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ÚLTIMA ADQUISICIÓN POR EL MOMENTO... #ESPECIAS

Una historia de descubrimiento, codicia y lujo

Autor: #FrancescoAntinucci

Editor: #Edhasa

Hoy son tan habituales que cuesta creer que alguna vez fueron objetos de lujo. Hoy están en todas las cocinas, como algo más, a veces incluso olvidadas. Hablamos de las especias, una mercancía no demasiado útil, carentes de valor nutricional o medicinal, que durante muchos siglos fueron un bastión de la economía. Viajeros y aventureros fueron la punta de lanza de la actividad comercial más lucrativa de la historia. Desde la más antigua Roma hasta los albores de la era Moderna, con su ganancias se financiaron guerras, se desplomaron y levantaron imperios. La pimienta, por caso, fue durante mucho tiempo un equivalente económico al petróleo actual. ¡La pimienta!

Francesco Antinucci cuenta esta historia, que es a la vez cultural, económica y política. Además, naturalmente, de haber cambiado, y quizás creado, un arte: el culinario, donde su cruzan los ingredientes de Europa, Asia, África y América. Como un testimonio de esa amalgama, cada capítulo de este libro incluye recetas de los siglos pasados. Para recuperar el sabor de la historia.
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La fuente,en este recodo del jardin me siento en paz la naturaleza me invade y resurjo cual mariposa#paisajes #naturaleza # agua#reflejos#verdes#romanticismo#siglo XIX

#SabíasQue | La #Catedral de #Cristo Salvador es una de las más bellas de #Moscú. Fue construida en el final del #siglo XIX y es un #ícono del #Mundial #Rusia2018. #FotoNTX Jorge Arciga

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Leyendo a Saint Germain, maestro ascendido del fuego alquímico violeta 💜 pero qué es Alquimia?
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Alquimia es transformación. Hacemos alquimia cuando rezamos, cuando repetimos palabras deseando un 'que los cumplas feliz', a través de los elementos en la cocina por ejemplo... convirtiendo ciertos elementos en un único elemento final. Incluso perdonando podemos hacer alquimia. Alquimia es transformar. Y no hay nada de raro en ser alquimitas, después de todo, vivir en argentina es el acto que requiere a veces ser un poco así... transformador@s, alquimistas de tanto dolor... un dolor de siglo, en un país que sigue lastimado. .
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Que el fuego trino transmute y libere tu ser, y que en país suba la fe en vez del dólar, y qué estemos más pendientes de nuestra maestría y nuestro Ser en vez de atención en una divisa extranjera. Actuá y seguí. Sat Nam!

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