[PR] Gain and Get More Likes and Followers on Instagram.

#semuaresep

773 posts

TOP POSTS

DAGING MASAK HITAM

Meskipun hampir sama dengan masakan semur betawi yang berkuah hitam pekat dan bercitarasa manis gurih, masakan khas Jambi ini juga tak kalah lezat karena menggunakan rempah kayu manis, pekak, cengkih, dan kapulaga yang membuat masakan ini berbeda dengan lainnya dan semakin kental dengan citarasa khas Nusantara.

Bahan 1 :

3 biji cengkih
2 cm kayu manis
2 buah kapulaga
¼ buah pekak
¼ buah pala

Bahan 2 :

1 sdm Desaku Ketumbar Bubuk
¼ sdt adas manis
½ sdt Desaku Kunyit Bubuk
1 sdt Ladaku Merica Bubuk
1 ½ sdt garam

Bahan 3 :

6 buah bawang merah rajang
5 siung bawang putih rajang
3 cm jahe rajang

Bahan 4 :

5 sdm minyak kelapa untuk menumis
500 g daging has dalam
100 ml kecap manis
2 buah tomat dijus
250 ml air
1 kelereng asam tanpa biji
1 sdm margarine
1 sdm bawang goreng
1 batang dan bawang yang hijau dirajang

Cara Membuat :

1. Sangan/gongseng/sangrai bahan 1 hingga wangi kemudian drymeal dengan bahan 2 hingga halus.

2. Campurkan bumbu bubuk dengan daging yang sudah dipotong (potongan rendang) hingga rata lalu sishkan.

3. Tumis bahan 3 hingga semua kekuningan lalu masukkan daging kemudian masak hingga berubah warna.

4. Masukkan kecap dan jus tomat aduk trus hingga mulai mengental.

5. Masukkan air dan asam lalu masak hingga cukup mengental.

6. Masukkan margarin sebelum diangkat kemudian angkat dan sajikan dengan tabura bawang goreng serta potongan daun bawang yang hijau.

#resep #masakan #inforesep #resepmasakan #semuaresep #recipe #recipeoftheday #RasaSayange #kuliner #Indonesia #masakanIndonesia #kulinerNusantara #Jambi #masakanJambi #kulinerJambi #daging #Nusantara #food #foodie #foodstagram #foodphotography #foodpic #delicious #tasty #instafood #mnctv

SAYUR BECEK

Dengan namanya yang unik dan citarasanya yang sangat lezat, masakan khas Grobogan, Purwodadi ini selalu menjadi masakan favorit bagi para pecinta kuliner. Masakan ini hampir mirip dengan sup iga karena didominasi dengan tulang-tulang sapi dan kuah yang cukup banyak. Yuk segera sajikan menu ini untuk keluarga tercinta, Sahabat!

Bahan 1 :

500 g tulang tulang sapi
250 g sandung lamur potong serasi
1 sdt Ladaku Merica Bubuk
1 sdt Desaku Ketumbar Bubuk
2 lembar daun salam
5 cm lengkuas memarkan
2 ½ sdt garam
1500 ml air

Bahan 2 : (haluskan)

5 buah bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah kemiri goreng
2 buah cabe merah
2 cm kencur

Bahan 3 :

1 sdt gula
4 buah cahe hijau potong 1 cm
2 buah tomat potong dadu besar
10 lembar daun kedondong

Cara Membuat :

1. Masukkan semua bahan 1 dalam panci lalu rebus dengan api sedang hingga mendidih.

2. Haluskan bumbu bahan 2 kemudian masukkan ke dalam rebusan tulang dan daging lalu tutup panci, rebus hingga empuk selama 45 menit dengan api kecil.

3. Setelah empuk masukkan bahan 3, masak sesaat hingga daun kedondong cukup layu.

4. Angkat dan hidangkan panas-panas.

#resep #masakan #inforesep #resepmasakan #semuaresep #recipe #recipeoftheday #RasaSayange #kuliner #Indonesia #masakanIndonesia #kulinerNusantara #grobogan #Purwodadi #JawaTengah #sayurbecek #daging #Nusantara #food #foodie #foodstagram #foodphotography #foodpic #delicious #tasty #instafood #mnctv

OTAK OTAK BETAWI KUAH KARI

Bahan 1 :

250 g daging ikan tenggiri
100 g udang kupas
3 siung bawang putih halus
1 ½ sdm gula pasir
2 sdm minyak goreng
50 g es batu kepruk
1 butir putih telur

Bahan 2 :

1 sdt garam
2 batang seledri rajang halus
1 batang daun bawang, ambil hijaunya dan rajang halus
2 sdm tepung kanji/tapioka

Bahan 2 :

200 g bihun diseduh
2 sdm bawang goreng
10 pucuk daun kemangi
Daun pisang secukupnya

Bahan 3 : (haluskan)

8 buah bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri

Bahan 4 :

6 sdm minyak goreng
500 ml/2 gelas santan encer
1 saset Desaku Bubuk Kari Nusantara
1 sdt garam
1 sdt gula
250 ml/1 gelas santan kental

Cara Membuat :

1. Masukan bahan 1 ke dalam chooper, haluskan hingga menjadi emulsi.

2. Masukan bahan 2 lalu chooper kembali hingga adonan ikan kenyal.

3. Bungkus 2 sdm adonan dengan daun pisang (seperti membuat lontong). 4. Bakar otak otak di atas pan atau bara arang hingga matang.

5. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang.

6. Masukan 500 ml santan encer dan Desaku Bubuk Kari Nusantara, aduk hingga bumbu larut dan mengembang.

7. Masukan garam dan gula aduk rata lalu masukan santan kental, ratakan hingga mendidih kembali lalu matikan apinya.

8. Letakkan bihun ke dalam piring kuah, beri 2 buah otak otak yang sudah dibuka daunnya.

9. Siram dengan kuah kari panas lalu taburi bawang goreng dan daun kemangi. Sajikan panas-panas.

#resep #masakan #inforesep #resepmasakan #semuaresep #recipe #recipeoftheday #RasaSayange #kuliner #Indonesia #masakanIndonesia #kulinerNusantara #Nusantara #kari #otakotak #food #foodie #foodstagram #foodphotography #foodpic #delicious #tasty #instafood #mnctv

#Repost @semuaresep with @repostapp
・・・
#Repost @doyanbaking with @repostapp.
・・・
🌻 Choco Sempritz 🌻
By @lilisyani_tio
Bahan:
50 gr margarin
50 gr mentega
75 gr gula halus
1 btr kuning telur
1/2 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
150 gr tepung protein rendah
25 gr susu bubuk
25 gr maezena
Choco chips secukupnya

Cara:
1.Kocok mentega,margarin,garam,gula halus hingga lembut(mixer)kemudian masukkan telur kuning aduk rata
2.ayak tepung terigu,susu bubuk,maezena,vanili kemudian masukkan ke adonan mentega aduk rata
3.masukkan ke plastik segitiga dgn spuit bunga semprot diatas loyang yg sudah di alas kertas minyak atau oles margarin
4.panggang di suhu 150 celcius kira 25 menit hingga matang(sesuai oven)

#semuaresep #inforesep
Thank you very much 🙏🙏💋❤💙 @semuaresep

IKAN SIRAM RUJAK BEBEK

Rujak bebek atau rujak tumbuk yang biasanya disantap langsung kini bisa dipadukan dengan fillet ikan goreng yang gurih dan lezat. Paduan dua menu ini bisa menghasil citarasa unik namun tetap tak kalah lezatnya dengan sajian lain. Sahabat makin penasaran? Simpan dan praktekkan respenya di rumah yuk!

