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#richemontbakery

MOST RECENT

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사랑하는 사람에게
당신의 달콤한 사랑을 전하세요 !
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생초코/쇼콜라/파트 드 프뤼 SET, 마롱글라세,
아망드, 오레이에, 오랑젯트, 블론드쿠키 등 -
다양한 발렌타인데이 제품을 리치몬드과자점 성산본점,홍대점에서 만나보세요 !
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리치몬드 제과점- 밤식빵
우리나라 최초의 밤식빵이 탄생한 곳. 지금도 국산 밤으로 빵을 만드는데 다른 빵집에 비해 가격은 조금 비싸다. 그래도 값어치는 한다. 믿고 먹는 원조의 맛! 밤도 맛있지만 빵도 바삭바삭한 맛이 일품이다. 장사가 잘되는지 빌딩 이름도 리치몬드빌딩이고, 제과학원도 있다.
Richemont Bakery- Chestnut bread
This bakery made first chestnut bread in Korea. Chestnut is Korean one. It’s delicious.
#서울 #맛집 #빵집 #리치몬드제과점 #먹스타그램 #밤빵 #밤 #성산동 #마포구 #Seoul #Bakery #richemontbakery #Chestnut #chestnutbread

Bammmm caloriebom gewoon omdat het eigenlijk niet kan🙈
#hungdae#richemontbakery #gewoonomdathetkan#koreantraveler#koreancyclist#seoul2busan

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[ 행복은 가득하게! 마음은 넉넉하게! ]
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행복이 가득한 날, 넉넉한 마음을 나누는 날, 설날 !
리치몬드과자점과 함께 당신의 넉넉한 마음을 나누세요 🤗
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#리치몬드제과점 #richemontbakery #리치몬드성산본점 #추억의빵집 #다쿠아즈 #슈크림 #밤식빵 #빵지순례
할아버지, 할머니랑 가끔 빵 부페 먹으러 가던 리치몬드, 추억이 몽글몽글, 내 뱃살도 몽글몽글 ㅋㅋ

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[ 고객님들께 알려드립니다 ]
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언제나 저희 과자점을 아껴주시고, 사랑해 주시는 고객여러분들께 진심으로 감사 드립니다.
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리치몬드 과자점은 언제나 맛있고, 건강한 제품을 만들기 위해 최선의 노력을 다하고 있습니다.
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하지만, 이러한 저희의 노력과는 별개로 지속적인 인건비/원재료비/임대료 상승 등 외부 요인으로 인하여 불가피하게 2018년 2월 1일부로 제품 가격을 인상하게 되었음을 알려드립니다.
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금번 가격 인상은 그 인상분을 전적으로 고객에게 전가시키는 것이 아니라, 전년대비 원재료비가 40%이상 상승한 버터와 견과류가 다량 들어간 35품목에 대해서만 적용키로 하였습니다.
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현재 리치몬드 과자점에서 판매하고 있는 380품목중에 340여가지 제품의 가격은 동결 하겠습니다.
그로인한 영업손실 또한 저희가 부담하겠으며, 효율적인 경영시스템을 구축하여 현재의 난관을 헤쳐나가 보도록 하겠습니다.
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고객님들의 너그러운 이해 부탁드리겠습니다.
더 건강하고, 정직한 제품을 만들 수 있도록 노력하겠습니다.
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날이 좀 풀린다 싶어 좋아했더니 🤦🏻‍♀️
미세먼지와 황사로 며칠째 집에만 있어 좀이 쑤신다.
오늘 아침은 거의 고담시티수준의 회색빛. -
#richemontbakery #lemoncake🍋

