la preparaci贸n y cocinar de ambos lados.
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鉁匬reparaci贸n de las milanesas de berenjenas.
馃憠Lavar las berenjenas y cortar en rodajas.
馃憠Pasar una por una por huevo y luego por una mezcla de Panko (pan rallado oriental) y avena.
馃憠Llevar a horno hasta que est茅n doradas.
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馃憠Servir, y condimentar con aceite de oliva, maiz, canola, la que tengas o te guste.
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#almuerzo #omelette #lunch #berenjenas #simplynutritionar #nutrici贸n

Te agrada cortar la semana y relajar un poco?
comparto una opci贸n para acompa帽ar ese relax.

BASTONES de BATATA al horno con Dips de Remolacha y Palta.
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Ingredientes:
鈻禕atatas
鈻禨al y pimienta.
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Ingredientes para los Dips.
鈻禦emolacha
鈻禤alta
鈻禥ueso untable
鈻禞ugo de 1/2 lim贸n.
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Preparaci贸n:
馃憠Lavar bien y pelar la batatas.
馃憠Cortar en forma de bastones
馃憠Colocar Roc铆o vegetal en una placa y colocar las batatas.
馃憠llevar al horno y cocinarlas durante 20 minutos aproximadamente.
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鉁匬ara los Dips
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鉃ip de remolacha:
馃憠Hervir las remolachas hasta que est茅n blandas. (45 minutos aproximadamente).
馃憠Esperar que se enfr铆e un poco y cortarlas en trozos.
馃憠Procesar en un mixer
馃憠Agregar 1 o 2 cucharadas soperas de queso untable descremado y mezclar.
鈽滶ste Dip lo pod茅s tener preparado, se conserva bien en la heladera en un tupper o bowl con film.
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鉃ip de palta:
馃憠cortar la palta a la mitad, quitar el carozo y pelar.
馃憠Pisar la palta con un tenedor y agregar jugo de lim贸n.
馃憠Mezclar con 1 o 2 cucharadas sopera de queso untable descremado.
馃憠Servir los bastones de batata con los Dips.
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鈽漇i sobra salsa antes de guardarlas taparla bien con film y reservarla en la heladera para tu pr贸ximo snack o para untar tostadas en el desayuno por ejemplo.
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#dips #snacks
#simplynutritionar
#nutricion #batata

Ya hiciste tu pausa para almorzar?
Arroz blanco 鉃 pechuga de pollo cortada en cubos condimentado con piment贸n dulce.(agregar el piment贸n dulce al final de la preparaci贸n del pollo para evitar que se queme el condimento) 鉃 Palta 鉃晅omate Cherry y rodajas de rabanito.
Condimentar con aceite de canola y oliva.
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鉁匔ombinaci贸n de texturas, colores y sabor. La alimentaci贸n tambi茅n pasa por el sentido de la vista. .
#breakfast
#almuerzo #simplynutritionar #nutrici贸n

Jueves !!! Cortamos la semana ?
Seguimos compartiendo opciones para picadas m谩s saludables !!!
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PAT脡 VEGETARIANO
馃憤馃憣mas sano y m谩s rico que el pat茅 enlatado !!!
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Ingredientes
鈻禠entejas o lentejas en lata escurridas.*
鈻3_4 cucharadas soperas de Queso untable o crema light (sin grasa)
鈻1 cucharada sopera de Aceite de oliva
鈻禞ugo de lim贸n.
鈻禨al y pimienta
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Procedimiento:
馃憠En un mixer o licuadora procesar todos los ingredientes hasta unificar la mezcla.
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*Si no utilizas las lentejas enlatadas, recorda dejarlas en remojo el d铆a anterior y hervirlas hasta que est茅n listas, si se pasan de la cocci贸n no te preocupes, luego van a ser procesadas.
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馃憤Listo para untar en tostadas y acompa帽ar con otros ingredientes.
鉁咅煈 Una opci贸n m谩s para tus picadas saludables.
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#picadasaludable #picdadelosjueves #simplynutritionar #nutrici贸n