Bahan 1 :

1 ekor ekan gurami, siangi lalu fillet
½ sdt Desaku Kunyit Bubuk
½ sdt Ladaku Merica Bubuk
1 sdt Desaku Ketumbar Bubuk
1 sdt garam
3 sdm tepung terigu
1 butir telur, kocok lepas
4 sdm tepung sagu
300 ml minyak untuk menggoreng

Bahan 2 : (chopper)

5 buah cabe rawit hijau
2 sdt terasi goreng
1 ½ sdt garam
1 ½ sdm gula pasir
6 sdm gula merah sisir
1 kelereng asem jawa tanpa biji
4 potong tipis pisang batu muda
6 sdm kacang tanah goreng tanpa kulit
2 buah blimbing sayur, potong
50 g nanas
75 ml air hangat

Bahan 3 : (potong seperti rujak)

50 g mangga muda
50 g jambu air
50 g kedondong
50 g bengkoang
50 g ubi rambat merah
50 g jeruk bali (jika ada untuk taburan)
3 sdm kacang tanah goreng tanpa kulit
4 gr selada untuk garnish

Cara Membuat :

1. Bumbui ikan dengan Desaku Kunyit Bubuk, Ladaku Merica Bubuk, Desaku Ketumbar Bubuk, dan garam hingga rata.

2. Taburi ikan dengan tepung terigu kemudian masukkan ikan ke dalam kocokan telur lalu masukkan ikan ke dalam tepung sagu ke seluruh permukaan ikan sampai rata.

3. Panaskan minyak goreng lalu goreng hingga permukaannya kering dan kuning kecokelatan lalu angkat dan tiriskan.

4. Chopper bahan 2 hingga cukup halus lalu masukkan bahan 3 kemudian chopper kembali. Chopper kasar saja dan tidak terlalu halus.

5. Letakkan ikan di atas piring lalu siram dengan rujak bebek.

6. Taburi dengan sisa kacang dan jeruk bali lalu hidangkan beserta selada.

#resep #masakan #inforesep #resepmasakan #semuaresep #recipe #recipeoftheday #RasaSayange #kuliner #Indonesia #masakanIndonesia #kulinerNusantara #rujakbebek #ikan #Nusantara #food #foodie #foodstagram #foodphotography #foodpic #delicious #tasty #instafood #mnctv

CAKE SAYUR & REMPAH
Sahabat sudah pernah mencoba sajian cake yang diolah dari sayur dan rempah? Nah kalau belum, yuk sajikan saja Cake Sayur & Rempah yang sangat menarik dan sudah tentu melezatkan ini Sahabat!

Bahan 1 :

140 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt baking powder
½ sdt soda kue
½ sdt Ladaku Merica Bubuk
¼ sdt Desaku Kunyit Bubuk 1 sdt bubuk kayu manis
¼ sdt kapulaga bubuk
½ sdt garam

Bahan 2 :

65 gr krim keju
100 gr mentega / butter
40 gr margarine
1 butir telur
1 butir kuning telur
75 gr gula palem
50 gr gula pasir
1 sdt vanilli extrak /cair

Bahan 3 :

100 gr wortel parut, parutan keju halus, peras dengan kain kasa
75 g lobak diparut, parutan keju halus dan peras dengan kain kasa
100 gr kacang mede digoreng, cincang kasar

Bahan 4 :

150 gr krim keju
250 gr butter
150 gr gula bubuk
1 sdm madu
1 sdt parutan kulit jeruk lemon
1 sdt air jeruk lemon
1 sdm yogurt

Cara Membuat :

1. Campur bahan 1 hingga tercampur rata.

2. Kocok seluruh bahan 2 kecuali telur, kocok hingga halus dan lembut dengan mixer kecepatan tinggi lalu masukkan telur utuh terlebih dahulu agar teremulsi baik kemudian masukkan kuning telur.

3. Masukkan setengah bahan tepung (bahan 1 yang sudah tercampur rata) lalu ratakan.

4. Masukkan setengah bagian wortel lalu ratakan kemudian masukkan berselang-seling tepung, wortel, lobak, dan kacang mede hingga semua bahan habis.

5. Masukkan ke dalam loyang yang sudah lapisi dengan kertas minyak untuk alas .

6. Oven dengan temperatur 180'C selama 35 menit dengan api bawah.

7. Setelah matang lalu sisihkan hingga dingin.

8. Campur semua bahan 4 dengan mixer dari kecepatan rendah lalu perlahan beralih dengan kecepatan tinggi. Kocok hingga rata dan mengembang sampai warnanya menjadi putih.

9. Belah cake menjadi 2 bagian lalu oleskan krim pada cake dan juga tutup permukaan cake dengan krim hingga cake tertutup dan rata kemudian hias dengan cherry dan cokelat sesuai dengan selera.

10. Masukkan dalam lemari es hingga set, setelah set cake siap dipotong dan disajikan.

Cek proses membuatnya di youtube channel Rasa Sayange Official.

#resep #masakan #inforesep #resepmasakan #semuaresep #recipe #recipeoftheday #RasaSayange #cake

NUGGET TEMPE SAYUR

Sahabat masih bingung memilih bekal kudapan yang enak, gurih, dan bergizi untuk si kecil? Yuk coba saja resep Nugget Tempe Sayur yang mudah dan praktis membuatnya. Simpan resepnya dan sajikan juga untuk teman kumpul bersama keluarga di rumah.

Bahan 1 : (chopper)

50 gr udang kupas
100 gr daging
2 sdm bawang putih goreng(kripik bawang putih) dihaluskan
1 sdt Ladaku Merica Bubuk
¼ sdt Desaku Kunyit Bubuk
1 sdm kecap asin
1 sdt gula
1 butir telur
2 sdm tepung sagu
2 sdm air es
1 sdm minyak
1 sdt garam

Bahan 2 :

200gr tempe hancurkan dengan garpu
50 gr buncis diseduh dan dirajang
50 gr wortel dipotong dadu kecil dan diseduh
1 btg daun bawang dirajang halus

Bahan 3 :

1 butir telur kocok lepas
½ sdt garam
½ sdt Ladaku Merica Bubuk
150 g tepung roti untuk nugget
250 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Masukkan semua bahan 1 dalam chopper kecuali garam kemudian haluskan hingga terbentuk emolsi lalu masukkan garam dan chopper kembali sampai adonan padat.