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[ 왕의 갈레트 / GALETTE DES ROIS ]
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왕의 갈레트라는 뜻의 "갈레트 데 루아"는 프랑스의 대표적인 파이로 크리스마스로부터 12일 후, 1월 6일 동방박사에게 그리스도가 나타난 날(주현절)을 기념하며 먹는 전통 디저 트과자입니다.
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원래 파이 속 작은 도자기 모양의 페브가 들어있어 그 조각을 찾아내는 사람이 "내가 왕이다!"라고 외칠 수 있지만, 리치몬드과자점에서는 고객님들의 치아건강을 위하여 페브를 통아몬드로 대신하였으니 안심하고 드시기바랍니다.
(제품 구입시 페브는 따로 증정하여드리겠습니다.)
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오직 이 시즌에만 만나 볼 수 있는 과자를
소소하지만 즐거운 왕의 갈레트 게임과 함께 즐겨보세요 ✨
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* 리치몬드본점과 홍대점에서 판매합니다.
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[빵요정 디저트 03] Galette des rois / 갈레뜨 데 루아
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프랑스에서는 슈톨렌, 부쉬 드 노엘과 같은 케이크를 먹는 크리스마스로부터 12일 후인 1월 6일 공현절(L'Epiphanie, 3명의 동방박사가 예수의 탄생을 축하한 날)에는 갈레뜨 데 루아(Galette des rois)라는 과자를 먹습니다. ‘왕의 과자’라고 풀이를 할 수 있습니다.
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퍼프 페이스트리라고도 부르는 파이 반죽 (빠뜨 푀이따쥬, Pate feuilletage) 안에 아몬드 크림 (크렘 다망드나 프랑지판)을 채우고 잠두콩, 누에콩을 뜻하는 페브(fève, 작은 도자기 인형)를 숨겨 굽습니다.
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여러명이 이 홀 사이즈의 갈레뜨 데 루아를 잘라 먹다가 페브를 발견하게 되는 사람이 왕이 되고 소원을 이루게 되는 놀이를 하곤 합니다. 요즘은 도자기로 만든 페브 대신 속 안에 통 헤이즐넛이나 아몬드 등을 넣어 왕의 놀이를 할 수 있도록 준비해줍니다.
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갈레뜨 데 루아는 풍성한 버터 풍미와 진한 아몬드 크림 또는 프랑지판(frangipane, 아몬드 크림에 크렘 파티시에(커스터드 크림)을 섞은 크림)이 가지고 있는 고소함이 바스락 거리는 겹겹의 파이지와 무척이나 잘 어울리는 우아하면서도 달콤한 1월의 과자입니다.
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올 해 제가 맛본 갈레뜨 데 루아는 ‘Maison de Zoe’
레스토랑 ‘Moulin’
‘리치몬드 과자점’
이 세곳의 제품들입니다.
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오뗄두스와 우스블랑에서도 판매하고 있으니 1월의 과자를 놓치지 말고 즐기시길 바랍니다.
그 외 업장들도 추천해주세요!
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업로드 된 사진에 외국의 유명 파티시에들의 2018년도 갈레뜨 데 루아 사진도 붙여보았습니다. 개성 넘치는 그들의 작품들도 감상해보세요.
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#galettedesrois #갈레뜨데루아 #moulin #물랑 #richemontbakery #리치몬드과자점 #maisondezoe #메종드조에 #왕의과자 #공헌절 #epiphanie #빵요정디저트

