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#shimeji

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暑いとカレーが食べたくなる
今晩は冷凍していたケールペーストで
#チキンサグ
スライス玉ねぎをにんにくオイルとバターで炒めて、おろし生姜、カレー粉で更に炒めてケールを加え、水出しいりこ出汁少々、酒、塩、醤油、バルサミコ酢、ヨーグルトで味つけてます
隠し味はインスタントのアーユルヴェーダティー#サマハン
スパイスティーなのでカレーにぴったり
身体が温まりすごーく汗がでます!
@yukiko210 さんに教えて貰って以来、カレーには必須に
付け合わせは、チキンと同じフライパンで焼いたしめじ、トマト、プルーン
盛りつけてから最後に#クレオールスパイスミックス で追いスパイス

#サグ#カレー#ケール#ケールカレー#プルーン#チキンソテー#水出しいりこ出汁#クコの実#おうちごはん#晩ごはん#煮込まないカレー
#kale#curry#chickensaag#shimeji#tomato#prune#goji#samahan#cooking#home

Isso mesmo. R$ 2,60 a bandeja de shimeji no @kmart.sp 😲 . Foto tirada agora, domingo de manhã. Rua dos Estudantes, 41.
#achadosdaliberdade #shimeji

Terça é dia de pizza? Só se for "A" de pão de queijo bebê, e essa você só encontra na Seu Vidal. 👨🏻🍕🥖🧀 #OPoderDoBigode #MixCogumelos #Shimeji #Shitake #Pizza #PaoDeQueijo #SeuVidal #AOriginal #RioDeJaneiro #BaixoLido

Quem chegou quase 22:00?? 🙋🏼🙋🏼 e quem mesmo assim, trocou de roupa e foi caminhar?? 🙋🏼🙋🏼 pois bem, não atingi o objetivo do #desafiovem 😰 da @vemficarseguro maaaaaas, amanhã eu posto o resultado exato, para mais ou menos... Enfim, não desisti e estou começando mais uma vez..... 👊🏼 afinal, hj é segunda, o tempo está esquentando e as novidades chegando 😉#heleninhadedieta #heleninhaskitchen #ovo #shimeji #manteiga #refogado #dieta #academia #caminhada #vemficarseguro #vidasaudavel #alimentacaosaudavel #foodpics #foodblog #euquefiz #temperos #cogumelo

Carre, molho de hortelã com abacaxi, shimeji, salada, batata, maionese, vinagrete, cerveja e amizade na mesa! 🙏🏼✨ #foodlover #gastronomia #carre #shimeji

🍄❤️🍄O shimeji preto é um dos cogumelos mais difundidos no mundo. De aparência delicada, ele cresce em pencas e possui um sabor muito agradável.
Possui valores nutricionais bastante elevados, e é uma excelente opção para aqueles que estão de dieta, pois tem poucas calorias e nenhuma gordura. O shimeji é muito apreciado na culinária oriental, onde é ingrediente de muitos pratos tradicionais.
Por ser delicado e necessitar de pouco tempo de cozimento são, na maior parte das vezes, utilizados em molhos leves e cremosos, risotos e omeletes. Mas nada impede que seja preparado de outras formas, muito pelo contrário, em função do seu sabor inigualável, são perfeitos para serem servidos como guarnições, acompanham perfeitamente pratos compostos por carnes, legumes, saladas. E ainda na gastronomia nacional vão bem em pizzas, tapiocas, além das temakis e tacos.

Seus benefícios são vários: As propriedades medicinais do Shimeji são conhecidas na Ásia, Europa Central, América do Sul, estudos mostram que o gênero possui a capacidade de modular o sistema imunológico, possui atividade hipoglicêmica e antitrombótica, diminui a pressão arterial e colesterol sanguíneo, e possui ação antitumoral, antinflamatória e antimicrobiana.
O melhor e mais conhecido agente farmacológico redutor de colesterol é a lovastatina. Estudos apontam que espécies de Pleurotus são, entre os basidiomicetos, as de maior potencial produtor de lovastatina. Entre as espécies produtoras, o Pleurotus ostreatus (shimeji preto), é o maior produtor, sendo a lovastatina, encontrada em seus corpos frutíferos nas diferentes fases do seu desenvolvimento.
Muitos cientistas, verificaram a redução de colesterol em ratos a partir de uma dieta com corpos frutíferos de Pleurotus ostreatus (shimeji preto ) em pó. Segundo pesquisas do professor Hirokazu Kawano (Revista Tokusan Jyohô, vol. XI, 15 de Novembro de 2001), o shimeji é importantíssimo como dieta alimentar e prevenção do câncer.🍄❤️🍄 Apenas $12,00(200g)na shimejishop.com
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SHIMEJI escondidinho na couve-flor... 😍🍴🍄
Combinação perfeita!
@vidalevesjc

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#Repost @thiagolpmedeiros (@get_repost)
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Purê de mandioquinha, agrião e chermoula com shimeji salteado, pimenta de bode vermelha e sementes de 🌻. E aproveito para avisar que esse ano colocarei em prática um projeto antigo de dar oficinas culinárias 🙌🏼, a primeira será ainda esse mês (dia 30/09) e o tema é Cozinha vegana sem caretice. Pq afinal já deu de achar que comer mato é sem graça 🙄🤔😅 Jajá posto mais info do curso!