2. Masukkan bahan 2 ke dalam chopper kemudian chopper kembali hingga sedikit padat.

3. Bentuk adonana sesuai selera lalu celupkan telur yang sudah ditambahkan dengan garam dan Ladaku Merica Bubuk (bahan 3) kemudian gulingkan dalam tepung roti hingga rata dan diamkan 15 menit.

4. Goreng di dalam minyak sedang panasnya hingga kuning kecokelatan lalu angkat.

5. Hidangkan hangat-hangat bersama mayones, saus tomat, dan sambal.

Cek proses membuatnya di youtube channel Rasa Sayange Official.

#resep #masakan #inforesep #resepmasakan #semuaresep #recipe #recipeoftheday #RasaSayange #kudapan #bekal #nugget #tempe #sayur #nuggettempe #food #foodie #foodstagram #foodphotography #foodpic #delicious #tasty #instafood #mnc

KOLAK PISANG REMPAH

Menu kolak pisang seringkali menjadi pilihan favorit sebagai takjil atau menu saat buka puasa karena citarasanya yang manis. Namun pernahkah Sahabat mencoba kolak pisang dengan citarasa rempah? Nah, kalau begitu Sahabat wajib mencoba Kolak Pisang Rempah yang unik dan tak kalah lezatnya dengan kolak pisang lainnya.

Bahan 1 :

10 buah pisang kepok kuning/pisang raja yang tua pohon
750 ml air
½ sdt Desaku Kunyit Bubuk
½ sdt Ladaku Merica Bubuk
2 lembar pandan, sobek jadi 2 dan ikat
3 biji cengkih
1 batang kecil kayu manis
2 buah kapulaga pecahkan
½ buah bunga lawang
1 sdt garam

Bahan 2 :

100 g gula
200 ml santan kental

Cara Membuat :

1. Rebus semua bahan 1 sampai mendidih.

2. Setelah 10 menit, masukkan gula pasir lalu aduk hingga gula larut.

3. Masukkan santan dan masak hingga sedikit mengental.

4. Angkat dan sajikan hangat-hangat.

Sahabat juga bisa cek di youtube channel Rasa Sayange Official.

#resep #masakan #inforesep #resepmasakan #semuaresep #recipe #recipeoftheday #RasaSayange #kuliner #kolak #pisang #kolakpisang #makananNusantara #menubukapuasa #bukapuasa #food #foodie #foodstagram #foodphotography #foodpic #delicious #tasty #instafood #instalike #foodstyle #mnctv

AYAM GORENG GURIH KELAPA

Membuat menu ayam goreng memang menjadi andalan karena bahan yang mudah didapat serta harga yang cukup terjangkau. Namun untuk membuat menu ayam goreng yang lezat dan berbeda juga dibutuhkan resep yang istimewa. Yuk rasakan kelezatan Ayam Goreng Gurih Gula Kelapa yang akan bikin ketagihan ini Sahabat!

Bahan 1 :

1 ekor ayam penjantan potong 4 bagian, berikut ati, ampela, ceker dan kepala
1200 ml air
6 siung bawang putih halus
1 sdm bawang goreng
2 batang sereh
3 lembar daun salam
1 ½ sdm Desaku Ketumbar Bubuk
½ sdt Desaku Kunyit Bubuk
1 sdt Ladaku Merica Bubuk
¼ sdt jitan bubuk
1 kelereng asam jawa
60 g gula kelapa yang terang warnanya
1 sdt gula pasir
1 ½ sdt garam

Bahan 2 :

300 ml minyak goreng
Sambal bajak dan lalapan secukupnya

Cara Membuat :

1. Masukkan semua bahan 1 ke dalam panci kemudian tutup dan rebus dengan api kecil selama 30 menit.

2. Buka tutup pancinya lalu rebus dengan api sedang selama 25 menit.

3. Matikan api lalu diamkan hingga air dingin, setelah dingin ayam siap digoreng.

4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang hingga mulai panas.

5. Goreng ayam dengan api sedang hingga ayam harum legit.

6. Angkat letakkan di piring hidang lalu sajikan dengan sambal bajak dan lalapan.

#resep #masakan #inforesep #resepmasakan #semuaresep #recipe #recipeoftheday #RasaSayange #kuliner #Indonesia #pallukaloa #masakanIndonesia #kulinerNusantara #Nusantara #ayam #ayamgoreng #food #foodie #foodstagram #foodphotography #foodpic #delicious #tasty #instafood #mnctv

MOST RECENT

DAGING MASAK HITAM

Meskipun hampir sama dengan masakan semur betawi yang berkuah hitam pekat dan bercitarasa manis gurih, masakan khas Jambi ini juga tak kalah lezat karena menggunakan rempah kayu manis, pekak, cengkih, dan kapulaga yang membuat masakan ini berbeda dengan lainnya dan semakin kental dengan citarasa khas Nusantara.

Bahan 1 :

3 biji cengkih
2 cm kayu manis
2 buah kapulaga
¼ buah pekak
¼ buah pala

Bahan 2 :

1 sdm Desaku Ketumbar Bubuk
¼ sdt adas manis
½ sdt Desaku Kunyit Bubuk
1 sdt Ladaku Merica Bubuk
1 ½ sdt garam

Bahan 3 :

6 buah bawang merah rajang
5 siung bawang putih rajang
3 cm jahe rajang

Bahan 4 :

5 sdm minyak kelapa untuk menumis
500 g daging has dalam
100 ml kecap manis
2 buah tomat dijus
250 ml air
1 kelereng asam tanpa biji
1 sdm margarine
1 sdm bawang goreng
1 batang dan bawang yang hijau dirajang

Cara Membuat :

1. Sangan/gongseng/sangrai bahan 1 hingga wangi kemudian drymeal dengan bahan 2 hingga halus.

2. Campurkan bumbu bubuk dengan daging yang sudah dipotong (potongan rendang) hingga rata lalu sishkan.

3. Tumis bahan 3 hingga semua kekuningan lalu masukkan daging kemudian masak hingga berubah warna.

4. Masukkan kecap dan jus tomat aduk trus hingga mulai mengental.

5. Masukkan air dan asam lalu masak hingga cukup mengental.

6. Masukkan margarin sebelum diangkat kemudian angkat dan sajikan dengan tabura bawang goreng serta potongan daun bawang yang hijau.

