#shimeji

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E o jantar hoje foi Japonês 🎌⛩🎎.. Com direito a Temaki, Sushi, Sashimi, Hot Roll, Shimeji, Tempura de Camarão, Lula à Dore, Lula com Shimeji e Gohan. 🍣🍙🥢 Hoje em dia a culinária Japonesa se tornou muito apreciada no Brasil, e são inúmeros restaurantes típicos que o país oferece e cada um deles com o seu jeito “abrasileirado” de preparo, esses das fotos são os do #CheffMattos. Espero que gostem. Mais detalhes no Destaque! 😉🙏🏼👊🏼 #DicaDoCheffMattos #Gastronomia #Culinária #InstaFood #FoodLover #Degustando #ComerBem #Food #Chef #Yum #TagsForLikes #PhotoOfTheDay #Delicious #Eating #FoodPic #Eat #ComidaJaponesa #Sushi #Sashimi #HotRoll #Shimeji #Gohan #CulinariaJaponesa #Flambados

Macarrão de grão de bico com espinafre e shimeji #cogumeloscidadeazul feita pela nutricionista @mahcarv !!! #shimeji#cogumelos#macarrao#spaghetti

Shimeji refogado com alho poró, brócolis e queijo coalho

Shimeji
Lave, pique e refogue o alho poró no azeite.
Acrescente o shimeji em pequenos buquês, manteiga e shoyo (sem glutamato monossódico).
Tempere (usei curry) e mexa até reduzir o caldo.

Brócolis
Lave e separe em pequenos buquês. Coloque num pote de vidro com tampa, coloque sal e um pouco de água filtrada.
Leve ao microondas no modo de legumes frescos e deixe mais 5 ou 10 minutos tampado depois que apitar.

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Pq se não for pra fazer um lomein do mal eu nem faço. #lomein #alhoporo #shimeji #vaigordinha

I C A N F E E L T H E S P I C E // Beating the heat with more heat — Wicca's #TomYumGradoogMoo (#Thai #tomyum soup with #porkribs). Extra #birdseyechili just in case Simon all the way in Ontario can't "feel the spice". Also included brown #shimeji #mushrooms. #homecooking #shimejimushroom #yvr #vancouver

Tofu Chamuscado ao Molho de Iogurte com Shimeji salteados e Cebola.
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Hoje inovei... fiz buquês de shimeji ao assados ao vinho... o cheiro que ficou em casa parecia aroma da época de Natal 🎄....o sabor ficou simplesmente divino...
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| De repente, a cria começa a seguir seus passos • 👭❣️ #talmaetalfilha #amocozinhar #shimeji #gratidao🙏

Prato tipicamente brasileiro, na versão vegana... Moqueca feita com Banana da terra , Shimeji e Palmito!
Deliciosa, feito ao estilo capixaba, pode ser sua refeição principal essa semana! .
Na foto, para acompanhar, farofa de beterraba e gérmen de trigo , arroz integral orgânico com cenoura, aipim assado, e couve (essa não saiu na foto, mas estava lá! 😉) #jardineiragastronomica #cardapio #moquecavegana #cogumelos #shimeji #gastronomia #cozinhanatural #cozinhaartesanal #comidadeverdade #plantbaseddiet #plantbased #alimentosfuncionais #eatyourmedicine #foodismedicine #food #mushrooms #healthyfood #healthylifestyle #healthychoices #instagood #foodie #foodpics #escolhassaudaveis #semeandoalimentacaosaudavel #saúde #errejota #riodejaneiro

Este é o Temaki Filadélfia. Amado por muitos, vem servido em nosso restaurante com o acompanhamento de wasabi e gengibre. 🇯🇵❤ Av. São João, 430 - Jardim Esplanada - São José dos Campos, ou ligue e faça uma reserva: (12) 3942-1439.

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#Shimeji , temaki de salmão grelhado 😎😉

Aproveite nosso preço do rodízio e venha saborear. Agora com novo nome e horário de atendimento, com a mesma equipe, garantindo a qualidade sempre em primeiro lugar #sushiexpressrp #sushi #sushidelivery #sushiroll #hotroll #yakisoba #temaki #ceviche #rodiziojapones #rodiziodesushi #rodiziojantar #uramaki #hossomaki #gohan #shimeji #guioza #tilapiafrita #salmao #salmão #batatafrita #niguiri #sashimi #combinados #combinadosushi #combinadojapones #promoção

Risoto de Shimeji
(Passe para direita pra ver a receita)

Esse foi o prato que fiz no dia dos pais, ficou muito especial!
Não precisa de manteiga, nem de queijo, se você mexer sempre solta muito amido e fica super cremoso (já fiz sem o requeijão). O requeijão de castanha de caju coloquei pra dar um sabor de "queijo" porque o meu pai gosta.
Todo mundo amou, raspamos o tacho.
Também pode fazer só com shimeji fresco ou só com o seco, mas misturei os dois pra ter o melhor dos dois mundos, o sabor intenso do seco e a textura do fresco.

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