#shimeji #mushroom #helthfood #nutricao #lunch

Esse foi o almocinho de hoje. Estou postando tarde pois fiquei sem Internet.😌 Feijão, bolinho de legumes, tomatinho e shimeji. Para o bolinho de legumes eu processei: couve flor,brócolis, cenoura, espinafre, alho, cebola e aveia. Depois acrescentei linhaça e mandioca pra dar liga. Não sei dizer a quantidade porque aqui em casa é tudo na intuição mesmo,mas postei nos stories fotos dos legumes no processador. Fiz um molhinho de laranja que ficou deli demais. 😋 Aproveitei o fundo de shoyo e alho que sobrou na frigideira que havia refogado o shimeji e joguei o suco de duas laranjas. Enquanto fervia eu fazia uma misturinha de maisena e água que fui acrescentando aos poucos até ficar cremoso. Coloquei um pouquinho de sal e depois só joguei os bolinhos nesse molho. Ficou agridoce, tipo oriental e muito delicioso!!! 🐴🐷🍃 #govegan #vegan #comidavegana #vegano #veganfoodshare #plantbased #plantdiet #oilfree #veganosbh #bhvegana #lunch #almoço #food #molhodelaranja #molhoagridoce #delicia #comida #shimeji #vegana

Pratinho singelo do dia!
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✔️ Shimeji preparado com alho + shoyu e vinho tinto
✔️ Curry de vegetais: lentilha + ervilha + quinoa + cenoura + batata inglesa + couve + salsinha temperado com sal marinho + curry + uma pitada de canela + açafrão + chili e um pouco de manteiga para finalizar
✔️ Repolho roxo (dei um sustinho nele na água fervente 😱) depois refoguei com cebola roxa no óleo de gergelim torrado e um pouquinho de shoyu
✔️ A tradicionalíssima farofa de manteiga e cebola roxa
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Inspire-se! Cozinhar é empolgante! .
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Ela chegou com tudo! Nossa tortinha de Shimeji (@amokicogu ) fazendo a alegria dessa terça 😋❤️ peça já a sua! Encomendas pelo WhatsApp #linofuncional #gastronomiafuncional #semgluten #semlactose #fitness #saude #shimeji #amokicogu #fitnessmotivation #instagood #instafood #culinaria #comerbem #funcional

VÍDEO 1 DE 3. 🎬 Esse é um pedacinho da nossa história - que dividimos aqui em 3 partes. São muitas famílias, muitas mãos e muitos corações trabalhando juntos todos os dias para levar para você e para mais um bocado de gente saúde e gostosura em forma de cogumelos. É só dar o play para subir a serra com a gente! ♥️🍄

SHIMEJI escondidinho na couve-flor... 😍🍴🍄
Combinação perfeita!
@vidalevesjc

VÍDEO 2 DE 3. 🎬 Esse é um pedacinho da nossa história - que dividimos aqui em 3 partes. São muitas famílias, muitas mãos e muitos corações trabalhando juntos todos os dias para levar para você e para mais um bocado de gente saúde e gostosura em forma de cogumelos. É só dar o play para subir a serra com a gente! ♥️🍄

VÍDEO 3 DE 3. 🎬 Esse é um pedacinho da nossa história - que dividimos aqui em 3 partes. São muitas famílias, muitas mãos e muitos corações trabalhando juntos todos os dias para levar para você e para mais um bocado de gente saúde e gostosura em forma de cogumelos. É só dar o play para subir a serra com a gente! ♥️🍄

FESTIVAL JAPONÊS SUSHI NIPPON

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Quando um mineiro disser que não é longe, ou que é "mini", desconfie! 😂

Lapa de hambúrgueres danados! ❤️ #delicia #melhorquerodizio #gorgonzola #cebolacrispy #cheddar #bacon #shimeji #molhotartaro #melhorburguer #chopp

Italian food meets Japan.
ツナとナスとシメジと大根おろしをポン酢的にあれしたやつ。
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Já com fome da hora do almoço? Vai bem uma massa, receita da nossa cliente @renatinha.sb ☝️ Macarrão, queijo e shimeji 😋🍄 Não tem como não ficar bom né? Experimente a vida com mais Cogumelos Comestíveis! #cogumeloscomestiveis #shimeji #shitake #parischampignon #paris #portobello #cogu #cogumelo #proteina

Hummmm que apetitoso!!! Shimeji Club da cliente @thaispegoraro ! Obrigada pela preferência! 🍄🍄 #shimeji #shimejiorganico #shimejiclub #saudavel #facasuaencomenda

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