#resep #masakan #inforesep #resepmasakan #semuaresep #recipe #recipeoftheday #RasaSayange #kuliner #Indonesia #masakanIndonesia #kulinerNusantara #Jambi #masakanJambi #kulinerJambi #daging #Nusantara #food #foodie #foodstagram #foodphotography #foodpic #delicious #tasty #instafood #mnctv

OTAK OTAK BETAWI KUAH KARI

Bahan 1 :

250 g daging ikan tenggiri
100 g udang kupas
3 siung bawang putih halus
1 ½ sdm gula pasir
2 sdm minyak goreng
50 g es batu kepruk
1 butir putih telur

Bahan 2 :

1 sdt garam
2 batang seledri rajang halus
1 batang daun bawang, ambil hijaunya dan rajang halus
2 sdm tepung kanji/tapioka

Bahan 2 :

200 g bihun diseduh
2 sdm bawang goreng
10 pucuk daun kemangi
Daun pisang secukupnya

Bahan 3 : (haluskan)

8 buah bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri

Bahan 4 :

6 sdm minyak goreng
500 ml/2 gelas santan encer
1 saset Desaku Bubuk Kari Nusantara
1 sdt garam
1 sdt gula
250 ml/1 gelas santan kental

Cara Membuat :

1. Masukan bahan 1 ke dalam chooper, haluskan hingga menjadi emulsi.

2. Masukan bahan 2 lalu chooper kembali hingga adonan ikan kenyal.

3. Bungkus 2 sdm adonan dengan daun pisang (seperti membuat lontong). 4. Bakar otak otak di atas pan atau bara arang hingga matang.

5. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang.

6. Masukan 500 ml santan encer dan Desaku Bubuk Kari Nusantara, aduk hingga bumbu larut dan mengembang.

7. Masukan garam dan gula aduk rata lalu masukan santan kental, ratakan hingga mendidih kembali lalu matikan apinya.

8. Letakkan bihun ke dalam piring kuah, beri 2 buah otak otak yang sudah dibuka daunnya.

9. Siram dengan kuah kari panas lalu taburi bawang goreng dan daun kemangi. Sajikan panas-panas.

#resep #masakan #inforesep #resepmasakan #semuaresep #recipe #recipeoftheday #RasaSayange #kuliner #Indonesia #masakanIndonesia #kulinerNusantara #Nusantara #kari #otakotak #food #foodie #foodstagram #foodphotography #foodpic #delicious #tasty #instafood #mnctv

SAYUR BECEK

Dengan namanya yang unik dan citarasanya yang sangat lezat, masakan khas Grobogan, Purwodadi ini selalu menjadi masakan favorit bagi para pecinta kuliner. Masakan ini hampir mirip dengan sup iga karena didominasi dengan tulang-tulang sapi dan kuah yang cukup banyak. Yuk segera sajikan menu ini untuk keluarga tercinta, Sahabat!

Bahan 1 :

500 g tulang tulang sapi
250 g sandung lamur potong serasi
1 sdt Ladaku Merica Bubuk
1 sdt Desaku Ketumbar Bubuk
2 lembar daun salam
5 cm lengkuas memarkan
2 ½ sdt garam
1500 ml air

Bahan 2 : (haluskan)

5 buah bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah kemiri goreng
2 buah cabe merah
2 cm kencur

Bahan 3 :

1 sdt gula
4 buah cahe hijau potong 1 cm
2 buah tomat potong dadu besar
10 lembar daun kedondong

Cara Membuat :

1. Masukkan semua bahan 1 dalam panci lalu rebus dengan api sedang hingga mendidih.

2. Haluskan bumbu bahan 2 kemudian masukkan ke dalam rebusan tulang dan daging lalu tutup panci, rebus hingga empuk selama 45 menit dengan api kecil.

3. Setelah empuk masukkan bahan 3, masak sesaat hingga daun kedondong cukup layu.

4. Angkat dan hidangkan panas-panas.

#resep #masakan #inforesep #resepmasakan #semuaresep #recipe #recipeoftheday #RasaSayange #kuliner #Indonesia #masakanIndonesia #kulinerNusantara #grobogan #Purwodadi #JawaTengah #sayurbecek #daging #Nusantara #food #foodie #foodstagram #foodphotography #foodpic #delicious #tasty #instafood #mnctv

TAHU SAUS PEDAS MANIS DENGAN BUAH CAMPUR

Tahu goreng yang dipadukan dengan buah-buahan segar kemudian disiram dengan saus pedas manis ternyata juga bisa menciptakan citarasa yang unik dan istimewa. Sahabat makin penasaran dan ingin segera mencobanya di rumah? Yuk simpan resepnya dan langsung praktekkan di rumah.

Bahan 1 :

10 buah strawberry, belah dua
1 buah jeruk sunkiest
½ buah air jeruk nipis
2 buah tomat
2 buah alpukat matang
70 gr daun mint

Bahan 2 :

1 buah tahu putih
½ sdt garam
½ sdt Ladaku Merica Bubuk
300 ml minyak goreng

Bahan 3 : (Dressing)

1 sdm minyak untuk menumis
3 buah cabe merah, buang biji dan rajang
2 siung bawang putih, Rajang
200 ml air kaldu
1 sdt garam
1 sdm gula aren
1 sdt minyak ikan
½ buah jeruk lemon
½ sdt Ladaku Merica Bubuk
½ sdt Desaku Ketumbar Bubuk
1 sdm saus tiram
30 gr daun ketumbar, rajang
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air

Cara Membuat :

1. Tumis bawang putih, cabe merah, dan air kaldu lalu masak sampai mendidih/reduce kemudian masukkan semua sisa bahan 3. Aduk rata, masak sampai harum dan matang lalu angkat dan sisihkan.

2. Bumbui tahu dengan garam dan Ladaku Merica Bubuk lalu goreng sampai kuning kecokelatan kemudian angkat dan sisihkan.

3. Campur semua bahan 1.

4. Sajikan buah-buahan dan tahu lalu siram dengan dressing.

#resep #masakan #inforesep #resepmasakan #semuaresep #recipe #recipeoftheday #KreasiChef #TRANS7 #ChefAriGalih #kreasimenu #menukreasi #buah #menubuah #kreasimenubuah #masakanbuah #food #foodie #foodstagram #foodphotography #foodpic #delicious #tasty #instafood #instalike #foodstyle

SKEWER SAMBAL GORENG UDANG TALAS

Bahan 1 :

300 g udang pancet cukup besar di kupas
1 sdt Desaku Ketumbar Bubuk
½ sdt Desaku Kunyit Bubuk
½ sdt Ladaku Merica Bubuk
3 siung bawang putih halus
½ sdt garam

Bahan 2 :

100 ml minyak goreng
500 g talas potong dadu 2x2x2 cm goreng kekuningan
Tusuk sate secukupnya

Bahan 3 : (haluskan)

8 buah bawang merah
4 siung bawang putih
1 buah tomat

Bahan 4 :

6 sdm minyak goreng
250 ml air
1 saset Desaku Bubuk Sambal Goreng
1 sdt garam
2 sdm gula pasir

Cara Membuat :

1. Campur rata bahan 1 lalu diamkan sesaat sambil memanaskan 100 ml minyak goreng hingga cukup panasnya kemudian tumis udang hingga berubah warna dan matang. Angkat dan sisihkan.