Buen d铆a !!! Incorporaste el desayuno en tus ma帽anas como h谩bito ?鉂斺潛
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#PORRIDGE. AVENA con cacao amargo y pur茅 de BANANA.
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Tienen la opci贸n de usar la avena instant谩nea o la tradicional, la instant谩nea requiere de mucho menos tiempo para su preparaci贸n, pero la avena tradicional tiene otra textura y para su preparaci贸n lleva solo unos minutos m谩s. Hay para elegir !!! 馃憠Si elegis preparar la avena instant谩nea, solo necesitas calentar leche en un taz贸n o bowl y a帽adir la avena.
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Procedimiento para la AVENA TRADICIONAL:
馃憠Calentar una ollita (sin aceite) colocar la taza de #avena y tostarla apenas.
馃憠Cuando empieces a sentir aroma a tostado agrega las 2 tasas de agua.
馃憠Revolver constantemente hasta que tome cuerpo
馃憠Al final agrega un chorrito de leche fr铆a, 2 cucharaditas de cacao amargo en polvo y el az煤car o edulcorante, revolver bien y apagar el fuego.
馃憠Servir en un bowl, plato hondo o taz贸n.
馃憠Pisar una #banana con un tenedor y colocar con la #avena, decorar con coco rallado.
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馃數Acordate de usar el hashtag #simplynutritionar con tus desayunos. Nos encanta ver qu茅 incorpores buenos h谩bitos saludables !!!

Te das tiempo para desayunar? 鉂斺潛
Porque prepararlo es s煤per simple y r谩pido si la noche anterior dejas todo semi preparado.
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鈻禖ereales integrales con pasas de uva
鈻禮ogur descremado
鈻禘xprimido de naranja 馃崐 sin az煤car agregada 鈻禤omelo.
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Disfruta tu primera comida del d铆a !!!
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#breakfast #desayuno #simplynutritionar #nutrici贸n

Te gustan las sopas?鉂斺潛
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SOPA de CALABAZA.
Rica, rica, rica, suave y reconfortante.
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Ingredientes:
鈻禖alabaza (o zapallo)
鈻禖ebolla
鈻禖ebollita a de verdeo
鈻禥ueso untable descremado
鈻禨al y pimienta.
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Procedimiento:
馃憠Lavar la calabaza, la cebolla y cebollita de verdeo.
馃憠Pelar la calabaza, la cebolla y cortar en trozos, picar la cebollita de verdeo.
馃憠Poner a hervir todos los vegetales. Aproximadamente 40 minutos.
馃憠Reservar el l铆quido de la cocci贸n.
馃憠Procesar todo en un mix (las verduras hervidas y el queso crema) Condimentar con sal y pimienta
馃憠Ir agregando caldo seg煤n la consistencia deseada.
馃憠Decorar con almendras y ciboulete.
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馃憜馃憖Tener en cuenta que est谩 sopa no es un plato principal si no un plato de entrada.
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#sopa #soup #simplynutritionar #nutrici贸n #entrada

Aunque la merienda no parezca importante lo es... y mucho
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鉁匛s la 3ra comida del d铆a (entre el almuerzo y la cena) y es fundamental聽en esta ingesta incorporar leche, yogur o quesos, hidratos de carbono (avena, cereales de desayuno, pan integral por ejemplo) y fruta.
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馃憠Es conveniente que la cantidad de energ铆a que nuestro cuerpo necesita diariamente, est茅 distribuida al menos en las 4 comidas principales (desayuno, almuerzo, merienda y cena)聽鈽漰or lo que la MERIENDA va a GARANTIZAR la ENERG脥A necesaria para el resto de la tarde聽hasta la comida de la noche.
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馃憠La merienda no es un picoteo.聽聽Si en vez de merendar hacemos un聽picoteo este comportamiento alimentario puede conducir al aumento de peso y a malos h谩bitos alimentarios.
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El picoteo es considerado como una comida no planificada, en cantidades desmedidas siendo una de la consecuencia el hambre por haber estado muchas horas sin comer. Los alimentos que forman parte de un picoteo suelen ser son altos en grasas, az煤car y no nos brinda un efecto beneficioso al organismo.
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#nopicoteo #merienda #simplynutritionar #nutrici贸n