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[ 성산본점 / 홍대점 영업시간 변동안내 ]
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☑️ 2018년 1월 3일(수)
리치몬드과자점 신년행사로 인하여
성산본점/홍대점의 영업종료 시간이
기존 22시에서 ➡️ 19시로 단축됨을 알려드립니다.
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고객 여러분들의 너그러운 이해부탁드리며,
2018 무술년 새해 복 많이 받으세요 🙇🙇‍♀️!
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⭐️
[ COMING SOON : 왕의 갈레트 ]
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크리스마스로부터 12일 후, 주현절을 기념하며 먹는
프랑스의 대표적인 파이 “갈레트 데 루아”.
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곧 다가오는 2018년 1월 초에 만나보실 수 있습니다.
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[ 성산본점 / 매장운영 공지 ]
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1️⃣아침식사 미운영 :
2017년 12월 24일(일) - 12월 25일(월)
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2️⃣ 카페(음료,테이블) 미운영 :
2017년 12월 24일 (일)
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크리스마스 기간동안 아침식사와 음료주문 및
테이블 이용에 변동사항이 있사오니,
참고하시어 이용에 착오 없으시길 바랍니다.
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⭐️홍대점은 위 기간동안 점심식사 / 카페 및 테이블 정상운영합니다⭐️
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3️⃣ 2018년 1월 1일 (월)부터 성산본점의 영업시간이 AM08:00 ~ PM10:00 으로 변경되오니 참고하시어,
이용에 착오없으시길 바랍니다.
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[빵요정의 슈톨렌 2017]
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꾸준하게 슈톨렌을 열심히 몇년 째 먹어오다 보니 이제는 매년 색다른 트릭이나 포인트들을 발견하기도 합니다. 올해는 총 10개의 슈톨렌을 맛보고 단면으로나마 함께 나누어 보았습니다. 단면을 차마 찍지 못하고 다 먹어버린 프릳츠 커피컴퍼니 @fritzcoffeecompany 와 가토 드 보야주 @gateauxdevoyage_jf 를 제외하고 나머지 업장들의 슈톨렌 단면들을 모아보았습니다.
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차후에는 일본 아오야마 파머스 마켓처럼 한 곳에 모아서 판매를 하는 행사를 해보는 것이 소박한 꿈이기도 합니다. 물론 제가 올린 곳 외에도 뺑드빱바, 스퀘어 이미 등 아쉽게 맛보지 못한 곳들도 있습니다. 부디 애정하는 빵집들에서 슈톨렌을 만드신다면 꼭 드셔보시고 기억해 두세요. 내년에 만드는 그 맛과는 또다른 추억이 생길테니까요.
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올해도 맛있는 슈톨렌 만들어 주신
프릳츠 커피컴퍼니
가토드보야주
리치몬드과자점 @richemont_bakery
쉐즈롤 @chez_roll
르빵 @lepain_seoul
장티크 @j_antique_
파티세리소나 @patisserie_sona
오월의종 @maybell_bakery
데조로의집 @love_tesoro719
우스블랑 @ours_blanc__
그리고 마침 냉동실의 묵은지 톡톡 슈톨렌까지, 맛있게 잘 먹었습니다.
HAPPY Christmas!
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#연례행사 #빵요정슈톨렌 #슈톨렌2017 #빵요정슈톨렌2017 #stollen2017 #fritzcoffeecompany #gateaudevoyage #patissriesona #lepain #chezroll #maybell #oursblanc #tesoroshome #jantiquebakery #richemontbakery #kimhyejooncompany #김혜준컴퍼니

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[ 2017 SPECIAL GIFT 2 : 가 또 낭시 ]
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보는 그 자체만으로도 입 안 가득 달달함이 느껴지는
이 제품은 카라멜라이즈한 헤이즐넛의 맛과 향을
더욱 더 돋보이게 하는 초콜릿 파운드 과자로
프랑스 전통명과인 구겔호프 틀에 구워낸 케이크입니다.
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* 리치몬드과자점 본점에서 구매가능합니다.
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간만에 서울 댕겨옴 ㅎㅎ 1박2일 꽉꽉 채워 놀다왔다👍👍 #중앙대 #리얼후라이 #산이네 #퍼주마 #2dollars #홍대 #bloom #richemontbakery #부루스타떡볶이

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[ 롯데닷컴에서 만나 볼 수 있습니다 ! ]
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매장에 직접 방문하시기 어려운 고객님들을 위하여,
선물용으로도 딱 좋은 슈톨렌(대 / 중-판매예정)을
오늘부터 롯데닷컴에서 만나 볼 수 있습니다 !
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http://www.lotte.com/goods/viewGoodsDetail.lotte?goods_no=459467198&infw_disp_no_sct_cd=50&infw_disp_no=5396160&tracking=Search_Result&allViewYn=N
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[ 리치몬드과자점 X 맛있는녀석들 ]
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몰랑한 슈크림의 향긋한 바닐라향❤️
매주 금요일 저녁 8시 #코미디TV 본방사수!
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@comedytv_delicious_guys
https://www.instagram.com/p/Bcd4snkAfbC/
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[ 2017 SPECIAL GIFT 1 : 슈톨렌의 계절 ]
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럼에 절인 말린 과일과 견과류 그리고 버터가 풍부하게 들어간 독일의 크리스마스 전통빵, 슈톨렌.
그 슈톨렌을 즐길 수 있는 딱 좋은 계절이 돌아왔습니다.
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저민듯 얇게 썬 슈톨렌을 따뜻한 커피나
홍차, 와인과 함께 드시며 특별한 날을 추억하세요 ☕️🥂🍷!
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* 리치몬드과자점의 슈톨렌은 대,중,소 총 3가지 사이즈로 성산본점과 홍대점에서 판매중입니다.
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