2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bahan 3 hingga harum dan matang.

3. Masukkan air dan Desaku Bubuk Sambal Goreng ratakan hingga bumbu larut dan mengembang. Didihkan hingga air surut dan mengental.

4. Masukkan garam dan gula lalu masak dan aduk sesaat agar rata.

5. Masukkan udang dan talas lalu aduk rata hingga terlumur oleh bumbu sambal goreng.

6. Tusuk dengan tusukan sate talas, udang, talas, udang dan terakhir talas.

7. Bisa langsung dihidangkan atau dipan sesaat hingga ada aroma bakarnya.

8. Sajikan hangat-hangat.

#resep #masakan #inforesep #resepmasakan #semuaresep #recipe #recipeoftheday #KreasiChef #TRANS7 #ChefRudyChoirudin #kreasimenu #menukreasi #food #foodie #foodstagram #foodphotography #foodpic #delicious #tasty #instafood #instalike #foodstyle

PIZZA BUAH EXOTIC

Jika biasanya pizza selalu menggunakan toping saus, daging, jamur, ataupun sosis, kali ini Kreasi Chef menghadirkan pizza dengan toping buah yang segar dan manis. Selain citarasanya yang enak, proses membuatnya juga sangat mudah dan cepat. Yuk jangan ragu untuk menyajikan menu Pizza Buah Exotic ini untuk kudapan favorit si kecil dan keluarga di rumah ya Sahabat!

Bahan 1 :

2 lembar pizza ukuran besar
4 sdm mayones
2 sdm susu kental manis
½ sdm sirup vanilla
¼ sdt Ladaku Merica Bubuk
1/8 sdt Desaku Kunyit Bubuk
½ sdt air lemon
¼ sdt parutan kulit lemon

Bahan 2 :

1 buah kiwi potong bulat
10 buah strawberry ukuran besar / 15 ukuran kecil, potong
150 g buah nanas, potong serasi
100 g keju mozzarella, yang sudah diparut
2 scoop es krim

Cara Membuat :

1. Panaskan kulit pizza di atas pan hingga sedikit kekuningan.

2. Campur rata semua bahan 1 lalu oleskan di seluruh permukaan kulit pizza.

3. Taburi pizza dengan buah buahan dan terakhir taburi dengan keju mozzarella diatasnya.

4. Oven 5 menit dengan api atas hingga keju mozzarella meleleh.

5. Angkat dan sajikan dengan es krim.

#resep #masakan #inforesep #resepmasakan #semuaresep #recipe #recipeoftheday #KreasiChef #TRANS7 #ChefRudyChoirudin #kreasimenu #menukreasi #buah #menubuah #kreasimenubuah #masakanbuah #pizza #pizzamanis #pizzabuah #food #foodie #foodstagram #foodphotography #foodpic #delicious #tasty #instafood #instalike #foodstyle

IKAN SIRAM RUJAK BEBEK

Rujak bebek atau rujak tumbuk yang biasanya disantap langsung kini bisa dipadukan dengan fillet ikan goreng yang gurih dan lezat. Paduan dua menu ini bisa menghasil citarasa unik namun tetap tak kalah lezatnya dengan sajian lain. Sahabat makin penasaran? Simpan dan praktekkan respenya di rumah yuk!

Bahan 1 :

1 ekor ekan gurami, siangi lalu fillet
½ sdt Desaku Kunyit Bubuk
½ sdt Ladaku Merica Bubuk
1 sdt Desaku Ketumbar Bubuk
1 sdt garam
3 sdm tepung terigu
1 butir telur, kocok lepas
4 sdm tepung sagu
300 ml minyak untuk menggoreng

Bahan 2 : (chopper)

5 buah cabe rawit hijau
2 sdt terasi goreng
1 ½ sdt garam
1 ½ sdm gula pasir
6 sdm gula merah sisir
1 kelereng asem jawa tanpa biji
4 potong tipis pisang batu muda
6 sdm kacang tanah goreng tanpa kulit
2 buah blimbing sayur, potong
50 g nanas
75 ml air hangat

Bahan 3 : (potong seperti rujak)

50 g mangga muda
50 g jambu air
50 g kedondong
50 g bengkoang
50 g ubi rambat merah
50 g jeruk bali (jika ada untuk taburan)
3 sdm kacang tanah goreng tanpa kulit
4 gr selada untuk garnish

Cara Membuat :

1. Bumbui ikan dengan Desaku Kunyit Bubuk, Ladaku Merica Bubuk, Desaku Ketumbar Bubuk, dan garam hingga rata.

2. Taburi ikan dengan tepung terigu kemudian masukkan ikan ke dalam kocokan telur lalu masukkan ikan ke dalam tepung sagu ke seluruh permukaan ikan sampai rata.

3. Panaskan minyak goreng lalu goreng hingga permukaannya kering dan kuning kecokelatan lalu angkat dan tiriskan.

4. Chopper bahan 2 hingga cukup halus lalu masukkan bahan 3 kemudian chopper kembali. Chopper kasar saja dan tidak terlalu halus.

5. Letakkan ikan di atas piring lalu siram dengan rujak bebek.

6. Taburi dengan sisa kacang dan jeruk bali lalu hidangkan beserta selada.

#resep #masakan #inforesep #resepmasakan #semuaresep #recipe #recipeoftheday #RasaSayange #kuliner #Indonesia #masakanIndonesia #kulinerNusantara #rujakbebek #ikan #Nusantara #food #foodie #foodstagram #foodphotography #foodpic #delicious #tasty #instafood #mnctv

PESMOL PURWOKERTO

Selain Sunda dan Betawi, Purwokerto juga mempunyai masakan pesmol ikan yang tak kalah lezatnya. Penasaran dengan pesmol khas Purwokerto yang satu ini? Langsung praktekkan saja respenya di rumah Sahabat!

Bahan 1 :

1 ekor ikan gurami, siangi dan kerat badannya
1 sdm Desaku Ketumbar Bubuk
½ sdt Desaku Kunyit Bubuk
½ sdt Ladaku Merica Bubuk
1 buah jeruk nipis ambil airnya
1 sdt garam
2 sdm air
300 ml minyak untuk menggoreng

Bahan 2 : (haluskan)

5 buah bawang merah
4 siung bawang putih
3 cm jahe
½ sdt Desaku Kunyit Bubuk
4 butir kemiri

Bahan 3 :

4 sdm minyak untuk menumis
2 batang serai memarkan
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
100 ml air

Bahan 4 :

10 buah pete belah 2 bagian
10 buah cabe rawit hijau
2 buah tomat keriting hijau dirajang
5 buah blimbing sayur, potong-potong
10 buah pucuk kemangi

Cara Membuat :

1. Campur bumbu bahan 1 lalu lumurkan bumbu pada ikan hingga rata.

2. Panaskan minyak sampai benar-benar panas lalu goreng ikan hingga kuning kecokelatan kemudian angkat dan tiriskan.

3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang dihaluskan beserta serai, salam dan lengkuas, tumis hingga harum dan matang.

