#shef

MOST RECENT

Rainy days spent with friends keep my heart real happy 😍 .
.
.
.
.
.
.
#damngoodchocolate #smallbusiness #eatlocal #shef #ladychefs #bonbonbon

Studying for tomorrow’s French cuisine written exam 📚🇫🇷🥐

I have so many reasons to smile; right now especially! Opportunities are feeling more like blessings and the amount of sheer gratitude that I feel is overwhelming and uncontainable. Simply put, there is so much to be grateful for. For starters, in less than a week I will be in Richmond, VA participating in @chefsfeedindieweek collaborating with two dozen uber talented (s)chefs. The communal goal? Strengthening community amongst one another. Breathing creativity into and inspiring one another to produce what will surely be a flavorfully memorable experience. How beautiful. But most importantly feeding our biggest supporters - you. the people (with the insatiable appetite lol) Not to mention, the commencement of VIRGO season!?! C’mon.. Richmond, #CFIW, birthday shenanigans (can we say #thisis30?!) All followed by a dinner prepared by yours truly at the @beardfoundation on 9/21. The only thing that could top placing a perfectly round and juicy badabing on alllll of it, is if I got to see your shining faces there! So, I’ll casually place the links in my bio for both events and continue to stroll on down this brick road, it may not be yellow.. but it’s definitely leading me to some great cities - smile in tow!!

Vintage 1970s Medford Baseball Jersey picked up @cotillionbureau Sustainability is key people, support your local small businesses.



#goodmorning #nyc #newyorkcity #newforkcity #nyceeeeeats #eeeeeats #chef #chefs #chefslife #chefsfeed #shef #indieweek #jamesbeardfoundation #richmondva #virgoseason #thisis29 #almost30 #bestyearyet

Оборудование для Sous Vide от #Sirman в интернет-магазине souspro.com.ua♨️ (👉Активная ссылка в шапке профиля) Погружение и стационарные модели.В наличии!Звоните сейчас📲#оборудованиедляресторана #соуспро #sousproua #sousprodesign #souspro #SIRMAN #sirman_kiev #sousvide #сувид_украина #рестораныкиева #resto_kiev #resto_odessa #resto_kharkov #ресторанукраина #кухняресторана #кухонноеоборудование #shef #food #foods #shef_ukraine

Шеф отдыхает не мешайте... 😊😊😊
#shef#otdixaet#office#tixa#vsem

کیک آلبالو
.
مواد لازم:
۲۰۰ گرم کره
۲۰۰ گرم پودر شکر
۴ عدد تخم مرغ
۸۵ گرم کاکائو
۱۴۰ گرم آرد
۱ قاشق غذاخوری سر خالی بکینگ پودر
۳ قاشق غذاخوری شیر
.
جهت تهیه کِرِم
۸۰۰ میلی لیتر شیر
۱ عدد چوب وانیل( یااندکی وانیل پودری)
۲۰۰ گرم شکر
۱ عدد تخم مرغ
۵ عدد زرده تخم مرغ
۱۵۰ گرم نشاسته ذرت
۲۵۰ میلی لیتر خامه
.
تزئین:
آلبالو، شکلات

