#saleblu

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狸のドンキホーテですごい安くなってます。
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#REPOST @gallerie.estensi
Le #SaleBlu della #PinacotecaNazionalediFerrara dedicate alla #pittura del #Cinquecento , sono state riaperte al pubblico il 29 ottobre.
Cosa aspettate ?
#Nuovo500 #GallerieEstensi

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It's not simply salt...
An accurate choice of salt can be a powerful support in providing mineral salts and trace elements to our body.
Choose unrefined, raw salt to get the most of it and avoid chemicals.
You can choose among different varieties of unrefined sea and rock salt.
Guérande salt: Atlantic Ocean salt rich in clay, magnesium and potassium.
Mediterranean salt from the natural reserve at Trapani: rich in mineral salts and made more powerful by the energy of the Sicilian sun.
Black Lava salt: sea salt from the Hawaiian island of Molokai. Enriched with charcoal and lava, it is useful for abdominal bloating.
Himalayan pink salt: rock salt from ancient oceans which is extracted from the Earth. The pink nuance is due to the presence of iron, which makes it helpful for anaemia.
Persian blue salt: rare and precious rock salt extracted from the Earth. The blue nuance is due to the presence of silvite, rich in potassium chloride.
Salt is not an enemy, we only need to know it and how to use it.
🌈🌈🌈
Non è solo sale...
Una scelta accurata del tipo di sale da utilizzare in cucina può essere un valido aiuto per integrare oligoelementi utili al nostro organismo.
È preferibile scegliere sale integrale non raffinato, non è stato trattato chimicamente, che mantiene inalterate le proprietà.
Sale grigio di Guérande: ricco di argilla, magnesio e potassio, ha un contenuto di sodio inferiore rispetto ad altri, ottimo per trattamenti di bellezza.
Sale nero delle Hawaii: sale marino artigianale dell'isola Molokai, arricchito con carbone vegetale e lava vulcanica, utile in caso di gonfiori addominali, ha proprietà disintossicanti.
Sale rosa dell'Himalaya : sale fossile di mari antichi, estratto dalle miniere; il colore rosato è dovuto al ferro, che lo rende utile in caso di anemia.
Sale blu di Persia: anch'esso estratto dalle miniere, raro e costoso, purtoppo soggetto a possibili contraffazioni. Il blu deriva dalla silvite, un minerale ricco di cloruro di potassio.
Sale integrale di Sicilia. Ricco di oligoelementi, porta in sé l'impronta del sole di Sicilia, perfetto per bagni di sale. Se si impara a conoscerlo e a dosarlo, il sale non è un nemico, ma un prezioso alleato.

Costata di bufalo cotta su lastra di sale rosa accompagnata da salsa Rubra e sale blu di Persia. Spettacolare!
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