4. Setelah bumbu matang tanakkan dengan memberi 2 sdm air aduk hingga air habis.

5. Masukkan semua bahan 4, garam, gula, air (bahan 3) dan aduk rata hingga cukup matangnya.

6. Letakkan ikan diatas piring oval lalu siram dengan bumbunya.

7. Sajikan panas-panas.

#resep #masakan #inforesep #resepmasakan #semuaresep #recipe #recipeoftheday #RasaSayange #kuliner #Indonesia #masakanIndonesia #kulinerNusantara #Purwokerto #pesmol #Nusantara #food #foodie #foodstagram #foodphotography #foodpic #delicious #tasty #instafood #mnctv

TENDERLOIN WITH EXOTIC SAUCE

Kalau biasanya steak identik dengan brown sauce, kali ini Kreasi Chef menyajikan hidangan steak dengan exotic sauce bercitarasa rempah khas Nusantara yang unik dan lezat. Jadi jangan sampai menyesal karena tidak mencobanya ya Sahabat!

Bahan 1 :

2 lembar daging tenderloin/ has dalam @ 200 g
2 sdm olive oil
1 sdm butter

Bahan 2 : (campur jadi 1 dry mill)

1 sdt garam
1 sdt Ladaku Merica Bubuk
1 sdt Desaku Ketumbar Bubuk
1 sdt cabe bubuk
1 sdt garam masala
1 sdm teri medan goreng
½ sdt Desaku Kunyit Bubuk
½ sdt jintan bubuk

Bahan 3 :

250 ml air panas mendidih
3-4 lembar roti tawar tanpa kulit open top, potong dadu
1 buah kuning telur rebus
100 ml minyak salad
1 sdm gula
1 sdt garam
1 sdt cuka
1 sdt Ladaku Merica Bubuk
4 sdm bbq sauce
4 sdm saus tomat
1 sdm mustard

Bahan 4 : (Saus Salad)

5 sdm olive oil
1 sdm perasan air lemon
½ sdt garam
½ sdt Ladaku Merica Bubuk
1 sdt mustard

Bahan 5 :

Mix salad secukupnya
3 buah tomat cherry
1 buah baby paprika
1 sdm teri medan
Kentang goreng secukupnya

Cara Membuat :

1. Masukkan semua bahan 2 dalam dry mill haluskan 30 detik.

2. Lumuri tenderloin dengan olive oil lalu taburi bahan 2 di dipermukaan tenderloin hingga rata.

3. Panaskan 2 sdm olive oil lalu griil tenderloin hingga well done, sesekali dioles dengan butter. Angkat dan sisihkan.

4. Masukkan roti tawar dalam belender beserta semua bahan 3 haluskan dengan speed tinggi selama 30 detik lalu tambahkan minyak sisa grill tenderloin kemudian blender kembali.

5. Campur mix salad dengan tomat cherry dan paprika lalu tuang saus salad (bahan 4) yang sudah dicampur rata kemudian tambahkan teri medan.

6. Siram tenderloin dengan sausnya lalu sajikan dengan kentang goreng dan mix salad.

#resep #masakan #inforesep #resepmasakan #semuaresep #recipe #recipeoftheday #KreasiChef #TRANS7 #ChefRudy #kreasimenu #menukreasi #food #foodie #foodstagram #foodphotography #foodpic #delicious #tasty #instafood #instalike #foodstyle

SAMBAL GORENG BABY GURITA

Bahan 1 : ( rebus )

250 gr baby gurita, bersihkan dan buang isinya
½ buah bawang bombay
75 gr wortel
2 lmbr daun salam
1 batang seledri
½ buah lemon

Bahan 2 :

3 buah cabe merah, iris
3 buah cabe hijau, iris
1 btg daun bawang, iris
5 btg buncis
25 gr lenca
3500 gr kentang, kupas potong dadu dan goreng
2 lbr daun jeruk
50 gr daun ketumbar untuk garnish

Bahan 3 : (bumbu halus)

8 buah bawang merah
4 buah bawang putih
1 buah tomat

Bahan 4 :

6 sdm minyak goreng
1 sdt garam
2 sdm gula
250 ml air
1 saset Desaku Bubuk Sambal Goreng

Cara Membuat :

1. Rebus baby gurita dengan semua bahan 1 hingga matang lalu angkat dan potong-potong. Sisihkan.

2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

3. Masukkan air dan Desaku Bubuk Sambal Goreng ratakan hingga bumbu larut dan mengembang. Didihkan hingga air surut dan mengental, masak terus bumbu hingga mulai bermiyak.

4. Masukan garam dan gula masak dan aduk sesaat agar rata.

5. Masukan semua bahan 2 lalu campur rata.

6. Sajikan dan garnish dengan daun ketumbar.

#resep #masakan #inforesep #resepmasakan #semuaresep #recipe #recipeoftheday #KreasiChef #TRANS7 #ChefAriGalih #kreasimenu #menukreasi #food #foodie #foodstagram #foodphotography #foodpic #delicious #tasty #instafood #instalike #foodstyle

UDANG MASAK TEMPOYAK BENGKULU

Tempoyak merupakan makanan khas daerah Sumatera yang pada dasarnya termasuk dalam varian sambal. Namun di Bengkulu, tempoyak diolah bersama udang yang tepat dijadikan lauk makan dengan citarasa lezat.

Bahan 1 :

250 ml minyak goreng
400 gudang besar di belah punggungnya
½ dm Desaku Ketumbar Bubuk
½ sdt Desaku Kunyit Bubuk
½ sdt Ladaku Merica Bubuk
1 sdt garam

Bahan 2 : (haluskan)

4 buah bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe merah
2 cm jahe
3 cm lengkuas
2 butir kemiri
½ sdt Desaku Kunyit Bubuk

Bahan 3 :

5 sdm untuk menumis
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai

Bahan 4 :

200 ml air
1 sdt garam
½ sdt gula
2 sdm tempoyak

Cara Membuat :

1. Marinasi udang dengan semua bahan 1 hingga rata.

2. Panaskan minyak lalu goreng udang hingga kulitnya sedikit garing. Angakt dan sisihkan.

3. Tumis bumbu yang dihaluskan beserta bahan 3 hingga harum dan matang lalu masukkan garam, gula, tempoyak, dan air lalu ratakan.