طرز تهیه:
برای تهیه کیک، کره و پودر شکر را در ظرف بزرگی قرار داده با همزن برقی تا حدی که شبیه به کرم شود مخلوط کنید.
تخم مرغ، کاکائو، آرد، بکینگ پودر و شیر را یکی بعد از جذب دیگری به مواد اضافه کنید.
خمیر یکدست را در قالب گرد که چرب کرده اید خالی کرده در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۷۵ به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه قرار دهید تا کیک بپزد.
کیک را از فر خارج کرده در دمای آشپزخانه بگذارید خنک شود.
برای تهیه کرم ابتدا شیر را کمی گرم کرده به آن مغز وانیل را که با نوک چاقو خارج کرده اید همراه شکر اضافه کرده تا وقتی دانه های شکر ذوب شوند به جوشاندن شیر ادامه دهید.
نشاسته ذرت، تخم مرغ کامل و زرده تخم مرغ را در ظرفی جداگانه مخلوط کنید. مقداری شیر داغ به این مواد افزوده، مخلوط کنید تا تخم مرغ کم کم گرم شده در برخورد با شیر داغ گلوله و یا حالت بریده بریده پیدا نکند‌. حالا مخلوط آماده شده را به شیر روی حرارت کم کم افزوده مرتب مخلوط کنید، تا به قوام فرنی برسد.
خامه را افزوده کمی دیگر به همزدن ادامه دهید تا کرم حالت یکدست پیدا کند.
ظرف را از روی حرارت برداشته بگذارید خنک شود.
کیک شما دیگر خنک شده است باید آنرا از عرض به سه قسمت تقسیم کنید.
نکته مهم در اینجا عدم خشک شدن کیک است. چون برای جا افتادن کیک مجبورید چند ساعت آنرا در یخچال قرار دهید. پس اندکی گلاب+ شکر و شیر را مخلوط کرده هر طبقه را اندکی مرطوب کنید. حتی میتوانید از شیر کاکائو برای مرطوب کردن استفاده کنید، کاملا سلیقه ای است.
طبقه اول(کیک) را قرار داده، آنرا مرطوب کرده سپس به وسیله قیف خامه زنی یا لیسک کرم را روی سطح کیک پخش کنید‌‌. رویش آلبالوی هسته گیری شده قرار داده طبقه دوم را هم به همین شکل تمام کنید. در انتها طبقه آخر که کرم نمیخواهد و فقط رویش شکلات ذوب شده ریخته و آلبالو را درسته روی شکلات قرار دهید شبیه به تصویر!
برای چند ساعت کیک را در یخچال قرار دهید تا کمی مزه دار شود.
تهیه و ترجمه: کافه ترک
🔹کپی با ذکر منبع مجاز است.
#کیک#شیرینی#خوشمزه #کدبانو #شف #سرآشپز #سراشپز #khoshmaze #khoshmazeh #shef #sheffiel
#delicous #desert #deserto #cafeturk

Одежда для повара👨🏽‍🍳👩🏼‍🍳 должна быть, прежде всего☝🏽, удобного кроя, легкой🕊, практичной💪🏽, не сковывать движения🤸🏽‍♂️.
Лаконичный и стильный образ от @checkedout_rus
Внимание 👀к деталям👉🏼
✔️ Китель с косым воротником
✔️застежка на кнопки
✔️верхняя кнопка - большая декоративная
✔️контрастная отделка ✔️длинный рукав с отложной манжетой
✔️наличие кармана на рукаве для ручек🖊
✔️Данная модель представлена в чёрном🖤, винном🍷и белом☁️ цветах.
✔️Так же есть летний вариант кителя с коротким рукавом. Дополнительный комфорт при носке придают боковые вставки из сетчатой ткани .
Одень свою команду!
Выбирай лучшее! Выбирай CheckedOut👍🏻💪🏽
__________________________________
Ждём Вас в гости !
#checkedout#твоякоманда#униформа#ресторанвмоскве#ресторанвладивосток#ресторан#бар#кафе#одеждадляпрофессионалов#shef#шефповар#брендшеф#одеждадляресторанов#сушеф#повар#официант#еда#поворскаяодежда#moscow#vladivostok#китель#фартук#рубашка#кепи#checkedoutслюбовью❤️ксвоимклиентам



映画『SHEF』を観てからずっと食べたかった念願のキューバサンド。
感動のあまりすぐ食べてしまいキューバサンドの写真を撮り忘れる失態🙄



#キューバサンド#サンドイッチ#cubano#cubasandwich #日本大通り#みなとみらい #映画#シェフ三ツ星フードトラック始めました #シェフ#SHEF#大好きな映画

@vitaespirits golden rum & @valrhonausa Jivara milk chocolate budino, fig & tomato jam, salty buckwheat, little gem tangerine marigolds 📷: @_rosecollins

Sweet box made by "Takeaway event" team🍫🍭🍬
Всем сладкоежкам посвящается😍
Хотите быть оригинальным?
Наши сладкие коробочки как раз то,что вам нужно!
Специальная опция для тех, кто придерживается диеты и деабетиков-сладости без сахара🚫
Коробочки из натурального дерева с оригинальным оформлением🖌🖍✏
Ждем ваших заказов по телефону 📲0546896273
.
.
.
.
#takeawayevent#sweets#box#event#sugarfree#vegan#food#diet#presents#handmade#flowers#flowersbox#sugarfreesweets#barman#shef#israel#netanya

Most Popular Instagram Hashtags