Polenta con estofado.馃憣
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En esta preparaci贸n aproveche la simplicidad para preparar la polenta y me tom茅 el tiempo para preparar una rica y tierna carne de cerdo (salomillo) 鉃reparaci贸n de la carne: requiere de una cocci贸n lenta a fuego medio bajo durante 1 1/2
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Procedimiento:
馃憠Colocar la carne en una olla y sellar todos sus lados hasta que tome color, (para que no se escapen los jugos luego en la cocci贸n).
馃憠 incorporar vegetales que te gusten (cebollas, aj铆, etc).
馃憠Agregar un vaso de vino y completar con agua hasta cubrir la pieza de carne, cuando se evapore gran parte del liquido dar vuelta la pieza de carne y completar con agua o caldo. 馃憠Al finalizar la cocci贸n, retirar de la olla y Una vez tibia la carne desmenuzar con las manos o con un tenedor
Incorporar la carne sobre la polenta.
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鉃reparaci贸n para la polenta: la relaci贸n entre agua y alimento para 3 porciones es de 1 taza de polenta por 3 de l铆quido ( puede ser agua, leche o alternar entre una y otra)
馃憠Colocar el una olla el l铆quido, Calentar hasta que hierva
馃憠Apagar el fuego 馃憠Verter la polenta en forma de lluvia y 馃憠Revolver constantemente para evitar que se formen grumos.
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#estofado #simplynutritionar #nutricion

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Super almuerzo, super nutritivo. Simple de preparar.
Omelette de espinaca con milas de berenjenas
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鉁匬rocedimiento:
馃憠En un bowl colocar 1 yema, 2 claras, la espinaca previamente lavada, escurrida y picada. condimentar con sal y pimienta.
馃憠En una sart茅n colocar la preparaci贸n y cocinar de ambos lados.
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鉁匬reparaci贸n de las milanesas de berenjenas.
馃憠Lavar las berenjenas y cortar en rodajas.
馃憠Pasar una por una por huevo y luego por una mezcla de Panko (pan rallado oriental) y avena.
馃憠Llevar a horno hasta que est茅n doradas.
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馃憠Servir, y condimentar con aceite de oliva, maiz, canola, la que tengas o te guste.
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#almuerzo #omelette #lunch #berenjenas #simplynutritionar #nutrici贸n

Buen d铆a !!! Incorporaste el desayuno en tus ma帽anas como h谩bito ?鉂斺潛
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#PORRIDGE. AVENA con cacao amargo y pur茅 de BANANA.
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Tienen la opci贸n de usar la avena instant谩nea o la tradicional, la instant谩nea requiere de mucho menos tiempo para su preparaci贸n, pero la avena tradicional tiene otra textura y para su preparaci贸n lleva solo unos minutos m谩s. Hay para elegir !!! 馃憠Si elegis preparar la avena instant谩nea, solo necesitas calentar leche en un taz贸n o bowl y a帽adir la avena.
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Procedimiento para la AVENA TRADICIONAL:
馃憠Calentar una ollita (sin aceite) colocar la taza de #avena y tostarla apenas.
馃憠Cuando empieces a sentir aroma a tostado agrega las 2 tasas de agua.
馃憠Revolver constantemente hasta que tome cuerpo
馃憠Al final agrega un chorrito de leche fr铆a, 2 cucharaditas de cacao amargo en polvo y el az煤car o edulcorante, revolver bien y apagar el fuego.
馃憠Servir en un bowl, plato hondo o taz贸n.
馃憠Pisar una #banana con un tenedor y colocar con la #avena, decorar con coco rallado.
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馃數Acordate de usar el hashtag #simplynutritionar con tus desayunos. Nos encanta ver qu茅 incorpores buenos h谩bitos saludables !!!

Ya hiciste tu pausa para almorzar?
Arroz blanco 鉃 pechuga de pollo cortada en cubos condimentado con piment贸n dulce.(agregar el piment贸n dulce al final de la preparaci贸n del pollo para evitar que se queme el condimento) 鉃 Palta 鉃晅omate Cherry y rodajas de rabanito.
Condimentar con aceite de canola y oliva.
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鉁匔ombinaci贸n de texturas, colores y sabor. La alimentaci贸n tambi茅n pasa por el sentido de la vista. .
#breakfast
#almuerzo #simplynutritionar #nutrici贸n

