#saudavelsempre

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Pastel de Frango⠀

Massa:⠀
- 1 1/2 de farinha de aveia(pode ser de farinha de arroz também);⠀
- 1 creme de leite;⠀
- Temperos (Sal, Orégano, Açafrão, etc); .⠀
Misture todos os ingredientes, se necessário, adicionar mais farinha até dar o ponto de não grudar na mão (untada rsrs), e deixe descansar por 5min .⠀

Recheio:⠀
- Frango Desfiado;⠀
- Requeijão;⠀
- Mussarela⠀
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Coloque o frango desfiado no fogo, adicione requeijão até ficar tudo grudadinho. Se quiser pode adicionar milho, cebolinha, azeitona. ⠀
Aí é só abri a massa na mão, rechear com o frango e um pouco de mussarela e fechar (se quiser mais certinho, pode abrir a massa com um rolo e cortar ela redondinha com a ajuda de algo redondo), eu recheei bastante, por isso que a massa abriu kkk, pincele uma gema sobre eles para dourar, e leve no forno por 25,30 min, ou até estarem dourados. 🤤⠀
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Bom dia com um café da manhã bem saudável e delicioso 😍😍 #cafedamanhafit #cafedamanhasaudavel #saudavelegostoso #receitasfit

Já sabe o que pedir no almoço? Aproveita que a partir de 3 pratos a entrega fica por nossa conta! 💚 #saudavelsempre

O nosso corpo é uma estrutura complexa, com inteligência extraordinária, mas que precisa ser dominado, disciplinado e educado para que trabalhe a nosso favor, fazendo de nós pessoas mais preparadas para conquistar o que mais queremos nesta vida. ⠀

Quando não controlamos o nosso corpo, deixamo-lo à mercê de doenças e impossibilitado de realizar o seu trabalho, pois o obrigamos a parar. ⠀

Podemos dar um rumo diferente para a nossa vida ao darmos mais valor ao nosso corpo, respeitando os seus avisos e alertas de que há algo errado - através de desajustes orgânicos, dores e doenças. E se não o escutarmos, estaremos propícios a fazermos uma visita ao leito de um hospital para percebermos que a ligação deve ser restabelecida. ⠀

O corpo fala e não mente! 
_____________________________________________ ⠀ ⠀ (Inspirado no livro O Corpo. Seu Bicho Inteligente de Luiz Gasparetto)

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#terça-feira

Como promessa é dívida, segue a receita do molho de tomate caseiro. Ela é simples, rápida e fácil de fazer, e é no forno. Segunda vez que faço e desta última ficou muito mais saboroso que da primeira, só que ele ficou mais claro que o normal, pois eu deveria ter colocado mais tomates. Mas vamos aprendendo com a prática, né?
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🍅Molho de tomate caseiro
4-5 tomates maduros
1 cebola
6 dentes de alho
Azeite
Temperos a gosto
Eu usei: tomilho e lemon pepper. Pode usar tb sal, pimenta do reino, páprica, etc. o que sua imaginação mandar. .
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Pique os tomates de forma grosseira, assim como as cebolas. Disponha numa assadeira e acrescente os dentes de alho e os temperos de sua preferência. Após, regue com um bom azeite e leve para o forno até que os tomates e as cebolas estejam “cozidos”. Aqui deu em média 1h na maior temperatura. Mas cada forno é de um jeito! Ainda quente, retire tudo da assadeira e bata no liquidificador (se precisar, coloque um pouquinho de água pra facilitar o processo). Se vc gosta dele menos processado, use o pulse ou bata menos. Eu gosto dele beeeeeem batidinho. Guarde em potes de vidro. Pode congelar por até 3 meses. .
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Essa receita rendeu pouco (não deu um pote de vidro de 500g), eu poderia ter colocado mais tomates. Mas ainda estou me acostumando a fazer molho caseiro e vou acertando aos poucos. .
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Se vc gostou da receita, compartilhe!
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Percebi que no meu feed não tem nenhuma foto em que estou na academia, então vamos mudar isso, né mores?!....o que eu quero dizer para vocês, com essa foto, é que vocês não devem condicionar a felicidade de vocês. Sejam felizes hoje, independente das circunstâncias. Eu sei que é difícil, mas é algo importante, seja feliz independente da sua vontade de mudar, da sua vontade de melhorar. Não espere para ser feliz quando emagrecer, quando ficar musculoso, quando ganhar peso. Você pode ser feliz hoje e, mesmo assim, continuar melhorando! .............❤️.................
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Esse foi o almoço de um domingo desses... quinoto de shitake com mignon de cordeiro e molho de hortelã e amêndoas.
O quinoto é um risoto feito com quinoa. É muito consumido no Peru 🇵🇪 e fica bom demais.
Esse fiz com a quinoa já cozida é temperada. Acrescentei o shitake fresco picado e refoguei com um pouco de água. O segredo para dar a consistência no risoto é acrescentar uma misturinha de água com farinha de arroz. É só misturar 4 colheres de sopa de farinha de arroz com meia xícara de água e deixar hidratar por alguns minutos. Acrescente essa mistura aos poucos no refogado para ir dando a consistência desejada. Por fim, acrescentei queijo canastra ralado.
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Bolinho saudável de cacau ✨👩‍🍳
📝Receita:
5 bananas maduras
50g de manteiga ghee
3 ovos
5c sopa cacau em pó 100%
1c chá essência de baunilha
1/2x açúcar mascavo ou demerara
1cs fermento
🥣Preparo: bata os ovos, o açúcar o cacau e a essência de baunilha, depois acrescente a banana e manteiga. 📝Calda:
2cs cacau pó 100%
6cs (ou mais se precisar) água
2c manteiga ghee
1c chá essência baunilha
2cs açúcar mascavo 📍40 min forno pré aquecido 180°

Strogonoff de Frango Funcional
Ingredientes: 🥄500 gr de peito de frango em iscas
🥄1 colher de café de sal
🥄sumo de ½ laranja 🥄3 tomates maduros
🥄½ xícara de água
🥄½ maço de manjericão
🥄1 cebola picadinha
🥄1 dente de alho picado
🥄1 colher de sopa de mostarda
🥄1 colher de azeite de oliva extra virgem 🥄2 xícaras de biomassa de banana verde
🥄1 xícara de cogumelos (opcional)
🥄salsinha picadinha
🥄curry (opcional)
🥄sal com moderação. 🥣Tempere o frango com sal e a laranja por no máximo 30 minutos antes do preparo. 🥣coloque os tomates limpos e higienizados no liquidificador com ½ xícara de água.Leve os tomates batidos ao fogo com manjericão fresco e deixe apurar o sabor por 10 minutos em fogo baixo. 🥣refogue a cebola e o alho com o azeite de oliva extra virgem e coloque o refogado na panela do molho. Acrescente ao molho a biomassa de banana verde. 🥣Em uma frigideira bem quente, sem óleo, coloque as iscas de frango e deixe dourar a carne sem que solte muita água 
Acrescente ao final 1 colher de sopa de mostarda e as iscas de frango douradas ao molho de tomate funcional. Acrescente os cogumelos,  Salpique salsinha e uma pitada de curry.
Acerte o sal!

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