4. Masukkan udang lalu masak hingga bumbu tanak dan rata.

5. Angkat dan sajikan panas-panas.

#resep #masakan #inforesep #resepmasakan #semuaresep #recipe #recipeoftheday #RasaSayange #kuliner #Indonesia #masakanIndonesia #kulinerNusantara #Bengkulu #tempoyak #udang #udangtempoyak
#Nusantara #food #foodie #foodstagram #foodphotography #foodpic #delicious #tasty #instafood #mnctv

PEPES PATIN TEMPOYAK PALEMBANG

Selain menjadi makanan khas Sunda, ternyata pepes ikan juga menjadi masakan khas kota Palembang yang bisa menggugah selera. Namun perbedaannya terletak pada penggunaan tempoyak pada pepes ikan khas Palembang yang satu ini. Penasaran kan? Praktekkan saja resepnya di rumah Sahabat!

Bahan 1 :

100 g tempoyak (100 daging durian dicampur dengan 2 sdt garam aduk rata, masukkan
toples beri 1 buah cabe rawit di atasnya, tutup rapat, letakkan disuhu ruang 3 sampai 4 hari)
600 g ikan patin/gabus potong bulat 3 cm
2 sdm air jeruk
1 sdt garam

Bahan 2 : (haluskan)

6 buah bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabe merah buang biji
3 cm lengkuas
4 cm jahe
1 sdt Desaku Ketumbar Bubuk
1 sdt Desaku Kunyit Bubuk
1 sdt Ladaku Merica Bubuk
5 butir kemiri
1 sdm gula pasir
1 sdt garam

Bahan 3 :

3 batang serai ambil putihnya rajang halus
1 ikat kemangi ambil daunnya
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk rajang
4 buah cabe hijau rajang
15 buah cabe rawit merah
3 batang daun bawang rajang 1 cm
1 lembar daun kunyit belah 2 bagian rajang
8 buah belimbing sayur potong 1/2 cm
Daun pisang secukupnya
Lidi semat secukupnya

Cara Membuat :

1. Campur ikan dengan air jeruk dan garam lalu diamkan 15 menit kemudian cuci bersih.

2. Campur tempoyak, bumbu halus, dan bahan 3 lalu aduk rata dan diamkan sesaat.

3. Campurkan bumbu dengan ikan lalu aduk rata kemudian bungkus dengan daun.

4. Kukus selama 25 menit lalu angkat. Selagi hangat kemudian pan pepes hingga daun kecoklatan dan harum.

5. Sajikan.

#resep #masakan #inforesep #resepmasakan #semuaresep #recipe #recipeoftheday #RasaSayange #kuliner #Indonesia #masakanIndonesia #kulinerNusantara #Palembang #tempoyak #pepes #pepesikan #pepespatin #pepespatintempoyak
#Nusantara #food #foodie #foodstagram #foodphotography #foodpic #delicious #tasty #instafood #mnctv

LAKSA MELAYU

Laksa merupakan masakan dari gabungan kebudayaan Melayu dan Tionghoa yang biasanya disajikan dalam bentuk kuah dan goreng. Dan masyarakat Riau seringkali memilih laksa menjadi menu sarapan yang melezatkan. Jadi tidak ada salahnya untuk mencoba Laksa Melayu ini menjadi menu sarapan yang istimewa. Yuk cobain resepnya di rumah Sahabat!

Bahan 1 :

2 buah ikan kembung buang ingsangnya dan isi perutnya
100 g udang sedang besarnya
1500 ml air
2 ranting daun salam
2 lembar daun kari
2 batang serai
2 lembar daun jeruk
2 sdt garam

Bahan 2 : (dihaluskan)

4 buah bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm jahe
2 cm lengkuas

Bahan 3 :

1 sdt Desaku Kunyit Bubuk
1 sdt Desaku Ketumbar Bubuk
1 sdt Ladaku Merica Bubuk
250 ml santan
50 ml minyak goreng buat tumis bumbu
50 ml minyak buat sambal

Bahan 4 : (haluskan)(sambal)

10 buah cabe kering rebus hingga merekah
6 buah bawang merah
3 siung bawang putih
25 g terasi bakar
1 sdm tauco medan/ biji tauco
½ sdt garam

Bahan 5 :

400 g spageti direbus hingga di atas aldente atau mie kuning besar (mie aceh)
100 g tauge jepang/besar
50 g daun basil/ kemangi
100 g kacang panjang di ranang
3 buah cabe merah tanpa biji rajang dan tumis sesaat
1 buah timun buang bijinya dan di rajang halus
2 buah telur rebus

Cara Membuat :

1. Rebus bahan 1 dengan api kecil selama 30 menit hingga kaldu beraroma. Ambil bumbu daun dan sisihkan.

2. Masukkan ikan kembung dan udang yang sudah direbus ke dalam blender. Setelah halus, saring lalu ambil kuahnya kemudian rebus kembali dengan api kecil. (Sisakan sedikit air kaldu untuk sambal bahan 4)

3. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang lalu masukkan dalam rebusan kuah ikanya kemudian masak dengan api kecil hingga tanak.

4. Masukkan santan dan bumbu bubuk bahan 3, aduk dan masak sebentar lalu angkat dan sisihkan.

5. Haluskan bahan 4 kecuali telur dan tambahkan sedikit air kaldu lalu tumis hingga harum dan matang.

6. Masukkan semua bahan 5 ke dalam mangkuk lalu siram dengan kuahnya lalu tambahkan telur rebus dan taburan bawang goreng.

7. Sajikan dengan sambalnya.

#resep #masakan #inforesep #resepmasakan #semuaresep #recipe #recipeoftheday #RasaSayange #kuliner #Indonesia #Riau #laksa

BUBUR AYAM PALEMBANG

Kota Palembang juga mempunyai masakan bubur ayam yang berbeda dan tak kalah lezat dengan yang lainnya. Penasaran? Yuk sajikan Bubur Ayam Palembang ini sebagai menu sarapan yang sehat dan lezat untuk keluarga terutama si kecil di rumah.

Bahan 1 :

2,5 L air
½ ekor ayam kampung potong 8 bagian
1 ½ sdm garam
1 sdt Ladaku Merica Bubuk
3 lembar daun salam
1 batang serai
3 cm jahe memarkan
3 buah ebi besar memarkan

Bahan 2 :

200 g beras pulen dicuci bersih
50 g beras ketan cuci bersih dan rendam 2 jam

Bahan 3 : (haluskan)

3 buah bawang merah
4 siung bawang putih

Bahan 4 :

3 sdm minyak goreng
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
¼ sdt Desaku Kunyit Bubuk
½ buah pala memarkan
4 biji cengkih
½ batang kecil kayu manis
½ buah pekak

Bahan 5 :

4 buah cakwe dirajang ½ cm
3 sdm bawang goreng
2 sdm seledri rajang
2 sdm daun bawang bagian hijaunya di rajang
100 g kerupuk udang kecil
100 g emping
2 butir telur direbus 6 menit saja ( merahnya agak lembek)
Ayam sehabis buat kaldu tiriskan dan suwiri

Cara Membuat :

1. Rebus semua bahan 1 dengan api kecil hingga menjadi kaldu yang enak lalu tiriskan ayam hingga dingin kemudian suwiri ayam dan sisihkan.