BUEN d铆a 馃憢, el tema de hoy versa sobre situaciones repetidas entre ingesta y restricci贸n alimentaria, les recomiendo leer el texto. Les va a servir. 馃憤
鈽漃asar muchas horas sin ingerir alimentos no es una buena estrategia para perder peso, si no todo lo contrario, esta conducta prolongada de pasar horas sin comer conlleva al #SOBREPESO, #OBESIDAD y malos h谩bitos alimentarios.
鈽滶sto sucede dado que luego de varias horas sin comer, m谩s tarde al ingerir alg煤n alimento, vas a consumirlos con #HAMBRE (por necesidad) en vez de #APETITO (por deseo), esto conlleva a comer alimentos de聽聽MENOR CALIDAD nutricional, consecuencia del hambre que no nos permite聽聽ser racionales a la hora de elegir que alimentos consumir, obteniendo como resultado, la ingesta de alimentos de bajo valor nutricional (#AZ脷CAR, #GRASAS SATURADAS) con la intenci贸n de suplir el #hambre.
鈽漃or otro lado, pasar varias horas sin comer, el organismo entra en un estado de alerta dando se帽al de una carencia energ茅tica (no sabe cu谩nto tiempo estar谩 sin energ铆a externa) que como resultado no solo enlentece el metabolismo (funciona m谩s lento) para ahorrar energ铆a, sino que adem谩s en la pr贸xima ingesta ser谩 m谩s eficiente en聽almacenar grasas para otras ocasiones similares de momentos de restricci贸n cal贸rica, esto conlleva a que el cuerpo acumule grasa m谩s eficientemente.
鈽滶l estar muchas horas sin comer, adem谩s puede ocasionar otras consecuencias como hipoglucemia (poca az煤car en sangre), mal humor, bajo rendimiento, Gastritis (inflamaci贸n de la mucosa g谩strica), entre otras.
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馃數Por lo tanto el pasar聽muchas horas sin comer聽es un mal h谩bito alimentario que conlleva a聽situaciones no favorables.
馃數La聽restricci贸n cal贸rica NO聽es un m茅todo de聽ADELGAZAMIENTO.
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RECOMENDACIONES NUTRICIONALES:
鉁匯ealizar las 4 comidas principales (desayuno, almuerzo, merienda y cena)
鉁匘entro de lo posible realizarlas en horario regular, de no ser as铆, es preferible correr el horario de las comidas pero no saltearse ninguna de ellas.
鉁匛s MUY importante para mantener el peso corporal, llevar una ingesta cal贸rica estable y evitar momentos de restricci贸n y no-restricci贸n alimentaria.
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#simplynutritionar #nutrici贸n

Como mencione en el post de ayer, la merienda es tan importante como las dem谩s comidas, y por eso hoy te acerco una opci贸n practica para merendar si est谩s en el trabajo.
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Solo necesitas:
鉁匜rasco de vidrio con cereales
鉁匲na fruta fresca
鉁匶ogur, 鈽漵i tu lugar de trabajo no cuenta con heladera, te recomiendo comprarlo al momento que hagas la pausa.
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RECOMENDACIONES:
鈽漈ambi茅n podes utilizar un frasco de mermelada limpio para transportar tus cereales y acompa帽arlos con yogur.
鈽漃odes prepararlo la noche anterior y dejarlo a tu alcance para cuando salgas de tu casa al trabajo.
鈽漀o olvides llevar una cucharita.
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馃數Record谩 que la merienda GARANTIZA la ENERG脥A necesaria para el resto de la tarde hasta la comida de la noche.
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#break #breaks #merienda #simplynutritionar #nutrici贸n

Te gustan las sopas?鉂斺潛
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SOPA de CALABAZA.
Rica, rica, rica, suave y reconfortante.
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Ingredientes:
鈻禖alabaza (o zapallo)
鈻禖ebolla
鈻禖ebollita a de verdeo
鈻禥ueso untable descremado
鈻禨al y pimienta.
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Procedimiento:
馃憠Lavar la calabaza, la cebolla y cebollita de verdeo.
馃憠Pelar la calabaza, la cebolla y cortar en trozos, picar la cebollita de verdeo.
馃憠Poner a hervir todos los vegetales. Aproximadamente 40 minutos.
馃憠Reservar el l铆quido de la cocci贸n.
馃憠Procesar todo en un mix (las verduras hervidas y el queso crema) Condimentar con sal y pimienta
馃憠Ir agregando caldo seg煤n la consistencia deseada.
馃憠Decorar con almendras y ciboulete.
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馃憜馃憖Tener en cuenta que est谩 sopa no es un plato principal si no un plato de entrada.
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#sopa #soup #simplynutritionar #nutrici贸n #entrada

