#rotfrukter

8052 posts

TOP POSTS

här är vi då igen 😄#gröntärskönt💚 #rotfrukter #kål #kålrabbi mm

Ikväll blir det rimmad torskrygg med dessa godingar i ugnen. En härlig blandning av jordärtskocka, palsternacka, rödbetor och sötpotatis 😍 Icke att förglömma pepparrotskrämen som kommer som en klick när det serveras. Bosse får exakt samma i något mosad form. Aaamama 👌❤ #middag #rotfrukter #bombastic #barnmat #bebismat

Gorgonzolafylld fläskfilé, perfekt middag i mellandagarna när man börjat tröttna på all julmat 🙈😋
Ingredienser, 4 portioner:
• 700 g fläskfilé
• salt och peppar
• 2 msk smör
• 1 dl gorgonzola
• 1/2 dl soltorkade marinerade cocktailtomater
Rotsaksbädd:
• 700 g rotfrukter
• 3 medelstora potatisar
• 3 msk olivolja
• 2 rosmarinkvistar, plockade blad
• 1 tsk flingsalt
Till garnering:
• 1 rosmarinkvist, plockade blad
Så här gör du:
1. Salta och peppra köttet. Bryn det hastigt så att det får vacker stekyta runtom, cirka 3 minuter. Ta upp köttet och låt det svalna.
2. Snitta filén längs med, men inte helt igenom. Fyll snittet med osten och tomaterna och fäst med tandpetare och stektråd.
3. Sätt ugnen på 175 grader. Skala och skiva rotsakerna. Blanda det skivade med olja och rosmarinblad på en plåt med bakplåtspapper. Krydda med flingsalt.
4. Lägg filén bredvid rotsakerna och sätt plåten i mitten av ugnen 15-20 minuter eller tills köttet är klart. Det ska ha 70 grader innertemperatur, använd köttermometer.
5. Ta ut och låt köttet vila under en bit aluminiumfolie. Öka ugnsvärmen till 225 grader. Medan köttet vilar, rosta rotfrukterna ytterligare cirka 10 minuter.
6. Servera köttet på den varma rotsaksbädden. Toppa med färska rosmarinblad.

Älskar att kunna gå ut till landet och plocka upp gosaker👌😋 #moderjord #sommar #middag #rotfrukter

Having a crush on baked root vegetables lately.
#rootvegetables #rotfrukter

Tips 👍: Variant på vanlig råraka med massor av härliga smaker från rödbetor och morötter.
Rotfruktsrårakor, 2-4 portioner: 1 gul lök, 500g rödbetor, 300g morötter, 150g getost, 2 dl smetana, 2 msk honung, salt och svartpeppar, färsk timjan till garnering, olja till stekning.
Skala lök, rödbetor och morötter. Riv dem fint. Blanda och krydda med salt och peppar. Forma till ca 12 plättar och stek i omgångar i olja, ca 5 minuter per sida. Skär getosten i bitar. Lägg en bit på varje plätt och häll på honung. Toppa med färsk timjan. Servera med smetana.
#cooprecept #rårakor #rödbetor #rotfrukter #nyavardagsmaten
Pssst…just nu i din Coopbutik: svenska rödbetor, lök och morötter för 3:90 kr/kg.

Ikväll blev det #grillat med rostade #rotfrukter #kantarellsås#bearnaisesås 😋

MOST RECENT

här är vi då igen 😄#gröntärskönt💚 #rotfrukter #kål #kålrabbi mm

Rostade rotfrukter är ett perfekt tillbehör till grillad mat.

Mina foton på canvas 40x40, Rödbetor och Mangold.
De och mycket annat kommer att vara med på utställningen i sep som jag kommer ha tillsammans med Eva Freya Cristiansson och Alicia Maria Bremberg på Galleri T i Gamla stan 😊🌷 #naturensfärger#rotfrukter#mangol#rödbeta#fotopåcanvas#janitasfoton#janitasshot#foto#

Älskar att kunna gå ut till landet och plocka upp gosaker👌😋 #moderjord #sommar #middag #rotfrukter

Lunch, marinerad flankstek, färskpotatis, picklad lök, blandade rotfrukter tillsammans med ny gjord bearnaisesås och limeaioli!
#pickladlök #rotfrukter #flankstek #bearnaisesås #lunch #sommar #limeaioli

Matiga sallader is comming up! Rosta olika typer av rotfrukter och grönsaker - perfekta att ha i matiga sallader eller wraps så här på sommaren! Blanda med gröna blad, råa grönsaker, bönor/linser etc! Tänk färgexplosion så brukar det bli gott, välbalanserat och nyttigt! Tar i även olika konsistenser i beaktning så blir det en given succé! 👌☀️💚💜💛🍠🥕🍆🥑🍃🌱#eatclean #foodprepp #recept #receptinthemaking #matigsallad #rotfrukter #rostaderotfrukter

Alltså, idag blandade jag rester av gårdagens vitvinsbakade rotfrukter med gurksalladen. Marinader står till sig. Fyllde på med sallad, crabstick och ägg. Satt och bara undrade hur underbart det kunde bli. Så här smakar inte mat ute. Å andra sidan kanske inte rotfrukter står till sig någon dag. Perfekt tuggmotstånd i både rödbeta, sötpotatis och morot. Och de 'gamla' smaker som mognat och spetsar med lite chili. Så här ska jag alltid göra rotfrukter. Påminn mig. Täcka den med en buljong av vin (eller vinäger) och annat. Sen delvis köra den i ugn med folie på. Perfekt. Detta var godare än gårdagens kötträtt. 😋 #skaldjurssallad #rotfrukter #roots #ovenbaked #sweetpotato #crabstick #crabfish #beets #sallad #salad #fruttidimare #healthyliving #helhetshälsa #fodmap #freshfood #freshday #kvargsås #seafood #seafoodsalad #eatclean #greenfood #superfood @ankiserveswhat #foodlover

Alltså, idag blandade jag rester av gårdagens vitvinsbakade rotfrukter med gurksalladen. Marinader står till sig. Fyllde på med sallad, crabstick och ägg. Satt och bara undrade hur underbart det kunde bli. Så här smakar inte mat ute. Å andra sidan kanske inte rotfrukter står till sig någon dag. Perfekt tuggmotstånd i både rödbeta, sötpotatis och morot. Och de 'gamla' smaker som mognat och spetsar med lite chili. Så här ska jag alltid göra rotfrukter. Påminn mig. Täcka den med en buljong av vin (eller vinäger) och annat. Sen delvis köra den i ugn med folie på. Perfekt. Detta var godare än gårdagens kötträtt. 😋 #skaldjurssallad #rotfrukter #roots #ovenbaked #sweetpotato #crabstick #crabfish #beets #sallad #salad #fruttidimare #healthyliving #helhetshälsa #fodmap #freshfood #freshday #kvargsås #seafood #seafoodsalad #eatclean #greenfood #superfood

Dagens middag. Bästa rostade grönsakerna! (två sorters betor, palsternacka och vitkål), en köttbit och den magiska nomatosåsen som har gjort allt lättare 💕

Hemmagjorda biffar, rotfrukter i ugn & gräddsås

Most Popular Instagram Hashtags