2. Bagi kaldu menjadi 2 bagian. Bagian pertama masukkan bahan 2 aduk terus secara berlahan hingga menjadi bubur yang cukup pekat selama kurang lebih 45 menit.

3. Bagian yang kaldu yang kedua didihkan.

4. Tumis bahan 3 hingga harum dan matang beri sedikit sisa air kaldu lalu masak hingga tanak kemudian masukkan kecap manis dan kecap asin.

5. Masukkan sisa bahan 4 lalu rebus hingga beraroma.

6. Letakkan bubur di dalam mangkuk ½ bagian, beri kaldu, cakwe, ayam suwir, seledri, daun bawang, bawang goreng, kerupuk, emping dan telur rebus.

7. Hidangkan panas-panas.

Nb : Jika kurang asin tambahkan kecap asin di dalam setiap hidangan bubur sesuai selera.

#resep #masakan #inforesep #resepmasakan #semuaresep #recipe #recipeoftheday #RasaSayange #kuliner #Indonesia #masakanIndonesia #kulinerNusantara #Palembang #buburayam #bubur #Nusantara #food #foodie #foodstagram #foodphotography #foodpic #delicious #tasty #instafood #mnctv

DAGING ASAM MANIS

Kuah asam manis juga bisa menjadi pelengkap sajian menu daging dengan citarasa legit yang melezatkan. jadi jangan ragu untuk menyajikan menu ini untuk Sahabat dan keluarga tercinta di rumah ya.

Bahan 1 :

1 ½ L air
800 gr top round, potong kotak-kotak
½ sdt garam
½ sdt Ladaku Merica Bubuk
1 sdt minyak untuk menumis bumbu halus
1 sdm minyak untuk menumis daging
40 gr butter

Bahan 2 (bumbu halus) :

8 buah bawang merah
4 siung bawang putih
2 btr kemiri sangrai
1 sdt terasi sangari
2 sdm minyak

Bahan 3 :

2 sdm kecap manis
350 ml air kaldu sapi
1 ½ sdm air asam jawa
1 sdm gula aren
1 sdt garam
½ sdt Ladaku Merica Bubuk

Garnish/Kondimen :

Wortel
Kacang merah
Baby iceberg

Cara Membuat :

1. Rebus daging selama 15 menit lalu angkat dan sisihkan.

2. Tumis bumbu halus lalu masukkan kaldu sapi dan sisa bahan 4 kemudian angkat dan saring saus. Sisihkan.

3. Tumis daging lalu tambahkan butter kemudian masukkan bahan kondimen. Tambahkan garam dan Ladaku Merica Bubuk lalu masak daging sampai matang.

4. Sajikan daging dan siram dengan kuah asam manis.

#resep #masakan #inforesep #resepmasakan #semuaresep #recipe #recipeoftheday #KreasiChef #TRANS7 #ChefAriGalih #kreasimenu #menukreasi #food #foodie #foodstagram #foodphotography #foodpic #delicious #tasty #instafood #instalike #foodstyle

GONGSO DAGING BUMBU KACANG

Menu olahan daging yang berbeda namun tetap memiliki citarasa khas rempah menghasilkan kelezatan yang menggugah selera. Yuk tambahkan sajian menu Gongso Daging Bumbu Kacang dalam menu olahan daging favorit keluarga Sahabat tercinta.

Bahan 1 :

400 g daging sapi has luar
1 sdm Desaku Ketumbar Bubuk
1 sdt Desaku Kunyit Bubuk
½ sdt Ladaku Merica Bubuk
¼ sdt jintan
¼ sdt adas
5 sing bawang putih halus
1 ½ garam
5 sdm minyak goreng untuk menumis daging
1 sdm margarin untuk menumis daging

Bahan 2 : (bender)

50 g kacang tanah goreng
250 ml air panas
1 sdm bawang goreng
2 lembar daun jeruk
4 buah cabe keriting

Bahan 3 :

6 buah cabe rawit hijau potong serong menjadi 2
5 sdm kecap manis

Bahan 4 : (pelengkap)

2 sdm bawang goreng
4 buah lontong
Acar timun dan bawang merah secukupnya

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan 1 hingga rata lalu diamkan sesaat.

2. Panaskan minyak beserta margarin lalu tumis daging hingga harum dan berubah warna.

3. Masukkan bahan 2 yang sudah diblender lalu kecilkan api dan masak hingga mulai mengental.

4. Masukkan cabe dan kecap masak kembali hingga daging matang dan bumbu sedikit mengental.

5. Angkat dan sajikan dengan lontong serta taburan bawang goreng serta acar.

6. Hidangkan.

#resep #masakan #inforesep #resepmasakan #semuaresep #recipe #recipeoftheday #RasaSayange #kuliner #food #foodie #kambing #sopkambing #foodstagram #foodphotography #foodpic #delicious #tasty #instafood #mnctv

SOP KAMBING KUNING

Sahabat mencari resep menu kambing yang enak dan mudah dibuat? Sajikan saja menu Sop Kambing Kuning dengan citarasa yang lezat dan menggugah selera ini yuk Sahabat!

Bahan 1 :

700 g kambing bertulang dan masih mempunyai banyak daging (bagian iga, punggung, paha, kaki kambing
1 L air dingin
2 sdt garam
1 L air panas
4 lembar daun salam

Bahan 2 :

4 sdm minyak
5 sing bawang putih, rajang
5 buah bawang merah, rajang
5 cm jahe, rajang
2 batang serai, ambil putihnya lalu rajang
1 sdm margarin

Bahan 3 :

3 buah cengkih
½ btg kayu manis
1 buah kapulaga
1 ½ sdt Ladaku Merica Bubuk
1 sdt Desaku Kunyit Bubuk
¼ sdt jitan
¼ buah pala
2 sdt garam

Bagan 4 :

Ketupat secukupnya
2 sdm bawang goreng
1 sdm rajangan seledri
Sambal rebus secukupnya

Cara Membuat :

1. Rebus bahan 1 (kecuali daun salam) dengan 1 L air dingin hingga mendidih hingga kambing setengah matang.

2. Buang airnya lalu masukkan air panas dan daun salam kemudian rebus kembali.

3. Tumis semua bahan 2 hingga harum dan matang lalu masukkan dalam rebusan kambing beserta bahan 3 kemudian tutup panci dan masak hingga kambing empuk.

4. Letakkan ketupat dalam mangkuk, tambahkan kambing beserta kuahnya.

5. Tambahkan bawang goreng, seledri, dan sambal.

6. Hidangkan panas-panas.

#resep #masakan #inforesep #resepmasakan #semuaresep #recipe #recipeoftheday #RasaSayange #kuliner #food #foodie #kambing #sopkambing #foodstagram #foodphotography #foodpic #delicious #tasty #instafood #mnctv

Most Popular Instagram Hashtags