Aunque la merienda no parezca importante lo es... y mucho
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鉁匛s la 3ra comida del d铆a (entre el almuerzo y la cena) y es fundamental聽en esta ingesta incorporar leche, yogur o quesos, hidratos de carbono (avena, cereales de desayuno, pan integral por ejemplo) y fruta.
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馃憠Es conveniente que la cantidad de energ铆a que nuestro cuerpo necesita diariamente, est茅 distribuida al menos en las 4 comidas principales (desayuno, almuerzo, merienda y cena)聽鈽漰or lo que la MERIENDA va a GARANTIZAR la ENERG脥A necesaria para el resto de la tarde聽hasta la comida de la noche.
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馃憠La merienda no es un picoteo.聽聽Si en vez de merendar hacemos un聽picoteo este comportamiento alimentario puede conducir al aumento de peso y a malos h谩bitos alimentarios.
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El picoteo es considerado como una comida no planificada, en cantidades desmedidas siendo una de la consecuencia el hambre por haber estado muchas horas sin comer. Los alimentos que forman parte de un picoteo suelen ser son altos en grasas, az煤car y no nos brinda un efecto beneficioso al organismo.
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#nopicoteo #merienda #simplynutritionar #nutrici贸n

馃搮 El 17 de MAYO se conmemora el d铆a Mundial de la Hipertensi贸n Arterial (HTA), en donde se llevan a cabo campa帽as de concientizaci贸n para controlar e informar sobre los riesgos que acarrea la tensi贸n arterial elevada.
馃數La HTA es uno de los principales factores de riesgo en las enfermedades cardiovasculares, cuanta m谩s alta es la tensi贸n arterial, mayor es el riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular.
馃數Un diagnostico de HTA se obtiene cuando existen valores iguales o mayores a 140/90 mmHg de manera sostenida, esto significa que un valor aislado de presi贸n arterial elevada no es sin贸nimo de hipertensi贸n. Por ejemplo聽聽si un d铆a la presi贸n se elev贸 no necesariamente la persona es hipertensa, para su diagnostico se requieren dos o m谩s registros elevados en un corto periodo de tiempo.
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鈻禤orque es importante controlar la tensi贸n arterial?鉂斺潛
En muchas ocasiones la tensi贸n arterial elevada puede ser asintom谩tica (sin s铆ntomas). Si mantenemos un control sobre la tensi贸n arterial,聽聽podremos evitar desarrollar enfermedades cardiovasculares.
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FACTORES DE RIESGO QUE INFLUYEN EN
LA TENSI脫N ARTERIAL:
鉂孲obrepeso / obesidad
鉂孉lto consumo de sal (uso de salero y de alimentos envasados)
鉂孉ntecedentes familiares
鉂孲edentarismo / falta de actividad f铆sica.
鉂孉lteraciones en el colesterol y triglic茅ridos.
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MEDIDAS PREVENIR O CONTROLAR LA HTA:
鉁匨antener un peso adecuado.
鉁匯ealizar actividad f铆sica (al menos 30 minutos al d铆a)
鉁匯educir el consumo de sal (proveniente del salero y de productos alimentarios)
鉁匘isminuir el consumo de alcohol
鉁匛liminar el consumo de tabaco.
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RECOMENDACIONES GENERALES:
鉁呪槤Una alimentaci贸n baja en sal (hipos贸dica), controlar el peso corporal y realizar ejercicio f铆sico, son fundamentales para la prevenci贸n y el control de la tensi贸n arterial.
鉁呪槤Llevar un estilo de vida saludable y la modificaci贸n de los h谩bitos puede ayudar de manera significativa a reducir los valores elevados de la presi贸n arterial.
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鈽濔煉籗i te interesa聽聽saber m谩s sobre el sodio en los alimentos, ingresa en聽http://www.simplynutrition.com.ar/piedra-libre-a-la-sal.html.
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#HTA #hipertensi贸n #17demayo #simplynutritionar #nutrici贸n

Te das tiempo para desayunar? 鉂斺潛
Porque prepararlo es s煤per simple y r谩pido si la noche anterior dejas todo semi preparado.
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鈻禖ereales integrales con pasas de uva
鈻禮ogur descremado
鈻禘xprimido de naranja 馃崐 sin az煤car agregada 鈻禤omelo.
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Disfruta tu primera comida del d铆a !!!
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#breakfast #desayuno #simplynutritionar #nutrici贸n

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